Warum haben wir einen "Kater" nach zu viel Alkohol?

DW (Deutsch)

Warum wir uns nach einem Alkohol-Rausch so elend führen, hat mehrere Gründe: Dehydrierung, Zuckermangel, etc. Die Frage an Projekt Zukunft kommt von Aloysius A. aus Ghana.

Transcript

00:00Warum bekommen wir einen Kater, wenn wir zu viel Alkohol trinken?

00:07Grund Nummer 1. Alkohol regt die Nieren an.

00:11Die produzieren übermäßig viel Urin.

00:14Paradoxerweise heißt das, je mehr Alkohol wir trinken, desto mehr trocknen wir aus.

00:20Zu wenig Wasser im Körper und das Gehirn wird nicht ausreichend durchblutet.

00:24Die Folge Kopfschmerzen.

00:27Außerdem stecken im Urin viele Mineralien, die dem Körper nun fehlen.

00:32Schlecht für den Elektrolythaushalt.

00:35Grund Nummer 2. Die Leber läuft auf Hochtouren.

00:39Denn hier wird der Alkohol abgebaut.

00:42Damit ist sie so beschäftigt, dass sie nicht mehr genügend Blutzucker bilden kann.

00:46Der Blutzuckerspiegel sinkt.

00:49Wer sich zudem noch viel bewegt, verstärkt den Effekt.

00:53Im Körper herrscht Zuckermangel. Ein Grund für Schwindel und Kreislaufprobleme.

00:59Grund Nummer 3. Ethanol.

01:02Wenn der Körper Ethanol abbaut, wie Alkohol chemisch heißt, entsteht Acetaldehyd.

01:09Das Zellgift kann zu Kopfschmerzen, Magenverstümmung und sogar Gedächtnisverlust führen.

01:16Bei regelmäßigem Konsum beschädigt es die Membranen der Organe.

01:20Häufigstes Symptom ist die Leberzirrhose.

01:24Übrigens, in vielen Lebensmitteln steckt von Natur aus Ethanol.

01:28Zum Beispiel in Fruchtsäften, Brot oder Kefir.

01:31Allerdings nur in geringen Mengen.

01:34Ein Kater, nachdem man sich den Bauch mit Brot vollgeschlagen hat,

01:38davon hat die Wissenschaft jedenfalls noch nichts gehört.

01:45Untertitel im Auftrag des ZDF für funk, 2017

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