- aujourd’hui
Le Moselle Tour vous fait redécouvrir le territoire tout au long de l'été, dans cette édition rendez-vous à la piscine olympique de Forbach.
Tout au long de l'été Moselle TV vous propose d'embarquer dans le Moselle Tour ! Montez dans le van avec Jean Milon à la découverte des lieux singuliers du territoire et des personnalités qui les incarnent. Une bonne bouffée d'air frais pour passer la période estivale en toute décontraction.
Dans cette édition du 21 juillet 2025, prenez la direction du Pays de Sarrebourg et de Bataville pour découvrir Mos-Laine, une filière locale de valorisation. En route, faites connaissance avec Stéphane Ermann, PDG de Mos-Laine avant de découvrir l'envers du décors.
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Dans cette édition du 21 juillet 2025, prenez la direction du Pays de Sarrebourg et de Bataville pour découvrir Mos-Laine, une filière locale de valorisation. En route, faites connaissance avec Stéphane Ermann, PDG de Mos-Laine avant de découvrir l'envers du décors.
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00:00Bonjour tout le monde, cette semaine direction le pays de Sarbourg, c'est le carrefour de l'est entre Nancy, Metz et Strasbourg.
00:10Ils réservent bien des surprises, vous allez voir.
00:13On débute ce lundi avec une matière qui gratte un peu, qui donne chaud, mais surtout qui sent bon le naturel, la laine.
00:20Ici c'est bien plus qu'un tissu, c'est une idée, un projet, que dis-je, un véritable engagement.
00:26On va parler de Mauselaine, une filière locale de valorisation.
00:30Allez, Moselle Tour, c'est parti !
00:32Cette nouvelle semaine commence à Bataville, sur la route.
00:54On récupère Stéphane Hermann, éleveur et PDG de Mauselaine.
01:01Bonjour Stéphane !
01:02Bonjour !
01:02Allez, bienvenue dans Moselle Tour, installez-vous !
01:06C'est moellu !
01:10Bon Stéphane, vous avez plusieurs casquettes.
01:14Président de la Chambre d'agriculture, maire de Réficour le Château,
01:18le PDG aussi de la coopérative Mauselaine, ce dont on va parler aujourd'hui.
01:22Au départ, vous êtes éleveur au vin.
01:25Ça a toujours été le cas, vous avez toujours fait ça ?
01:28Oui, j'ai fait ça en double activité une période de ma vie.
01:32Le temps de construire mon outil de production avec mon papa.
01:36Et oui, j'ai fait que ça, on va dire.
01:38J'ai ça dans le sang.
01:39Vous vous souvenez de votre tout premier agneulage ?
01:41C'était quelque chose ?
01:44Oui, j'étais tout jeune.
01:45Le problème, c'est qu'on en a tellement des agneulages que me souvenir du premier, c'est compliqué.
01:50Après, je me souviens quand même des agneulages difficiles qu'on peut avoir sur l'exploitation.
01:55Ça, il n'y a pas de règle.
01:56Il y a des moments un peu compliqués où il faut être là.
01:59Et si on n'est pas là, ça se passe mal et on peut perdre à la fois la brebis et l'agneau.
02:04Et c'est vrai que là, on sent une certaine importance du métier d'éleveur.
02:10Les matins d'éleveur, c'est toujours très tôt ?
02:13Ou des fois, vous offrez des grasses matinées jusqu'à 7 ou 8 heures ?
02:16C'est ça, la grasse matinée, c'est 7 ou 8 heures pendant les vacances.
02:19C'est une semaine par an de vacances.
02:22Le reste, c'est à mes occupations.
02:24Alors, à la fois au métier d'éleveur et toutes les représentations que j'ai, les casquettes que j'ai aujourd'hui.
02:31Beaucoup de responsabilités.
02:32Et c'est tous les jours 5 heures et demie.
02:35Voilà, c'est à peu près le rythme.
02:36Et en période d'agneulage, donc les mises bas, là, c'est un peu plus tôt.
02:40Et on se couche un peu plus tard, c'est-à-dire vers 1h, 1h du matin, 1h30 et on rattaque à 4h30.
02:46Alors, si vous n'aviez pas été éleveur, vous auriez fait quoi, Stéphane ?
02:51Franchement, je pense que j'aurais pu une autre voie.
02:55Ça aurait pu être différents métiers, en fait.
02:58Quand j'étais gamin, je voulais être prof de sport.
03:00Quand j'étais à l'armée, j'ai fait mon service militaire dans la gendarmerie.
03:03J'aurais pu être gendarme.
03:09Et puis après, mon service militaire, je suis rentré dans le monde du travail en double activité,
03:15en étant technicien à la chambre d'agriculture et à la fois installé sur l'exploitation.
