MasterChef Celebrity Colombia 2025 Capítulo 285

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Transcript

00:00:00¿Qué ha pasado?

00:00:16Dios mío, ¿qué iremos hacer hoy?

00:00:18Hola, Clau.

00:00:20Buenas noches.

00:00:22Buenas noches.

00:00:25¿Cómo están?

00:00:26¿Ustedes qué hacen por allá y no están en la cocina?

00:00:28Ah, no.

00:00:29¿No se enterraron?

00:00:31Nos sentimos abandonados aquí.

00:00:34¿Por qué no estás aquí, Clau?

00:00:36Nunca empezamos en el lounge.

00:00:38El lounge siempre es como el lugar

00:00:39a donde llegamos después de cocinar.

00:00:41Curioso que empecemos ahí, fraguando chismes.

00:00:45Claudia no sabe, nosotros menos.

00:00:47En 10 años de Masterchef,

00:00:49nunca habíamos entrado a esta cocina

00:00:51y que ustedes no llegaran.

00:00:53Si en 10 años no se les había ocurrido,

00:00:55¿qué les hace pensar que esta vez sí es una buena idea?

00:00:57Peor.

00:00:58No, ¿quién sabe qué sea?

00:01:00Pero peor.

00:01:00¡Sáquenme de aquí!

00:01:02¡Quiero ir a cocinar!

00:01:03Andrea.

00:01:05Clau, hola.

00:01:05¿Qué va a pasar hoy?

00:01:06¿Por qué crees que están allá en el lounge?

00:01:09¿Por qué iniciamos así este episodio?

00:01:12Claudia, ustedes están muy loquitos.

00:01:14No sé qué están esperando de nosotros

00:01:16aquí sentados, la cocina sola.

00:01:18No sé, la verdad, no tengo la menor idea.

00:01:21Masterful.

00:01:21Todos los días es una sorpresa nueva.

00:01:26Por un momento estoy pensando que hay público.

00:01:29¿Será que están preparando allá

00:01:31con una especie de ajedrez?

00:01:32Blancos contra negros.

00:01:33¿Y quién ganará?

00:01:34¿Y te gusta?

00:01:35Ya me está empezando a gustar

00:01:36y cada vez más esas sorpresitas raras.

00:01:38Ojalá el gustito, ojalá el gustito.

00:01:41Entra uno como en un mundo paralelo

00:01:42del que le cuesta a uno salir

00:01:44lo que todos estamos como sumergidos

00:01:47en la cocina en este momento de nuestra vida.

00:01:49Jorge Herrera.

00:01:50Cuénteme.

00:01:51¿Qué te hueles?

00:01:52Me huelo que va a haber algo novedoso.

00:01:56¿Me permiten, por favor?

00:01:57Gracias, muy amable.

00:01:58Chicos, déjenme hablar.

00:01:59Dejen hablar a mi futuro María, por favor.

00:02:00A ver.

00:02:01No, no.

00:02:02Pasan tantas cosas y tan insólitas todas ellas

00:02:05que uno no sabe qué esperar.

00:02:07Tengo una punzada

00:02:08y siento que nos van a poner a cocinar

00:02:11negros con blancos porque somos 9 y 9.

00:02:13David.

00:02:14Señora.

00:02:15¿Cómo estás?

00:02:16Muy bien, con ansias.

00:02:17¿Ansias? ¿Por qué?

00:02:18Porque hay unos delantales negros

00:02:21con muchas opciones a pin

00:02:23que no las van a tener,

00:02:24entonces yo siento que hoy aumentaron

00:02:26mis posibilidades de pin.

00:02:27O sea, hoy hay pin.

00:02:29Pin, pin.

00:02:30Y hay muchos delantales negros, ¿no?

00:02:32Sí, muy bueno, muy bueno.

00:02:33Mucho surto.

00:02:34Están mirando duro.

00:02:35¿Qué va a pasar con los delantales negros hoy?

00:02:37¡Patty!

00:02:38Ay, ¿qué va a pasar con los delantales negros?

00:02:40Pues que no van a poder jugar por el pin, pin, pin

00:02:43porque tienen un blac, blac, blac.

00:02:44¡No, Patty!

00:02:48Estamos apenas empezando ciclo,

00:02:50entonces tener un pin le da una tranquilidad

00:02:52muy grande para el resto de semana.

00:02:53Estamos en el juego, en el juego y de todo.

00:02:56Y si está la opción de pin y de blac,

00:02:57pues toca jugar.

00:02:58Bueno, chicos, me gusta que les guste

00:03:01y que se vuelva una adicción esta cocina,

00:03:03porque eso pasa.

00:03:05Primera noticia para darles es que hoy

00:03:08el reto es en parejas,

00:03:10entonces para que de una vez se vayan armando.

00:03:13Uno de negro con uno de negro.

00:03:17Yo lo sentí.

00:03:18Parecido va a ser así.

00:03:19Dicen que en parejas y yo hago la mía,

00:03:24que es fingir demencia y esperar quién me elige.

00:03:26¿Quién quiere que le dé el pin?

00:03:29¿Quién quiere que le dé el pin?

00:03:30Si ella cree que yo soy buen parejo,

00:03:33Magali no sabía que tenía lo mío.

00:03:35¿Quieres conmigo?

00:03:36Si quieres, claro, aquí estoy, Pat.

00:03:38No se puede.

00:03:38Listo.

00:03:39¿Por qué no?

00:03:39Ah, sí.

00:03:40¿Estás listo?

00:03:41Vamos tú y yo.

00:03:43Gracias.

00:03:44Hoy te va a salir bien.

00:03:45Estoy con Patricia Grisales.

00:03:47¿Quién me quiere en el espejito?

00:03:49¿Quién?

00:03:50Eso pensé.

00:03:51Una vez.

00:03:52¿Qué puede ser peor que la última vez

00:03:54que hicimos una salsa de piña

00:03:55que nos dijeron que estaba pedionda?

00:03:57Con esa pareja con la que van a cocinar,

00:04:00los invito ahora sí a que entren a la cocina.

00:04:09Bueno, vamos para la cocina a ver qué pasa.

00:04:15Violeta, compañera mía.

00:04:17Ven, Violeta, compañera.

00:04:19Hola, ahora sí.

00:04:20Bien fuera, siga.

00:04:21Ahora sí.

00:04:23Abrimos ese pasillo atrás.

00:04:25Aquí va la alegría, el sabor, la ricura.

00:04:28Buenas noches, chicos.

00:04:30Bueno, vamos, vamos, vamos, chicos con todo.

00:04:32Hola.

00:04:33Buenas, buenas.

00:04:34Bueno, Isabel.

00:04:35Oye, ¿y eso?

00:04:36¿Qué es eso?

00:04:37En la mitad de las estaciones.

00:04:39Dios, ¿con qué nos van a salir hoy?

00:04:42No, quiero hacer...

00:04:50No, la zarada.

00:04:53Hay una banda en la mitad de las cocinas.

00:04:56Yo pienso en que va a tocar correr o algo así.

00:04:59Hoy vamos con el reto de la icónica banda transportadora.

00:05:08Por esa banda han llegado ingredientes, han llegado envíos, han llegado tarjetas, han llegado cajas.

00:05:26Porque en esa banda puede salir de todo.

00:05:34Tienen que utilizar muy bien su intuición.

00:05:38Es un reto hermoso.

00:05:39Entonces, si ustedes creen que lo que va llegando por ahí les corresponde, no duden en tomarlo.

00:05:45La última es aquí, que yo la dejé a la sal y a la suerte.

00:05:47Fui el último en sacar una tarjeta que me ponían un delantal negro.

00:05:51Cocineros, con los ingredientes que van a salir por esa banda,

00:05:54ustedes van a tener que preparar un plato.

00:05:57Ok, así lo haremos.

00:05:59Ok.

00:06:00El estar tan cerca de la salida de alimentos es una ventaja.

00:06:06Bueno, la proteína la tienen que utilizar sí o sí.

00:06:09O sea, no hay de otra.

00:06:10Y lo demás lo pueden usar o no lo pueden usar.

00:06:13Lo que sí es necesario y es obligatorio es la proteína.

00:06:18Y hay algo que a Nico y a mí nos comienza a preocupar,

00:06:21que tenemos que coger la que llegue.

00:06:23Para ese reto van a tener 60 minutos.

00:06:26No van a tener despensa.

00:06:28Van a cocinar con lo que tienen.

00:06:30Y va a haber...

00:06:34inmunidad.

00:06:36Epa, inmunidad, sí.

00:06:43Si alguien en su pareja gana y tiene delantal negro, inmunidad.

00:06:48Inmunidad.

00:06:49No hay inmunidad.

00:06:50Vamos por eso.

00:06:51Los de blanco pueden rescatar a los de negro y volverse inmunes.

00:06:57Vamos, vamos a quitarnos ese negro y subir al balcón.

00:07:00Me emociona mucho poder tener esa posibilidad.

00:07:04Ojalá la suerte esté de mi lado.

00:07:06Esto nunca había pasado en Masterchef.

00:07:08Es la primera vez que se pelean con delantal negro, pines de inmunidad.

00:07:14Así que aprovechen esta oportunidad.

00:07:17Y estamos dispuestas a todo.

00:07:19Vamos a bolear cuchillo para quitarme el delantal.

00:07:21Y para ganarnos un pinto.

00:07:22Todo un combo.

00:07:24Sí.

00:07:24Bueno, adelante las proteínas.

00:07:26Jorjito.

00:07:27Jorjito.

00:07:28La primera que pasó, si no.

00:07:30Le estoy diciendo a López que encargue él de coger las cajas.

00:07:33Que él con su mente clara se encargue en el momento que nos toca coger algo.

00:07:37¡Ay, me emocioné!

00:07:38¡Empezó!

00:07:39¡Vamos!

00:07:40¡Esto!

00:07:41Esa es la uno.

00:07:43La primera.

00:07:44Cojamos la que nunca.

00:07:45¡Ay, pregó!

00:07:46No la puedes abrir.

00:07:47No la puedes abrir.

00:07:48Con toda.

00:07:50¡Ay, Claudia, qué divertido!

00:07:51Mi idea.

00:07:54Mi idea.

00:07:55No tenemos ni idea de qué puede haber ahí.

00:07:59¿Seguro, Luisfe?

00:08:01Siempre estamos seguros, no importa lo que sea.

00:08:03Estamos decidiendo ahí sobre la banda, sobre lo que vamos viendo.

00:08:07Podemos ver cualquiera.

00:08:08Esta.

00:08:09¿La dejamos?

00:08:10Vámonos.

00:08:11Cojela.

00:08:13Esa es.

00:08:14¡Eso!

00:08:15Esa es.

00:08:16¡Garoso!

00:08:17La caja está pesada.

00:08:19Vamos por esta.

00:08:21Con tablita.

00:08:22Ahí dice mojo, joy.

00:08:23¡Chingola, que les caiga!

00:08:23Esa es la última, niñas.

00:08:26Divertidísimo.

00:08:27Me encanta, me encanta la dinámica.

00:08:32Y está linda.

00:08:33Está divina.

00:08:34Está divina.

00:08:34Trae un pie.

00:08:38Sí.

00:08:39Nos toca a coger lo que nos llegara.

00:08:41Y aquí tenía que jugar porque si te sabíamos de entrada que el protagonista era la proteína.

00:08:45Entonces, sin proteína nos podemos quedar.

00:08:47Les hablas.

00:08:50Violeta, Fatih, por favor, abran su caja.

00:08:59Claro que sí.

00:09:00A ver, hágale, pues.

00:09:01De pronto aquí nos vamos a encontrar un ojo, una lengua, una uña.

00:09:14Si es lengua, déjame decirte.

00:09:16Déjame decirte que quieres besarla.

00:09:19¿Qué?

00:09:20¿Qué?

00:09:21¿Qué es eso?

00:09:22Eso viene doblado así.

00:09:26Aquí uno abre la bolsa y...

00:09:28Se abren esas orejas, Dios mío, bendito.

00:09:32No, empezamos mal, mal, mal.

00:09:36¿Unas orejas de marrano?

00:09:40¡Qué rico!

00:09:42Orejitas de cerdo, delicioso, mucho colágeno.

00:09:45Póngasela.

00:09:46¡Oídos, chef!

00:09:53La primera impresión es fuerte.

00:09:55Igual manipularla o comerla para probar cómo está.

00:09:58Eso a mí no me incomoda para nada.

00:10:00No, a mí tampoco.

00:10:01¿Cómo las preparas, más o menos?

00:10:04Con las manos.

00:10:04Las pita.

00:10:06Las pitan.

00:10:06Y después las apane y las frita.

00:10:10Yo he comido oreja chamuscada,

00:10:13que es la que el marrano ya cuando lo chamuscan...

00:10:15Ahí está.

00:10:16Eso y queda deliciosa, eso es delicioso.

00:10:22Carolina y Julián, pueden levantar su caja.

00:10:25Dos, tres.

00:10:26¡Ay!

00:10:28¿Qué es esa vaina?

00:10:29Sabía yo que esto tenía que pasar por mi vida, ¿ves?

00:10:35¡Sesos!

00:10:36¡Ay, lo que yo necesito!

00:10:40Cuando a mí me invitaron a Masterchef,

00:10:41me preguntaron si había algo en la vida

00:10:44a lo que yo le tenía miedo en la cocina

00:10:46y dije que a los sesos.

00:10:47Me pucha.

00:10:48A ver, ¿los sesos no son tan complicados

00:10:51o impresionantes como parecen?

00:10:54No, eso es una locura.

00:10:55No sé cómo se puedan preparar los sesos,

00:11:00pero horrible.

00:11:02Se pueden también apanar.

00:11:04Apanar, claro.

00:11:04Y son muy, o sea, son muy ricos.

00:11:07De verdad que es más el nombre

00:11:09que lo impresionante que es el producto.

