MasterChef Celebrity Colombia 2025 Capitulo 22

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00:00:00¡Vamos a ver!

00:00:30¡Un vacío en la estación, pero se gana otro espacio adentro del corazón!

00:00:37¡Ema! ¡Divino Pichi!

00:00:41Por más que entremos cantando y todo, pues, hay personas que queremos en riesgo, entonces, hoy se siente la tensión en el ambiente.

00:00:49¡Bienvenidos! ¡Buenas noches!

00:00:51¡Buenas noches!

00:00:51¡Grande, Pichingo!

00:00:53¡Hola, hola!

00:00:54Es un día triste, porque sea como sea, así lo den todo en la cocina, uno se va a ir.

00:01:03René vino con su club de fans.

00:01:05¡Eso tiene un moño!

00:01:07Yo también quiero una.

00:01:09Valeria y Valentina, pues, salir con una camiseta, con la cara mía, pues, lo dice todo.

00:01:18Los honores se hacen en vida, de frente, que lo vea él.

00:01:22Ve, por favor, a Raúl. Raúl también viene de fan.

00:01:26Date la vuelta.

00:01:28¡Eso!

00:01:29Higuita número uno.

00:01:31Vamos por ese Masterchef.

00:01:34¡Tremendo club, René!

00:01:37Mejor dicho, está sintiendo apoyo de todo lado nuestro querido René.

00:01:42Aquí todos somos fans de René y Higuita.

00:01:45Del cariño que se le tiene a René, pues, es incuestionable.

00:01:47¡Gasta!

00:01:48Por favor, checa a su lugar.

00:01:49Quiero aclarar que Raúl, Valentina y yo no tenemos favoritos acá.

00:01:55¡Te amo, René!

00:01:57Cocineros, bienvenidos a un reto de eliminación.

00:02:00Qué bellos están, qué bellos les luces.

00:02:02Se adelanta el negro.

00:02:04Veo sonrisas, veo caras de tranquilidad.

00:02:06David, ¿tú tiemblas siempre hoy?

00:02:11Hoy estoy feliz porque ¿cómo es que vengo de verde igual que los jueces?

00:02:15O sea, me siento como que hoy sí.

00:02:16Hoy estamos vestidos de verde, Raúl, Nico y yo.

00:02:21¿Qué será?

00:02:22Eso me da como una buena espina.

00:02:24Eso me da tranquilidad.

00:02:26El mismo verde porque es el verde de temporada.

00:02:28Claro, yo veo ese adelantal negro tuyo y a mí me duele hondo, hondo, hondo.

00:02:38El de ustedes también, pero es que ustedes al final se lo ganaron, es la verdad.

00:02:43Es la verdad.

00:02:44Sentirse en riesgo de irse es durísimo cuando uno quiere estar aquí.

00:02:47Yo si me pongo en sus zapatos, no me parece justo que esté ahí.

00:02:51Claro, ese tuyo te lo entregó, Jorge, pero sin...

00:02:55Sin compasión.

00:02:56Sin compasión, Jorge.

00:02:58Y tú con fin de inmunidad en el balcón.

00:03:06Pero es que hay un factor de azar que el programa está presente,

00:03:10que fue el que la tiene ahí, no fui yo.

00:03:14¿Usted me trata de hacer sentir culpable a mí?

00:03:15Pues no.

00:03:17No, no, no, no, yo no trato de hacerte sentir culpable.

00:03:19Tú si no te sientes culpable, pues peor todavía.

00:03:26No, para nada.

00:03:27Le vale 500 montañas de lo que sabemos, le he puesto el adelantal negro.

00:03:33Vamos, vamos a arreglar esto.

00:03:35¿Por quién vas hoy?

00:03:37Para que se quite ese adelantal negro.

00:03:39Yo creo que...

00:03:45No me ve a mí en la primera estación, no, solo empiezo a mirar para atrás.

00:03:49Podría ser Patricia Grisales, por ejemplo.

00:03:52Oye, Carolina, de verdad.

00:03:53Yo pensé que usted iba a decir Carolina.

00:03:54De verdad.

00:03:55Ah, te lo pone, pero no te lo quita.

00:03:58Él está jugando con una táctica, de pronto veo a Carolina muy fuerte.

00:04:02Yo creo que Carolina no necesita ninguna consideración.

00:04:04No, Carolina, que concurse.

00:04:07No, que concurse.

00:04:07La está diciendo Carolina, que concurse.

00:04:09Carolina, que concurse.

00:04:10Ella tiene todas las capacidades.

00:04:13Me ponen como unas maletas raras de eres demasiado buena,

00:04:17entonces te vamos a dar duro porque sabemos que tú puedes con todo.

00:04:22Yo a veces no creo que puedo con todo.

