Yasmine Motarjemi : "Tout ce qui se passe dans l'entreprise, la direction de Nestlé l'autorise" - Vidéo Dailymotion

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27/03/2025

La lanceuse d'alerte Yasmine Motarjemi était l'invitée de France Inter jeudi 27 mars, à l'occasion de la publication de son livre "Ce que l'empire Nestlé vous cache", aux éditions Robert Laffont.

Retrouvez « L'invité de 7h50 » de Sonia Devillers sur France Inter et sur : https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/l-invite-de-7h50

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00:007h49, Sonia De Villers, votre invitée publie aux éditions Robert Laffont ce que l'empire

00:06Nestlé vous cache.

00:08Nestlé, géant de l'agroalimentaire, implanté dans 190 pays, à travers 2000 marques.

00:13En France, Nespresso, Chocapic, Crunch, KitKat, Contrex, Perrier, le lait infantile, Guigauds,

00:19les bouillons magie ou encore Purina pour les chiens et pour les chats.

00:23Dernier scandale en date, les pizzas à surgeler butonnie, contaminées, et les eaux minérales,

00:29trafiquées.

00:30Bonjour Yasmine Motarjemi.

00:32Bonjour Sophie, merci pour me recevoir.

00:35Je vous en prie, vous êtes d'origine iranienne, on reconnaît votre léger accent, vous avez

00:40travaillé longtemps à l'OMS, vous êtes l'ancienne directrice Monde de la sécurité alimentaire

00:46chez Nestlé, vous avez alerté sans relâche sur les scandales de santé, sur les scandales

00:53alimentaires, mais vous avez été baillonnée, harcelée, puis licenciée.

00:59Vous avez gagné un très long procès contre Nestlé, dans quel état cette bataille vous

01:04a-t-elle laissée ?

01:05Ça m'a évidemment dégoûtée un petit peu de notre système et des pratiques de Nestlé

01:17mais aussi de la réaction des autorités envers ce que j'avais à dénoncer.

01:23Donc j'ai perdu ma confiance un petit peu.

01:26Pas que votre confiance, vous racontez un très long procès en première instance,

01:31où vous rentrez chez vous avec des douleurs physiques qui fait que vous ne pouvez quasiment

01:35plus marcher, plus vous déplacer.

01:37Tellement ça a été dur, tellement ça a été long, ça a duré 13 ans le procès.

01:40Le procès a duré 13 ans, mais la bataille en général ça a duré 25 ans.

01:4625 ans.

01:47Quand vous prenez votre poste, des incidents surviennent toutes les semaines, des glaces

01:51contaminées, au staphylocoque doré, des peaux pour bébés pourries, après une erreur

01:55de stérilisation, des laits infantiles contenant des débris de plastique.

01:59Mais le premier scandale qui vous a fait ouvrir les yeux, Yasmine Motarjemi, il est en 2002,

02:04ce sont des biscuits pour bébés qui provoquent des étouffements très dangereux.

02:08Et pourtant la firme ferme les yeux.

02:10C'est juste, ça se passait en France, chez Nestlé France, et le problème c'est que

02:18ce directeur qui a fermé les yeux sur ces étouffements des bébés qui étaient très

02:23graves, il a été promu comme directeur qualité monde.

02:28C'est lui qui s'est retrouvé votre supérieur hiérarchique ?

02:32C'est un grand problème qu'on promeut des personnes qui ne sont pas qualifiées,

02:38soit par leur expertise, soit par leur éthique.

02:42Combien de temps vous allez mettre à comprendre que chaque fois qu'on fait un rappel de

02:45produit chez Nestlé, les managers perdent leur bonus ? Donc ils n'y ont absolument

02:50pas intérêt ?

02:51Alors ça je ne le savais pas, c'est dans un document du tribunal que j'ai trouvé.

02:55En 2005, ça secoue très fort, le lait infantile Nestlé en Italie est contaminé par l'encre

03:02de l'emballage.

03:03Il y a un reportage de la BBC et ça entraîne le retrait du lait infantile contaminé dans

03:08toute l'Europe.

03:09Et pourtant des scandales sur le lait infantile, Nestlé va en connaître d'autres, juste

03:14après, notamment un gigantesque en Asie.

03:18Oui, en fait avec le lait infantile, il y en a eu plusieurs et ce qui est grave, c'est

03:26que celui qui a eu lieu en Asie, en Chine, avec Melamine, c'était la deuxième fois

03:32que Nestlé avait un tel incident.

03:34La première fois, c'était avec Melamine, avec les produits pour animaux de compagnie

03:39aux États-Unis en 2007 et justement parce qu'ils n'ont pas pris des mesures pour

03:45prévenir, pour contrôler leurs autres produits, ça s'est reproduit de nouveau

03:50en Chine.

03:51Bon, je dois aussi dire qu'officiellement, ils n'ont pas été impliqués dans l'intoxication,

03:58mais leurs produits étaient contaminés, ils ont dû retirer et s'ils avaient contrôlé

04:04leurs produits, ils auraient pu voir que leurs produits étaient contaminés, ils auraient

04:08pu alerter les autorités, ils auraient pu prévenir cette grande intoxication.

04:12C'est la volonté d'étouffer le scandale qui tue la possibilité d'enquêter ?

