AAA2023 - Intervention d'Arnaud Lécuyer 5 - Vidéo Dailymotion

Arnaud Lecuyer, Vice-président agriculture, agroalimentaire et alimentation de la Région Bretagne

Transcript

00:00 il y a 125 millions de repas qui sont servis chaque année,

00:04 de la maternelle jusqu'aux universités

00:06 en passant par les CFA.

00:07 125 millions de repas, c'est énorme, me direz-vous.

00:10 Ca fait en gros 250...

00:12 Entre 250 et 270, 280 millions d'euros de chiffre d'affaires.

00:17 Nous sommes 3,5 millions, presque, de Bretonnes et de Bretons.

00:22 Ca fait 3,8 milliards de repas.

00:25 125 millions versus 3,8 milliards de repas consommés en Bretagne.

00:30 Donc, ce qui veut dire que si on change globalement

00:33 notre regard sur l'alimentation,

00:35 on aura aussi globalement une considération

00:37 un petit peu plus importante

00:39 et une meilleure considération pour notre agriculture,

00:42 les femmes et les hommes qui produisent

00:44 et celles et ceux qui sont chargés de la transformation

00:46 et de la valorisation.

00:47 Sous-titrage ST' 501

00:50 Sous-titrage ST' 501

00:52 ♪ ♪ ♪