صينية اللحم على الطريقة التركية
- 3 years ago
المكونات
زيت زيتون
فلفل أسود
ملح
بصل بودرة
شرائح لحم
طماطم
ورق غار
قرنفل
ليمون
بابريكا
بهارات
صلصة طماطم
بطاطس
فلفل ألوان
بصل
عود قرفة
الطريقة
يتبل اللحم في زيت الزيتون وليمون وملح وفلفل وبهارات وبودرة البصل والطماطم.
يترك اللحم في التتبيلة لساعتين.
يقطع البطاطس والفلفل الحار والبصل الطماطم ثم يوضع في صينية.
يضاف اللحم المتبل في الصينية ثم نضع عود القرفة وورق الغار والقرنفل وتخفف صلصة الطماطم بالماء وتضاف على وجه الصينية.
تلف صينية اللحم بورق القصدير والزبدة.
توضع في الفرن لمدة ساعتين على حرارة 180 ثم تقدم ساخنة.
زيت زيتون
فلفل أسود
ملح
بصل بودرة
شرائح لحم
طماطم
ورق غار
قرنفل
ليمون
بابريكا
بهارات
صلصة طماطم
بطاطس
فلفل ألوان
بصل
عود قرفة
الطريقة
يتبل اللحم في زيت الزيتون وليمون وملح وفلفل وبهارات وبودرة البصل والطماطم.
يترك اللحم في التتبيلة لساعتين.
يقطع البطاطس والفلفل الحار والبصل الطماطم ثم يوضع في صينية.
يضاف اللحم المتبل في الصينية ثم نضع عود القرفة وورق الغار والقرنفل وتخفف صلصة الطماطم بالماء وتضاف على وجه الصينية.
تلف صينية اللحم بورق القصدير والزبدة.
توضع في الفرن لمدة ساعتين على حرارة 180 ثم تقدم ساخنة.