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Gazzetta del Sud
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Mare Dentro Tg puntata 3
Trascrizione
00:00Musica
00:30Balneazione e pesca, di questi due argomenti vi parleremo in questa nuova puntata di Mare Dentro TG
00:44C'è tanto da dire da questo magnifico scenario, avremo tanti ospiti anche in questa puntata per approfondire questi due argomenti
00:53Da millenni la pesca consente di raccogliere il cibo per il sostentamento soprattutto dei villaggi che vivevano vicino al mare
01:01Purtroppo negli anni è diventata una pesca insostenibile, che andava a sfruttare eccessivamente le risorse del nostro mare
01:09Quello che dobbiamo cercare di fare tutti insieme è tornare a una pesca sostenibile, quindi che rispetti i ritmi della natura
01:16e permetta allo stock di rinnovarsi e continuare a garantirci il sostentamento
01:23E quindi dobbiamo cercare di favorire la pesca selettiva e la pesca tradizionale
01:29Sentiamo Emilio che ha intervistato due pescatori di Torre Faro
01:33Giulio, questa è la pesca più antica del mondo?
01:37Sì, infatti è la pesca più antica perché si pesca con delle cose artificiali, infatti con il silicone e delle piume
01:47Praticamente si usavano già da tanti anni
01:51E' una pesca a traina?
01:55Sì, è una pesca a traina che basta muovere la mano senza fare niente
01:59Che tipo di pesce si prende qui da queste parti?
02:02Noi li chiamiamo i sauroimperiali, sono tipo cavagnole, la forma della cavagnola, quasi uguale
02:10Lei che conosce bene questo stretto è meno pescoso una volta?
02:15Sì, sì, è meno pescoso
02:18C'è un pesce che è scomparso per esempio?
02:20Ma tanti pesci, qua c'era una zona di prendere belle cipolle, si prendevano belle cerni
02:26C'è lo scalone più fuori
02:28E' da tanto tempo che non si prendono più questi pesci qua
02:33Una volta qua arriva si prendevano anche le aracoste
02:35Li prendevo anch'io quando ero più ragazzo
02:37Adesso non ci sono?
02:38No, no, assolutamente
02:40Chi ha rovinato la pesca?
02:42No glielo so dire perché non voglio dare una colpa a nessuno
02:45Dico a tutti e a nessuno
02:49Qual è la pesca che non bisogna mai fare da pescatore esperto?
02:53Quando c'è il pesce che ha le uova, le seppe che fanno le uova
02:58Tutto il periodo che depongono le uova
03:02Il pesce più buono da mangiare che si pesca da queste parti qual è?
03:07Ma diciamo c'è il pesce spada, il merluzzo, c'è anche il lupo
03:12Queste sono più buone
03:13E come si cucina?
03:14Si cucina, si fa in brodo, diciamo il merluzzo e il lupo
03:18Si fa in brodo col pomodorino, aglio, prezzemolo e un pezzettino di basilico
03:24Mamma mia mi sta facendo venire l'appetito
03:26E' buonissima come anche noi quando prendiamo le aracoste
03:29Qualche aracoste ce la facciamo da noi qua nel nostro piccolo cantiere
03:34Presa, presa
03:38Ma che abbiamo preso?
03:42Che pettine dopo?
03:43Pettine dopo?
03:44In dialetto di pettine su
03:46Pettine su
03:47Eccolo qua
03:48E di questo come lo facciamo?
03:51Buoni, fritti, sono buonissimi
03:52Però noi dobbiamo dargli altri dieci di questi
03:54Almeno dieci
03:55Almeno
03:56Fritti, la morte è sua
03:57Lo facciamo rivivere
03:59Lo facciamo rivivere?
03:59Certo
04:00E vita sia
04:01In mare
04:02In mare
04:02Eccolo qua
04:04Aspetta un attimo
04:05Vediamo se riesco a staccarlo
04:07Perché morde
04:09Morde abbastanza
04:10No, attenzione
04:10Attenzione
04:11Attenzione Giulio
04:12Questo è un piccolo
04:15Ma questo ora si riprende, vero?
