Caril de Frango ou Frango de Caril, tradicional da culinária de Goa, Damão e Diu, antes pertencentes ao Estado Português da Índia, o Caril de Frango é mais conhecido como Frango de Caril em Portugal e Moçambique também. Veja a receita PetitChef desta especialidade Indo-Portuguesa.
Ingredientes: - 200 ml de leite de coco - 300 g de frango - 1 cebola (1 ou 2) - 1/4 de pimento (pimentão) amarelo - 2 cenouras - cebolinho (a) - 1 c. de sopa de azeite - 1/2 limão - 15 g de manteiga - gengibre em pó - 1 c. de sobremesa de paprica (colorau) - 1 c. de sopa de caril (curry) - 1 c. de sopa de concentrado de tomate - 2 dentes de alho
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/caril-de-frango-ou-frango-de-caril-fid-1564893