00:04:25Qué mal que por cocinar bien, tenga ya los ojos encima y puestos,

00:04:31no me parece justo.

00:04:34Caro, ¿cómo te sientes hoy en reto de eliminación?

00:04:39Nerviosa.

00:04:41Pero me lo quiero tomar bien.

00:04:43Quiero entender qué es el proceso del juego.

00:04:46Toda la suerte y el éxito del mundo.

00:04:48Gracias.

00:04:49Me he metido mis lloradas, mis desahogadas, mis gritos,

00:04:53pero seguirlo enfrentando con gallardía, con amor y con mucha entrega.

00:04:58Cate.

00:04:58Señora.

00:05:00¿Qué vas a hacer hoy en este reto de eliminación para quedarte?

00:05:02Yo creo que algo bien emplatado.

00:05:05Siento que todavía quiero aprender mucho más.

00:05:08David.

00:05:08Señora.

00:05:09Yo siento que tú has demostrado que eres de alguna manera buen cocinero

00:05:15y te escudas en el humor para ocultar ciertos errores.

00:05:21¿Cuál es ese error?

00:05:23Que si lo vuelves a cometer ya no te lo perdonan.

00:05:26Que los nervios me ganen.

00:05:29Entonces se me da una torta muy dulce, se me dan unos ñoquis que quedaron aguados.

00:05:33Definitivamente ponerse nervioso en Masterchef es un error.

00:05:37Luli.

00:05:38Señorita.

00:05:39¿Cómo estás?

00:05:40Así como con las mariposas y...

00:05:44Delicioso.

00:05:45Es como que si uno fuera a entrar a una obra de teatro a estrenar.

00:05:49René, ¿se siente presión cuando uno llega a la cocina y tiene tanta barra?

00:05:54O sea, ¿es como cuando usted entra al estadio y tiene a todo el mundo gritándole?

00:05:59Eh...

00:05:59A ver, Claudia.

00:06:00Eso no ha pasado acá, ni una vez la digo, don René.

00:06:03No, no, no, no.

00:06:03Yo creo que cuando nos integramos que la barra es consciente y uno es consciente de sus limitaciones

00:06:12y que va avanzando paso a paso, ellos van entendiendo.

00:06:16Entonces todo es ganancia y vamos a lucharla.

00:06:22Hay gente muy buena en reto de eliminación.

00:06:25Entonces sí nos preocupa un poquito porque es que él la primera vez que peleó una papa fue el reto anterior.

00:06:29Pati, ¿cómo te sientes?

00:06:31¿Reto de eliminación? ¿Cómo va tu piernita?

00:06:34En la rodilla y va mejor.

00:06:36Con maripositas también.

00:06:38Primer reto de eliminación que me toca.

00:06:40Pero bueno, así es el juego.

00:06:43Ojalá podamos jugar más tiempo.

00:06:45Estoy súper tranquila con Patricia.

00:06:47Siento que ella va a sacar adelante un gran plato.

00:06:52Seguramente no tendrá problema en salvarse.

00:06:59Señores, reto de eliminación, por favor, me ponen un reto fácil y no tan complicado.

00:07:16Cocineros, hoy la sazón es importante, pero...

00:07:19No lo es todo.

00:07:25¿Qué significa?

00:07:27Viene una sorpresita.

00:07:36A falta de una hora represento dos arroces.

00:07:39El señor de las bolsas sería ahorita.

00:07:41Por eso estoy vestido de verde, porque el arroz Diana Cosecha Especial es verde.

00:07:48¡Ay, qué bonito!

00:07:48¡Bravo!

00:07:50Este reto yo creo que a todos lo escogió por sorpresa, porque normalmente el reto de eliminación es un plato libre.

00:07:57Todo lo que íbamos a hacer...

00:07:59Voló.

00:07:59Bueno, cocineros, arroz Cosecha Especial.

00:08:04Es un arroz súper maravilloso, muy bien seleccionado.

00:08:08Se cocina un poquito distinto esto.

00:08:11Se hace con dos y media tazas de agua por una taza de arroz.

00:08:14¿Y por qué este es distinto?

00:08:16Porque el grano es distinto, pero queda perfecto.

00:08:20Perfecto, o sea, hoy no quiero ni un error en el arroz.

00:08:24Solamente tienen que leer las instrucciones de la bolsa y hacerlo así.

00:08:30¿Cuál es el error más grande haciendo arroz?

00:08:32Abrir la tapa.

00:08:35El arroz hace ojitos, es decir, evapora la mayor cantidad de su agua y empieza a hacer ojitos sobre el arroz.

00:08:41Fuego mínimo, se tapa y hasta luego 20 minutos.

00:08:45Los chefs siempre dan muy buenos tips.

