Ra-Tim-Bum! Se tem um aniversário de casamento próximo, data comemorativa ou outra festa e precisa sair do comum, então prepare esse lindo bolo chamado Number Cake, o bolo de número. É fácil a preparar e a escolha da fruta e combinação é o que desejar. A massa é a sablée, o recheio é o creme chantilly mascarpone (sim, uma verdadeira tentação) e a decoração são as frutas (usamos as vermelhas para celebrar a primavera). Na verdade não precisa de desculpas para fazer esse bolo, sobremesa. Inove e decore sua mesa com esta receita que vai dar o que falar.
Ingredientes: A massa sablée : - 120 gr de manteiga amolecida - 80 gr de açúcar confeiteiro - 25 gr de amêndoas em pó - 1 sachê (2 col. chá) de açúcar baunilhado - 1 pitada de sal - 1 ovo - 200 gr de farinha de trigo
O creme chantilly mascarpone : - 250 gr de mascarpone - 400 ml natas/creme de leite líquido FRIAS com 30% de matérias gordas (MG) - 60 gr de açúcar confeiteiro - 1 fava de baunilha
A decoração : - 125 gr de framboesa - 125 gr de morango - 10 suspiros (merengues pequenos) - pasta de amêndoas (na cor verde)
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/bolo-de-numero-number-cake-fid-1570805
