Recetas de cocina faciles y economicas. Cenas y Comidas rapidas y ricas: Como hacer ensaladilla rusa casera española. Muy facil de hacer. Esta ensaladilla es algo especial, pues lleva langostinos y pepinillos, que le van a dar un toque crujiente muy interesante. Algo delicioso de hacer. Verónica, mi pareja, preparó su ensaladilla hace unas semanas en el canal. Esta, es mi versión. Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa que seguro triunfa en fiestas y para niños. ¡Que no te falten ideas para preparar platos salados rapidos para almuerzos y cenas!
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- 1 diente de ajo - 100ml de leche - 200ml de aceite - zumo de 1/2 limón
Para la ensalada en sí:
- 200g de langostinos - 1 patata - 2 zanahorias - 1 huevo cocido - 50g de guisantes - 100g de atún en conserva - 1 cebolleta - 50g de aceitunas verdes - 50g de pepinillos - cebollino picado - sal y pimienta
ELABORACIÓN: Preparamos la mahonesa. En un vaso batidor ponemos un diente de ajo pelado, 100ml de leche y el doble de aceite. Llevamos la batidora abajo y preparamos la mayonesa. Una vez hecha aderezamos con sal, pimienta y zumo de limón.
Una vez lista, en un bol ponemos los ingredientes de la ensaladilla. Añadimos la mayonesa, mezclamos todo bien. Servir bien fría. **********************************************************************
Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Fuente: https://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400016 Artista: http://incompetech.com/
