Normalmente si consumano crude, ma oggi vogliamo proporvi una ricetta poco conosciuta per gustarle cotte perché è un'opzione davvero niente male. Ecco a voi le nostre ostriche gratinate! Il procedimento è semplicissimo ed è un piatto di grande effetto, scoprite subito come si preparano!
Ingredienti: - 6 ostriche - 1 filo d'olio d'oliva - 1 scalogno - 100 ml di vino bianco - 2 cucchiai di panna - 45 gr di emmental grattugiato
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/antipasto/ostriche-gratinate-fid-1575674