00:11:10Les tocó algo bueno.

00:11:11Ok.

00:11:14¿Cómo falta tres veces?

00:11:15Un plato muy fácil

00:11:16porque es un plato que uno tiene en la cabeza.

00:11:19Valentina Valeria.

00:11:24Clau.

00:11:24Arriba esa caja.

00:11:27Arriba.

00:11:28¿Lengua?

00:11:30Es televisión, muestro.

00:11:33Momentico, ¿bueno?

00:11:34One moment, please.

00:11:35Creo que es lengua.

00:11:37¿Lengua con E color?

00:11:38Oh, no, me entra, no sé.

00:11:39¿Es lengua?

00:11:41A ver.

00:11:41Sí, es lengua.

00:11:43Yo, yo, yo.

00:11:44¡Ay!

00:11:44Que echan lengua.

00:11:46Bueno, la lengua es un poco, digamos, más común.

00:11:50Es lengua muy rica.

00:11:53Depende de quién.

00:11:56Consejo, bien pitadita.

00:11:58Luego pelarla.

00:11:59Sí.

00:12:00Pítajela delgadita.

00:12:01Bien delgadita.

00:12:04Perfecto.

00:12:05Para las dos chiquitas que tienen la lengua picosa.

00:12:11Michelle y Raúl.

00:12:13Turno para ustedes, por favor.

00:12:16Ay, jue madre.

00:12:19¿Qué?

00:12:20No, señor.

00:12:23Una hermosísima nariz.

00:12:26De cerdo.

00:12:27Se pusieron bien pesados en Masterchef, pero aquí cuando no han sido pesados.

00:12:32Uy.

00:12:33¿Qué?

00:12:33Ay, qué juguera.

00:12:37Michelle está un poco impresionada.

00:12:40Yo lo que le digo es como, no nos van a cambiar el corte.

00:12:43La trompa que le decimos en México, tienes que pitarla también, porque si no, y luego freírla.

00:12:49Es mucho colágeno que tiene esa pieza, entonces hay que ablandarla duro.

00:12:54Pero córtenla antes de pitarla.

00:12:56No la manden entera porque no les llega.

00:12:58Las indicaciones que dan dos chefs son parecidas.

00:13:02Cate y Yepes.

00:13:10A la una, a la dos, a la tres.

00:13:12¿Son ojos?

00:13:16¿Puedes abrirlas?

00:13:20¿Puedes abrirlas, por favor?

00:13:22¿Son ojos?

00:13:23No sé qué.

00:13:24Tenemos unos bellos ojos de vaca con todas las pestañas postizas.

00:13:30El ojo tiene un poco de carne.

00:13:36Esa carne se come.

00:13:37El resto del ojo sirve para hacer el caldo, la salsa, porque tiene mucho colágeno.

00:13:42Para dar sabor.

00:13:43Pero utilicen la carnecita que tiene el ojo.

00:13:46Siento un poco de impresión.

00:13:48Y pues, nada, hacerle.

00:13:50Aleja y Luister.

00:13:56A ver.

00:13:57Está lleno de mucha energía.

00:13:59Positiva y bueno, lo que nos toque, estamos listos.

00:14:03Vamos.

00:14:03Un pedazo de carne.

00:14:10New York steak.

00:14:12Aleja, querida, no vaya a perder hoy.

00:14:15Bueno, no, es New York.

00:14:17Es uno de los cortes más nobles que tiene la res.

00:14:19Es un corte que se debe hacer con término.

00:14:22Término perfecto para nosotros es entre un cuarto a medio.

00:14:26Yo sí creo que tener ese corte hoy genera mucho más presión que tener uno de los otros.

00:14:33Claro.

00:14:33Pues obvio, como siempre.

00:14:35Pero no importa.

00:14:36Con todos mis compañeros que están haciendo cocciones tan complicadas, tan difíciles y tan aterradoras,

00:14:42un pedazo de carne no es tan fácil.

00:14:47Andrea y David.

00:14:49Ah, no, si a ella les tocó al niño y a los otros les tocó sesos y a los...

00:14:53Esto no va a ser una punta dianca.

00:14:56Juan, tú, que tú, que, que triqui.

00:14:58No.

00:15:00¿Qué fue eso?

00:15:02¿No tienen nada?

00:15:03¿Qué?

00:15:03¿Tenían que abrir?

00:15:04No sé que se levantaba así.

00:15:06No, no, mentira.

00:15:07¡Muchos chicos, ay!

00:15:08Ay, no, qué...

00:15:10¿Qué fue?

00:15:11¿Qué es?

00:15:16Fuertísimo, fuertísimo.

00:15:19Una cabeza de cordero.

00:15:26Es muy fuerte abrir una caja y encontrarse con una cabeza.

00:15:31Yo recomiendo hacer la cabeza de cordero al horno con muchas especias, bien de sal, bien de pimienta.

00:15:37Y luego a eso evidentemente no puede servir una cabeza de cordero así nomás.

00:15:42O sea, le tendrán que dar algo que haga el platillo completo.

00:15:46Porque así que te sirvan los sesos del cordero está un poco difícil.

00:15:50Ojalá puedan sobrepasar la primera sensación que le da a uno y ojalá puedan sacar la carne que necesitan.

00:15:55Ojalá puedan hacer un buen aprovechamiento de este corte.

00:15:59Mira, hay que separar un poquito lo que puede ser impresionante porque abrieron la caja y ya se vuelven locos.

00:16:03Nada, cogerla suave, hornear, retirarle bien la carne y hacer una preparación con eso.

00:16:10Ahí hay muy buena carne.

00:16:11Yo me encargo de la parte...

00:16:13No, ponés a David.

00:16:14Fue, tú no miras.

00:16:15Y ya después yo te paso pedacitos de carne.

00:16:17Vamos, Andrea.

00:16:17Después te paso pedacitos de carne.

00:16:19¡Andre!

00:16:19¡Andre, Andre!

00:16:20Sácate, sácate eso ahí. Es una pieza más. Es una pieza más.

00:16:25No me esperaba que me saliera algo así. Realmente me toca fibras muy, muy profundas.

00:16:29No es fácil para mí, la verdad. Estoy muy... como... no sé cómo explicar.

00:16:35Y entiendo a Andre que se ponga así porque... difícil.

00:16:43Vamos con Ricardo y Jorge.

00:16:49Sardinas.

00:16:50Sardinas.

00:16:51De todo lo que hay, nuestro producto es el más insospechado.

00:17:01Llega eso a la alta cocina.

00:17:04Uf, buenísimo.

00:17:05Lo bueno es que es un ingrediente de puro sabor, puro perrenque.

00:17:09Ay, delicioso.

00:17:14Bueno, don George tiene sus haces bajo la manga, que es como una sardina. Yo me imagino que él ya sabe qué hacer.

00:17:19Sí, sí, güey, Nico.

00:17:24Eh, nosotros pensamos que, pues, que...

00:17:27Ay, pues, mi hijo.

00:17:30El costillo de cordero.

00:17:42Fácil, bien.

00:17:44Bien jugado.

00:17:46La joya de la corona.

00:17:48Tips, señores.

00:17:49Esto sí que se sirve tres cuartos.

00:17:52No lo vayan a servir medio porque puede ser un poquito cauchoso.

00:17:55Bien rosadito.

00:17:57¿Tú has preparado alguna vez que hiciste el cordero?

00:17:59Pues, yo costillo de cordero no, pero costillas normales sí.

00:18:03Vamos con la siguiente banda y los siguientes ingredientes.

00:18:08Ah, ok.

00:18:10Nea, tomates y cebolla, abuelo.

00:18:12Ay, bien, bien, bien, bien, lo que marca.

00:18:13¿Este tampoco o sí?

00:18:15Aguacate.

00:18:15Ay, no, pero espérate.

00:18:17¿Nos dejamos?

00:18:17¿Este es?

00:18:18No, no, no.

00:18:18Champiñones, sí, sí.

00:18:19¿Este lo crees?

00:18:20Sí, sí, cebolla.

00:18:21Digamos las esas champiñones.

00:18:22Champiñones pueden funcionar muy bien.

00:18:24Este es muy rico, este es anizado.

00:18:25¿Este se lo podemos hacer para la sopa?

00:18:27Sí, tiene champiñones.

00:18:27¿Con qué?

00:18:28¿Esto lo podemos hacer?

00:18:29¿Se trae cotadas?

00:18:30Porque si no nos toca agarrar esta.

00:18:31¡Solo son nueve!

00:18:32¡Solo son nueve!

00:18:35¡Solo son nueve!

00:18:37Aquí en la canasta encontramos aoyama, encontramos remolacha.

00:18:42Nos ya tenemos idea de que podemos tener una guarnición.

00:18:46Es que si no ya no van a...

00:18:47Agarren esa, si no ya no van a tener.

00:18:49Agarra esa, agarra esa.

00:18:51Pero si no ya no van a tener.

00:18:54Si no se te va y no tienes nada, agárrela.

00:18:57Nos, es lo que nos toca.

00:18:59No como a los primeros que tienen la opción de escoger, de ver.

00:19:02Claro.

00:19:03Ellos alcanzan a ver y alcanzan a escoger.

00:19:05A nosotros nos toca sí o sí.

00:19:06Lo que nos toque.

00:19:07Sí, porque ellos ya las van a coger.

00:19:08Sí.

00:19:09No nos salió cebolla, ni tomate, ni cilantro.

00:19:11Nada.

00:19:12Que uno, el guiso colombiano, ni un limón, ni nada.

00:19:18Este.

00:19:19¿Qué?

00:19:20Sí.

00:19:20Vamos.

00:19:21¿De una?

00:19:21La cogí.

00:19:22Listo, bueno, ya con esto resolvemos.

00:19:24¿Pero qué viene ahí?

00:19:25No tenemos más.

00:19:27Mira, no había más.

00:19:30No hay arroz ni nada.

00:19:31No.

00:19:32Hay unas cosas incongruentes aparentemente.

00:19:35Mango.

00:19:36Tamarindo.

00:19:37Tamarindo.

00:19:37Pero bueno.

00:19:38Bueno, ahora vienen los abarrotes o los secos.

00:19:42Sí, bien, pues, que bueno.

00:19:45Tabata, porfa.

00:19:46¿Ah?

00:19:46Panko para frito, el que quería fritar.

00:19:48Ají, achote.

00:19:50Semillas, romero, clavos.

00:19:52Nos confundimos con estos abarrotes porque no veíamos algo que nos funcionara.

00:19:57Agarremos para apanarlas.

00:20:00Y achoto, y achote.

00:20:02Esa sí nos arregla un poco la vida porque ahí nos sale como panko,

00:20:06entonces ya, bueno, podemos apanar las orejas.

00:20:08Sí, tráela, tráela, hombre.

00:20:12Pero risotto, hombre.

00:20:13Sí, hombre, ¿y por qué no?

00:20:14Bueno.

00:20:15Si él tiene unas dudas con el arroz, porque risotto y se le pegó un susto horrible.

00:20:19Yo no sé.

00:20:20Tranquilo.

00:20:21Mimo de arroz.

00:20:22Es un arroz, es un arroz.

00:20:23Loco, loco, no hay más.

00:20:24No hay más, no hay más.

00:20:25O eso.

00:20:26No hay más, no hay más, no hay más.

00:20:28Un poco de...

00:20:29No, amor, fea.

00:20:30Vale, tenemos que coger este.

00:20:31No, ya la cogí, ya la cogí.

00:20:34Anís.

00:20:34Ya hay anís.

00:20:35Fríjoles, hagamos este.

00:20:36Este, este...

00:20:37Ay, Dios mío, el de atrás toma pasta.

00:20:40Mi chico, para la britaña, para la...

00:20:42¿Quién hay que agarrar?

00:20:43Ya tenemos.

00:20:44¿Quién lo agarró?

00:20:44¡No, loco!

00:20:49Lo ya tenemos, no podemos coger dos.

00:20:52Una por equipo.

00:20:53¿Quién lo agarró?

00:20:55Nosotros.

00:20:55Ni Luífer.

00:20:57Pero es que siguió la banda.

00:20:58¿Qué les está pagando?

00:20:59No, es que las mataron seguidas.

00:21:02Muy malo.

00:21:04Nos confiamos y cuando nos dimos cuenta,

00:21:06nos quedamos sin coger.

00:21:08Y ya no vendían más.

00:21:10Algo pasó, porque aquí llegaron dos cajas.

00:21:14¿Quiénes no agarraron?

00:21:16Los primeros.

00:21:19Bien jugado.

00:21:20Pero ya pa' y le...

00:21:22Bien jugado.

00:21:25Katerin y Yepes.

00:21:27Ahí cometimos un pequeño error.

00:21:29Que no agarramos nadie.

00:21:30Pero pues no era lo que estábamos esperando.

00:21:33Y Aleja y Luífer, chicos,

00:21:34se quedaron sin cajas de abarrotes.

00:21:39No creo que sea tan necesario

00:21:42el resto de los otros ingredientes

00:21:45si tenemos el corte.

00:21:48Chicos, vienen los lácteos.

00:21:51Estamos en la salsa.

00:21:53Queso ricota.

00:21:54No, queso no, ¿cierto?

00:21:55¿Viste uno?

00:21:55Parmesano.

00:21:56Tenemos claro que lácteos sí.

00:21:58Queremos hacer con las berenjenas

00:21:59que tenemos una berenjena parmellana.

00:22:03¿Parmesano siempre las berenjenas

00:22:04con la carne?

00:22:05Tres.

00:22:06Sí.

00:22:06¿Sí o no?

00:22:07Sí, sí.

00:22:08O la crema de leche.

00:22:09Así que agarramos el queso parmesano.

00:22:12Puedo ya tener un plato perfecto.

00:22:14Que sea sencillo, básico, pero rico.

00:22:17¿Sí?

00:22:17Sí, de una.

00:22:19De una.

