Sébastien Poncelet, Agritel : « Le potentiel de baisse des marchés reste limité »

Terre-net

08/07/2024

Marchés des céréales

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00:00Quelle est aujourd'hui la situation sur le marché des céréales ?

00:10Alors le marché des céréales à l'heure actuelle au niveau international connaît

00:13de très très vives tensions avec un élément clé, c'est la canicule qu'on a connu ce

00:18dernier mois sur la Russie et sur l'ensemble du bassin mer Noir, c'est un désastre totalement

00:23imprévisible il y a encore quelques semaines et au printemps dernier qui vient non pas

00:29changer tous les équilibres mondiaux parce qu'au niveau mondial on ne manque pas aujourd'hui

00:34de céréales comme on en manquait en 2007, il y a du riz, il y a du maïs, il y a des

00:38orges etc, du blé il y en a encore, simplement ça change la disposition, la disponibilité

00:43de ces stocks.

00:44La Russie était un des exportateurs majeurs en blétant le deuxième exportateur au niveau

00:50mondial, la Russie ne sera plus présente puisqu'elle a suspendu ses exportations mais

00:55sans doute que ses voisins seront beaucoup moins présents aussi, l'Ukraine hésite

00:59pour le moment à suspendre ses exportations mais devrait en tout cas être extrêmement

01:03peu présente, ça enlève de grosses disponibilités au niveau des exportations, du coup le gâteau

01:09des exportations mondiales doit se partager aujourd'hui entre l'Union Européenne, en

01:13particulier la France et les Etats-Unis, on a donc une confrontation entre ces deux pays

01:17et finalement on réduit le nombre de vendeurs et donc c'est les vendeurs qui font leurs

01:20prix qui sont en position de force, qui participent à la hausse des prix avec des besoins court

01:25terme en enlevant ce vendeur de la Russie sur le marché par des pays qui avaient prévu

01:29de se couvrir et qui s'étaient couverts avec la Russie, qui renforcent les besoins

01:33de couverture et les tensions et on les voit dans les prix actuels.

01:36Peut-être que les choses vont se détendre au niveau du commerce mondial du blé quand

01:40il y aura l'arrivée d'autres exportateurs, l'hémisphère sud avec l'Australie, l'Argentine,

01:45le Canada qui est encore en récolte mais pour l'instant ils ne sont pas présents.

01:49Concrètement quelle prévision on peut faire aujourd'hui sur les marchés, sur les niveaux

01:54de prix sur les marchés ?

01:55Quoi qu'il arrive la tension devrait être vive, on est arrivé certes à un palier,

02:00on le sent depuis une dizaine, une quinzaine de jours, les cours font du yo-yo dans une

02:04fourchette sur le marché à terme européen entre 200 et 215 euros la tonne.

02:08Quoi qu'il arrive la vive tension devrait rester présente donc le potentiel de baisse

02:12reste illimité de 10, 20 euros la tonne.

02:15On peut aujourd'hui encore avoir de la hausse sur le marché, de la hausse liée à des

02:21problèmes chez d'autres exportateurs, c'est à dire des problèmes qui peuvent encore

02:25arriver en Australie où les blés sont encore en plein développement, en Argentine où

02:28c'est l'hiver où il peut encore y avoir des problèmes climatiques, on a du mal encore

02:32à cerner exactement les surfaces de production au Canada et puis il reste un facteur clé

02:36qui pourrait être le relais du blé, c'est la situation du maïs mondial, la situation

02:40du maïs américain qui même si elle s'annonce bonne n'est pas encore certaine.

02:44La production française de blé a toutes ses chances aujourd'hui sur les marchés

02:48pour être bien valorisée ?

02:49Aujourd'hui le blé français bénéficie d'une extrêmement bonne qualité, qualité

02:54qui va permettre au blé français de trouver des débouchés dans le monde entier et des

02:58débouchés même trop importants par rapport à ce que l'on peut offrir et aussi des débouchés

03:02dans toute l'Europe parce que nos voisins notamment gros consommateurs du nord de l'Europe

03:07connaissent aujourd'hui des intempéries qui dégradent leur récolte encore sur pied

03:10donc le blé français va très bien s'exporter aussi bien à l'intérieur de l'Europe qu'à

03:13l'extérieur de l'Europe.

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