Gli involtini di melanzane al forno sono una ricetta veloce e facile da realizzare, perfetti per un antipasto leggero e sfizioso. Sottili fette di melanzane cotte al forno con gustoso ripieno di parmigiano e basilico. Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare gli involtini di melanzane al forno. Ingredienti: - 1 melanzana - Olio d'oliva - Parmigiano - Basilico - Pepe Preparazione: Tagliare la melanzana a fette sottili. Farle dorare in padella con dell'olio d'oliva. Aggiungere alle fette di melanzane un pezzo di parmigiano, una foglia di basilico e del pepe. Fare un involtino e chiuderle con uno stuzzicadenti. Infornare per 3 minuti al grill a 200°.