00:22:20A ninguno no llega un surtido

00:22:22de productos lácteos como a nosotros.

00:22:24¿Qué dice acá?

00:22:26Manchego.

00:22:27Yogur griego.

00:22:28Estamos sobrados con esto.

00:22:30Y con un queso.

00:22:32Este tiene especias.

00:22:35Agarra esa.

00:22:36Cojámosla.

00:22:37Si no la usamos, nos la tomamos.

00:22:39Quesito ahí.

00:22:42Pues igual lo cogemos.

00:22:43De pronto puede funcionar.

00:22:44Pero no se me ocurra mucho con la leche.

00:22:47Bueno, ya tienen todos sus ingredientes, ¿verdad?

00:22:50No.

00:22:50¿Cómo que no?

00:22:51No, no, falta.

00:22:52¿No falta nadita por ahí?

00:22:54No, ya están todos los ingredientes.

00:22:56Ya pasaron por la banda todas las canastas.

00:22:59Ya ustedes lo agarraron.

00:23:00¿Están listos para cocinar?

00:23:01No.

00:23:01No, falta.

00:23:09Les vamos a entregar una canasta de apoyo.

00:23:12¿Qué?

00:23:12Que tiene harina, vinagre, fécula, margarina, huevos y azúcar.

00:23:25Y listo a cocinar.

00:23:27Recuerden que deben hacer un plato.

00:23:30Que en ese plato el único producto obligatorio de todo lo que ustedes tienen ahí es la proteína.

00:23:36Ante mayor sea la dificultad, más grande va a ser la victoria.

00:23:39Por Dios con todo.

00:23:40Y la noticia que nos gusta es que hoy ustedes están jugándose por un pin de inmunidad que puede hacer que el que tiene delantal negro se lo quite.

00:23:52Pasar de delantal negro a pin de inmunidad, esto nunca antes visto en la competencia.

00:23:57Está bueno, está bueno.

00:23:58Divino.

00:24:00Espectacular.

00:24:00Primera vez que ponen de negro a pin, eso vamos a hacer nosotros.

00:24:05Vamos a hacer.

00:24:05Reescribiendo la historia, bebé.

00:24:07Así es.

00:24:08Y los 60 minutos comienzan ya.

00:24:11Listo.

00:24:15Me limpiendo, me limpiendo los ojos.

00:24:18Bueno, en el nombre de Dios, hermano.

00:24:22¿Está mal?

00:24:23¿Está mal?

00:24:26¿Está seguro?

00:24:27Fuera.

00:24:27Pero puedo hacerlo también.

00:24:28Fuera.

00:24:30Sagrado rostro de Jesús.

00:24:32Asco no es la palabra.

00:24:34O sea, no puedes tenerle asco.

00:24:35Es impresión porque yo he sido muy chinche con la comida.

00:24:40Esta carne es súper, súper, súper blandita, ¿no?

00:24:43Sí, o sea, se pita fácil, se deja de hacer rápido.

00:24:46Sí.

00:24:51Oye, pero esa carne es una chimba, mira.

00:24:54Sí, esa mela.

00:24:55Pero meta también pedacitos de zapar el sabor, ¿no?

00:24:58Sí, eso voy a hacer.

00:24:59Eso es mandar a pitar y quitar, pues, como el cuerito.

00:25:03Y ya, y eso queda una carnita deliciosa.

00:25:09¿Así o qué?

00:25:11Ajá.

00:25:11Y ya aguita, revisamos el interior, que no quede...

00:25:14No toca con tijera, ya, ya se come.

00:25:17Eso toca meterlo en la pitadora

00:25:18y la yuca también toca ponerla a cocinar.

00:25:21Pues, al comienzo, ella se ocupó de picar

00:25:24y yo de limpiar los ojos.

00:25:26No fue una tarea fácil, no, no sabía que eso era tan, tan duro.

00:25:30A ver, voy a repetir, vamos a hacer, vamos a hacer esto.

00:25:32¿Lo salpimentamos de una vez?

00:25:34No, porque sacamos de una vez todos sus jugos.

00:25:36La dificultad del reto es tener un plato

00:25:40muy básico, muy sencillo, contra mis compañeros,

00:25:45que les ha tocado volverse muy creativos

00:25:48y sacar platos maravillosos.

00:25:51La carne la vamos a sellar y la vamos a guardar

00:25:53en un plástico para que no pierda sus jugos.

00:25:56¿Van a coger así, julianitas, muy juiciosa,

00:26:04para cocinarla de una vez así, o si no, no llegamos?

00:26:08Sí.

00:26:10Nunca he hecho una oreja, yo no sé esa oreja cómo es.

00:26:13Lo único que sé es que se pita.

00:26:16¿Una gotica de vinagre?

00:26:17Sí.

00:26:17¿Tú quieres?

00:26:18Es primordial destapar esto para saber

00:26:20si son en aceite o en tomate.

00:26:22La mitad de estas rindas las vamos a procesar

00:26:25para condimentar el arroz, el risotto.

00:26:27Mejor apreciándose hacer ese risotto.

00:26:29Bueno, aquí va a prender esa salsa que está ahí

00:26:31y la vamos a usar en el risotto.

00:26:33¿Para que le dé sabor?

00:26:35Claro.

00:26:35Y la otra mitad la vamos a saltear con unos vegetales

00:26:38y seguramente con una salsa.

00:26:41Hagamos una cosa.

00:26:51Esto es un rack grande, cojamos dos

00:26:53y que en estas dos vamos haciendo pruebas

00:26:55y estas son las que vamos a presentar.

00:27:00Y ojo todo el tiempo ahí

00:27:02mientras vamos a ver qué se nos ocurre con las otras cosas.

00:27:04Creo que ahí está bien,

00:27:05para que no te suelte mucho y se te frita.

00:27:06¿Cómo vas ahí con esa cabeza?

00:27:08Uy, ni me hables ahorita que me vomito.

00:27:10Estoy acá como sin respirar,

00:27:12dándola toda rápida.

00:27:16Yo en la vida he cocinado unos tipos de chancho,

00:27:19pero yo pienso que eso no puede ir mal en unos frijoles.

00:27:23El último es algo que le da sabor.

00:27:25Si le meten la pezuña, pues métale la trompa.

00:27:28Las tajas de lengua las vamos a poner encima.

00:27:40Entonces, ¿cómo hacemos la pasta?

00:27:43O solo, o puede ser pasta solo con manteca.

00:27:47Venga, eso no fue la uña.

00:27:49Chao.

00:27:50No, pero no, no me salió.

00:27:51No, pero puedo ser padre.

00:27:53Porque, ¿sabes qué?

00:27:54Me acompaña el jodero de repente.

00:27:58Y pensamos en que la guarnición va a ser la pasta.

00:28:04O sea, en un momento pensé,

00:28:04¿será que le pongo nombre?

00:28:05Y me di cuenta que no,

00:28:06que esto tenía que ser quirúrgico como...

00:28:08No, no, era mejor no encariñarme.

00:28:16¿Qué carne va a tener esto?

00:28:18¿Qué carne va a tener?

00:28:18Nos va a tocarnos de cabezas en este proyecto,

00:28:20pero se me está diluyendo la ilusión del fin.

00:28:24Eso.

00:28:27A salienta soy carne.

00:28:28Por lo menos carne no sirve.

00:28:30Pero porque es que esto si yo no lo veo,

00:28:32yo a esto no le veo carne.

00:28:33Yo viendo esto,

00:28:35creo que aquí lo mejor que hay es la lengua.

00:28:37¿Lo vamos con la lengua?

00:28:38Sí, porque ese cachete está bien, flaquita.

00:28:39No, eso no tiene nada.

00:28:40No tiene nada, eso es puro hueso.

00:28:47Suéltelo, ¿cómo?

00:28:48Suelta tu lengua, suelta.

00:28:49Está pero pegado,

00:28:50o sea, se nota que había chisme

00:28:52en esa comunidad de corderos.

00:28:53Duro jalando lengua, duro jalando lengua.

00:28:56Faltan esa puntica, eso.

00:28:57Eso.

00:29:04¿Cierto?

00:29:05Si yo fuera pasta con lengua.

00:29:09Si yo, ah, sí.

00:29:12Te sigo.

00:29:13¿Qué me haría?

00:29:14¿Cómo me gustaría que me comieran?

00:29:16Bueno, ¿qué vamos a hacer?

00:29:18¿Qué vamos a hacer?

00:29:19Muy frutas.

00:29:21El guiso para las pastas.

00:29:24Eso no queda rico.

00:29:25No.

00:29:25¿Y la lengua con qué?

00:29:30Decimos que es mejor hacer la pasta desde cero

00:29:32porque las dos la sabemos hacer.

00:29:34Entonces, vale, se pone la pasta.

00:29:36Mientras vale pita la carne.

00:29:37Y yo pito la carne, corto los vegetales

00:29:40y pienso como en las salas que van a llevar,

00:29:43como la guarnición y la lengua.

00:29:45Yo ya puedo trabajar en una carnicería.

00:29:48Total.

00:29:49Mira.

00:29:50Como que la doco, le siento hasta dónde va el hueso,

00:29:53al ser así como...

00:29:55Como de corazón, como de...

00:29:57Bueno, como de corazón.

00:29:59Entonces digo, voy a quitarle la carne a este corazón.

00:30:03Ya tengo esto sacado de la piel.

00:30:05Sí, perfecto.

00:30:06Ahora le saco la carne de la piel para sacar el chicharrón.

00:30:10O lo dejamos con alguito de carne.

00:30:13No, porque va con los fríjoles.

00:30:15Fríjole.

00:30:16No.

00:30:16Sabe bien con todo lo del cerdo.

00:30:18Realmente tenemos la de ganar.

00:30:20O sea, con esa receta tenemos la de ganar.

00:30:21Sí.

00:30:26Echa el huevo.

00:30:27Echa el huevo.

00:30:29Vamos a darle saborcito a la cosa.

00:30:31Esto tiene harto almidón, de ñame.

00:30:33¿Hacemos el puré?

00:30:34Yo que le diría que mejor hacer el puré,

00:30:36que es que ya así no quedaría mucha cosa frita.

00:30:39O sea, el ñame uno lo conoce, pues, para hacer el mote,

00:30:42pastelitos también de ñame,

00:30:43pero aquí se van a hacer el puré.

00:30:45Intentas hacer la salsa de lula.

00:30:47¿De lula?

00:30:47Para sal.

00:30:49Sal primero se le da azúcar.

00:30:51¿Le metemos eso o no?

00:30:52No, granada no.

00:30:54¿Esto qué?

00:30:54Esto se mete, si le quita la...

00:30:56Toca pelarlos.

00:30:57Sí.

00:30:58Y como hacer como un culí con azúcar y ya después se le da el toque de sal con...

00:31:03¿Puera?

00:31:04Con sal y pimienta.

00:31:10Tiene una mirada de esto.

00:31:11Yo creo que ya quedaron bien selladitas.

00:31:12Y apenas las tengo selladas.

00:31:14Al horno, ¿no?

00:31:15Al horno de lecho.

00:31:16Y ojo.

00:31:16En nombre de la pati.

00:31:20La casa era todo.

00:31:21Amén.

00:31:27Estamos concibiendo de una manera innovadora, por no decir novedosa,

00:31:32un risotto de sardín.

00:31:35Jorge y tu cocina muy bien.

00:31:38Y pues, ¿quién quita de pronto ganamos premio?

00:31:42Porque más de lantales negros no voy a tener, amigos, porque ya lo tengo.

00:31:46Echa otra.

00:31:48Eso, eso.

00:31:50Para que le de sabor a esto y tengo que ponerlo a pitar ya, Ricardo.

00:32:00Tenemos muy poco para hacer la guarnición.

00:32:03Entonces, está por un lado.

00:32:04Los astórticos.

00:32:05Unas muñuelitos, sí, con de maíz.

00:32:08Y hacemos un puré con un muñame que nos lleve.

00:32:19Vamos a tratar de hacer un cordero pitado en una salsa de champiñones.

00:32:24Estamos bien porque es un reto difícil y creo que ellos valoran más.

00:32:27Que saquemos un plato bien bueno que eso.

00:32:29Y al final, pues, le estoy poniendo...

00:32:31Venga, venga, mire, mire.

00:32:32O sea, ¿sabe quién es este?

00:32:34Mire, mire.

00:32:36Cachete.

00:32:36Pues, aquí va nuestro cachete para Rauch.

00:32:38Con cariño.

00:32:41Yo creo que vamos a hacer un buen plato.

00:32:42O sea, la impresión del primer momento,

00:32:44ahora es la ilusión de que vamos a hacer un plato espectacular.

00:32:48¿Te parece?

00:32:48O sea, estoy...

00:32:49Realmente estoy ilusionado con el plato.

00:32:50Creo que puede quedar muy bien.

00:32:52Le estamos metiendo mucho amor para que quede rico.

00:32:54¿Cierto, mi André?

00:32:55Sí, mi amor.

00:32:55Sí, mi vida.

00:32:56Sí, mi corazón.

00:32:58La de nosotras, ¿por qué no pita?

00:33:00¿Alguien me explica?

00:33:01No sé, pero sí me preocupa.

00:33:04Reflexionemos.

00:33:05Reflexionemos.

00:33:05Analicemos.

00:33:08¡Quieta!

00:33:09¡Me asustó!

00:33:10Ay, Dios, Dios, Dios mío.

00:33:11No, déjalo quieto, déjalo quieto.

00:33:13Pues esperar, esperar.

00:33:21Bueno, llegó nuestro momento de probar el seso.

00:33:24¿Ya una?

00:33:26Vamos con todo.

00:33:27Salud.

00:33:31Es una pastita.

00:33:34Yo no sé si esa parte...

00:33:36Paté.

00:33:37Dejamos un paté.

00:33:39Y yo, boilas.

00:33:40Boilas, dígame qué hay que hacer, yo voy.