04:16Si
04:17Eccolo qua
04:18Via
04:19Vita sia
04:20Piero, mangiano?
04:45Si, stanno mangiando
04:46Stanno mangiando?
04:47E però non li prende?
04:48Eh no
04:50A che cosa si va qua?
04:52Ma qua
04:52Sareghi
04:54Pettini
04:54Pettini
04:55Surici
04:55Piero
04:57Lei cosa faceva?
04:58Mi hanno raccontato che lei stava sulle navi da crociera
05:01Si, io lavoravo
05:02Con Costa Crociera
05:03Facevo il direttore di macchina
05:05E da lì
05:06Pescava anche da sopra?
05:07Da là ogni
05:08E che lenza ci vuole?
05:09Dieci metri?
05:10No, pure
05:11Trenta
05:11Trenta, quaranta metri
05:12Quando buttavamo l'ancora
05:14Stavamo
05:15Soprattutto in nord Europa
05:17Nord Europa era bellissimo
05:18Perché prendevamo dei merluzzi incredibili
05:21E le mancava lo stretto?
05:23Si
05:23Quello sempre
05:24Ti racconto un aneddoto
05:25Quarant'anni di mare
05:27Quindi
05:29Ogni volta che arrivavo a casa
05:31Era la felicità
05:32Ogni volta che vedevo la Madonnina
05:34Entrando nel porto di Messina
05:36Quanti anni ha fatto?
05:38Quarant'anni
05:39Quarant'anni
05:40Trenta
05:41Un aneddoto
05:42Una cosa che le è successa particolare?
05:44Bello o brutto?
05:45Bello e brutto?
05:46Brutto
05:47Brutto con le petroliere
05:48Quando ero con le petroliere
05:49Che abbiamo preso fuoco
05:50È stato bruttissimo
05:53Bello
05:55Bello
05:56Una volta siamo stati
05:57In un'isola deserta
05:59In mezzo al mare
06:00Si chiamava Similan Serra
06:01Dove non c'era anima viva
06:03Con una nave
06:04Con il Daphne
06:05Una nave di Costa Crociera
06:07Ci siamo fermati in mezzo al mare
06:08Abbiamo portato tutti i passeggeri a terra
06:10Con le lance
06:11E abbiamo preparato
06:13Da mangiare
06:14La terra
06:15Bellissimo
06:16C'erano pesci
06:18Che ti toccavano
06:19Ti mangiavano
06:20Le gambe
06:21Veramente
06:22Senta
06:23Bellissimo
06:23Uno che ha fatto quarant'anni
06:24Su Costa Crociera
06:25E poi ha questa voglia
06:27Di stare ancora
06:27A mare
06:28A pescare
06:29Andare a traire
06:30Andare a sali
06:30Significa che il mare
06:31Ce l'ha dentro
06:32Come il nostro programma
06:33È vero
06:35Il mare
06:35Cioè io in montagna
06:37Riesco a stare
06:38Mezza giornata
06:39Se mi levi il mare
06:41Se mi levi il mare
06:44Veramente mi levi la vita
06:46Immersioni nello stretto di Messina
06:50Posto bellissimo
06:51Ma anche particolare
06:52Dove bisogna prestare
06:54Assolutamente
06:55Tantissima attenzione
06:56Alla sicurezza delle immersioni
06:58Quindi va bene
07:00Fare immersioni
07:01Facciamola sempre in coppia
07:02E se possibile
07:03Facciamola con delle persone
07:05Delle guide
07:06Che conoscono profondamente
07:08Il posto
07:08Emilio a te la linea
07:10Per l'approfondimento
07:11Che cosa significa
07:12Essere su?
07:13Significa andare
07:14In un mondo
07:15Che non ci appartiene
07:16Quasi alieno
07:17E respirare
07:17E viverlo in armonia
07:19Cosa si prova lì sotto?
