AAA2023 - Intervention de Patrice Drillet 2 - Vidéo Dailymotion

Patrice Drillet – Ancien président de la COOPERL

Transcript

00:00 Un, je suis le père de la déclaration des flux en Bretagne,

00:04 que j'ai été négocier avec un cadre de la COPERN,

00:08 avec M. Macchari, pour dire,

00:10 la Bretagne, on a un problème environnemental,

00:13 on n'arrive pas à quantifier les flux,

00:15 il faut inventer un système

00:17 pour que chaque paysan déclare ses flux,

00:19 que chaque entreprise agro-industrielle

00:21 déclare ses flux,

00:23 que les coopératives déclarent leurs flux d'azote

00:26 pour pouvoir vérifier que les quantités

00:27 mises dans les champs correspondent bien

00:29 à la directive nitrate.

00:31 Et ça, je suis très fier, parce que la Bretagne s'y est mise.

00:34 Bon, effectivement, les 1ers jours où je suis revenu en Bretagne,

00:36 j'étais pas populaire.

00:37 Mais ça a quand même permis de sortir de ce schéma

00:42 où on n'avait pas de chiffres à proposer,

00:44 puisqu'on n'avait pas de modèle.

00:46 En acceptant la directive nitrate en 94,

00:49 en accompagnant les éleveurs,

00:52 on a quand même diminué de 50 unités par hectare

00:56 les apports d'azote minéraux.

00:58 Quand vous dites qu'on croule l'engrais des minéraux,

01:00 non, aujourd'hui, l'engrais minéraux,

01:03 chez un éleveur de porc,

01:04 c'est entre un quart et un tiers des apports.

01:07 Chez un éleveur de bovins, idem.

01:09 C'est-à-dire qu'on valorise aujourd'hui

01:11 déjà nos produits fermiers, fumiers, liviers, etc.

01:14 ...