00:33:45¿Qué tal?

00:33:46Me gusta.

00:33:47Esa vaina está rica.

00:33:49Deliciosa.

00:33:50Sí va, ¿verdad?

00:33:50Sí, está hermoso.

00:33:52Confirmadísimo.

00:33:52Reconfirmado.

00:33:54No vamos a cambiar el rumbo.

00:33:56Dios mío, de estrella Michelin y no tenemos ni idea de para dónde vamos, pero vamos.

00:34:01Ya le pongo el agua a este, ¿ok?

00:34:03Nos estamos echando la bendición para que esto funcione, la verdad.

00:34:14Pruébalo, por molestar.

00:34:17No, a mí como que me entra una corazonada.

00:34:20No ven cómo estoy sudando, amigos, ya, sino que trato de conservar la calma.

00:34:23O sea, para la gente que le gusta el pescado, está deliciosísimo.

00:34:27Pero a mí no me gusta.

00:34:28Pero vinimos fue a participar, amigos, así que tenemos que ser fuertes.

00:34:33Ahora te lo voy a pasar en otras condiciones y vas a ver.

00:34:36Sí, señor.

00:34:37Vas a ver.

00:34:40¿Y qué tal que nos le haremos un pin?

00:34:42Esperemos.

00:34:42¡Ja, ja, ja!

00:34:50Pruébala.

00:34:52Prueba, prueba, prueba, prueba, prueba.

00:34:54Primera prueba.

00:34:56Mira.

00:35:01Ay, madre mía, se sabe rico.

00:35:03Por eso, pero se nos pasa un poquito más de término y está aquí.

00:35:08Cuando la sellamos, nos dimos cuenta que en apenas con unos minutos

00:35:12ya la costilla empieza a decir, uy, hermano, ¿pilas?

00:35:15Porque esto va a estar rápido.

00:35:16Sí, sí, sí, sí, sí.

00:35:16Esto va a estar rápido.

00:35:171.43, 1.44.

00:35:20Luis está contando para que sea la cocción exacta con el tiempo exacto.

00:35:25Así que él está muy concentrado con tanto.

00:35:27¿Voy de una acá al plástico?

00:35:28Sí.

00:35:30Nos cuidamos mucho en que la carne esté en su punto, que tenga sus jugos.

00:35:34Elijo un molde pequeño para la berenjena,

00:35:37que sea una de las señas de berenjenas pequeñas.

00:35:40No queremos errores.

00:35:42No queremos reclamos de nadie.

00:35:46Vamos con el mejor flow del mundo y ya.

00:35:49Vibrando bien es como Murphy o Murphy se atraviesa menos,

00:35:52entonces sin temores.

00:35:55En este momento, ¿paramos el tiempo?

00:36:02Nos van a cambiar.

00:36:04¿Qué?

00:36:05Aquí va a pasar algo.

00:36:08Se alocó, Claudia.

00:36:10Se alocó.

00:36:11Van a pasar por la banda nueve cajas.

00:36:16Cada caja tiene un sobre.

00:36:20¿Qué?

00:36:21¿Y ahora qué?

00:36:22No es suficiente con una cabeza de cordillero.

00:36:25Cada pareja debe agarrar una caja.

00:36:30Ahí van a sortear como a los chefs.

00:36:32Sí, ayuditas de chef o de pronto poder pedir algún ingrediente de la despensa.

00:36:37No abran los sobres hasta que les avise.

00:36:47Ay, se ve rico, ¿eh?

00:36:48Sí, sobres.

00:36:50Ahora sale...

00:36:51Andrea, ahí sale un sobre donde dice, abandona ese cráneo.

00:36:55Ay, Dios mío.

00:36:57¿Cuál quieres?

00:36:59Eh...

00:37:00¿Qué será?

00:37:01¿Qué será lo que dicen esos sobres?

00:37:06Pues, a la de Dios.

00:37:08Nombre de Dios.

00:37:10Vamos.

00:37:12Que sea lo que Dios quiera, mi amor, vamos.

00:37:14Vamos, amor, mucho amor.

00:37:15No, no, no nos pueden dañar esta oportunidad tan grande de hacer algo tan interesante.

00:37:21Bueno, ya.

00:37:23¿Qué tal que no salga por ahí un pollo?

00:37:25Bueno, digo, no entran ni si camiseta y no.

00:37:28Ay, pero Patricia, Dios mío.

00:37:31Una suerte no puede dudar.

00:37:34Ya aquí sí es suerte.

00:37:35Yo creo que aquí estamos todos jugados.

00:37:36Pues, un poco como fue con los mercados que también nos tocó el suerte eso.

00:37:40Violeta y Pati, ¿pueden abrir el sobre y contarme qué dicen?

00:37:45¡Ay, qué rico! ¡Me encanta!

00:37:51Claudita, ven para acá.

00:37:54Contamos con la ayuda de Claudia por cinco minutos y ella trae muy buena suerte.

00:37:59¡Vamos!

00:38:03A mí me da un alivio.

00:38:05¡Ay, qué bueno, bueno!

00:38:07Claudia siempre es como un amuleto de la buena suerte.

00:38:10Carolina y Julián.

00:38:15Gracias a Dios, te defiendan.

00:38:17Cambien uno de sus ingredientes por el de la pareja que quieran.

00:38:23¡Tarán!

00:38:24Ok, cambiemos fresas por algo.

00:38:28¿Y vas a cambiarlo con qué pareja?

00:38:30Esto, ¿les cambio fresas?

00:38:33Fresas no.

00:38:34Pero ellos pueden decidir si sí o si no.

00:38:36No.

00:38:37Hay momentos en la vida donde uno tiene que ser atrevido y lanzarse y ya.

00:38:41Regálame ese calabacín.

00:38:43¡Ay, calabacín!

00:38:43El amarillo.

00:38:44Si que pueda, es tuyo.

00:38:45Eso.

00:38:46Gracias.

00:38:47Es todo el suyo.

00:38:47Que la aprovechen.

00:38:49Y ya en mi cabeza estaba meterlos a crocancia para que hicieran así.

00:38:54¡Listo!

00:38:55Valentina y Valeria.

00:39:01No, con esa cara no quiero escucharlo.

00:39:03Chicos, atención.

00:39:04Bueno, deben presentar una entrada y un postre.

00:39:18Uy, no.

00:39:20Ah, pero ¿qué está pasando?

00:39:22Entonces, entrada y postre, plato principal no, pero la proteína debe estar.

00:39:28Ah, bueno.

00:39:29En la entrada.

00:39:31Pues si quieren, en el postre también.

00:39:34¿Un postre? ¿De dónde me saco un postre?

00:39:38Vamos nosotros, Klaus.

00:39:39Dale.

00:39:40Genial.

00:39:40Pierden cinco minutos de cocina.

00:39:45Nos quitaron cinco minutos.

00:39:47Pero no importa.

00:39:48No.

00:39:48Fuimos tan organizados al principio que uno puede amortiguar ese tipo de sanciones.

00:39:54Entonces decimos, todo bien.

00:39:56Jefe y Katherine.

00:40:00¿Qué dice?

00:40:01Intercambien un integrante de su pareja con otro de la pareja que quieran.

00:40:07¿Los separaron?

00:40:09¡Guau!

00:40:12Es el juego.

00:40:13Entonces ya empezar a ver para dónde me voy, porque mi idea es dejar a Katy ahí con el plato de los ojos.

00:40:20¿Cuál de los dos se queda en esa estación?

00:40:23Tú.

00:40:24Yo me quedo en esta estación.

00:40:25¿Y Jefe es para dónde va?

00:40:27Para la estación de Aleja y Lífer.

00:40:31Ay, no, Lífer, yo amo a Lífer.

00:40:34Me encanta trabajar con Luis Fernando.

00:40:36¿Y con quién trabajas, Jefe?

00:40:38Con Aleja.

00:40:39Con Aleja y yo con Lífer.

00:40:41No, cambiaron tú, está para allá.

00:40:43¿Yo para allá?

00:40:48Bien.

00:40:49No puedo pedir más.

00:40:50Todo perfecto.

00:40:51Aleja, ¿qué dices?

00:40:55Intercambien dos parejas de estación.

00:40:57No, no, no.

00:40:58Pero ustedes tienen que intercambiarlas.

00:41:00No, ustedes no van a ningún lado.

00:41:07Yo ahí aprieto, aprieto a Aleja lo que marca.

00:41:11Yo ahí empiezo como, ay, no, no, no, no.

00:41:17Ya suficiente castigo con el postre.

00:41:20No vayas a hacer contacto visual.

00:41:22No, no, no, cero, cero, cero, cero, cero, cero, cero.

00:41:23Como tuya, eso, mirate las uñas.

00:41:25Andrea y David, ¿cuáles dos?

00:41:28Andrea y David con Jorge y Ricardo.

00:41:30Listo, intercambien.

00:41:31¡No!

00:41:33¡Sardina!

00:41:34¿Esa fue la ayuda?

00:41:36Nos jodieron.

00:41:37Ya empiezan a sacar las uñas para...

00:41:41Ay, no, no, no, no.

00:41:43No me vayan a dañar la cabeza de cordero, por favor.

00:41:46Dios mío, Jorge, vámonos.

00:41:48Alejita, sé que nos tienes puesto el ojo,

00:41:51pero yo sé que somos dos rivales difíciles de superar.

00:41:56Ricardo, abren el sobre.

00:41:58Quítenle cinco minutos de cocina a la pareja que quieran.

00:42:05¿A quién le vas a quitar?

00:42:06Espérate, espérate.

00:42:07Cinco minutos.

00:42:09Don Jorge, tenemos que hacer un postre, por favor.

00:42:11No nos dañen, ¿sí?

00:42:14Alejandra y a Jefes.

00:42:15Aquí no hay consideración de ninguna clareada.

00:42:17Alejandra y a Jefes.

00:42:18A venganza.

00:42:19No, Jorge, venganza no.

00:42:21Pero si tú me haces una cosa,

00:42:23no puedo pensar en no responderte a lo que me estás haciendo.

00:42:26Muy bien, le quitamos cinco minutos a Alejandra y a Jefes.

00:42:32Gracias.

00:42:33Son cinco minutos que perdemos,

00:42:35pero hubiéramos podido perder más.

00:42:37Entonces, agradezco que los sobres están balanceados.

00:42:41David y Andrea.

00:42:42Estamos doblemente tristes

00:42:43porque ya estábamos encariñados con nuestra cabeza.

00:42:46Totalmente.

00:42:47Iba a quedar, vea, una belleza.

00:42:50A ver.

00:42:54Agreguen cerezas, marrasquino,

00:42:56a su plato.

00:42:57Sardina con cereza.

00:43:00Ay, bueno, igual sabe, faluco.

00:43:02Sabe a quién le fascina.

00:43:03A Jorge Rauch.

00:43:05La odia, estoy seguro.

00:43:07Y Jorge Rauch odia la cereza.

00:43:09Creo que hoy no es el día.

00:43:13Bueno, Pichingo y Nico.

00:43:15Tienen la visita del chef que elijan durante cinco minutos.

00:43:23Ah, nos salió súper bien.

00:43:25Sí, sí, salvado.

00:43:27¿Cuál de los tres chefs?

00:43:28Nico.

00:43:29Nico, listo.

00:43:31Pues los cinco minutos con Nico nos puede servir mucho.

00:43:34Señores, comienza nuevamente a rodar el tiempo.

00:43:38Cocinando.

00:43:39Ya arrancaron, ya.

00:43:40¿Qué hago?

00:43:40Pues esa me gusta.

00:43:44Mira a ver ahí con mucho cuidado.

00:43:47Yepes, Aleja, parados cinco minutos.

00:43:50Raúl y Michelle, parados cinco minutos.

00:43:53Y mientras tanto, nuestros fríjoles y nuestro arroz

00:43:57seguían al fuego de la estufa.

00:43:59¿Qué p*** están haciendo?

00:44:02¿Qué están haciendo?

00:44:02¿Qué es esto?

00:44:03¿Qué es esa vaina?

00:44:04¿Qué es esto, chicos?

00:44:06Risotto que ya está listo.

00:44:08¿Este qué es?

00:44:09Ese risotto es arvina.

00:44:10Venga, venga.

00:44:11Ustedes son unos triunfadores con eso que les dejamos ahí.

00:44:13¿Ese risotto ya está?

00:44:14Sí.

00:44:15Ya está listo.

00:44:15Prueba, Líder.

00:44:17Risotto.

00:44:17Venlo, pregunto.

00:44:18Vamos a probar.

00:44:20¿Quieres insistirle a esto?

00:44:22No, está horrible.

00:44:23Está maluquísimo.

00:44:26Yo creo que de haber pasado a esa cabeza esto,

00:44:28me va a tocar bañarme con ruda o algo,

00:44:30porque en serio, esto es peor.

00:44:31Peor.

00:44:34Ay, ¿cómo podíamos pasar de mal a peor?

00:44:37Echar un poquito de la esencia o del caldito

00:44:39que tenía esa sardina,

00:44:41porque sabe a sardina,

00:44:43pero sabe mal a sardina.

00:44:45Esto está inmundo y no es culpa de nada.

00:44:47No es culpa tampoco de nosotros.

00:44:49Ay, pero no tenemos polvo para hornear.

00:44:54Uy, no, ya muy folclórico.

00:44:56Sí, no, tampoco.

00:44:57Sí, muy conceptual, muy conceptual.

00:44:59Intentamos hacer así.

00:45:01Pues sí, igual lo vamos a mojar.

00:45:03Pues, parce, algo tienes que salir de ahí.

00:45:05Espérame, espérame.

00:45:10Listo, señores.

00:45:11¿Cómo vamos?

00:45:12Venga, pedacitos.

00:45:13De entrada, Nico, organicemos esto, papo.

00:45:16Estábamos cortando.

