Santé - Comment bien s’hydrater en été ? - Vidéo Dailymotion

Télématin

Avec le retour des beaux jours, le docteur Kierzek nous explique comment bien s'hydrater pour passer l'été en pleine santé !

Transcript

00:00Place à la santé. Et doc, ce matin et tout au long de l'été, vous allez nous inciter à boire.

00:07Mais attention, pas n'importe quoi et pas n'importe comment.

00:09C'est une des grandes préoccupations de tous les étés, mais particulièrement cet été,

00:12à Santé publique France, qui craint peut-être une canicule avec les JO.

00:15Et vous allez voir fleurir, non pas les fleurs du jardin de Philippe Collignon,

00:19mais les affichettes, vous savez, les petites affichettes, hydratez-vous, prévention canicule,

00:24toutes ces alertes qui vont vous dire de boire, boire, boire, boire.

00:28C'est depuis la canicule de 2003. Et puis toutes les mesures autour de l'hydratation.

00:31Et c'est important de s'hydrater parce qu'on est composé à 60% d'eau, en fait.

00:35Notre peau, c'est de l'eau. Notre cerveau, c'est de l'eau. Nos intestins, c'est de l'eau aussi.

00:39Et il faut faire attention que le niveau d'eau, finalement, reste au même niveau.

00:44Et l'art de s'hydrater, c'est vraiment tout un art parce que c'est ni trop, ni trop peu.

00:49C'est-à-dire qu'il faut vraiment trouver la bonne dose.

00:52Alors évidemment, on s'hydrate avec quoi ? Parce qu'on dit boire, boire, boire.

00:55De l'eau, même si c'est l'été, même si les apéros, ce n'est pas avec du rosé.

00:59On s'hydrate avec de l'eau. C'est 1,5 à 2 litres par jour.

01:03Ça, c'est la bonne quantité. On boit plutôt régulièrement par petite quantité.

01:07On n'attend pas d'avoir soif. C'est-à-dire que l'idée, c'est vraiment ça.

01:10Et particulièrement chez les plus jeunes ou chez les plus âgés,

01:12ce n'est pas la peine d'attendre d'avoir soif parce que quand on a cette sensation de soif...

01:15C'est trop tard.

01:16Ce n'est pas trop tard. Il est temps de mourir.

01:18Mais déjà, on est déshydraté.

01:22C'est trop tard. Je ne bois plus.

01:24Elle fait peur, cette chronique, ce matin et le demain.

01:26Déjà, vous êtes en train de vous dessécher. La jauge est déjà en bas.

01:30Et puis, il faut boire avant les repas.

01:32Pourquoi pas ? C'est un bon réflexe de prendre un verre d'eau avant le repas, par exemple.

01:35Parce qu'en plus, ça fait un peu ça assiétogène, je crois.

01:37Ça donne moins d'appétit.

01:39Ça facilite l'absorption, déjà. Et puis, ça remplit un peu l'estomac.

01:43Du coup, ça vous remplit un peu. Ça donne une sensation qu'on a déjà un peu mangé.

01:46À mon avis, nos téléspectateurs matinaux, à cet instant, se disent

01:49Est-ce que toute eau est bonne ou il y en a certaines à favoriser ?

01:52Oui, toutes les eaux sont bonnes.

01:54Mais l'important, c'est de varier.

01:56Je vous dis avec modération, etc.

01:58Oui, c'est avec modération, mais avec variété, surtout.

02:00On peut boire de l'eau plate, de l'eau gazeuse, de l'eau en bouteille, de l'eau du robinet, ce que vous voulez.

02:04Mais l'important, c'est de pouvoir mixer, de varier.

02:07Parce que les apports sont différents.

02:09Non pas l'apport en flotte, mais l'apport en minéraux de ce qu'il y a dedans.

02:12Alors, en parlant de minéraux, regardez.

02:14Il y a des eaux riches en sodium, par exemple.

02:16Comme la Sintior, la Vichy Célestin ou la Rosana.

02:18Donc ça, ça peut être bien quand on manque de sodium.

02:20En revanche, si vous êtes insuffisant cardiaque, ou si vous avez de l'hypertension artérielle,

02:24et que votre cardiologue ou votre médecin vous a dit

02:26Attention, régime pauvre en sel, attention à ces eaux-là.

02:29Il faut plutôt les éviter, parce qu'elles vont vous apporter du sel.

02:32Mais rien n'est interdit.

02:33Ce qui est important, c'est vraiment de varier.

02:35Et de varier aussi les sources d'hydratation.

02:37Parce qu'il n'y a pas que la boisson, il y a aussi les fruits et les légumes.

02:40C'est très riche en eau, les concombres, les salades, les tomates, les pastèques.

02:43Tout ça, c'est quasiment que de l'eau.

02:45Les tisanes, le thé aussi, ça va vous apporter une source d'hydratation quotidienne.

02:50Et c'est pour ça qu'il ne faut pas boire plus de 1,5 ou 2 litres.

02:53Parce que si vous mangez plein de salades, plein d'agrumes,

02:55vous allez rapidement augmenter votre quantité.

02:57Je peux vous poser une question, docteur ?

02:58Je trouve que boire de l'eau, j'ai du mal.

03:01J'y mets du citron pressé dedans, c'est bien.

03:03Et du coup, il n'y a pas de sucre, il n'y a pas de calories.

03:05Mais je trouve que ça agrémente mon eau.

03:07Je peux faire, si votre estomac le supporte, c'est super.

03:09Apparemment, oui.

03:12A l'inverse, est-ce que l'on peut boire trop ?

03:15Je vous disais, depuis la canicule 2003, où il y a eu beaucoup de décès,

03:19les campagnes, l'année d'après, disaient « buvez, buvez ».

03:22Et il y a des gens qui buvaient 3 litres, 4 litres, 5 litres.

03:24Et c'est énorme en termes de quantité.

03:26C'est une maladie qui s'appelle la potomanie.

03:28Quand on boit trop.

03:30Mais l'excès, on peut s'intoxiquer à l'eau.

03:32L'intoxication à l'eau, ça existe.

03:34Parce que si vous buvez trop d'eau, vous allez diluer tous vos sels minéraux,

03:37le sodium, le potassium, et ça fait des œdèmes.

03:39Un œdème cérébral.

03:41Vous pouvez vous retrouver dans le coma, et vous pouvez en mourir.

03:43Attention aussi à ces gourdes qui fleurissent partout,

03:45sur les réseaux sociaux.

03:47Sur les sites que Claire nous présentait tout à l'heure.

03:51Des gourdes de 2 litres.

03:53C'est pas mal si vous la remplissez une fois.

03:55Mais si vous la remplissez deux fois et que vous buvez 4 litres,

03:57c'est pas la bonne idée.

03:59Mais docteur, si je fais un marathon, je peux boire 4 litres ?

04:01Pas forcément. Et surtout, pas que de l'eau.

04:03Il va falloir rajouter des minéraux dedans,

04:05pour éviter ce risque d'intoxication à l'eau.

04:07Il y a des gourdes, en parlant de gourdes, qui sont très bien,

04:09qui vont filtrer les pifasses.

04:11Les pifasses, c'est tous ces produits chimiques.

04:13Il y a un petit filtre,

04:15et ça vous permet de mettre de l'eau du robinet dedans.

04:17Et quand vous buvez, ça passe dans le filtre.

04:19Et puis attention quand même à l'hydratation, les boissons sucrées,

04:21l'alcool, le café. L'alcool, ça déshydrate.

04:23Ça n'hydrate pas.

04:25Voilà, c'est le contraire.

04:27Merci beaucoup Doc.

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