El Maroilles, es un queso francés con carácter. Se suele comer para el aperitivo aunque se pueden hacer recetas con él, como por ejemplo, esta tartaleta. Acompáñala con una ensalada mixta y ya tienes la comida del día! ;) En cuanto al sabor, no te guíes por el olor. Será más fuerte en nariz que en boca :D
Ingredientes: - 1 masa brisé (masa quebrada) - 220 gr de queso Maroilles (o cualquier otro que te guste que funda fácil) - 150 ml de nata espesa (o crema agria) - 1 yema - sal - pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tartaleta-queso-maroilles-fid-1571087