00:45:17Pero el color está en término o están perfectos.

00:45:19¿Cierto?

00:45:20Sí, el color está divino.

00:45:21Sí, estamos lindos.

00:45:22Están rosaditos, ya no les hagan más nada.

00:45:24Nico.

00:45:25Y una vez la idea,

00:45:25¿servirla así o sacar las colombinitas?

00:45:28Yo creo que es mejor servirla así.

00:45:30Saquen las colombinas más lindas.

00:45:32Con tres, tenemos.

00:45:34Ustedes saquen las tres colombinitas ahí,

00:45:35las van a cortar todas,

00:45:37sacan las tres más lindas

00:45:38y esas son las que van a usar para emplatar.

00:45:40Y él confirma el diagnóstico.

00:45:41Las cocidas están fantásticas.

00:45:43Están riquísimas.

00:45:44Entonces, a ver, ¿qué tienen aquí?

00:45:47Un papillo de qué, de papa.

00:45:49De, de, de batata.

00:45:51¿De batata?

00:45:53No, papá, esto no es batata.

00:45:54Yo te apuesto que estaba en el calabaza americano.

00:45:56¿Qué, qué, qué, qué, qué, qué?

00:45:57Yo no lo entendí, pero tiene razón.

00:46:01Esa es calabaza.

00:46:02¿Verdad?

00:46:03No, no, mentira, sí.

00:46:04Esta es la calabaza.

00:46:04Esta es la calabaza, papa,

00:46:05porque me la reconozco porque miren la barrita.

00:46:08Eso vio quedar rico.

00:46:09Esto tiene que estar de...

00:46:10¿Saben qué se pueden hacer con esto?

00:46:12Un puré.

00:46:13Procesan esto, procesan esto

00:46:15y tienen un purécito divino.

00:46:17Perfecto.

00:46:18Ahí tenemos un buen producto también.

00:46:20Salsita de vino blanco con mantequilla montada.

00:46:22¿Listo?

00:46:22Encárgate la salsa, compañero.

00:46:23Sí, sí.

00:46:24Dale.

00:46:24¿Estamos? ¿Alguna preguntita última?

00:46:26No, hermano.

00:46:26¿Tan firme?

00:46:27Suerte.

00:46:28¡Layan, llaman, llaman, llaman, llaman, llaman, llaman!

00:46:30Y se fue.

00:46:30Los fríjoles empezaron a pitar

00:46:32como a las 17.

00:46:35No hay nada que hacer,

00:46:36solo esperar a que el milagro se dé.

00:46:38Mira, es que siento que está muy grumo.

00:46:40Mira, la filamos.

00:46:41No importa.

00:46:42Solo la vamos a gustar poquito.

00:46:43Vamos, póngala, póngala.

00:46:44Sí.

00:46:46Infle o no infle, no me importa más de la torta.

00:46:49Repetime, Katherine, la yuca es para qué.

00:46:51Vas a hacer una crema, pero la yuca es para qué.

00:46:53Cremoso, cremoso.

00:46:54¿Con la yuca?

00:46:54Sí.

00:46:55Katherine está gobernando y liderando su plato

00:46:57porque su plato lo tiene desde un principio

00:46:59y ha llegado ahí a acabar de empujar lo que ya hay.

00:47:04Listo, voy. Voy con la fritura.

00:47:06Si hay que fritarla, no las podemos dejar así.

00:47:08No funciona, así está fero.

00:47:09Así, están blanditas, pero...

00:47:11Toma unos fríjoles.

00:47:13Es que mira.

00:47:13Dejemos esto por si vamos a dejar.

00:47:15Cuidado.

00:47:17Y eso empieza a explotar, pero horrible.

00:47:20Paz.

00:47:20Paz, volar aceite.

00:47:22Pati y Panko, mucho cuidado.

00:47:24Permisa que va Pati con su oreja.

00:47:26Raúl y Michelle, Yepes y Aleja,

00:47:29ustedes pueden comenzar a cocinar ya.

00:47:31Listo.

00:47:32Listo.

00:47:32Ahí, espérate.

00:47:36Voy a armar entonces ya.

00:47:37Tú me dices.

00:47:39Entonces, hay que abrirlo para meterlo, ¿no?

00:47:41Sí.

00:47:42Eh, acá...

00:47:42No, acá...

00:47:43Pero espérate, primero prendamos esto

00:47:45y ponemos el vino, el ajo y la pimienta.

00:47:48Me gusta mucho trabajar con Alejandra.

00:47:50Hemos trabajado ya varias veces.

00:47:52Creo que es con la pareja mujer

00:47:54que más he trabajado hasta ahora.

00:47:56Por favor, que no esté prudido.

00:48:00¿No ves?

00:48:02Uy, esto está crudo, ¿no?

00:48:05Terrible.

00:48:06Es que todo estaba fielmente calculado,

00:48:08¿me entiendo?

00:48:08O sea, nos...

00:48:11Está quemado, ¿verdad?

00:48:12Creo que va a tocar abortar esa ilusión.

00:48:14¿La del arroz?

00:48:15Sí.

00:48:15Eso cafecito entre lo verde,

00:48:17eso, ¿qué será?

00:48:19Es...

00:48:20Uy, eso ya no es pega.

00:48:22Eso tampoco es cucayo.

00:48:24Eso es una incineración.

00:48:26Esto sí me gusta.

00:48:27A mí me encanta la pata.

00:48:29Esto es como puro colágeno.

00:48:30Qué rico.

00:48:31No te arrimes porque...

00:48:39Ah, bueno, esto es de vos.

00:48:40No, no, no.

00:48:41No te arrimes tanto allí que es que está...

00:48:44¿Y ustedes qué van a hacer?

00:48:45Ah, bueno, entonces te presentamos un delicioso...

00:48:48¿Ya? Yo creo que ya, ¿cierto?

00:48:48Sí, chicharrones de oreja.

00:48:51Bien, chéveres.

00:48:51Que van a tener un puré de ñame.

00:48:56¿Lo quieres probar?

00:48:57Es un espejito de ñame.

00:48:58¿Cómo está aburrido?

00:48:59No, no es aburrido porque el ñame

00:49:00siempre lo usan para...

00:49:01Pero eso sí necesita como una salsita.

00:49:06Ya, claro, la salva de queso azul.

00:49:08Prueba ahí.

00:49:11Eso sí es la primera...

00:49:12Pero está riquísimo.

00:49:15Está riquísimo, en serio, confía en mí.

00:49:18Eso nos quedó divino.

00:49:19Yo creo que lo mejor del plato, de nuestra proteína...

00:49:22No, pero estaba pensando como algo más...

00:49:24¿No tienes limoncito ni nada?

00:49:25No tenemos limoncito.

00:49:26Salsa de queso azul.

00:49:28No me cuadra.

00:49:30La salsa no te cuadra con eso.

00:49:33O sea, está rica, pero no me cuadra con eso.

00:49:35O sea, es como que...

00:49:36Ah, no, pero es porque no le hemos puesto acidez.

00:49:38Con la porquería que se ha comido uno en el estudio.

00:49:42Lo que se va a poner...

00:49:43Uno que se va a poner de remilgado a estas alturas.

00:49:47¿Qué más tienen?

00:49:48Claro que sí.

00:49:49Le vamos a poner a la salsa de queso azul pepinillo.

00:49:51Pepinillo, para ponerle como un vinagre.

00:49:53¿Quieres probarlo?

00:49:55Picamos pepinillo para que nos quede una especie de tartan.

00:49:57Una especie de tartan, ¿eh?

00:49:58Con pepinillos.

00:50:01Yo me eché acá, ¿no?

00:50:02La he tocado la mochila.

00:50:04Claudia, estás probando con timidez.

00:50:06No, no, no, no, no.

00:50:07Sí, sí, me gusta.

00:50:09Pruébala con más car...

00:50:10Con más garbo y elegancia, con más generosidad.

00:50:14Pero...

00:50:14O sea, en serio.

00:50:17Súper elegante.

00:50:19Sí.

00:50:20¿Qué tal?

00:50:21¿Está delito?

00:50:22¿Está más rica?

00:50:24Bueno, denos un pin.

00:50:25Sí, ya, listo, ya.

00:50:26Tome su pin.

00:50:29Sí, sí, sí, sí.

00:50:31Es porque le falta la tarta.

00:50:32Sí, sí, sí.

00:50:36Sí.

00:50:36No, no, no.

00:50:39No, no, no.

00:50:40No pidiendo nos que digan cinco minutos

00:50:41para no hablar con la hoja llena.

00:50:43¡Cinco minutos!

00:50:48Yo desharía sal.

00:50:50¿O qué?

00:50:52¿Al puré?

00:50:54Dale un poquito a Jefe sin Aleja a probar.

00:50:58Me da susto.

00:50:58Mario, pruébame eso.

00:51:07Falta.

00:51:09Falta un poquito de sal.

00:51:10¿Ves?

00:51:10Me tienes miedo a la sal.

00:51:12Le falta.

00:51:13Pero pues acá, la sal,

00:51:15haces un maravilloso.

00:51:23¿A qué sabe?

00:51:28Está rico.

00:51:31Como si tuviera canela,

00:51:33pero al mismo tiempo como un estragón,

00:51:35como un orégano.

00:51:37O sea, está como todo mezclado en un sabor.

00:51:40Impresionante, ¿no?

00:51:40Sí, que funciona muy bien, además.

00:51:42Me dices cuando ya la metemos.

00:51:43Yo creo que ya, ¿no?

00:51:44Sí, yo creo que ya.

00:51:45Para que pueda reposar.

00:51:46Sí, ya, y calculamos.

00:51:48No soy tan objetiva al encontrar el punto de la carne.

00:51:53Sé que les gusta roja,

00:51:54sé que les gusta jugosa,

00:51:57pero si yo les llego a dar la carne como me gusta a mí,

00:52:00me sacan de una vez de más ser chef.

00:52:05Vamos a hacer como un ponque.

00:52:07Trae.

00:52:08Listo, el pelo.

00:52:09Prueba con el dedo.

00:52:14Le voy a desglasar vino.

00:52:16A mí me sabe muy ácido,

00:52:17entonces le puse pues crema,

00:52:18queso crema,

00:52:19y lo voy a desglasar vino

00:52:20porque eso fue lo que se me olvidó, ¿sí?

00:52:22A mí me pareció tan malo la entrada.

00:52:24No, porque es peor la salida.

00:52:28Por esa entrada.

00:52:32Nosotros sabemos que estamos enfrentando

00:52:34el reto más difícil de todos,

00:52:37porque nos lo dejan prácticamente sin resolver.

00:52:40Mira.

00:52:41Igual esta gallita te va a quitársela.

00:52:43No hicieron casi nada.

00:52:45No.

00:52:45No hicieron casi nada.

00:52:46Y nosotros dejamos avanzado.

00:52:48Nos dejamos resuelto esto.

00:52:49Ya estaba resuelto.

00:52:50Ya estaba resuelto.

00:52:50Ya el resuelto ya estaba.

00:52:52Claro.

00:52:53Mira.

00:52:55¿Esto qué es?

00:52:56Carne.

00:52:58Está bien.

00:52:59Ya está, ya está.

00:53:00Ya está la proteína lista

00:53:00porque dejarla cocinar más

00:53:02ya se desbarataría.

00:53:04Se desbarata, sí.

00:53:07Es un plato sencillo, sí.

00:53:12Al corte no le podíamos hacer nada más

00:53:15porque es un corte perfecto.

00:53:21Eso no tiene que ser tan fino, amigo.

00:53:23¿Esto no sale?

00:53:25No, por eso te digo,

00:53:26eso no es sino machacadito así.

00:53:27No tiene que ser como un puré de papa

00:53:28porque eso no tiene grumos.

00:53:30Eso no tiene grumos.

00:53:31Me sale riquísimo.

00:53:32Tiene toda la razón.

00:53:33El término está perfecto.

00:53:36No, esta salsa no va a salir.

00:53:39Tienes que dejar que se reduzca mucho el vino.

00:53:41Ajá.

00:53:41La idea de hacer una salsa es que tenga sabor,

00:53:44que tenga equilibrio.

00:53:49¿Está qué?

00:53:50Pruébala.

00:53:50¿Está rica?

00:53:51No.

00:53:51¿No?

00:53:52Súper ácida.

00:53:53¿Súper ácida?

00:53:53Usted no va.

00:54:00Dos minutos.

00:54:02¿Qué le pasó?

00:54:06Pitó mucho.

00:54:08Ahora sí me lo...

00:54:10Arroz quemado y fríjoles quemados.

00:54:12Los fríjoles también están secos, Mitch.

00:54:17No, se quemaron esos supermadres fríjoles.

00:54:20No, y toca bañarse con Ruda.

00:54:22¿Qué pasó con esos fríjoles quemados?

00:54:24No.

00:54:26Pues, toca echarse a la cocina.

00:54:27Pues, ay, no.

00:54:29La embarranó.

00:54:30¡Colombia!

00:54:31¡Miren lo que pasó!

00:54:33Buen madre, no tenemos fríjoles, no tenemos arroz.

00:54:35Hablando del aprovechamiento,

00:54:36ya no fue con todo el marrano,

00:54:38pero entonces ahora sí va a ser con todo el plátano.

00:54:45A ver si esto se puede salvar.

00:54:48¿Tienes qué?

00:54:49¿En las croquetas?

00:54:50Sí, el risotto ya tiene las sardinas.

00:54:52Las metemos en fritura.

00:54:53¿Le gustan?

00:54:54Sí.

00:54:54Sí, acá vale.

00:54:55Mi amor, eso está buenísimo.

00:54:58Castearnos luz a la vida.

00:54:59Un huevo.

00:54:59Pues, ¿a qué han dicho?

00:55:00Que cuando alguien no sabe cómo se prepara,

00:55:02pues, apánelo y frírtelo.

00:55:08Eso, eso, échale a ver qué pasa.

