Chieuti - Piccola Grande Italia

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21/07/2024

porta di Puglia

Delizioso borgo antico della provincia di Foggia, Chieuti è il primo comune oltre il confine pugliese, ed è noto – per questo - con l’appellativo di “Porta di Puglia”.

Il contesto paesano, tranquillo e agreste, è la cornice perfetta per camminate e relax.
Uliveti e campi coltivati rappresentano la cornice del nostro viaggio; a tutto questo si associa l’alta qualità della vita che Chieuti sa offrire.
Il vicino litorale garantisce tutte le attrattive della costa adriatica, sotto l’egida della Bandiera Blu...

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Viaggi

Trascrizione

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00:00delizioso borgo antico

00:29della provincia di Foggia, Chieuti è il primo comune oltre il confine pugliese ed è noto

00:35per questo con l'appellativo di porta di Puglia.

00:38Chieuti è un piccolo paese al nord della Puglia, è collocato vicino alla costa triatica,

00:49sta a 220 metri sopra il livello del mare e a pochi chilometri dalla costa, tant'è

00:56che è conosciuto anche come zona balneare per il suo litorale di circa 8 chilometri

01:01di spiagge dorate e mare pulito.

01:05Le tracce più antiche del passato di Chieuti si trovano nel borgo già citato da Plinio

01:19chiamato Cliternia, da queste colline si gode una splendida vista che va dall'innevata maiella

01:25al profilo azzurro delle isole Tremiti, qui nel 1400 trovarono asilo alcune famiglie

01:41albanesi che diedero vita alla comunità arbresci italiana diffusa a macchia di leopardo in

01:47tutta l'area orientale del meridione.

01:49Chieuti fu popolata nella metà del XV secolo da coloni albanesi eredi delle truppe di Giorgio

02:02Castriota Scanderberg al servizio degli Aragona di Napoli, in seguito alla sua morte dal 1470

02:10al 1534 si susseguirono importanti migrazioni tanto da rendere questo territorio un centro

02:18assai popolato.

02:19L'attuale centro storico conserva le tracce d'epoca medievale, l'impianto urbano si sviluppa

02:28in un'area rettangolare il cui perimetro costituito da strutture edilizie a cortina è scandito

02:35da torri ottagonali necessari per contrastare le incursioni saracene.

02:39Al suo interno le strutture edilizie anch'esse a cortina sono disposte in lotti regolari

02:48a spina di pesce, ci sta una strada perimetrale e un corso centrale e ci sono le due porte

02:54una a nord ovest e una a sud est, qui non vi sono palazzi baronali ma alcuni edifici

03:02di maggiore consistenza architettonica appartenuti a famiglie nobili e importanti.

03:08Il monumento più importante è la chiesa cattolica di San Giorgio costruita in onore

03:15di Giorgio Skanderbeg.

03:17La chiesa madre fu costruita tra il 15° e il 16° secolo per l'esercizio delle funzioni

03:23di rito greco ma successivamente venivano svolte anche di quello di rito latino.

03:29Una delle opere più importanti conservate al suo interno è una tela che raffigura San

03:34Giorgio con il drago, opera del 1740 di Alessio Delia, napoletano.

03:41Edificata per esercitare le funzioni di rito greco in luogo separato da quello di rito

03:47latino, la chiesa di Santa Maria degli Angeli fu ultimata nel 1728.

03:53La struttura è ad una sola navata ed è di ordine toscano e corinzio.

03:58Sopra l'altare maggiore vi è dipinta l'immagine di Sant'Anna e Sant'Gioacchino e vi sono

04:04tenute la statua della Madonna degli Angeli e quella di San Michele Arcangelo.

04:09Nel 1837 la chiesa fu dotata anche di organo del coro posto lungo tutta la parete sopra

04:17l'ingresso principale.

04:18Da tempo sconsacrata viene oggi utilizzata come sala per convegni e congressi.

04:27Riti religiosi e il folclore riflettono la forte identità arbresce di questa antica

04:35comunità.

04:36Il Museo Storico Albanese raccoglie le memorie e gli oggetti della tradizione al fine di

04:41preservarne intatta l'eredità.

04:48Le celebrazioni religiose congiunte alla chiesa cattolica di rito greco bizantino

05:10sono state l'elemento fondamentale che contraddistingue la nostra identità culturale.

