Dolgu için: kıyma 400 gr . 3 yemek kaşığı sıvı yağ 15 ml . 1 tane soğan. 1 tane havuç. 1 tane kırmızı biber. 1 tane yeşil biber. 2 tane domates. 1 yemek kaşığı salça 50 gr . 1 tatlı kaşığı tuz 8 gr . 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber. 1/2 tatlı kaşığı karabiber. maydanoz.
Krep için: ( 8 tane krep ). 3 tane yumurta. 1/2 tatlı kaşığı tuz 4 gr . 2,5 su bardağı süt 500 ml . 1,5 su bardağı un 180 gr .
beşamel sos için: 1 yemek kaşığı tereyağı 50 gr . 2 yemek kaşığı un 60 gr . 3 su bardağı süt 600 ml . 1/2 tatlı kaşığı karabiber. 1/2 tatlı kaşığı tuz.