00:55:12Divino.

00:55:13¿Señó?

00:55:13Sí.

00:55:14Sacámoslo acá, mira.

00:55:15Sacámoslo como si fuera un apanadito.

00:55:16No va a estar rico porque una cosa rellena maluca

00:55:19es maluca, pero por lo menos que se vea bien.

00:55:22Vamos.

00:55:24Último minuto.

00:55:31Infortunadamente, pues sí, es un plato difícil.

00:55:34Pues son ojos salteados y es un puré de yuca delicioso.

00:55:38No, el negro, el negro.

00:55:41El café, vamos.

00:55:43¿Café azul?

00:55:43Este, este, este.

00:55:45Va.

00:55:46Todo bien.

00:55:47Hermano.

00:55:48Eh, mira la crema.

00:55:49¿Dónde está?

00:55:51¿Está rica?

00:55:52Esa de naranja.

00:55:53Báñala.

00:55:54Báñala con eso y le echamos el merengue encima, sí.

00:55:56La bendición, sí.

00:55:58¿Y esto no los vamos a poner?

00:56:00Lo que tú digas.

00:56:00Sí, pongámosla, que son divinas.

00:56:03¿Igual?

00:56:04Bueno.

00:56:05Ya está hecho.

00:56:06Un placer lado.

00:56:1130 segundos.

00:56:13Saca, saca, por favor, ese chicharrón.

00:56:15Mira, aquí, aquí ya lo voy echando.

00:56:18Ya voy a montar esta tapa.

00:56:20Escarcha de hocico de marrano.

00:56:22Sí.

00:56:23¿No es?

00:56:23Sí, escarcha.

00:56:24Una escarcha de hocico de marrano, eso es muy internacional, ¿no?

00:56:27Para que lo haga ya en sus casas.

00:56:29No, encima nunca, creo, no sé.

00:56:32¿O sí?

00:56:32Pero no es este también.

00:56:33Sí, sí, sí, hágale, hágale, hágale.

00:56:34Hágan lo que quieras, Cateri.

00:56:35¿Qué es la dura?

00:56:36Háganle.

00:56:37No tenemos más opción, tenemos lo que hay.

00:56:40Y esta salsa dulce.

00:56:42¿Con esto?

00:56:44Es raro.

00:56:45Raro, ¿no?

00:56:47O sea, que la vea la cámara y que ellos no la prueben, eso sí es lo único.

00:56:50Diez, nueve, ocho, siete, seis, cinco, cuatro, tres, dos, uno, manos arriba.

00:57:05No, divino, divino, divino, divino.

00:57:13Divino.

00:57:13Nos faltó una salsita.

00:57:15No la sacamos, es que era muy difícil.

00:57:17Sin embargo, el plato se ve bien, se ve llamativo, tiene buenos colores.

00:57:21Mira, Maca.

00:57:22Muy bien.

00:57:24¿Dónde está la salsa?

00:57:25La salsa para emplatar no alcancé, cuando era manos arriba.

00:57:29Tuve la intención de ponerla, pero no, eso sería ser un mal competidor.

00:57:34Hubiéramos tenido un plato divino, con arroz verde, con fríjoles, con huevo, era una

00:57:40bandeja falsa.

00:57:42Pero todo salió mal.

00:57:43Ojalá pasemos, sí, sí, vamos a justificar y a vender el plato con todo, y si no, bueno,

00:57:51pues por la sombrita desde este reto.

00:57:58Mis amores bonitos, hoy vamos a hacer corazones de hojaldre, conocidos también como palmeritas,

00:58:04no sé por qué, o como bicicletas.

00:58:08Vamos a precalentar el horno a 200 grados.

00:58:12Vamos a poner la harina, la masa de hojaldre, agarramos un rodillo y vamos a estirar la

00:58:23masa, que quede como un rectángulo.

00:58:26Listo, y ahora agarramos azúcar y la espolvoreamos.

00:58:30A mí me gusta con harto azúcar.

00:58:33Le pasamos el rodillo para que el azúcar se pegue muy bien al hojaldre y lo volteamos.

00:58:42Y hacemos lo mismo por este lado, mucha azúcar.

00:58:46Y volvemos a hacer lo mismo, que el azúcar se pegue al hojaldre.

00:58:51Le voy a poner un poquitico de canela solo por un lado.

00:58:53Ahora vamos a la parte simpática y entonces vamos a enrollar la mitad hacia acá y la otra

00:59:04mitad hacia arriba.

00:59:07Nos quedé como igual de un lado y del otro.

00:59:09Y acá lo que vamos a hacer es cortarlos.

00:59:12Vamos a empezar a hacer cortecitos.

00:59:14Entonces, miren, por eso es una bicicleta.

00:59:16Porque esta es una llantica y esta es la otra llantica.

00:59:22Vamos a ponerlo de esta manera en la bandeja, hacia arriba, que quede la bicicletica así.

00:59:28Ellas van a empezar a crecer cuando estén en el horno.

00:59:30Se van a aplastar un tricicletico y se van a expandir.

00:59:33Entonces hay que dejarles espacio suficiente entre uno y la otra para que no se vayan a pegar.

00:59:38Y como si fuera poco, vamos a ponerle más azúcar.

00:59:43¿Listo?

00:59:43No olviden que estaba precalentado a 200 grados.

00:59:4715 minuticos más o menos o ustedes también van viendo.

00:59:50Porque todos los hornos son distintos.

00:59:52Bueno, vamos a ver si ya está.

00:59:55¡Ay, qué hiciste tan bello!

00:59:59¡Miren!

01:00:08Háganlo.

01:00:09Es muy fácil.

01:00:13Bueno, recordarles, por supuesto, que el jurado va a aprobar los más interesantes

01:00:24y que ustedes están luchándose pin de inmunidad.

01:00:28Los de delantal negro, que ganen pin de inmunidad, se quitan el delantal negro, ¿vale?

01:00:32Señores, ahora sí, ¿con quiénes comenzamos?

01:00:34¡Guau!

01:00:35La primera pareja.

01:00:38Nico y Pichingo.

01:00:39¡Ay, Dios!

01:00:41¡Ay, Dios!

01:00:42¡Con todo!

01:00:44Vamos de primeros.

01:00:45O sea, que por lo menos llamó la atención el claro.

01:00:47Sí, sí, sí.

01:00:50Les tocó una buena proteína costilla,

01:00:54uno al lado de orejas, de...

01:00:56Cabeza de corte.

01:00:57Total.

01:00:58Nombre.

01:00:59Apellidos, ¿no?

01:01:00No es cierto.

01:01:00Dos adanes.

01:01:02Una eva y dos adanes.

01:01:03Ah, sí, una eva y dos adanes.

01:01:04Eso en corte, lo que hicimos fue que lo pusimos en un puré que logramos sacar, ¿cierto?

01:01:17Con ese es...

01:01:19Aoyama.

01:01:20Aoyama, que fue el único que nos dejaron porque todo lo que llegaba ahí atrás era lo último.

01:01:25Ajá.

01:01:25Hicimos también con lo poco que teníamos, que era de pronto unos chips y con unas repollitas.

01:01:33¿Unas repollitas?

01:01:34Ajá, que también fue lo único que nos llegó.

01:01:37Es muy rico.

01:01:38Sí, además, sí le dicen a Nicolás, debe estar rico, no sé, algún alcohol.

01:01:42Yo no sé de dónde habrá sacado, pero le habrá puesto.

01:01:45¿Y no tenían ningún elemento para hacer salsa?

01:01:48No, alcanzamos a sacar una salsa y la probamos, pero no...

01:01:50Pero no era... no tenía un buen sabor.

01:01:53No tenía un buen sabor, entonces era mejor no arriesgar a bañarlas con una salsa que le diera de pronto un mal sabor.

01:01:59A lo mejor sacamos la salsa, pero no combina con el sabor de unas costellantes, ¿para qué también?

01:02:03A veces dicen que lo perfecto es el enemigo de lo bueno.

01:02:06No es mi carne favorita, la verdad, pero creo que la cocción, no sé, mis colegas que son más expertos, creo que está muy bien.

01:02:12La salsa sí hace falta.

01:02:16Pues sí, supongo que le hace falta salsa, pero también qué ingredientes tenían, es que no teníamos dispensa abierta.

01:02:22El puré de auyama está un poco grumoso.

01:02:24No sé si lo pasaron por el chino fino.

01:02:27Lo pasamos por el chino fino, pero se nos quedó ahí pegado y pegado y pegado y no...

01:02:32Y tenían leche, ¿no?

01:02:33Era leche normal, no era quema de leche.

01:02:36¿Sí?

01:02:37Es que ya nos han dicho 70 mil veces que el puré no debe sostenerse, el puré debe caer.

01:02:45¿Cómo lo limpiaron?

01:02:47Lo devolvemos en el...

01:02:49En papel aluminio y con el mismo aluminio lo tratamos de lijar, pues.

01:02:52Es que esas costillas son muy chingas.

01:02:59Sí, y el cordero debe ser hermoso de cita, ¿no?

01:03:02Y sí, y pues sinceramente yo no sé cuál es el punto del cordero.

01:03:06No, hombre, Jorge ya comió.

01:03:08O sea, y no, desayunó.

01:03:09Usted se muere por eso.

01:03:10Sí, se está muy rico.

01:03:11¿Y el punto está como te gusta?

01:03:13Sí, le están en un punto, un término bonito.

01:03:16¿El cordero está bien de punto?

01:03:17Dígame como a mí me gusta.

01:03:21¿Quién jugado?

01:03:23No necesitas, pues.

01:03:25Tampoco es que tenga que decir muchas veces.

01:03:29¿Bien jugado por el punto del cordero?

01:03:32Bueno, al menos hicieron bien las chuletas y no se desperdiciaron.

01:03:37Ah, bueno, tranquilízame.

01:03:39Pero...

01:03:41De golpe el plato tiene algunas falencias que impidan que se ganen ese pin.

01:03:45Como que falta salsa, como que el purérez no está cremoso.

01:03:50La flacidez de la remolacha.

01:03:53No sé por qué apareció eso ahí, pero lo debíamos poner nosotros claramente,

01:03:56pero no habíamos decidido no ponerlo.

01:03:57Sí, ya habíamos dicho que no.

01:03:59¿La repollita es buena?

01:04:00Pues se da cuenta uno de que trataron de sacarle el máximo provecho de lo que tenían

01:04:03y tuvieron cosas buenas y cosas no tan buenas.

01:04:08¡Mmm!

01:04:15Para la salsa, que han podido buscar con una salsa de cremita de leche con vino,

01:04:22si bien no tenían la crema, empiecen a reducir leche.

01:04:26Da gale, da gale.

01:04:27La empieza a reducir y ahí le empieza a agarrar un poquitico de cuerpo

01:04:30y a partir de ahí le montan el vinito, si no había cebolla,

01:04:34no sé, algún aliño que tenían por ahí, pero sí le hace falta...

01:04:37Por eso les insistí, cuando los visité, les insistí tanto en la salsa.

01:04:41Empezamos, empezamos a hacerla, pero la que nos quedó, preferimos,

01:04:44creo que dañábamos él.

01:04:45No, y hay otra cosa, la verdad, para ser honestos,

01:04:48porque eso es un programa familiar y nada más bonito que la honestidad de una familia,

01:04:52yo no me acordé de la leche, no me acordaba que teníamos leche.

01:04:55En este caso, tratar de buscar una salsa con los elementos que teníamos no era buena idea.

01:04:59Sí.

01:05:00Es verdad.

01:05:00Y de verdad sentíamos un profundo respeto por las costillas.

01:05:03Sí, sí, sí, sí.

01:05:03Si ustedes se ponen a ver todo lo que tienen en este plato,

01:05:07se puede presentar de una manera mucho más bonita, más pulida.

01:05:10Entonces, revisen por ahí.

01:05:12También les dije, pongan nada más tres colombinitas para que el plato se vea más menudito.

01:05:17A mí, en lo personal, nunca me gusta que un hueso se salga del ala del plato,

01:05:21entonces buscaré de pronto una presentación en donde pueda montar la salsa un poco más así.

01:05:26Así, cada uno cogía uno.

01:05:28Bueno, pero se te sale el huesito del plato, ¿listo?

01:05:31Así queda un poquito más pulido.

01:05:32¿Repite conmigo?

01:05:33El hueso no se puede salir del plato.

01:05:36Pero la sazón deliciosa.

01:05:38Sí.

01:05:39Muchas gracias.

01:05:40Gracias por su honestidad.

01:05:42Sí.

01:05:42Vayan.

01:05:43Vayan, chicos.

01:05:49Bien, bien, bien.

01:05:51Todo estaba rico.

01:05:52Nosotros satisfechos, hermano.

01:05:54Sí.

01:05:54Nos fue bien.

01:05:55Sí.

01:05:56¿Y si le hicimos o no la comidita?

01:05:57Bueno, bueno, segunda pareja, Pati y Violeta.

01:06:06Vamos.

01:06:07Vamos, muchachita.

01:06:11Pati y Violeta son un equipo power.

01:06:13Ambas son muy tesas.

01:06:15Pati le han dicho a la reina del sabor.

01:06:17Violeta vende un hueco en la autopista.

01:06:19Tienen todo para sacar un plato adelante muy increíble.

01:06:21¿Cómo se llama el plato?

01:06:23Un, dos, tres.

01:06:24¡Oído, chef!

01:06:28Buenísimo.

01:06:29¡Oído, chef!

01:06:29Buenísimo el nombre.

01:06:31Primero que todo, las orejitas las pusimos a pitar.

01:06:4040 minutos.

01:06:41Las sacamos y probamos en una fritura profunda y eso empezó a explotar por todo lado.

01:06:48Entonces decidimos meterlo en una bandejita en el horno para secarlo.

