Surpreenda seus convidados ou namorido com este bolo Red Velvet! Direto dos Estados Unidos, ele é composto por 3 camadas de bolo separadas e cobertas pelo creme de manteiga. ►Mas por que "vermelho"? Durante a segunda guerra mundial era feito com beterraba, mas com o tempo, ganhou a versão do corante alimentício. Nossas 2 propostas de decoração são, porque o que não falta é imaginação: * Romântico: com lindas flores coloridas e framboesas perfumadas * Halloween: coberto de coulis de framboesa ;-) Inspire-se e siga nosso passo a passo com texto, fotos e vídeo explicativo.
Ingredientes: Massa para 3 bolos: - 300 gr de farinha de trigo - 16 gr de cacau em pó (sem açúcar) - 120 ml óleo de girassol - 250 gr de açúcar - 2 ovos - 5 gr de bicarbonato de sódio - 4 gr de vinagre branco - 1 col. chá em gel de corante alimentício (vermelho) - 10 gr essência de baunilha
Leite fermentado: - 250 ml de leite - 10 ml de sumo de limão
Creme de manteiga : - 125 gr de manteiga amolecida - 300 gr de açúcar confeiteiro - 125 gr de creamcheese (tipo philadelphia)
Decoração : - Coulis de framboesa
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/red-velvet-cake-ou-bolo-veludo-vermelho-fid-1573101
