Hoy vamos a aprender a preparar una ensalada de endivias, un plato muy sano y barato. Vamos a explicar todos los pasos para preparar una ensalada de endivias: Calentamos un poco de queso cabrales con nata líquida. Cuando el queso esté disuelto lo apartamos del fuego y reservamos. Troceamos unas cuantas endivias en tiras finas y las incorporamos en un bol junto a una escarola. Añadimos unas anchoas. Agregamos vinagre, aceite de oliva y unos trocitos de pan. Servimos la ensalada en un plato con ayuda de un molde. Incorporamos unas endivias enteras y echamos por encima las salsa de cabrales. Quitamos el molde y listo para servir. Una forma original de comer una ensalada. Puede interesarte... Ensalada de pasta con queso emmental Ensalada de bacalao, naranja y granada Ir a la home