04:16Oui, c'est parce qu'on ne veut pas retirer des produits si on trouve des contaminants

04:21et à cette époque, on avait déjà cette politique de lier les bonus au retrait des

04:30produits et par conséquent, ça décourage les gens de vérifier les produits.

04:35Comment vous comprenez, Yacine Motar-Gémy, petit à petit, que tout est mis en place

04:41pour vous empêcher d'agir et surtout pour vous empêcher de parler au sein de l'entreprise ?

04:46C'est-à-dire, les premières années, je pouvais quand même parler, parfois on m'écoutait,

04:55parfois on ne m'écoutait pas, mais je pouvais me battre et tant que je me battais, j'étais

04:59heureuse quand même.

05:00Mais après, en 2006, il y a ce directeur qui avait laissé les bébés s'étouffer

05:07qui est devenu mon chef et il a pris des représailles contre moi, justement pour

05:14avoir alerté sur l'affaire des biscuits et donc, à partir de ce moment-là, il commence

05:20à me harceler et non seulement il me harcèle, mais il donne des instructions erronées que

05:26je corrige et donc il y a un combat entre nous, j'alerte la direction et je demande

05:31au lieu qu'il y ait un audit de notre service, on soutient le harcèlement, la direction

05:38soutient le harcèlement, jusqu'à ce qu'on fait une enquête fictive sur mon harcèlement

05:43et on me licencie.

05:44En 2009, il y avait eu aussi une épidémie de diarrhée causée par l'ingestion de pâtes

05:50à cookies, là aussi contenant une bactérie dangereuse, ça s'est passé aux Etats-Unis,

05:56plus de 3 millions de paquets sont rappelés, une perte sèche de presque 50 millions de

06:00dollars.

06:01Vous, vous écrivez dans votre ouvrage, où on découvre des listes et des listes de scandales

06:06que le grand public ne connaît pas et encore, ce que vous m'avez dit en coulisses, vous

06:09ne les avez pas tous listés.

06:12Non, j'ai pris juste quelques exemples et chacun des exemples montre un type de défaillance.

06:20Et puis ce sont des exemples que j'ai rapportés au tribunal, pour lesquels j'avais les preuves.

06:25Parce qu'au début, moi je ne voulais pas dénoncer l'entreprise, je faisais que mon

06:30travail.

06:31Je n'ai pas cherché à récolter des preuves de tous leurs problèmes.

06:34C'est juste vers la fin que j'ai remarqué que la situation ne va pas.

06:40Depuis votre licenciement, les scandales ont continué d'éclater.

06:44Mars 2022, vous apprenez la contamination massive des pizzas surgelées buitoni, 50 victimes

06:49hospitalisées en France, l'usine située dans le Nord met ses lignes de production

06:53à l'arrêt et il y a une enquête de libération qui révèle des conditions d'hygiène déplorables.

06:58Donc en fait, votre licenciement et le fait que vous ayez gagné les procès, aucune leçon

07:03n'a été tirée chez Nestlé ?

07:05Justement, il n'y a eu aucune leçon, les personnes impliquées n'ont pas été sanctionnées

07:11du tout.

07:12Et d'ailleurs, Nestlé ne reconnaît même pas le jugement du tribunal.

07:16Ils considèrent la façon dont ils ont géré mon affaire, c'est totalement correct, c'est

07:21leur modus operandi.

07:23Ce qui est aussi grave, c'est que ce que vous pouvez voir à travers l'affaire de

07:28pizza buitoni, qui est une répétition de l'affaire de cookie dough aux Etats-Unis,

07:34c'est-à-dire que ce sont les mêmes genres d'erreurs qui ont eu lieu.

07:37Il y a eu des étouffements des bébés à répétition, ce qui a conduit à des bébés

07:44qui sont morts de produits RTA.

07:46Certains sont morts.

07:47Les knackis, les saucisses.

07:48L'affaire Mélanie, ça s'est répétée à deux fois.

07:51Le plus gros scandale qu'ait connu Nestlé, qui a été révélé par Radio France et par

07:55Le Monde, ce sont ces eaux minérales traitées, filtrées, alors qu'une eau de source doit

08:00être pure.

08:01Et ça, c'est une fraude massive.

08:02Les filtres utilisés auraient en plus servi à masquer, là aussi, des contaminations

08:09aux bactéries.

08:10Vous avez été auditionné au Sénat, Alexis Colère va l'être, le secrétaire général

08:17de l'Elysée.

08:18Est-ce que vous pouvez dire jusqu'où on remonte quand on parle de cette multinationale

08:21extrêmement puissante jusqu'à l'Elysée ?

08:23Oui, ça c'est très bien, mais il faut aussi remonter dans l'hierarchie de Nestlé.

08:29En Suisse, à Vevey.

08:32En Suisse, oui.

08:33Parce que tout ce qui se passe dans l'entreprise, et surtout quand il y a des crises ou des

08:39problèmes de cette grande envergure, la direction de Nestlé le connaît, l'autorise.

08:47Donc, moi j'aimerais voir M. Paul Boulquet, M. Schneider, qu'ils soient interrogés.

08:54Parce que c'est eux qui ont autorisé toutes ces pratiques.

08:57Je vous remercie Yasmine Mottar-Jémy.

08:59Avec l'aide de Bernard Nicolas, ce que l'empire Nestlé vous cache, c'est donc ce livre que

09:04vous publiez aux éditions Robert Laffont.

09:06Merci beaucoup.

09:07Et merci Sonia.

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