Je teste la recette de cannellonis aux 4 fromages de Théo Lignani. Ingrédients : - 250g de cannelloni - 500g de sauce tomate - 200g de boeuf - 50g de lard fumée - 100g de fromage de chevre - 50g d'emmental - 30g de parmesan - 50g de comté - 1 verre de vin blanc - 1 oignon - 2 gousse d'ail Pour la béchamel : - 40g de farine - 40g de beurre - 50g cl de lait - Sel et poivre Cuisson 30 minutes à 180°c