01:06:52Entonces hicimos una salsa con pepinillas y queso azul y ahí le hicimos un espejillo con llame,

01:07:00pero en general está rico y se ve rico.

01:07:03Pues yo no comería oreja, pero se ve chinga.

01:07:05Pero, chef, probaste esa oreja.

01:07:08¿Usted la probó?

01:07:09Claro.

01:07:09Sí, señor.

01:07:09Usted también, venga, pruebe.

01:07:11Sí, sí, la probamos.

01:07:12¿Qué les recomendó Claudia?

01:07:14No, ya llegué, yo llegué y ya estaba así.

01:07:16Ella nos hizo la recomendación con la salsa que le pusiéramos más acidez.

01:07:20Y pepinillos, sí.

01:07:22Si estás atento a lo que te dicen los chefs, lo que te dice Claudia y ellas,

01:07:27¡Oído, chef!

01:07:28Lo acataron y está, al parecer, delicioso.

01:07:31No, a mí me gusta esto con esto.

01:07:33Está bueno, ¿cierto?

01:07:34¿Podemos hacer el baile de la felicidad?

01:07:36Sí.

01:07:43El puré de ñame y estas vainitas se las dejo a ellos, pero la oreja le salió.

01:07:48Deliciosa.

01:07:48Y yo amo la oreja, es que la oreja...

01:07:50¿Cuándo era el cachete fue lo que usted amaba?

01:07:53La oreja también.

01:07:54No, yo amo la oreja, pero doy cachete.

01:07:56Es que de la oreja el cachete es solo y un besito hay un paso.

01:08:00Venga en un segundo, venga.

01:08:03¡Eso!

01:08:04Es oreja, es oreja.

01:08:05Eso no es cachete, es oreja.

01:08:06No importa, pero estáis cerquita.

01:08:09Es oreja, es oreja.

01:08:11Ya, oreja de raoche es oreja de rancho.

01:08:14Uy, les quedaron re bien las orejas para nunca haberlas hecho.

01:08:17¿Como tostaditas?

01:08:19Sí.

01:08:19No.

01:08:25Te extrañamos en nuestra estación, Che.

01:08:27Bueno, mmm.

01:08:29Esto era justamente...

01:08:32Lo que tocaba hacer.

01:08:33Ajá.

01:08:35En los zapatos, ustedes hubieran hecho la oreja de esta misma forma, así en julianita, fritita,

01:08:40porque le entra bien la fritura, la calienta bien y la deja colagenuda, pero crocante.

01:08:45Eso está genial.

01:08:46Lo que no me gusta es esta parte del plato.

01:08:48Ajá.

01:08:49Tenemos esto de maicito, que si bien tenían maíz, más chévere, en vez de hacer fritura

01:08:53y fritura, una tortita de maíz, algo de pronto a la plancha, porque redundar en los

01:08:58métodos de cocción en un mismo plato no es lo que se busca.

01:09:02Antes resolvieron y pusieron algo, porque era o poner el maíz o no poner nada.

01:09:07¿Y esto qué es?

01:09:08Es un espejito de ñame, lo pasamos dos veces por el colador chino y mucha mantequilla,

01:09:13como tú lo ordenaste a oído, Che.

01:09:15Ok, bueno, entonces el ñamecito se lo dejo a Belén.

01:09:21Fantásticas orejitas.

01:09:23Gracias, Che.

01:09:25¿Esta oreja quedó más bonita que esta oreja con este arete o esta oreja con este arete?

01:09:30¿Cómo hacer que un maíz find wally? ¿Dónde está? O sea, tienen tres maízes acá. ¿Yo hubiera hecho de verdad como algo más fresco para que le diera frescura al plato?

01:09:45Con los elementos que teníamos, no había más que hacer, es que no teníamos, que hacemos una salsa de selga para orejas fritas, no.

01:09:53Con el maicito lo cueces, esa es una ensaladita crudita de...

01:09:56No había nada de hecho.

01:09:57No, tenías maíz, como que no había nada.

01:09:59Sí, sí, sí.

01:10:00No, para que le aporte un poco de frescura al plato, porque si no es demasiado grasa, con grasa, grasa, grasa, grasa y gash.

01:10:08No creo que se pueda hacer unas orejas fritas sin grasa.

01:10:15¿De quién fue la idea de esto?

01:10:16De esas torticas mías.

01:10:18Ok, bueno, esta la vamos... Hagan de cuenta que esto no existe.

01:10:21Bueno.

01:10:22Y lo dejamos así.

01:10:23Es que no existe.

01:10:24Es que no existe, o sea, así.

01:10:27Me los voy a comer, porque qué más.

01:10:29Eso les estuvo afectando un plato que estaba bien.

01:10:33Y nosotros usamos la de menos es más.

01:10:35Es que también poner por poner, pero bueno, a veces funcionaba.

01:10:38Con esto, maravilloso.

01:10:41Nico lo dijo, empanizado, con una salsita tarta, o sea, bien.

01:10:45Entonces, yo creo que tienen un plato muy bueno.

01:10:47Qué bueno que ya te pasaste las tortitas de maíz.

01:10:50Vamos a hacer que no cuentan.

01:10:51Beso.

01:10:52Todo lo demás bien.

01:10:53Pero la proteína, que era lo más importante, está muy bien hecha.

01:10:57Gracias, chicas.

01:10:58Gracias.

01:10:59Gracias, chef.

01:11:02Una evolución.

01:11:03Aquí entra la pelea por tratar de pasar al pin con cosas buenas y no tan buenas.

01:11:08La tercera pareja que va a pasar adelante es...

01:11:16Caro y Julián.

01:11:22¡Sáquelo, papá!

01:11:23¿Quieres llevarlo o no le llevo?

01:11:26Vamos, vamos, llevarlo.

01:11:27¡Vamos!

01:11:28Pasa Carolina y Julián con un platillo muy elegante.

01:11:32No, pues bueno, montado.

01:11:34Visualmente se ve muy lindo.

01:11:36Cuando tú dices, sáquelo, ¿es qué?

01:11:38Es sáquela que está pinchada, como este plato, Clau.

01:11:41¿Que está pinchada?

01:11:42Sáquelo originalmente viene y cuando tú metes un gol, entonces tú le dices, sáquelo.

01:11:46Porque le la saquen de la arquería porque metiste el gol.

01:11:48Ajá.

01:11:50Y este es un claro ejemplo de eso.

01:11:53O sea, es como el gol de Yepes.

01:11:55Exacto.

01:11:56Porque hay otro que también es saque si quiere ganar.

01:11:58¿Qué saque?

01:11:59¿Qué rápido?

01:12:00Exactamente.

01:12:02Venga, ¿qué tenemos aquí?

01:12:04Eso se llama...

01:12:05La belleza está en la cabeza, papá.

01:12:08Porque subestimamos mucho este tipo de proteínas, porque las hacemos a un lado.

01:12:14Y eso en la vida misma lo vivimos a diario.

01:12:23Nuestra idea inicial, íbamos hacia un paté, pero obviamente el paté requiere más tiempo de empastarse.

01:12:31Entonces, digamos que lo presentamos con dos maneras de manejar la proteína, una rebozada y la otra en crema, con esta papa cilindro y esta encurtido de rábano.

01:12:43¿Papa fondante?

01:12:44Correcto, una fondante.

01:12:46Que así se llama.

01:12:47Para nosotros era una papita cilindro.

01:12:50Muy, muy bien jugado.

01:12:51Está delicioso, la parte cremosa está realmente cremosa.

01:12:55Y hay algo muy rico cuando hacemos preparaciones, creemos, es que se te pegan en la lengua.

01:13:00Y es puro, puro sabor.

01:13:02La papita fondante también da esa cremosidad.

01:13:04Y este chipsito acá arriba nos da la textura que se necesita.

01:13:06Y altura.

01:13:07Tienen un plato muy bonito, muy inteligente.

01:13:12Y sobre todo delicioso.

01:13:13Muchas gracias.

01:13:14Gracias, chef.

01:13:15Ay, qué va, papá.

01:13:17Caro pasa de estar rayada con los sesos a hacer unos sesos así de restaurante gourmet.

01:13:23Se ve muy bonito.

01:13:25O sea, el tema de la papita abajo me encantó.

01:13:28O sea, ¿esta cremita de acá también son sesos?

01:13:31Sí.

01:13:31Es como una crema de sesos.

01:13:33Y eso son lo mismo, pero rebosados.

01:13:37Imagínate todas las texturas que tienes.

01:13:39Tienes aquí la papita, pero tienes el encurtido, pero tienes una crema, pero tienes lo frito, pero tienes lo crujiente.

01:13:45Todo en la cabeza está ahí.

01:13:46Fueron tres cabezas pensando ahí.

01:13:48Sí.

01:13:48Esta cosita, o sea, este detalle de acá.

01:13:51Es impresionante.

01:13:52Ve qué bonito se ve el encurtido.

01:13:54Divino.

01:13:55O sea, de verdad, muy bien, muy bien.

01:13:57Muy buen equipo.

01:13:58Gracias.

01:13:58Gracias a ustedes.

01:13:59Gracias.

01:14:00Necesario.

01:14:02Es la primera vez, yo creo, desde que estamos aquí que no hay un pero.

01:14:08¿Quién fue la idea de la papa fondant?

01:14:10Yo, chef.

01:14:11Juli.

01:14:12¿Dónde aprendió a hacer eso?

01:14:14Viendo.

01:14:15Viendo videos.

01:14:16Ay, divino.

01:14:17Ay, divino.

01:14:18Vamos.

01:14:19Se ha estudiado.

01:14:20La cremita.

01:14:25Este plato tiene cachete.

01:14:28¡Sáquelo!

01:14:29¡No, en serio!

01:14:30¡Bravo!

01:14:32Chef, claro, claro aquí.

01:14:34Y me agarró el cachete, Raúl.

01:14:37El primero.

01:14:38El primero, porque vamos por más.

01:14:40Que vienen más.

01:14:40Sí, señor.

01:14:41¡Piéntela!

01:14:42Gracias.

01:14:43¡Cárate a la papa!

01:14:46Precioso.

01:14:47¡Piéntela!

01:14:49¡Cachete, cacheta!

01:14:52¡Cachete!

01:14:52¡Piéntela!

01:14:53Es mucha dura.

01:14:54Caro es una dura.

01:14:55Todo bien ahí, todo bien.

01:14:57El emplatado bien, el uso del seso bien.

01:15:00La papa fondante impecable.

01:15:02Un bocado complejo, exquisito, maravilloso.

01:15:09¡Qué jugado!

01:15:10Gracias, chef.

01:15:11¡Cachete!

01:15:12Caro, Julián, muchas gracias.

01:15:14Gracias.

01:15:15¡Lo quiero, papá!

01:15:19Mucho que amo de mi reina.

01:15:20No hay nada que hacer.

01:15:21No, no, no, esto, mejor dicho, matados con los sesos.

01:15:25La cuarta pareja, Aleja y Yepes.

01:15:30Hay muchos platos creativos y llaman el de nosotros.

01:15:38Vamos a ver qué dicen ellos.

01:15:40¿Cómo se llama esto?

01:15:42Cambio de último momento.

01:15:43Cambio de último momento por el tema de la pareja.

01:15:53Ok, y entonces tú ya estabas avanzada en una cosa,

01:15:56llegaron y te cambiaron los planes.

01:15:58¿Y cuál era el plan inicial?

01:16:00No, no, no, era una lasaña de berenjena con queso parmesano

01:16:03y la carne.

01:16:05¿Y la salsita de qué es?

01:16:07Pues teníamos un tomate, entonces se hizo un tomate con ajo.

01:16:12Tienes que tener consideración.

01:16:16¿Esto es para la carne?

01:16:17Sí, sí.

01:16:17Sí.

01:16:22¿No le sobró nada de la carne como para hacer una salsita?

01:16:25¿No tenían un vinito, un algo?

01:16:27No, señora.

01:16:29Es que realmente es un reto complicado,

01:16:31porque uno se la está jugando con lo que tiene.

01:16:33¿Quién hizo esto?

01:16:34O sea, ¿y por qué?

01:16:35Pues un aceitico.

01:16:39Muy fuerte.

01:16:40Es que la verdad, Belén,

01:16:41eso se hizo para que tuviera como una salsa,

01:16:45porque no había nada más.

01:16:46Ajá.

01:16:46Huele a vinagre full.

01:16:49Está muy ácido.

01:16:50Pues tiene vinagre, limón, aceite.

01:16:53Manzana.

01:16:54Manzana picada para que le dé un poquito de dulzor

01:16:56y pimentones atatemados.

01:16:58¿Alguien probó esto?

01:16:59Sí.

01:17:00Bueno, yo, la verdad, es como que si no funciona,

01:17:05yo no lo traigo.

01:17:07A Belén no le está gustando últimamente nada.

01:17:10Y pues la salsa quedó como si fuera un chimichurri

01:17:13y el chimichurri se come con carne.

01:17:14Y hay forma, o sea, tú puedes tener tu lasaña

01:17:17y arriba le puedes poner la carne, algo verdecito,

01:17:19o sea, integrar un poquito más el plato.

01:17:21No teníamos nada verde.

01:17:24Bueno, que no sea verde, pero esto lo subes,

01:17:26porque si no se ve un poco extraño

01:17:28y le pones un aceite o algo así, algo.

01:17:35Porque esto sí siento que no,

01:17:37ahorita que le digan mis colegas,

01:17:39pero para mí esto no forma parte del plato.

01:17:42No sé.

01:17:43De pronto haber puesto la carne o la gerenjena,

01:17:46limpiarla bien y poner la carne encima,

01:17:48no tengo ni idea que se hubiera hecho.

01:17:49Esperemos qué dice Rauch.

01:17:56No me molesta la salsa con la carne, para nada.

01:18:05Aprovechen y coman, que esto es lo único medio bueno que hay.

01:18:09Buen punto, buen punto.

