Receita de Abobrinha árabe com carne - Você Bonita (24/07/2023)

Que tal começar a semana com uma deliciosa receita da Chef Lu Rocha? Aprenderemos uma receita de Abobrinhas Árabe com Carne de dar água na boca!

ABOBRINHAS ÁRABE COM CARNE:

• 2 abobrinhas grandes

• 200g de carne moída

• 1 xícara (chá) de salsinha

• 1 cebola pequena

• 2 dentes de alho

• 1 lata de tomate pelado

• 1 colher (chá) de cominho

• 1 colher(chá) de pimenta síria

• 1 colher(chá) de sal

• 1 colher (sopa) de azeite

• Coalhada para acompanhar

MODO DE PREPARO:

Risque as abobrinhas com garfo;

Corte aproximadamente em 4 rodelas de 2 dedos;

Retire o miolo da abobrinha;

Processe o miolo com a cebola e o alho;

Coloque a carne em um bowl, misture os temperos e depois o conteúdo processado, apertando bem;

Faça o molho de tomate rapidamente;

Em uma assadeira, coloque as abobrinhas uma ao lado da outra e recheie uma a uma;

Coloque o molho pra cima e leve ao forno a 190 graus por 20 minutos

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