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AAA2023 - Intervention de Caroline Monniot 1
Ouest-France.fr
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27/11/2023
Caroline Monniot – Agroéconomiste au service Économie des filières de l’Institut de l’Élevage
Catégorie
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News
Transcription
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00:00
C'est la pyramide des âges des éleveurs,
00:01
puisqu'on est sur une population...
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Les éleveurs bovins sont parmi les plus âgés
00:08
de la profession agricole.
00:10
Et là, on est en ce moment dans un choc démographique,
00:17
comme l'explique très bien mon collègue Christophe Perrault,
00:19
qui est le spécialiste de la démographie des éleveurs.
00:22
Donc on est actuellement dans un choc démographique
00:23
qui va durer jusqu'en 2027, 2028,
00:26
où il va y avoir énormément de départs.
00:28
Et face à ces départs, on a des installations
00:31
qui se maintiennent tout juste,
00:33
voire qui ne se maintiennent plus vraiment, d'ailleurs,
00:36
sur les dernières années.
00:38
Et ce qu'on constate, quand on regarde les données de la MSA,
00:42
c'est que le renouvellement des actifs en élevage bovin-lait,
00:45
il n'est que de 40 %,
00:47
c'est-à-dire que pour un départ, on n'a que 0...
00:51
Ou pour 10 départs, on n'a que 4 installations.
00:55
Et en élevage bovin-viande, on n'est que à 50 %,
00:58
ce qui est aussi le niveau le plus bas
01:00
de toute la profession agricole.
01:02
Sous-titrage Société Radio-Canada
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