L'aspartame, un des édulcorants les plus utilisés au monde a été classé cancérogène possible par l'OMS et le CIRC. Cette information a été relayée en introduisant des informations erronnées. Doit--on favoriser le sucre désormais ? Ecarter tout ce qui a une saveur sucré ? Les fruits aussi sont riches en sucres d'ailleurs... Je vous propose de mettre un peu d'ordre dans tout cela pour vous aider à y voir plus clair.