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  • 25/05/2025
🗺🇹 l'anima bianca delle Alpi

🚩 Nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio, incastonata tra le cime del gruppo montuoso dell’Ortles-Cevedale, Martello è una delle valli più alte dell'Alto Adige, un angolo di natura incontaminata che si estende tra i 900 e i 3.700 metri di quota.

Qui, tra boschi di larici, prati alpini e laghi cristallini, la montagna si racconta nel silenzio puro e selvaggio.

Visitare Martello significa lasciarsi avvolgere dal silenzio della neve, assaporare la genuinità dei prodotti locali, respirare l’essenza più autentica della montagna...

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Categoria

🏖
Viaggi
Trascrizione
00:00Musica
00:00Nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio, incastonata tra le cime del gruppo montuoso dell'Hortless Cevedale,
00:26Martello è una delle valli più alte dell'Alto Adige.
00:30Un angolo di natura incontaminata che si estende tra i 900 e i 3.700 metri di quota.
00:37Qui, tra boschi di Larici, prati alpini e laghi cristallini, la montagna si racconta nel silenzio puro e selvaggio.
00:46Sì, Martello è un comune in Alto Adige, dalla parte verso la Svizzera.
00:50Ci ha 840 abitanti, soprattutto viviamo di agricoltura, turismo e un po' di artigianato.
01:01Un gran parte della popolazione va anche fuori in Val Venosta a lavorare.
01:05Il nostro viaggio ha inizio dal Cultura Martell, il cuore pulsante della comunità.
01:12Questo incubatore culturale non è solo un punto di riferimento per i visitatori, ma un luogo dove passato e presente si intrecciano.
01:20Qui, tra mostre tematiche e spazi espositivi, si esplora la civiltà contadina, si scoprono i segreti della coltivazione delle fragole
01:30e si conoscono le tradizioni che fanno di Martello una valle unica.
01:34All'entrata della valle c'è il Cultura Martell, la casa del Parco Nazionale con la mostra,
01:43dopo c'è il mondo delle fragole, l'arrampicata, tutto quanto, la palazzina dell'arrampicata.
01:50E lì c'è anche l'informazione turistica per accogliere i turisti, diciamo così.
01:57Uno spazio museale che offre una panoramica completa sulla cultura della valle.
02:02Di sala in sala si snodano le ricostruzioni degli spaccati di vita agreste alpina.
02:09La cultura Martello è una delle quattro case del Parco Nazionale.
02:16Da noi, nella nostra valle, è il tema del contadino, come viveva una volta e come vive oggi,
02:25praticamente dalla nascita alla morte.
02:28Il rapporto con la terra e con l'ambiente è il filo conduttore del nostro viaggio.
02:36Le prime tracce della presenza umana in Val Martello risalgono alla preistoria,
02:42quando gruppi di cacciatori e raccoglitori attraversavano queste terre seguendo le rotte della fauna alpina.
02:50Il nome della località, però, compare per la prima volta in un atto del XIII secolo,
02:56quando la valle era già abitata da comunità stabili di allevatori e agricoltori.
03:00Tra i monumenti più antichi c'è la chiesa parrocchiale di Santa Valburga,
03:07fulcro della vita spirituale della valle.
03:10Il secondo edificio storico, per vetustà e importanza, è la chiesa di Santa Maria della Fonderia,
03:18un piccolo gioiello architettonico risalente al XVII secolo.
03:22Il suo nome richiama la vicinanza di un'antica fonderia di metalli attiva nella valle,
03:29a testimonianza del passato minerario della regione.
03:34Lasciamo ora le zone abitate per immergerci nella natura più autentica.
03:39La valle Martello è una perla incastonata nel Parco Nazionale dello Stelvio,
03:44un paradiso per gli amanti della montagna.
03:47Le caratteristiche del Parco Nazionale dello Stelvio è una volta la grandezza,
03:52che parliamo di 135.000 ettari,
03:55e il dislivello che ha, che partiamo dai 600 metri del paese di Morter
03:59e arriviamo alle vette dell'Ortles con 3.900 metri.
04:05Qui convivono marmotte, stambecchi e aquile reali,
04:09mentre nei boschi si snodano sentieri panoramici
04:12che raccontano la storia di queste terre selvagge.
04:16Seguendo il corso impetuoso del rio Plima,
04:19che ha scavato nel tempo una gola spettacolare,
04:22il sentiero, percorribile anche in inverno con le ciaspole,
04:26ci guida fino al suggestivo ponte tibetano sospeso nel vuoto.
