Le linguine alle vongole sono un primo piatto gustoso e saporito, tipico della cucina italiana. Una ricetta facile da realizzare, perfetta per un pranzo domenicale o una cena a base di pesce. Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare le linguine alle vongole. Ingredienti: - Linguine - Olio d'oliva - 600g di vongole - 1 bicchiere di vino bianco secco - 4 cucchiai di prezzemolo tritato - 4 spicchi d'aglio - 40g di burro - Sale e pepe Preparazione: Far cuocere le linguine in abbondante acqua salata. In una padella far soffriggere 600g di vongole in olio d'oliva. Aggiungere 1 bicchiere di vino bianco secco, 4 spicchi d'aglio tritato, 4 cucchiai di prezzemolo tritato e 40g di burro. Lasciar cuocere a fuoco lento e aggiungere sale e pepe. Passare le linguine nel suogo di vongole e servire.
