Regardez Olivier Dauvers : Les secrets de la conso avec Olivier Dauvers du 26 septembre 2024.
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00:00Et Olivier, nous sommes de plus en plus nombreux à utiliser le drive pour faire nos courses.
00:09Les français dépensent d'ailleurs beaucoup d'argent chaque année, c'est ce que vous
00:12nous révélez ce matin, ça se compte en milliards.
00:15Oui, et on va commencer déjà par remettre à niveau ce qui serait passé à côté du
00:19phénomène drive, parce que notamment les hypercitadins, c'est commander sur internet
00:23ces courses alimentaires, ces courses du quotidien, et les récupérer souvent en voiture et en
00:27général près du magasin.
00:29Avantage, il n'y a pas de perte de temps, et puis c'est moins cher que la livraison
00:32à domicile, puisqu'on ne se fait pas livrer les courses directement chez soi, et puisqu'on
00:36va les chercher.
00:37Et ça cartonne, et le chiffre que je peux vous révéler ce matin, c'est le montant,
00:41la somme, les dépenses des français en drive cette année vont atteindre 13 milliards d'euros,
00:46vous entendez bien, 13 milliards d'euros de courses du quotidien qui seront faites en
00:50drive, c'est en hausse de 8%, et pour vous donner une autre lecture de ce phénomène,
00:55c'est à comparer avec la progression des ventes en hyper et en super, qui elle est
00:59négative, c'est une régression, on dépense moins en hyper et en supermarché, et on dépense
01:03désormais beaucoup plus en drive qu'avant.
01:04Alors 13 milliards c'est un chiffre impressionnant évidemment, mais nous on n'a pas la photo
01:07globale, ça représente quelle part de la consommation ?
01:09Ça représente environ 8% de la consommation, et ça ne cesse de croître évidemment année
01:13après année, mais ce qui est intéressant c'est de regarder au-delà de la moyenne,
01:16parce que quand on regarde presque produit par produit, de quoi se rend-on compte ? On
01:20se rend compte qu'il y a des produits qui sont très largement déjà au-dessus de 20%,
01:24les couches culottes, le lait infantile, les petits pots...
01:27Donc 20% des couches vendues aujourd'hui en France sont en drive.
01:31Absolument, on peut parler des nuggets de volaille par exemple, bref, tous les produits
01:35qui sont achetés notamment par les familles avec de jeunes enfants, pourquoi ? Parce que
01:39c'est des gens qui courent après le temps, matin, midi et soir, et que c'est une façon
01:42d'en gagner.
01:43Et en revanche, il y a des produits sur lesquels ça marche moins bien, c'est notamment tous
01:46ces produits que vous voulez soit avoir, sentir, toucher, je pense aux fruits et légumes, à
01:50la boucherie, à la poissonnerie, ça évidemment, on est plutôt à moins de 3-4% en moyenne
01:55de nos courses alimentaires que l'inverse.
01:56Et ils ne mettent pas toujours les meilleurs quand on commande les fruits et les légumes,
01:59honnêtement ?
02:00C'est bien pour ça que vous voulez les voir, les sentir ou les toucher.
02:02C'est plus cher ou pas de faire ces courses en drive ?
02:04Ce qui est absolument formidable, c'est que c'est le même prix qu'en magasin, et c'est
02:07d'ailleurs pour ça que ça marche, parce que vous avez le même prix que le magasin
02:10et on vous a préparé les courses, donc c'est évidemment formidable.
02:13Mais alors c'est quoi le secret ?
02:14Le secret, c'est que ce n'est pas fait dans des magasins classiques pour l'essentiel,
02:18de clair drive, au champ drive, chrono drive, que sais-je encore, ce sont des petits entrepôts
02:22qui coûtent beaucoup moins cher à installer qu'un magasin, il n'y a pas de gondole, il
02:25n'y a pas de rayon, il n'y a pas de ligne de caisse, c'est les caissiers ou les caissières
02:28qui vont avec.
02:29C'est-à-dire que là-dessus, on a fait des économies et on peut les réinvestir dans
02:32le fait de payer des préparateurs de commandes qui vont préparer vos courses pour vous,
02:37c'est ça le secret.
02:38Et bien, tous au drive, 13 milliards d'euros, 8% des produits achetés aujourd'hui en grande
02:43surface, c'est ça ?
02:44Absolument, vous avez tout retenu comme il faut.