03:19Mais j'aurais pu aussi très bien rester employé à la chambre d'agriculture.
03:23Ça n'aurait pas forcément été en Moselle, puisque mon premier travail, c'était contrôleur laitier dans les Vosges.
03:27J'avoue que j'y étais bien.
03:29Pas trop loin d'ici quand même.
03:30C'est des concours de circonstances, des choix dans la vie, des fois des rencontres qui font qu'on s'oriente vers tel ou tel métier.
03:37Et aujourd'hui, vous êtes le PDG de Moselle.
03:41On va en parler plus longuement, mais sur le site à Bataville directement.
03:45Et on y arrive, ça tombe bien.
03:55Et donc, Stéphane, on est arrivé à Bataville.
03:58Pour revenir sur Moselle, maintenant plus longuement, nous, c'est parti, cette idée, finalement.
04:05Et quand ?
04:06Alors, c'est parti d'un programme européen qui s'appelle Défilaine, en 2017,
04:10qui était piloté par le parc naturel de Lorraine et qui était financé par un programme interreg,
04:16qui regroupait l'Allemagne, le Luxembourg, la Belgique et l'ancienne région Lorraine.
04:20Et de là, il y a eu une photographie un peu de la filière laine.
04:24On a cherché un peu à savoir ce que devenait la laine de nos éleveurs.
04:29Et on s'est très rapidement rendu compte que 90% de la laine allait en Chine.
04:33Et non seulement elle allait en Chine, mais en plus, elle n'était plus rémunérée comme il faut aux éleveurs.
04:37Alors, si bien que, comme on fait appel à des entreprises et à des privés pour venir tondre,
04:42à des spécialistes, la vente de la laine ne permet même plus de payer le chantier de tente.
04:47Voilà un petit peu le constat qu'on a fait.
04:49Et de là, on s'est dit, qu'est-ce qu'on peut collectivement construire
04:53pour ramener de la valeur ajoutée dans les exploitations, recréer la filière,
04:56pas n'importe comment, vraiment en discussion et en cohérence avec les territoires de l'Interreg.
05:02Donc, voilà. Et donc, l'idée est venue de là.
05:04Différentes études ont été faites.
05:06Au départ, une filature.
05:07Et puis, finalement, l'équilibre financier s'orientait plus sur un atelier de transformation en feutre.
05:13C'est ce qu'on a décidé de faire ici, sur Bataville.
05:16Pourquoi Bataville, alors ?
05:17Donc, cette ancienne cité ouvrière où trois générations d'ouvriers ont vécu ici, ont travaillé ici.
05:23Pourquoi ? C'était symbolique aussi ?
05:25Alors, ça l'est devenu.
05:26Est-ce que c'était stratégique et symbolique ?
05:27Ça l'est devenu, mais ça ne l'était pas au départ.
05:29Si vous voulez, sur le modèle économique qu'on a construit,
05:32on ne s'est pas posé la question de savoir si on allait le mettre là ou là,
05:35enfin, si l'usine allait être sur tel ou tel territoire.
05:37On savait que ça allait être sur le Seul-Loin ou Sarbeau,
05:39parce que c'est deux communautés de communes qui se sont tout de suite investies sur le projet,
05:44avec le département, la région Grand Est, l'État.
05:47Et donc, l'agence de l'eau, aujourd'hui, qui nous a rejoint.
05:50Et donc, l'idée, c'était quand même de rester sur ce territoire, mais de construire.
05:53On avait vraiment fait le modèle économique sur une entreprise neuve,
05:58construite de A à Z, ce qui permettait de faire un petit peu en adéquation
06:04avec ce qu'on allait installer en termes de machines.
06:06Parce que c'est quand même une ligne particulière de production.
06:10Donc, vous verrez à l'intérieur, dans le bâtiment,
06:12il a fallu faire des fosses, renforcer des dalles.
06:14Donc voilà, il faut adapter les choses.
06:16Quand on construit autour des machines, c'est plus simple que quand on amène des machines dans un bâtiment existant.
06:21Mais l'aventure a pris un autre virage avec Bataville.
06:24Pourquoi ? Parce que la communauté de communes de Sarbourg, un jour, nous a associé à une étude
06:29qui visait à redynamiser le site en alliant à la fois la production industrielle et le tourisme.
06:36Et lors de ce rendu d'études, alors c'était avec ma casquette plus de mer,
06:41lors de ce rendu d'études, le projet Laine, ou en tout cas Défi Laine, avait été fléché.
06:47Parce qu'on ne s'appelait encore pas Mose Laine, on n'était pas structuré.