00:08:47El asunto es que algo raro pasa dentro de esa cocina, que los arroces no quedan bien.

00:08:52A mí el arroz me parece que lo tendrían que estudiar en psiquiatría, porque tiene múltiples personalidades.

00:09:00Puede ser dulce, puede ser salado, puede ser agridulce.

00:09:04Tienen mil y una formas de hacerlo.

00:09:07El arroz abarca muchas recetas.

00:09:10Es que es la ropa contada, ¿no?

00:09:12Cocineros, recuerden, hay que hacer un solo plato de comida, no hay que hacer arroz para toda la producción ni para todos los que están en el balcón.

00:09:24El arroz es muy fácil de que quede bien, pero también es muy fácil de que pasen cosas.

00:09:29Esto viene con su guardada baja, pero de amor, dicho.

00:09:31Queremos platos donde el arroz brille.

00:09:35Puede ser platos donde el arroz acompañe en una forma especial algo más.

00:09:39Pueden ser platos donde el arroz es algo compuesto, como un arroz de mariscos, puede ser atollado, puede ser caldosito.

00:09:48Hay demasiadas preparaciones con arroz, entonces pueden haber muchas ideas.

00:09:52Pero acá es más especial, eso no es echarle pues el ajo, no, no, aquí es otra cosa.

00:09:59Yo he hecho el arrocito blanco y el arrocito con pollo, pero es que no quiero hacer arroz con pollo.

00:10:03En México hacemos el arroz a la mexicana, que es con salsita de jitomate, le echamos elotitos, chicharitos.

00:10:10También lo puedes aplicar como orientaloso este arroz.

00:10:14Claro, arroz frito.

00:10:15Arroz a la azafrán con mariscos, también.

00:10:18Muchas ideas, muchas ideas.

00:10:20Yo inmediatamente pienso en algo que sea con arroz que a mi mamá le gustaba mucho.

00:10:26Entonces ya tengo como claro por dónde me voy a ir.

00:10:30Cocineros, 60 minutos y la despensa totalmente abierta durante la duración del reto.

00:10:37Uf, qué bien.

00:10:39Un plato de sal, un plato de dulce, lo que quieran.

00:10:41Recuerden que brille el arroz.

00:10:46Diana Cosecha Especial.

00:10:47Que se vayan a la segura por un plato que les dé confianza para presentar.

00:10:51La pregunta del día es, ¿cuál es el secreto para que el arroz quede perfecto?

00:10:58Escanea el código que aparece en pantalla y danos tu opinión.

00:11:06Atención, en MasterChef solo usamos lo mejor y el nuevo arroz Diana Cosecha Especial está a otro nivel.

00:11:13Una cebilla única, granos madurados y mayor rendimiento para platos inolvidables.

00:11:18¿Listos para cocinar con el mejor arroz de Diana?

00:11:23Les mando todo mi cariño, todo mi amor.

00:11:2760 minutos que comienzan ya.

00:11:30¡Ánimo!

00:11:32No debe ser chévere estar ahí abajo.

00:11:36La tensión de saber que estás cocinando y que cualquier error te puede sacar de la competencia.

00:11:41Corro para la despensa que es el lugar favorito para mí porque puedo gastar lo que yo quiera,

00:12:00comprar cosas finísimas.

00:12:02René, ven, ven, ven, ven.

00:12:25¿Dónde está el arroz patrocinador?

00:12:46Entré a la despensa y empiezo a buscar absolutamente todos los ingredientes,

00:12:51la leche de coco, el achiote, los camarones, el caldo de pollo, mantequillas.

00:12:58Pati, ¿me quieres contar qué arroz vas a hacer?

00:13:00Voy a hacer una carnita molida que le encantaba a mi mamá, que acompaña perfectamente el arroz.

00:13:06Con el quicito...

00:13:06Es muy importante que el arroz brille, en este caso te tiene que quedar perfecto porque es arroz blanco

00:13:12y no le estás metiendo onda al arroz, pero si el arroz es blanco...

00:13:16Me vuelvo con la carne y con el guiso.

00:13:18Yo apelo y sigo insistiendo en mi comida típica.

00:13:23¿Tú qué arroz vas a hacer o qué vas a hacer con tu arroz?

00:13:25Yo voy a hacer un arroz de pollo.

00:13:27Todos los jugueticos que lleva por ahí le voy a meter también salchicha.

00:13:30La estamos dando toda, eso sí.

00:13:36David, ¿tú qué vas a hacer?

00:13:38Un arrocito en espina verde, así como el verde que estamos hoy, con un pollito bien rico.

00:13:43No me dejé llevar por la desesperación cuando apareció el reto con el arroz Diana.

