Truco: cómo limpiar judías verdes - Cocina Fácil - Vídeo Dailymotion

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

Las judías verdes son una verdura muy saludable, tierna y suave. Podemos cocinarlas de muchísimas maneras y combinarlas con otros ingredientes. Hoy te explicamos cómo limpiarlas.

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00:00Hoy vamos a ver cómo limpiar judías verdes. Es muy sencillo solamente tienes

00:05que seguir estos pasos. Lo primero es pasarlas por agua fría para eliminar

00:09tierra o impurezas y secarlas con un papel absorbente. Después vamos a

00:14identificar que tiene dos partes con una hebra más fina y otra con una hebra más

00:19gruesa. A veces sólo con quitar la hebra gruesa es suficiente pero si quieres

00:24podemos quitar las dos hebras con ayuda de un pelador o de un cuchillo. Una vez

00:29retiradas las hebras vamos a quitar las puntas de una en una o así todas en

00:34montoncito para hacerlo un poco más rápido y listas. Ya solamente nos queda

00:40cortarlas del tamaño que deseemos para utilizarlas al vapor, hervidas, salteadas

00:45o congelarlas y tenerlas siempre listas para cuando quieras usarlas.

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