الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-24-9-2012

http://www.youtube.com/cbcegypt
http://www.facebook.com/cbcegypt
http://www.gplus.to/cbcegypt
الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-24-9-2012
الستات مبيعرفوش يكدبوا - CBC-24-9-2012
فقرة الستات مبيعرفوش يطبخوا

فراخ بالقراصيا والكريمة

المقادير

- 1/2ك صدور فراخ
- 1/2 كوب قراصيا
- كوب كريمة
- كوب لبن
- ملعقتين زبدة
- ملعقتين زيت ذرة عافية
- ملعقتين بصل مكعبات
- ملعقه ثوم مفروم
- ملح - فلفل

الطريقه


نتبل الفراخ بالملح والفلفل ثم نضع زبده وزيت فى طاسه ونضع البصل ونقلبه قليلا حتى يذبل ثم نضع الفراخ ونقلب حتى تاخذ لون ثم نضع فى طاسه اخرى الثوم مع قليل من الزبده والزيت ثم نقلبه قليلا ثم نضع القراصيا ونقلبها ثم نضع اللبن والكريمه وعندما تغلى نضعها على الفراخ ونتركها على نار هادئه حتى تتكثف ثم نقدمها بجانب سلطة البطاطس وبالهنا والشفا



سلطة بطاطس

المقادير

- بطاطس مكعبات مسلوقة
- ملعقة مستردة
- ملعقة خل أبيض
- ملعقتين بقدونس مفروم
- ملعقة بصل مفروم
- ملح - فلفل

الطريقه

نضع المسترده مع البقدونس والخل والملح والفلفل والبصل المفروم ونقلب قليلا ثم نضع عليها البطاطس المسلوقه ونقلبها جيدا ثم نقدمها بجانب الفراخ وبالهنال والشفا