2/5 : les éleveurs pionniers du bien-être animal

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00:00Aujourd'hui, on va manger du bon poivre avec Christine Spieser,

00:04Richse Metziere, Wurstlerer, on en parle aussi.

00:08On va faire un peu de tout.

00:10Et si on veut un bon poivre, on a besoin d'un bon test.

00:13J'en ai déjà parlé un peu.

00:15Quelles sont les meilleures mesures pour le bien-être des fées en Alsace,

00:20ou en ailleurs ?

00:22Tout à l'heure.

00:23En France, c'est la première fois qu'on a commencé avec moi.

00:27J'ai été la première à travailler avec un poivre.

00:30C'est le roi du monde.

00:32Oui.

00:33Les fées.

00:35Elles ont tellement d'attachés.

00:37Quand on arrive là-bas, on ne voit que les fées.

00:39On ne voit personne.

00:41Et depuis ce temps-là, j'ai appris beaucoup,

00:43avec toutes ces fées.

00:45Elles m'ont tous bien accueillie.

00:48Et j'ai appris beaucoup d'autres choses.

00:50Je suis un animal bien-être.

00:52Ce n'est pas seulement pour les fées.

00:54Non, pour tout.

00:55Pour les poivres.

00:56Pour les poivres.

00:57Il y a des poivres dans l'Obrak.

00:59On a apporté ça à nous, à l'Alsace.

01:02Pour les poivres,

01:06je n'ai pas assez de poivres dans l'Obrak.

01:10C'est dans le Pays Basque.

01:13Ils sont un peu plus beaux.

01:15Mais tout est dehors.

01:17Elles mangent grand.

01:19Elles mangent de bonnes choses, des fleurs.

01:23Il y a des poivres dehors,

01:26même en hiver ?

01:28Non, il y en a un.

01:29En ce moment, ils sont à l'intérieur.

01:31L'hiver est très long.

01:33Il n'y a plus de grasse.

01:35On n'a rien.

01:37Les fées ne peuvent pas manger.

01:39Elles doivent manger haut.

01:41Elles ne sont pas dans la boîte.

01:46Elles sont dans le sol.

01:48Elles vivent comme si elles étaient dehors.

01:50Elles ont de l'espace.

01:52Quand elles sont fraîches,

01:54c'est bien.

01:56Elles mangent des fleurs.

01:58Vous avez aussi des poivres dans l'Alsace ?

02:02Oui, dans l'Alsace.

02:04On est en Nubois.

02:08Elles sont dans le forest.

02:10Elles ne sont pas dans la boîte.

02:12Pas en été ni en mars.

02:14Elles sont dehors.

02:16On ne les trouve pas ici.

02:18Elles ne sont pas dans la boîte.

02:20Elles sont à l'intérieur.

02:22Elles ne sont pas dans la boîte.

02:24Elles mangent tout ce qu'elles trouvent dans le forest.

02:26Et des grasses et des pommes.

02:28C'est un peu plus stable.

02:30Elles mangent des poivres.

02:32Elles mangent des poivres.

02:34Elles ne mangent pas de médicaments.

02:36Pas du tout.

02:38Si quelqu'un est malade,

02:40on lui fait des médicaments.

02:42C'est très simple.

02:44Elles ne mangent rien.

02:46C'est pour ça qu'on ne peut pas aller là-bas.

02:48Parce qu'il y a des poivres.

02:50On doit faire attention.

02:52Il y a beaucoup plus de travail à la maison.

02:54Si on veut.

02:56Pour les poivres.

02:58Il n'y a pas beaucoup de travail.

03:00Mais on doit faire attention.

03:02On ne peut pas nettoyer.

03:04On ne peut pas nettoyer.

03:06On ne peut pas réfrigérer.

03:08On ne peut pas faire tout ça.

03:10Mais on doit faire attention.

03:12Les poivres ne mangent rien.

03:14Les sangliers ne mangent rien.

03:16Les renards ne mangent rien.

03:18Les poivres ne mangent rien.

03:20Parce qu'ils sont malades.

03:22Oui, parce qu'ils sont malades.

03:24C'est très important.

03:26J'ai les mêmes règles

03:28pour tous les poivres et les poivres.

03:30Pour tous les poivres et les poivres.

03:32Pour tous les poivres,

03:34c'est tout extra-terrestre.

03:36Sans antibiotiques.

03:38Tout est naturel.

03:40C'est comme avant.

03:42Les poivres ont besoin de temps

03:44pour qu'ils deviennent gros.

03:46On n'a pas...

03:48Comment dire...

03:50On n'a pas nécessairement

03:52une longue durée.

03:54Si les poivres sont bons,

03:56on les mange.

03:58On va parler de cela dans quelques minutes.

04:00On peut parler de poivre

04:02quand on parle de poivre.

04:04C'est ce qu'on découvre dans quelques minutes

04:06avec Christine Spieser.

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