05:16La lingua è stata mantenuta viva attraverso le generazioni, anche se l'italiano ormai

05:22è predominante, mentre si preservano le tradizioni culturali, religiose e folcloristiche che

05:30sono legate in gran parte al passato rito greco.

05:34Ogni anno, nel mese di aprile, in concomitanza con le festività patronali in onore di San

05:41Giorgio, si svolge la manifestazione più significativa.

05:45Noi qui a Chieuti siamo molto legati al nostro santo padrono che è San Giorgio e l'onoreamo

05:50ogni anno dal 21 aprile al 24 di aprile.

05:54Si inizia il 21 aprile con la realizzazione di un tarallo, che è una grande treccia di

06:00circa 80 chili, che viene realizzata a mano proprio dal nostro professore Angelo Brunetti

06:08con i suoi collaboratori.

06:10I quattro giorni di celebrazioni sono densi di emozioni.

06:14Il 21 d'aprile, oltre alla realizzazione del tarallo, c'è anche la manifestazione del

06:21pomeriggio.

06:22Le quattro contrate del paese, ovvero il carro dei giovanissimi, il carro della vaccareccia,

06:27il carro di Colefinocchio San Vito e il carro della cittadella, portano sul carro, trenato

06:32da due buoi, l'alloro che è segno di vittoria.

06:36Il clou della festa è il 22 aprile, giorno in cui si corre la corsa dei carri, un evento

06:42unico nella regione Puglia.

06:44È una corsa particolare perché è composta da due buoi che trainano un carro e a supporto

06:51di questo carro e dei buoi ci stanno 11 cavalli per ogni contrata.

06:55Sono quattro i carri, quindi diciamo che l'evento è particolare per la moltitudine di animali

07:02e persone che si muovono durante questa manifestazione.

07:05Se le origini pagane della carrese di Chieuti si intravedono in controluce, oggi l'evento

07:11è radicalmente cristiano.

07:13In premio non v'è altro che l'onore di trasportare San Giorgio il giorno della processione, che

07:19si svolge il 23 aprile.

07:21A questo grande momento si affiancano gli eventi più classici del calendario.

07:26Oltre alla festa di San Giorgio è la Stella Maris che si svolge la seconda domenica di

07:32agosto, giù a Marina di Chieuti, dove i pescatori hanno l'onore di portare a barca la Madonna

07:38della Stella Maris.

07:39A tutto questo si associa l'alta qualità della vita che Chieuti sa offrire.

07:49Il vicino litorale garantisce tutte le attrattive della costa adriatica, sotto l'egida della

07:55bandiera blu.

07:57Il contesto paesano, tranquillo e agreste, e la cornice perfetta per camminate e relax.

08:03Uliveti e campi coltivati rappresentano la cornice in cui si conclude il nostro viaggio.

08:09Ora si aprono le porte del gusto.

08:12Quest'oggi vi ho preparato una tega di maialino nero su un filangè di sedano, melograno e

08:20scaglie di casciocavallo podolico.

08:23Subito dopo, in preparazione, abbiamo creato una cresta di gallo trafilata in bronzo con

08:29trilogia di datterino rosso, giallo e arancione, del pesto di rucola fatto non con i pinoli

08:35bensì con le mandorle di nostra produzione, del cascio ricotta e delle mandorle tostate.

08:40Successivamente abbiamo preparato una pluma di maialino, che è il rincalzo del capocollo

08:47di maiale scottato prima in griglia, dopo bene essere ripassato con del sale aromatizzato

08:55e dei pomodorini.

08:56Una cucina che favorisce in maniera quasi esclusiva le materie prime territoriali che

09:04abbracciano una varietà di terreni e di paesaggi, dal mare ai monti fino alle colline.

09:10Allo stesso modo, le carni e i formaggi sono prettamente locali e tra le molte eccellenze

09:20spiccano i maialini neri, con pezzature piccole e carni saporite.

09:25Tutte queste specialità attendono il viaggiatore a Chieuti, porta di Puglia.

09:33Vi aspettiamo a Chieuti per vivere un momento di tranquillità e relax immersi nella natura,

09:39nella tranquillità e nel buon vivere che questo comune vi può offrire.

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