04:30Un'esperienza che regala emozioni e paesaggi indimenticabili.
04:34Particolarità unica, c'è la gola della Plima,
04:40che è il nostro torrente, che si trova in Alta Valle,
04:43dove c'è anche il ponte sospeso.
04:46È particolare perché, soprattutto in estate,
04:50c'è tanta acqua,
04:53diciamo, lì si vedono anche benissimo i ghiacciai del cevedale dietro,
04:58c'è nel rifugionino Corsi,
05:00lì sicuramente la nostra valle è particolare.
05:03Se questo è, indubbiamente, uno degli itinerari più belli
05:08che la valle possa offrire,
05:10il panorama delle escursioni è decisamente ricco.
05:15Abbiamo il nostro tema della Val Martello,
05:17sono le montagne,
05:20tutte le escursioni,
05:22abbiamo cinque sentieri tematici lungo la valle,
05:26il sentiero delle fragole,
05:29il sentiero del contadino,
05:31le attrazioni del rio Plima
05:33e poi due in alto,
05:37il sentiero del marmo e del Hortless.
05:40Quelli sono fattibili per tutti,
05:45dipende, sono diverse difficoltà,
05:47però anche verso i rifugi
05:50è molto bello di andare in alto.
05:53e poi qualcosa di particolare
05:56è che a parte le 250 chilometri di sentieri
06:01abbiamo intorno della valle 25 cime
06:05sopra le 3000 che sono fattibili
06:08senza guida alpina.
06:12Sentieri che, in inverno,
06:14si trasformano in piste per una vacanza alternativa.
06:19Poi l'inverno abbiamo,
06:20siamo nel Parco Nazionale dello Stelvio
06:24senza impianti di salita,
06:27da noi si può fare il fondo,
06:29anche se sono dei venti
06:31si fa anche il biathlon,
06:33poi si fa le giaspolate,
06:34verso i rifugi, le malghe
06:36e si fa la vacanza alternativa,
06:38invernale,
06:40nella tranquillità e nella natura intatta.
06:43Approdiamo ora al rifugio Nino Corsi
06:48per una pausa.
06:50Qui, circondati da panorami immacolati,
06:53il tempo sembra sospeso tra le vete innevate
06:55e il silenzio maestoso della montagna.
06:57Il rifugio hanno costruito nel 1882
07:03della sezione di Dresden
07:05e poi, dopo la Prima Guerra Mondiale,
07:09è venuto in possesso
07:10all'esercito.
07:13Nel 1926, poi,
07:15l'esercito l'ha affittato al CAI,
07:17al CAI di Milano,
07:18il cui era fino al 2010.
07:21Questo è un punto di riferimento
07:25per gli escursionisti,
07:26un luogo dove assaporare
07:28la cucina di montagna
07:29e ristorarsi dopo il cammino.
07:32Sì, il rifugio offre
07:34una volta da mangiare
07:36e poi, soprattutto,
07:38i pernottamenti.
07:39I nostri piatti sono tipici
07:41tirolesi, diciamo, della zona
07:43e anche un po' di tutto,
07:46tra spaghetti fino a crauti.
07:49abbiamo di tutto un po'.
07:52A poca distanza dal rifugio
07:55si trova l'interessante
07:56Museo Bath House,
07:58ultimo testimone della dura vita
08:00del soldato tra queste vette,
08:02oltre cent'anni fa.
08:04La storia e l'origine
08:06del museo del Bath House
08:08è che qua, fino a un paio di anni fa,
08:11c'erano solo delle mura
08:12e che durante la Prima Guerra Mondiale
08:16in queste mura c'era il bath,
08:18il bagno.
08:18In questo posto,
08:21dove ci troviamo al momento,
08:22c'erano sui mille soldati
08:23che ogni torte giorni
08:25si dovevano lavare.
08:28E proprio in questo bath,
08:29in questo bagno,
08:30si lavavano
08:31e venivano anche controllati
08:32da dottori.
08:34Oggi, il museo
08:36conserva documenti e strumenti
08:38che narrano
08:38questo affascinante passato.
08:40come reperti nel Bath House,
08:43troviamo delle cose
08:45che sono state trovate
08:47sul gacciaio del Cevedale,
08:49che è alle mie spalle,
08:51negli ultimi decenni.
08:52E vengono esposti qua,
08:54con anche delle lettere
08:55che furono scritte dai soldati,
08:57all'epoca,
08:58al fronte,
08:59ai familiari
09:00che stavano a casa.