06:50Mais le projet Laine avait été fléché comme locomotive sur le site.
06:54Et là, c'est vrai que ça nous a tout de suite parlé.
06:57Parce que l'histoire, elle est belle, effectivement.
06:59C'est redynamiser un site, mais ce n'est pas que.
07:00C'est aussi le monde agricole aujourd'hui, avec les collectivités, avec les partenaires,
07:05qui vient reproposer quelque chose sur un site sur lequel, depuis 20 ans,
07:10collectivement, on n'a rien à proposer.
07:12Donc, la Laine, elle va être récupérée chez différents éleveurs, si j'ai bien compris,
07:17sur la région Grand Est ou sur la région Grand Est ?
07:20Alors, on a construit...
07:21Ils sont tous identifiés ou pas encore ?
07:23Oui, on a construit Mose Laine, on était 10 éleveurs,
07:26alors essentiellement de Moselle, parce qu'il a fallu impulser.
07:29Mais dans nos statuts, on a tout de suite prévu l'échelon Grand Est.
07:31Donc, on a démarré à 10 en 2021.
07:33Aujourd'hui, 2025, on est pas loin de 150.
07:37Alors, à peu près 130 éleveurs et une vingtaine d'autres structures,
07:41entre les comcoms, chez le Parc Saint-Croix, qui vient de rentrer aussi au capital,
07:45j'ai des coopératifs qui sont en train de réfléchir pour rentrer, j'ai des privés.
07:48Donc, si vous êtes intéressés, il y a encore un peu de place au capital.
07:51Et donc, on a construit ce capital dans un état d'esprit collectif.
07:56La CIC, Société Coopérative d'Intérêt Collectif, c'est exactement ça, c'est l'ADN.
08:00C'est de pouvoir ouvrir un maximum de sociétaires et une part, une voie.
08:06C'est un peu l'intérêt, donc être à l'écoute de chacun des associés.
08:08Et effectivement, la vraie fierté aujourd'hui, c'est 130 éleveurs qui sont dans le projet.
08:13Et on a encore à peu près une vingtaine d'éleveurs à aller chercher pour vraiment finaliser le capital.
08:18Et on va mieux comprendre comment il se concrétise ce projet à l'intérieur du bâtiment.
08:22On découvre un petit peu les différents espaces.
08:24Alors, c'est pas encore aménagé, c'est vite pour l'instant, mais ça va arriver très vite.
08:27Allez, on y va !
08:33Donc, c'est ici qu'il va être transformé la laine.
08:36Comment vont être répartis les différents espaces dans cette usine ?
08:39Alors, en fait, on a adapté toute la dalle à la ligne de production
08:43et aux différentes machines qui doivent s'installer.
08:46Là où il y a les caniveaux, c'est la rame.
08:49C'est une machine spécifique qui va...
08:51C'est l'étape finale.
08:52C'est ce qui va sécher le feutre.
08:54Elle fait 36 mètres de long et derrière, il a fallu prévoir les évacuations.
08:58Donc, tout ça a été étudié et intégré dans la conception de la dalle.
09:03Nous avons également une machine.
09:05En fait, il y aura deux lignes.
09:06Il y a deux lignes.
09:07Pour une ligne de production, il y aura deux lignes de machines.
09:10Donc là, l'étape finale, là-bas, c'est la ligne de feutrage et de foulage.
09:15Le feutrage, c'est une machine qui va aller se poser sur la fosse.
09:18Donc, on a aussi intégré une fosse pour pouvoir mettre la machine et récupérer les quelques...
09:25Parce qu'il faut humidifier le feutre à un moment donné.
09:27Pendant le process, il va y avoir un peu d'humidité qui va être récupérée, un peu d'eau.
09:32Donc, il faut le prévoir au niveau des fosses.
09:34Il faut prévoir pour l'entretien de la machine.
09:35Donc, voilà, ça a été réfléchi.
09:36Donc là, c'est le bâtiment de production.
09:38Il y a un autre bâtiment un tout petit peu plus loin, à quelques mètres, là où c'est le stockage.
09:41C'est ça. On a en fait un bâtiment qui se trouve à peu près à une centaine de mètres,
09:46qui est le bâtiment de stockage.
09:47Alors, c'est un ancien bâtiment qui était dédié déjà au stockage, mais à des produits chimiques à l'époque.
09:52Donc, ça a été complètement dépollué.
09:54Et puis, l'intérêt de ce bâtiment, c'est qu'il y ait un quai de chargement.
09:57Donc, effectivement, on a décidé de conserver l'utilité de départ qui était la destination de départ, qui est le stockage.
10:03Et on fera quand même une première étape dans ce bâtiment qui est d'ouvrir la matière.
