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Qué es el cortisol, también llamada hormona del estrés, y cómo nos afecta, por el Dr. Ramón Abascal
El Debate
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13/1/2025
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Hola soy el Dr. Ramón Abascal y hoy os voy a hablar del cortisol. El cortisol conocido
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como hormona del estrés juega un papel crucial en el metabolismo y la respuesta al estrés,
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sin embargo cuando sus niveles permanecen elevados de forma crónica puede acelerar
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el envejecimiento y aumentar el riesgo de enfermedades metabólicas, cardiovasculares
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y neurológicas. Esta hormona regula los niveles de glucosa en sangre a través de
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un proceso llamado gluconeogénesis, pero lo hace descomponiendo tejidos como músculo
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y huesos, lo que a largo plazo promueve inflamación, deterioro inmunológico y efectos catabólicos
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que afectan la salud en general. La enzima 11BHSD1 es clave en la producción de cortisol
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en los tejidos y está relacionada con enfermedades como obesidad, diabetes tipo 2, sarcopenia.
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Aunque los niveles de cortisol en sangre pueden parecer normales, un aumento de la
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actividad de esta enzima en los tejidos podría desencadenar hiperconstricción localizado
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generando un estado de estrés metabólico. Las investigaciones también indican que actividades
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como el ejercicio de resistencia, por ejemplo correr largas distancias, aumentan la expresión
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del 11BHSD1 perpetuando niveles elevados de cortisol y causando estrés crónico.
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La dieta cetogénica caracterizada por un bajo consumo de carbohidratos y alta ingesta
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de grasas puede contribuir al incremento del cortisol cuando se prolonga en el tiempo.
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Esto ocurre porque la escasez de glucosa estimula la liberación de hormonas del estrés, como
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la adrenalina y el cortisol, para compensar la falta de glucógeno. Este fenómeno puede
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dañar las mitocondrias, aumentar la inflamación y acelerar el envejecimiento.
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Para contrarrestar los efectos negativos del cortisol se han identificado sustancias como
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la aspirina, la hemodina y especialmente la progesterona. Esta última, además de inhibir
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la actividad del enzima 11BHSD1, tiene beneficios adicionales, mejora el sueño, reduce la adrenalina
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y estimula el metabolismo cuando se combina con vitamina E natural. La biodisponibilidad
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de la progesterona aumenta significativamente, ayudando a distribuirla recientemente por
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todo el cuerpo. En conclusión, mantener niveles saludables
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de cortisol requiere moderar el ejercicio de alta intensidad, evitar dietas cetogénicas
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prolongadas y considerar terapias como la progesterona bioidéntica. Estas estrategias
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no solo ayudan a controlar el estrés metabólico, sino que también promueven un envejecimiento
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más saludable y equilibrado. Muchas gracias.
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