09:01Il tempo
09:04ha restituito
09:05alla Val Martello
09:06la sua essenza più pura,
09:08quella di un angolo di paradiso
09:10dove la neve si posa leggera,
09:12trasformando il paesaggio
09:13in una visione incantata.
09:16Oggi,
09:16l'inverno qui
09:17è sinonimo di sport,
09:19natura
09:19e avventura.
09:20E la valle
09:21è diventata
09:22una delle mete più affascinanti
09:24per chi cerca
09:25un'esperienza autentica,
09:26lontana dai circuiti
09:28più affollati.
09:29La Val Martello
09:30è una delle ultime
09:31valli
09:32e negli Alpi
09:33senza impianti sciistici.
09:35Vuol dire che
09:36proprio siamo adatti
09:36per lo sci da fondo,
09:38per il biathlon,
09:38per sport compatibile
09:40come anche
09:42le ciaspole art
09:43e sci da alpinismo.
09:45Noi qui
09:46facciamo
09:47le istruzioni
09:48per la tecnica classica,
09:51per l'alternato
09:52e anche per lo skating,
09:54certamente.
09:55Ma addirittura
09:56poi
09:56gli ospiti
09:57o amici
09:58del fondo
10:00e del biathlon
10:01possono fare
10:01i primi tentativi
10:02col calibro 22
10:04sul nostro poligono
10:06per fare
10:07le prime esperienze
10:08col biathlon.
10:10Il centro qua
10:11è fondamentale
10:12per tutto il circuito
10:13in alto adide,
10:14diciamo,
10:15del biathlon
10:15e soprattutto
10:16anche il centro
10:18di Val Venosta
10:19che è l'unico
10:20centro biathlon qua.
10:23D'estate
10:23abbiamo qua
10:24una pista
10:26da ski hall
10:28e anche quello
10:29è molto importante
10:30per la preparazione estiva
10:32e offre atleti
10:34appunto questo
10:35e anche d'inverno
10:36offre
10:38circa 20 km
10:40di pista
10:41e il poligono
10:43qua di Valmattello.
10:45Per i sciatori
10:46la prima
10:47e la cosa più importante
10:48è il nostro centro qua.
10:50Si vede
10:50che ci troviamo
10:51proprio
10:52in un ambito
10:53ideale
10:54per affrontare
10:56questo sport.
10:57Qui abbiamo
10:58dei vari terreni
11:00per principanti
11:01ma poi
11:03addirittura
11:03anche per esperti
11:05e alla fine
11:07possiamo dire
11:07che la nostra pista
11:09qui
11:09praticamente
11:10la Valmattello
11:11è famosa
11:11anche per l'alta qualità
11:13delle tracce.
11:19Tra le discipline
11:21invernali
11:21spiccano
11:22lo sci alpinismo
11:23praticato per molte decadi
11:25tra queste montagne
11:26e le molte attività
11:28dedicate alle famiglie
11:29dalle ciaspole
11:30allo slittino.
11:33Tra l'altro
11:34dopo anche
11:34c'è varie possibilità
11:36di andare
11:36con lo slittino
11:37le famiglie
11:39con i bambini
11:40c'è la pista
11:42di slittino
11:43vicino al centro
11:43Piatlon
11:44e dopo c'è
11:45la pista
11:45di slitta
11:46in basso
11:50dalla valle
11:50che ha
11:51più di due
11:52chilometri
11:53di lunghezza
11:54e anche
11:55sull'albergo
11:56Stalvis
11:56abbiamo
11:57tre piste
11:58di slittino
11:59che sono
11:59ben preparate
12:00tutto l'inverno.