01:18:11No, aprovechen y coman de lo que, claro, de lo que hay.

01:18:14De golpe con la berenjena hubiera hecho algo distinto.

01:18:16Para los pocos ingredientes que tenía,

01:18:20para mí lo que hizo Aleja estaba perfecto.

01:18:23Todo eso se lo entiendo, pero que pase la carne, no.

01:18:26La carne está pasada de cocción.

01:18:29La verdad, en términos, yo veía la carne en su punto.

01:18:33Está pasada, está café.

01:18:35A eso sí me gustaría que le pongan más atención.

01:18:37Ok, sí.

01:18:37Buenas días.

01:18:39No lo puedo creer, porque cuando se dejó en la parrilla,

01:18:42estaba casi que cruda.

01:18:46A Aleja le va mejor cuando le ponen ingredientes difíciles,

01:18:51no cuando te dan más tiempo el corte premium.

01:18:54O sea, yo no me haría con Aleja en este momento de la competencia,

01:18:56ni loco ya.

01:18:57¡Guau!

01:18:57¡Oye!

01:19:02Es obvio que duele que digan eso,

01:19:03porque uno se esfuerza todos los días estudiando.

01:19:06Tengo posturas muy distintas a mis colegas.

01:19:13De acuerdo que la carne sí está un poquito pasada.

01:19:16A mí sí me gusta mucho cómo funciona la manzana,

01:19:19la acidez con la carne, me parece que te limpia,

01:19:22y la potencia que tiene esta...

01:19:23Esta...

01:19:25Lasañita de berenjena.

01:19:27A mí sí me gusta bastante el plato.

01:19:29Lástima el término de la carne.

01:19:30Muchas gracias.

01:19:31Bueno.

01:19:31Gracias, ché.

01:19:33De verdad, yo ya lo había dicho,

01:19:35y sí es un reto donde es complicado,

01:19:37con algo tan fácil,

01:19:40llegar al punto con ellos.

01:19:42Bueno.

01:19:42Bye, chicos.

01:19:43Gracias, ché.

01:19:44Y cuando la pasábamos como estaba de roja,

01:19:47pero estaba...

01:19:49Pensaba que estaba muy cruda.

01:19:50Ay, Dios mío.

01:19:51Lamentable, pero que así es el juego.

01:19:54Igual siente uno como un fresquito

01:19:55porque ella fue la que nos mandó para el infierno.

01:19:57Sí, es muy chistoso.

01:19:59¿Será que existe el karma?

01:20:00Quinta y última pareja.

01:20:08Ay, última buena.

01:20:09Ellos.

01:20:09Ay, que no nos llamen, que no nos llamen.

01:20:11Que pasen adelante las sardinas.

01:20:15No.

01:20:16¿Qué?

01:20:17¿En serio?

01:20:18Gracias.

01:20:22Andrea y Tabita, adelante con su plato.

01:20:25Vamos, vamos, vénanos.

01:20:26Tengo doble impresión el día de hoy.

01:20:28Primero abrir una cabeza

01:20:30y ahora ir a poner la cabeza en nosotros

01:20:31con un sabor que no nos pertenece.

01:20:33Con un plato que no nos pertenece.

01:20:34Eso sí son sesos.

01:20:35¿Y la salsita no viene?

01:20:38No.

01:20:39No, no, no.

01:20:39No, no.

01:20:40Si no, no.

01:20:40No, no, no.

01:20:41Lo que se presenta acá es lo que vale.

01:20:44No, no, dejemos esa salsa.

01:20:45Está inmune.

01:20:46¿Seguro?

01:20:47No, mejor no.

01:20:48No, mejor no.

01:20:49Mejor así.

01:20:52Ay, que no sea Rauch el primero que pruebe,

01:20:54que no sea Rauch, que no sea Rauch.

01:20:55¿Esto es en serio?

01:20:57Madre mía.

01:20:58Eso es lo que se llama en inglés

01:21:00un loose, loose situation.

01:21:03Pierde o pierde.

01:21:04Ajá.

01:21:05Si trae la salsa, pierde.

01:21:07Y si no tiene salsa, pierde.

01:21:08Sí, pero igual vamos a perder con la salsa.

01:21:12Por lado y lado, o sea, sí.

01:21:13La salsa es una salsa de tamarindo

01:21:15que cuando hicimos el...

01:21:17Está bien, deja así.

01:21:17Empecemos con el nombre.

01:21:19Por lo menos pierde y no me toca probarlo.

01:21:20Exacto, sardinas tropicales.

01:21:29Es un risotto...

01:21:31Una troqueta de risotto de sardinas.

01:21:32Es una troqueta de risotto de sardinas.

01:21:34Aranchini.

01:21:35Menos, menos.

01:21:36Aranchini de sardinas.

01:21:36O sea, tiene arroz.

01:21:38Tiene un risotto que compramos.

01:21:41¿Cómo se llama?

01:21:41Con sardinas.

01:21:42Aranchini.

01:21:43Ah, mira, tiene hasta un nombre esto.

01:21:45Los aranchines sí existen,

01:21:46pero que sean rellenos de sardinas, yo no sé.

01:21:49¿Y esto qué es?

01:21:50Y esto es una salsa tropical.

01:21:52¿Será que empezamos diciéndole que son cerezas

01:21:54para que no pruebe lo demás?

01:21:55No, que dejemos que se envenene.

01:21:57No, es que lo peor es que yo creo que sin gustarle la cereza,

01:22:02creo que está mejor la cereza.

01:22:04La persona que lo hizo me conoce.

01:22:07O sea, tú.

01:22:08¿Yo?

01:22:08Sí, o sea, la persona que puso esas cerezas marrasquino

01:22:12me conoce.

01:22:13No, en el sobre.

01:22:14O sea, tenía que llegar la cereza.

01:22:16Y sabe perfectamente lo que yo siento por él.

01:22:19Exacto.

01:22:19Yo pienso que todas las cerezas marrasquino del universo

01:22:23deberían estar en un cuarto cerrado.

01:22:26¡Sí!

01:22:27Yo estoy de acuerdo con Rauch,

01:22:29que esas cerezas deben desaparecer del planeta.

01:22:33La cremita del ensalada, ¿qué es?

01:22:35Yogur griego.

01:22:36Era lo único que había.

01:22:37Ah, ya lo entendí.

01:22:38Ya lo entendí.

01:22:39¿Y dónde está la sardina?

01:22:40En el risoto.

01:22:41En el risoto.

01:22:41Que nos entregaron un risoto con sardinas.

01:22:44Ah, eso ya venía de nuestro...

01:22:45Claro, nosotros nos cambiaron,

01:22:47a nosotros nos tocó otro plato.

01:22:49Es el plato que hemos dejado,

01:22:52que le hemos heredado.

01:22:54A los compañeros Andrea y David.

01:22:57Cuando llegamos, teníamos 20 minutos para hacer un plato

01:22:59y había un risoto que realmente...

01:23:01No, yo lo probé.

01:23:02Es que por eso tengo mucha vergüenza.

01:23:04Es más, me hubiera provocado...

01:23:05No, pero porque ya tengo dolor de estómago.

01:23:08En definitiva, no era el plato de ellos también.

01:23:10No nos llegara a arreglar un plato

01:23:12que no es el de uno y no es la sazón de uno.

01:23:14Sí, porque últimamente nosotros no le cambiamos el sabor,

01:23:16lo apanamos, pero ese sabor que ellos dejaron.

01:23:18No, pero era el risoto que ellos pusieron, sí.

01:23:19No, Jorge.

01:23:20¿Y es?

01:23:20¿Usted quiere defender su plato?

01:23:22Sí.

01:23:23Cuéntanos.

01:23:24Totalmente.

01:23:25Les hemos entregado un risoto.

01:23:26Ellos dicen que un poco pasado ya.

01:23:29Perfecto.

01:23:30Perfecto.

01:23:31Más que bueno, perfecto.

01:23:33Ahora, ellos lo vuelven otra cosa,

01:23:34pero eso no es culpa de uno.

01:23:35Jorge dice que ese risoto estaba perfecto al punto.

01:23:39Creo que estaba malo.

01:23:43Perfecto, perfecto, Pao.

01:23:44No, está fatal.

01:23:45La verdad, les voy a decir una vaina,

01:23:48con toda la honestidad del mundo.

01:23:50No tenemos ni idea por qué los llamamos acá adelante,

01:23:53porque esto está espantoso.

01:23:54Eso, claro.

01:23:55Imagínense el resto cómo estaba, gracias.

01:23:58Belén, ¿tú quieres pasar?

01:23:59Pero para qué, Belén, no es necesario.

01:24:00Yo la cereza.

01:24:03Venga, tranquila.

01:24:04Tranquila, no es necesidad.

01:24:05Sálvenla.

01:24:06Por lo menos, Belén no probó.

01:24:08Ay, se me da mal.

01:24:09No hacerla sufrir, no aguantaba.

01:24:11Ya puede volver, gracias.

01:24:12Gracias.

01:24:13Gracias.

01:24:13Estaba inmundo, ¿o qué?

01:24:17Fue un día un poco complicado para Andrea y David.

01:24:21A mí realmente me da vergüenza.

01:24:23O sea, yo siento en este momento mucha vergüenza.

01:24:24Nos da vergüenza con los chefs,

01:24:26porque los dos sabemos que ese plato es vergonzoso.

01:24:30Ese plato no tiene ni pie ni cabeza.

01:24:32Pero, ¿para qué nos pasan?

01:24:36Asumo que porque tengo dos, es solamente una pareja.

01:24:40Me van a entregar más y mando a traer más pines.

01:24:42Siempre se pueden traer.

01:24:44Bueno, señores, ¿la tienen clara o se reúnen?

01:24:48Bueno, se reúnen.

01:24:52O sea, ¿la tenían clara?

01:24:54Pues...

01:24:55Bueno, el pin de inmunidad está clarísimo.

01:25:04Los ganadores de este reto son...

01:25:07Esos, esos, esos...

01:25:16¡Ya!

01:25:21¡Sáquelo, papá!

01:25:22¡Amaní, colés!

01:25:23Very good.

01:25:25Good sesos, good sesos.

01:25:27Yes, good sesos.

01:25:28Yes, good sesos.

01:25:29That's how it works.

01:25:31Remember that I'm 47.

01:25:35But it's not like that.

01:25:37I'm also 20 years old, but it's...

01:25:39Yes, it's very cheap.

01:25:41Yes, it's very cheap.

01:25:43In my house, you won't believe me.

01:25:45It's a spectacular, it's a spectacular.

01:25:47It's a spectacular.

01:25:49Quítate esa delante al negro tan horrorosa.

01:25:51Chao, pin.

01:25:53Mira, Juli.

01:25:55Nunca has tenido uno.

01:25:57Muy feliz.

01:25:59Muy feliz.

01:26:01Primer pin.

01:26:03Segundo pin.

01:26:05Ay, guau.

01:26:07Ya, o sea, ya es como...

01:26:09Ya está concentrado.

01:26:11No, siempre es eso.

01:26:13No, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no.

01:26:17Nada más.

01:26:18No siempre es una sorpresa.

01:26:20Eh...

01:26:21¿Quién lo diría?

01:26:22Eh, ¿y usted también?

01:26:24Increíblemente.

01:26:25O sea, Caro.

01:26:26Ojo, Caro tuvo opinión en el anterior ciclo.

01:26:28Ponete.

01:26:33No, Julián lo tiene por Carolina.

01:26:34Sin duda.

01:26:35Sin duda.

01:26:36Celó súper meriza.

01:26:37Sí.

01:26:38Ponernos las pilas con ella, porque si no se nos gana vez.

01:26:43Con esto garantizan que van al próximo ciclo bacaneados.

01:26:46Gracias, nada más.

01:26:47Tomando buenas decisiones, estratégicas decisiones.

01:26:50Las decisiones que tomemos sí van a tener una porción importante del corazón y de la esencia de nosotros porque así somos.

01:26:58Los felicito, que disfruten de este pin.

01:27:01Chicos, gran reto. Felicidades a todos. Bueno, no todos, pero felicidades a todos.

01:27:08Feliz noche. Nos vemos en un próximo reto.

01:27:11Con permiso, vamos a ir a consular a Leja y a Yepes porque Leja está bien achantada.

01:27:19¡Vamos!

01:27:21¡Qué grande, qué grande!

01:27:24Sin duda alguna, la vida, aunque te ponga cosas difíciles como la de hoy, te recompensa como lo que pasó hoy.

01:27:30Y lo mismo le dije a este par la vez pasada. ¿Les molesta repetir?

01:27:34Y toma, y otra vez.

01:27:41¿Por qué está Nico de Rosado?

01:27:47¿Por qué?

01:27:48¡Va a cocinar!

01:27:49Si ustedes la embarran hoy, es culpa de Nicolás.

01:27:53Quiero hacer unas papitas suflas.

01:27:55Se van a...

01:27:56¿Se van a qué?

01:27:57¿Por qué no intentar?

01:27:59¿Tú crees que le va a aportar algo muy especial a tu causa?

01:28:02Pero la causa no tiene albereja ni lenteja.

01:28:04¿Le aporta...?

01:28:06Está me ayudando y él no está escuchando.

01:28:09Es adicto.

01:28:09Ya, que no está a Nico tampoco.

01:28:11¿Qué?

01:28:12Nico está ayudando, pero tampoco tiene ninguna responsabilidad.

01:28:17Último minuto.

01:28:18Deja la pan, deja la pan, deja la pan, deja la pan.

01:28:20¡Rápido!

01:28:22¿Pero este mal no alcanzó, o qué?

01:28:23¡Ay, qué pesa de don George!

01:28:26¡Manos arriba, manos arriba!

01:28:27¡Corre!

01:28:39¡E Baja, me aportamos!

01:28:41¡E sino!

01:28:41¡Vamos allá!

01:28:45¡Vamos acá!

01:28:45¡E no, no!

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