Recette de de flan bicolore, chocolate et vanille. Ingrédients : - 300g de crème à 30% minimun - 600g de lait - 2 gousses de vanille - 160g de sucre - 1/2 tablette de chocolat à 70% minimun - 6 oeufs entiers - 130g de maïzena Pour le sirop : - 30g de sucre - 30g d'eau Vous pouvez aussi mettre du caramel ou de la confiture Préparation : Cuisson 180° pendant 50 minutes 4h minimum de repos au frigo.