12:03Ma
12:03l'esperienza
12:04della montagna
12:05non si esaurisce
12:06sulle piste
12:07per scoprire
12:08davvero
12:08l'anima
12:08di questa valle
12:09occorre
12:10rallentare
12:11il ritmo
12:11e lasciarsi
12:12guidare
12:12tra le sue
12:13radici
12:13più profonde
12:14e così
12:17dopo
12:17l'adrenalina
12:18arriva
12:18il momento
12:19di immergersi
12:20nella cultura
12:20contadina
12:21fatta di
12:22gesti antichi
12:23e di
12:23sapori
12:23autentici
12:24il tour
12:27dei
12:27masi
12:27conduce
12:28in un mondo
12:28dove
12:29il tempo
12:29sembra
12:30scorrere
12:30più lentamente
12:31scandito
12:32dal lavoro
12:32nei campi
12:33e dalla cura
12:34degli animali
12:34qui
12:39tra baite
12:40in legno
12:40e stalle
12:41riscaldate
12:41dal profumo
12:42del fieno
12:43si scoprono
12:44i prodotti
12:44della terra
12:45frutto
12:46di un'armonia
12:46perfetta
12:47tra uomo
12:48in natura
12:48noi siamo
12:51qua
12:51su
12:521953
12:53metri
12:54e siamo
12:55quasi
12:55il più alto
12:56marzo
12:57di tutte
12:57le Alpi
12:58la nostra
12:59famiglia
13:00è qua
13:00dal marzo
13:01del 1688
13:03le prime
13:04le prime
13:05attestazioni
13:05sono nel
13:061300
13:08negli anni
13:0970
13:09abbiamo fatto
13:10i primi
13:10lavori
13:11abbiamo
13:12le camera
13:12per gli ospiti
13:14abbiamo
13:16anche
13:16il ristorante
13:17qua
13:17e abbiamo
13:18sul marzo
13:19abbiamo
13:20gli animali
13:23la nostra cucina
13:24è tipica
13:25quella
13:25di altre piscine
13:27abbiamo
13:28qua
13:28l'arosto
13:29di manzo
13:29anche
13:30lo goulash
13:30anche
13:31la pecora
13:32un tipo
13:33goulash
13:34con canedoli
13:35e contorni
13:37varie
13:37varie
13:38dallo spec
13:42affumicato
13:43ai formaggi
13:44di malga
13:44ogni assaggio
13:45racconta
13:46la storia
13:46di un popolo
13:47che ha fatto
13:48della semplicità
13:49la sua
13:49più grande
13:50ricchezza
13:51il masso
13:53nido
13:53anni fa
13:54erano tre
13:55masi piccole
13:56piccole
13:57e mio papà
13:58ha comprato
13:59due piccole
14:00masi
14:01e il vecchio
14:02che abbiamo
14:02ha 400 anni
14:05lì nella casa
14:07abbiamo
14:08fatto adesso
14:09un piccolo museo
14:10dove si vede
14:11come la gente
14:12viveva
14:13400 anni fa
14:15e abbiamo
14:17costruito
14:17un nuovo edificio
14:19una nuova casa
14:20una nuova stalla
14:21per lavorare
14:23come
14:24importante
14:25oggi
14:25o anche
14:26per vivere
14:27come oggi
14:27un luogo
14:32un luogo dove
14:32ancora oggi
14:33si allevano
14:33manze
14:34e maiali
14:35per una produzione
14:36di qualità
14:36sostenibile
14:38e così vendiamo
14:40soprattutto
14:41carne fresca
14:42o anche carne
14:43conservata
14:44come spec
14:45camminburti
14:46salame
14:46e quelli prodotti
14:48se i masi
14:51di martello
14:52sono il simbolo
14:52di una cultura
14:53rurale
14:54che si rinnova
14:55offrendo ospitalità
14:56e prodotti
14:56d'eccellenza
14:57grande attenzione
14:58la meritano
14:59i rinomati
15:00piccoli frutti
15:02di raccolta
15:03e commercializzazione
15:05si occupa
15:05la MEG
15:06cooperativa
15:07di produttori
15:08locali
15:08e motore
15:09di una filiera
15:10che unisce
15:10tradizione
15:11e innovazione
15:12la MEG
15:13è stata fondata
15:14nel 1989
15:16da diversi
15:18soci
15:18una volta
15:19si è accorto
15:22che da noi
15:22in alta quota
15:23siamo in grado
15:24di produrre
15:25piccoli frutti
15:26che una volta
15:27non si faceva
15:28e da un agricoltore
15:30è partito
15:31con la produzione
15:32di piccoli frutti
15:33e si sono accorti
15:34che funzionava bene
15:36e man mano
15:37anche altri
15:38hanno iniziato
15:39l'obiettivo è semplice
15:41unire tutti i soci
15:43e tutelare
15:44la qualità
15:44dei prodotti
15:45la dimensione media
15:47delle aziende
15:49è attorno
15:49a un ettaro
15:50e due ettari
15:51non di più
15:52quindi sono aziende
15:53piccolissime