10:06Sur la matière, quand on la récupère, la laine, on la récupère du lavage.
10:10Elle arrive en big bag, très serrée, très compactée.
10:14Il faut rouvrir la matière.
10:15Donc, on a un ingénieur et un technicien d'Allemagne qui est venu un peu nous conseiller.
10:20On va créer un pipeline entre les deux.
10:22Et la laine va être ouverte dans l'autre bâtiment.
10:25On va passer dans une machine pour ouvrir la fibre.
10:27Et va être pulsée par un canal, un tuyau et de l'air.
10:31Va être pulsée jusqu'ici avant de rentrer sur la ligne de production.
10:34Ok. Et donc, une fois qu'on a le produit fini, qu'est-ce qui se passe ?
10:39Où est-ce qu'il va être envoyé ? À quoi il va servir ?
10:42Alors, le produit fini, il va servir à maintes et maintes produits finaux.
10:48Puisqu'on a différents marchés qui sont ouverts, que ce soit pour faire des semelles,
10:53que ce soit pour faire des protections pour les plantations de haies,
10:56que ce soit pour faire du paillage, faire du feutre haut de gamme pour rentrer à la fois dans la mode.
11:00Là, on a aussi une entreprise qui fait du cristal, qui est en train de s'intéresser au feutre pour caler.
11:08En fait, on peut faire plein de choses avec la laine au départ.
11:10C'est ça. En fait, on est parti d'une idée et d'un marché, d'une étude de marché.
11:15Et on se rend compte qu'au-delà de l'étude de marché, on a encore plein de possibilités.
11:18Donc, si on résume, c'est un projet très local, finalement, économique, social.
11:23Il y a des emplois qui vont être créés grâce à cette usine.
11:26Ils regroupent tout, finalement, ce projet Mausolein.
11:30Oui. Alors, on va créer trois emplois au départ pour démarrer.
11:34L'idée, c'est de monter en puissance à sept, sept, dix emplois maximum.
11:39On sera vraiment en croisière avec dix emplois au maximum.
11:42Et puis, pourquoi ? Parce que tout est automatisé, tout simplement.
11:45Et par contre, ce qu'il ne faut pas oublier, c'est qu'il y a des emplois périphériques, indirects aussi, qui sont créés.
11:50Je prends toujours comme exemple un jeune entrepreneur qui vient de s'installer dans les Vosges
11:55pour utiliser le fil de Mausolein et faire des bonnets, des écharpes, des chaussettes.
12:00Donc, ça donne aussi des idées.
12:03Ça donne envie d'entreprendre.
12:04Et je pense que du côté des isolants aussi, on est en train de travailler un isolant en soufflé.
12:11On a déjà des entreprises qui sont en train de réfléchir à utiliser cet isolant.
12:15Donc, voilà, je pense qu'on va aussi créer une dynamique périphérique qu'il faut aussi considérer dans le projet.
12:20Quel est le calendrier pour finir maintenant, Stéphane, de rendu de cette usine ?
12:26On a une visibilité ou c'est encore un peu fou ?
12:28Plus on approche, plus on a de visibilité.
12:32Autant, il y a trois ans, je vous dis, on n'en avait pas.
12:35Chaque année, on me disait, ça sera l'année prochaine.
12:37Aujourd'hui, on est quand même sur la finalisation du bâtiment.
12:40On voit là, on est vraiment sur maintenant tout ce qui est électricité, tout ça.
12:43Tout est fini, les fenêtres sont posées, la dalle est faite, les peintures sont en train d'être faites, le crépit extérieur aussi.
12:50Donc, je veux dire, à un moment donné, on approche du but, la livraison du bâtiment, qui est prévu pour septembre, celui-ci.
12:56Et le bâtiment de stockage, quant à lui, est déjà terminé.
12:59Et on va rentrer dedans, c'est une histoire de jour.
13:01On a déjà stocké un peu de matériel.
13:03C'est une histoire de jour pour qu'on puisse prendre possession du bâtiment.
13:05Ok, très bien.
13:06Merci beaucoup, en tout cas, Stéphane, pour la visite des lieux.
13:10Donc, Mose Laine, un super projet, là où la laine trouve un nouveau souffle.
13:14Donc, ça sera ici, à Bataville.
13:16Merci, Stéphane, encore.
13:17Merci.
13:22Et voilà, Mose Laine, c'est la preuve que la laine est précieuse, quand on met du sens et du cœur.
13:28Nous, on remballe les caméras, on évite les nœuds dans les fils et on vous dit à demain pour de nouvelles aventures.
13:33Ciao, les amis, et surtout, vive la laine, surtout quand on vient de chez nous.
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