07:21Emozioni bellissime
07:23Quasi
07:24Non ci sono parole per descrivere
07:25La cosa più bella
07:26Che ha visto
07:27Sott'acqua
07:28Magari
07:28La cosa più bella
07:29Che ho visto
07:30Sott'acqua
07:30È l'armonia
07:31Con cui un ecosistema
07:32Vive
07:33Senta
07:33Noi parliamo tanto
07:34Di soccorso a terra
07:35Assistenti bagnanti
07:37Primo soccorso
07:38Ma esiste anche
07:39Un soccorso
07:40Sott'acqua
07:41Qualcosa
07:41Che si può fare
07:42Per salvare delle vite?
07:43Sì
07:44Esiste una branca
07:45Della subacquea
07:46Che è soltanto
07:47Riguardante
07:49Alla sicurezza
07:49Ovviamente
07:50Dei soli
07:50Perché lì
07:51Quando si scende sotto
07:52Uno per tutti
07:53Tutti per uno
07:54Bisogna andare
07:55Sì
07:55In gruppo
07:56Questo spillo
07:56Non da soli
07:57Sì
07:57Non è mai capitato
07:58Di soccorrere qualcuno?
07:59Non soccorrere
08:01Ma dare un appoggio morale
08:03Anche diciamo
08:04Il maiolino
08:05L'ha mai soccorsa?
08:06A me personalmente no
08:07Però è bravo lui
08:08Bravissimo
08:09No scusate
08:11È che la pesca
08:12È un settore
08:12Un po' in crisi
08:13Quindi sono rimasto
08:14Da solo
08:14Per portarmi
08:15La barca
08:16Però adesso
08:16Ci sono nuovi sistemi
08:17Di pesca
08:17Tipo la pesca
08:18Sostenibile
08:19Allora
08:20Sostenibile
08:20Vuol dire che
08:21Non è che se sostenete
08:22Che allora state pescando bene
08:23Allora è giusto
08:24No però ci sono
08:25Varie accortezze
08:26Un'altra cosa
08:27Per le barche
08:28Che
08:28Vedo che spesso
08:30Qua si avvicinano
08:31Barche molto vicino
08:32Alla costa
08:33Quelli là che vedete
08:34Sbracciare
08:35Non sono pesci
08:36Ma bagnanti
08:37Non li potete prendere
08:38Pescare
08:39Oppure caricare
08:39Con la barca
08:40Sarebbe un po' antipatico
08:41Comunque noi ora
08:42Abbiamo inventato
08:43Nuovi sistemi
08:44Vogliamo rintrodurre
08:45Il pesce buddace
08:46E giustamente
08:47Voi vi insegnate
08:47Com'è che attiri
08:49Il pesce buddace
08:49Facile
08:50Allora
08:51O buttiamo un SH
08:52A mare
08:52E là si fiondano
08:54Più buddaci possibili
08:55Oppure un arancino
08:56Se no
08:57Una brioche
08:57Menza capanna
08:58Ma abbiamo trovato
08:59Una tecnica
09:00Che attira
09:01Tutti i buddaci
09:03Ovviamente pesci
09:03Sto dicendo
09:04Cioè noi diciamo
09:05Che ci sono
09:05Dei parcheggi
09:06Liberi
09:07Gratis
09:08Qua
09:08Nell'area dello stretto
09:09E si fiondano
09:11L'unico problema
09:11È che ora
09:11Si stanno sciariando
09:12Con i pesci spada
09:13Perché giustamente
09:14Questa qua
09:14Era aria
09:15L'oro
09:15Comunque
09:16Dobbiamo cercare
09:17Di rintegrare
09:18Bene queste biodiversità
09:19Però mi raccomando
09:20La pesca
09:21È un settore
09:22Che può crescere
09:23Allora che rimettiamo
09:24Poi il pesce buddace
09:25Ci mancherebbe
09:26Se mandate qualcuno
09:27E mi aiuta
09:28Con sta barca
09:29Perché è un pochino
09:30È pesantuccia
09:31Però vabbè
09:32Ora vedo
09:33Come gestire
09:34Grazie
09:34Mare dentro TG
09:36Anche per questa puntata
09:38È tutto
09:38Alla prossima
09:39Alla prossima
09:40Alla prossima
09:41Alla prossima
09:42Alla prossima
09:43Alla prossima
09:44Alla prossima
09:45Alla prossima
09:46Alla prossima
09:47Alla prossima

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