15:54che fanno fattica
15:56ovviamente
15:56a vendere
15:57il loro prodotto
15:58e noi come cooperativa
15:59diamo un aiuto
16:00a loro
16:01attualmente
16:02abbiamo 45 soci
16:04che possono produrre
16:07diversi prodotti
16:08cioè parliamo
16:09di piccoli frutti
16:10parliamo anche
16:11di verdura
16:12e anche
16:12delle druppacce
16:14ciliegio
16:14e albicocche
16:15la cultura
16:18più importante
16:19è la fragola
16:20vera regina
16:21di questa vallata
16:22grazie alle sue
16:23caratteristiche organolettiche
16:25che scaturiscono
16:25dal connubio
16:26tra ambiente pulito
16:27e clima alpino
16:28ogni anno
16:30a fine giugno
16:31la valle celebra
16:32questo frutto
16:32con la festa
16:33delle fragole
16:34un evento
16:35che trasforma
16:35martello
16:36in un tripudio
16:37di colori
16:38e profumi
16:38tra degustazioni
16:40mercatini
16:41e tradizioni
16:42contadine
16:42una ricchezza
16:44che viene valorizzata
16:45non solo
16:46nel circuito
16:47del fresco
16:48cosa molto interessante
16:50di questa valle
16:50è che noi
16:51abbiamo la coltivazione
16:53che va
16:54dagli 800 metri
16:55900 metri
16:56fino a 1500 metri
16:58questa è una
17:00grande
17:01cosa
17:03per la frutta
17:04perché
17:05ha uno sbalzo
17:06della temperatura
17:08molto enorme
17:09tra la giornata
17:10e la notte
17:11vuol dire
17:12che qui
17:13c'è questo
17:14speciale
17:15questo acidulo
17:16nella frutta
17:16che in altri
17:17posti
17:18non ci sono
17:18perché c'è
17:19troppo sole
17:19questa è
17:21la caratteristica
17:22principale
17:23e in più
17:24andando dagli
17:25800 metri
17:26su fino
17:27ai 1500 metri
17:28abbiamo
17:28tutta l'estate
17:29fino in settembre
17:30dove si può
17:31coltivare
17:32la frutta
17:33dove in altri
17:34posti
17:34a luglio
17:35già non c'è
17:36più niente
17:36io sono
17:37proprietario
17:38della ditta
17:39che
17:39con la cooperativa
17:41ha fatto una situazione
17:42ideale
17:43questa come oggi
17:45si dice
17:46win win
17:46allora
17:47impreziasire
17:48in questo senso
17:49vorrebbe dire
17:49che noi
17:50prendiamo
17:51la frutta
17:52la sorgeliamo
17:53e poi
17:54la lavoriamo
17:55e facciamo
17:56la confettura
17:57ci limitiamo
17:58a fare
17:58questi 5-6 frutti
18:00che in questa valle
18:01vengono prodotti
18:02altro
18:03noi non facciamo
18:04visitare
18:09martello
18:10significa
18:10lasciarsi
18:11avvolgere
18:11dal silenzio
18:12della neve
18:13assaporare
18:14la genuinità
18:15dei prodotti
18:15locali
18:16respirare
18:17l'essenza
18:18più autentica
18:19della montagna
18:19un'esperienza
18:21che non si esaurisce
18:22in una stagione
18:23ma che invita
18:24a tornare
18:24ancora e ancora
18:26per scoprire
18:27ogni volta
18:27un volto nuovo
18:28di questa terra
18:29straordinaria
18:30abbiamo
18:37soprattutto
18:38anche
18:38agriturismo
18:39abbiamo
18:40dei hotel
18:40anche
18:40di 3-4 stelle
18:42nel nostro
18:43territorio
18:45abbiamo
18:46anche
18:46dei appartamenti
18:48e così
18:48e così
18:49via
18:49abbiamo
18:50ristoranti
18:52rifugi
18:53e anche
18:55diciamo
18:56sulle malghe
18:56malga leaf
18:57malga leaf
18:58malga soil
18:59dove si
18:59può mangiare
19:01benissimo
19:01a Martello
19:02si vive
19:03come in una
19:04tipica valle
19:05montanara
19:06il territorio
19:08comincia
19:08su mille metri
19:09il paese
19:11si trova
19:11su 1300
19:12come altitudine
19:13e si vive
19:15abbastanza bene
19:16diciamo
19:16benissimo
19:17siamo dentro
19:18al centro
19:19del parco nazionale
19:20dello Stelvio
19:21c'è l'aria pulita
19:22e questo
19:24amano
19:24gli ospiti
19:26e poi
19:26tornano
19:27perché
19:27il turismo
19:30alternativo
19:32come si
19:33trova
19:33da noi
19:34non è
19:35più
19:36dappertutto
19:37a
19:38l'argomento
19:43un po'
19:46Grazie a tutti.

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