美の職人 2023年12月11日(月)放送
砥石を製作する職人（アルチザン）として紹介していただきました。
砥石を製作する職人（アルチザン）として紹介していただきました。
カテゴリ
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テレビトランスクリプション
00:00美を照らす職人たちの熱きバックヤードストーリー
00:05この番組は技術で過去と未来をつなぐ
00:09サムコの提供でお送りします
00:12日本人の精神性を象徴するといわれる日本刀
00:18刀身がまとう臨前たる美しさを
00:23影で支えるアルチザンがいる
00:25土橋養蔵
00:29手掛けるのは刃物の研磨に用いる天然砥石
00:35人造砥石が普及してなお
00:40日本刀や和包丁など繊細な刃を研ぐために重宝されている
00:45天然は天然の仕上がりの良さがあって
00:50一番大事な切れ味がいい
00:52長切れ味がする
00:53研いだところが傷が消えてきれいになるんですよ
00:57原石はおよそ2億5000万年前の地層から土橋が採掘したもの
01:06表層を削り真っ二つに
01:10ここで切れない良い石が取れるなって感じで
01:14このまま取れないんですよ
01:15こうスイートがあって
01:17砥石となるのは限られた一部
01:20長年培ってきた目利きの力で
01:25最も良質な部分を見極め石を引く
01:29続いて面付け
01:34切り出した石を鉄の円盤に押し当て
01:39面をならす
01:40一貫した手作業によって
01:45石の持ち味を最大限に引き出すことに
01:48心血を注ぐ
01:49かつては天然砥石の一大産地として名を馳せた
02:06京都亀岡
02:08この地区にもおよそ30の工房があったというが
02:13残るのは土橋の工房のみ
02:16この砥石がないと困る人があるんですよ
02:20もう本当にこういう仕事できる人では
02:24ほとんどありませんので
02:25まあ誇りでもあるし
02:27生涯やり続けたらなと思います
02:31美を支える技と心
02:35そして美は今日も輝く
02:39半導体の進化が世の中を変える
02:47時代を変え
02:54私たちのこれからを変える
02:58次の100年
03:02半導体でどう変わるだろう
03:04半導体シリコンウェイ波の
03:07サムコ
03:09半導体の進化が生み込まれる
03:14JP チャップ
03:28リンクセプト
03:30チイカネを
03:32キネを
03:37音伝性を