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3e journée régionale zéro plastique en IDF : l’avis ADEME sur les emballages compostables
ADEME
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15/12/2023
Vidéo diffusée lors de la plénière de la 3e journée régionale zéro plastique en Île-de-France, le 6 décembre 2023.
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Transcription
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Je suis Elodie Thermo, j'ai une formation à la fois d'ingénieur et de designer.
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J'ai travaillé pendant longtemps dans une bibliothèque de matériaux innovantes basée
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à Paris qui s'appelle Materio, avec un O à la fin.
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Je suis également co-auteur de plusieurs ouvrages.
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Et puis depuis quelques années, j'ai co-fondé un collectif qui s'appelle Hilo, H-I-L-O-H,
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avec des camarades de jeu qui sont australiennes et on accompagne des structures diverses et
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variées sur leurs questions matière et environnement.
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Le designer a un rôle clé en fait dans cette histoire.
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Les matériaux certes ont beaucoup de choses à dire et sont importants à connaître et
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à travailler, mais le designer c'est celui qui va aider à mettre sur la table une image,
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qui va fixer en fait les décisions et voilà, c'est ce qu'on va faire.
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Tout le monde est d'accord, cette image existe et puis tout se met en place à partir de
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l'image, tout le monde se met en rang pour que cette image devienne réalité.
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Le problème c'est que l'image, elle va déterminer quasiment tout dès son existence,
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c'est-à-dire le choix des matériaux qui vont pouvoir servir l'image, mais derrière
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aussi parce que les matériaux sont liés à des questions de procédés de transformation,
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ça va déterminer comment on va fabriquer et puis tout le jeu, tout le cycle de vie
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en fait de l'objet ou du service que l'on est en train de concevoir, il est déjà très
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déterminé par cette image.
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La marge de manœuvre que l'on va avoir pour essayer de réduire les impacts une fois que
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l'image a été décidée, elle est minime en fait.
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Et nous qui accompagnons beaucoup de structures sur ces questions-là, on vient nous voir
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souvent trop tard parce que l'image elle a été déjà décidée, elle a déjà été
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dessinée entre autres par le designer et on a très peu de possibilités de réduire
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les impacts ou si on les réduit, c'est souvent à la marge.
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Du coup, un designer, il est central dans ce moment décisionnel et ce qui est important,
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c'est qu'il en ait la conscience, qu'il soit capable effectivement d'anticiper cette
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question de cycle de vie, qu'il soit aussi suffisamment formé pour avoir cette connaissance-là
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et qu'il colporte, qu'il prêche la bonne parole au niveau décisionnaire souvent qui
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sont avant lui, qui n'ont pas forcément la conscience aussi de cette histoire, d'une
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image qui déclenche tout et qui prennent souvent des engagements assez drastiques,
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de réduction entre autres d'impact carbone à une échéance courte, qui vont être très
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difficiles à respecter si on ne change pas ce que l'on fait.
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Bien sûr que la conception des objets va influencer cette capacité à recycler de
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plusieurs manières.
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D'abord parce qu'il faut anticiper cette question du recyclage et pour bien recycler,
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il faut pouvoir identifier les matières, déjà les collecter, donc il y a toute une
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question de logistique, c'est récupérer les objets en fin de vie, comment on fait.
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Il va falloir pouvoir les identifier ces matériaux, qu'on sache s'ils sont potentiellement
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recyclables ou pas.
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Il va falloir pouvoir les séparer et donc là ça pose des vraies questions qui reviennent
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à la conception, c'est est-ce que je peux concevoir pour désassembler en fin de vie.
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Donc plus on va être monomatériaux, plus ce sera facile, moins on aura d'assemblage
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entre matériaux différents, plus ce sera facile, moins on aura de col entre les composants,
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même s'ils sont de la même nature, on les a quand même collés avec quelque chose d'autre,
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difficile à séparer, etc.
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Il y a aussi des connaissances en termes de quel est l'état aujourd'hui du parc capable
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de recycler.
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Est-ce qu'on est capable d'identifier d'une part, mais est-ce qu'on est capable ensuite
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de tout recycler facilement.
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Toute la question autour de la matière, c'est est-ce que j'ai choisi la bonne matière
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dans le bon contexte et il y a des matériaux qui vont être plus ou moins impactants selon
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le contexte.
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Mais il faut arrêter de montrer du doigt le plastique et pour preuve, on a par exemple
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nous chez Ailo fait une étude d'impact pour l'utilisation de grands aplats de matière
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pour une structure de type stand ou pop-up store, une structure temporaire qui avait
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besoin de grands panneaux comme ça.
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Et on s'est demandé qu'est-ce qu'on utilise, qu'est-ce qui va être le moins impactant.
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La première envie, le premier réflexe dans ce type d'installation, c'est d'utiliser
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du MDF qui est un panneau dérivé du bois.
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On utilise de la pupe de bois, il y a un petit peu de colle, tout ça c'est compressé.
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C'est quand même dans la catégorie du bois et on se dit ça va être vache.
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L'autre option, c'était d'utiliser du dibond qui est un matériau sandwich avec de
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l'aluminium et du plastique au milieu.
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Et la dernière option, c'était de tendre une bâche en plastique, par exemple en PET
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qui est la fameuse matière utilisée aussi dans les bouteilles.
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Et on avait donc la même structure et trois options de matière.
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Eh bien, aux surprises, c'est le plastique qui gagne en termes d'impact carbone.
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Donc sur ce critère, si on se concentre sur ce critère uniquement, qui est quand même
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ce qui obsède en ce moment la planète, ce fameux impact carbone, le plastique est plus
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performant dans cette utilisation, il est moins impactant que le bois.
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Pourquoi on est moins impactant ? Parce qu'en fait, ce qu'on est en train de regarder,
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c'est le service que rend le matériau.
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Le service, en l'occurrence, c'est couvrir de la surface.
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Si on compare un kilo de plastique PET avec un kilo de bois MDF, le plastique a plus d'impact
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carbone que le MDF.
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Mais on n'est pas en train de comparer un kilo là, on est en train de comparer un mètre
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carré.
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Et pour couvrir un mètre carré, on a besoin de 25 fois moins de quantité de matière si
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on utilise du plastique que si on utilise du bois.
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À ce moment-là, le plastique devient la solution la moins impactante.
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Et ça, c'est extrêmement important de garder en tête qu'en fait, cette question d'impact,
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elle n'est pas liée qu'au matériau.
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Il faut replacer ça dans le contexte.
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Qu'est-ce qu'on cherche à faire avec la matière ? Qu'est-ce qu'elle a à nous dire
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dans sa longévité, dans ses propriétés ? Quelle quantité il faudra utiliser de cette
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matière par rapport à un autre matériau ? Et là, on peut décider sur ce qui est le
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moins impactant.
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Et puis, il faut mesurer.
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C'est-à-dire qu'il faut arrêter de faire les choses au doigt moulé, à se dire « je
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pense que le bois, ça va être mieux, de toute façon, c'est un matériau naturel ».
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Eh bien non, pas toujours.
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Calculons, voyons dans quelles conditions on est, quels sont les limites de l'étude
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en question et décidons avec des données vraiment chiffrées.
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