Em uma frigideira, adicione 2 colheres de sopa de azeite, a calabresa ralada e deixe fritar.
PASSO 2
No liquidificador, adicione os ovos, 1 xícara de óleo, o leite e bata por 2 minutos.
PASSO 3
Despeje em um recipiente e acrescente a farinha de trigo peneirada. Depois, adicione o presunto ralado, a muçarela ralada, a calabresa e a azeitona. Misture tudo muito bem.
PASSO 4
Acrescente o sal, o fermento em pó e misture levemente.
PASSO 5
Transfira para uma forma untada e enfarinhada e por cima, adicione o parmesão ralado e o orégano.
PASSO 6
Leve para o forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.
