الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-31-7-2012

http://www.youtube.com/cbcegypt
http://www.facebook.com/cbcegypt
https://plus.google.com/u/0/b/104800345315287929416/
الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-31-7-2012
الستات مبيعرفوش يكدبوا - CBC-31-7-2012

الاكله الاولى رقاق باللحمه

المقادير

نصف كيلو لحمه معصجه
8 ورقات من الرقاق
شربة لحمه ساخنه
ملح فلفل
زبده سايحه

الطريقه

نضع الرقاق فى الشربه الساخنه واحده واحده حتى يطرى ثم نرصه فى الصينيه وندهنها من الاسفل زيت ثم نضع الرقاق وندهن زبده على كل طبقة من الرقاق ثم نضع اللحمه المعصجه بعد ان نضع 4 طبقات ثم نضع ال 4 طبقات الاخرى ثم نضع على الوجه كبشة شربه وندخلها فرن حتى تاخذ لون ذهبى وتقدم وبالهنا والشفا



الاكله الثانيه قطايف

المقادير

نصف كيلو قطايف
زيت عباد الشمس عافيه للقلى
لوز وفستق
زبيب سودانى
جوزة الهند
شربات او عسل

الطريقه

يتم فرم المكسرات ونبدا بحشو القطايف ونغلقها بقليل من الماء ثم نقليها وتخرج ساخنه توضع فى الشربات او العسل ثم تقدم وبالهنا والشفا