Préparation : * Hache finement la gousse d’ail. * Fais-la revenir dans une grande poêle avec un peu d’huile d’olive. * Ajoute les gnocchis et remue. * Verse la crème fraîche et laisse épaissir légèrement. * Incorpore les épinards et mélange bien. * Laisse mijoter pendant 10 minutes en remuant régulièrement. * Assaisonne avec du sel et du poivre.