00:13:47Lo importante es que te quede súper sabrosa y que ojalá te quede bien verde el arroz para que tenga un sal.

00:13:52Y abandonar todo lo que ella traía planeado y sacar otra cosa nueva,

00:13:56sino que fui capaz de ajustar mi plan al reto.

00:14:06Llegó fondo de pollo.

00:14:15La primera que entra a la cancha, Luli Bossa.

00:14:18¡Luli!

00:14:19¡Vamos, campeona!

00:14:20¡Dale, ojo de cita!

00:14:21¡Con Luli con toda, Luli!

00:14:22Voy a hacer...

00:14:24¿Cuál vas a hacer finalmente?

00:14:25Un arroz caldoso.

00:14:27¿Con toda seguridad?

00:14:28Sí, sin esa cara de no, no.

00:14:30La verdad que dice eso y estoy allá abajo.

00:14:32¿Qué hago?

00:14:32Ah, no, es que uno de acá se siente.

00:14:36Si a mí me tocara, yo, por ejemplo, me iría por el lado dulce y haría un arroz con leche delicioso.

00:14:57¿Cuál será?

00:14:58En el dos plato.

00:14:58¿Y tú qué arroz vas a hacer?

00:14:59Voy a hacer un arroz con camarones.

00:15:01Este es un arroz que ya preparé una vez en mi casita, a otro ritmo, a otra velocidad, y que me gustó.

00:15:12Bueno, vamos a ver qué hacemos, Claudia, porque está duro esto.

00:15:16Vamos yéndonos así, a ver.

00:15:18Siento nervios, pero no son como nervios cuando recién empecé acá, sino como son esos nervios como de, bueno, vamos a ver qué pasa, voy con toda.

00:15:30Y basándome en todo eso, pues, a ver, ¿qué saco?

00:15:44¿Luli, todo bien?

00:15:45Sí, señorita, todo bien.

00:15:47Te amamos, Luli, moza.

00:15:48Yo te amo también.

00:15:49Me preocupa Luli porque siento que está en desventaja en este momento, por el problema de su dedo, porque tiene los ánimos abajo.

00:15:58Tomate, cebolla.

00:15:59Papi, móntese de una vez una ollita con agua para que se vaya haciendo la pechuga.

00:16:04Confío también en esa tribuna que me alienta.

00:16:08Ya perdiste ocho minutos.

00:16:09Es que como es una ollita, trabaja bajo presión.

00:16:13Que por ahí cuando esté un poco nublado, pues, me mande el anzuelo y me ayude.

00:16:18¿Patty, todo bien?

00:16:20Sí, mi amor, gracias.

00:16:21Te amamos Patricia Grisales.

00:16:22Gracias.

00:16:23Ya, se lo que gritan, hola, no se cansa de gritar, hola.

00:16:26Carolina, ¿todo bien?

00:16:28Todo bien, mi violé.

00:16:29Te amamos, Carolina.

00:16:31Los amo.

00:16:32Todo el tiempo está muy bien, todo el tiempo.

00:16:35Esas ayudas desde el balcón es algo que me tiene muy, muy fastidiado.

00:16:40¿Cómo están mis hombres?

00:16:42Muy bien.

00:16:43¿Cómo estás, René?

00:16:44Muy bien.

00:16:45¡Epa!

00:16:46Les hago porras, los animo hasta la mitad para que se haga rápido.

00:16:50No, no, no.

00:16:51Yo, eso no debería permitirse, la verdad.

00:17:05René, menos, menos, para que se haga rápido.

00:17:11Y partila, para que se coza rápido, igual la vas a desmechar.

00:17:15El arroz, no.

00:17:16Bien, el arroz, ya.

00:17:19Bueno, ya tengo allá.

00:17:20Voy a empezar a qué.

00:17:21Tapala, tapala, tapala.

00:17:23Primero, las cocciones más lentas.

00:17:25Pechuga y arroz.

00:17:27Yo esa pechuga la metería en la pitadora.

00:17:29¿Cuál?

00:17:29¿Quién está metiendo pechadora?

00:17:30No, digo, yo no la cocinaría ahí, sino la haría rapidito, para que se esté rápido en una pitadora.

00:17:35En una pitadora de uno.

00:17:36¿Cierto?

00:17:37Dios santo, René va a preparar un arroz con pollo, amigos.

00:17:43Quiero hacer un plato sencillo, pero que evoque a mi mamá, a mi crianza, a mi familia.

00:17:50La única manera, en serio, de tranquilizarme en la cocina, de abrir la cabeza y de que hoy juegue mi esencia y mi corazón, fue pensar en ese plato.

00:18:00¿Te acuerdas?

00:18:03Ahí está, ahí está.

00:18:05Échale otro poquito.

00:18:07Tienes que acordarte hasta dónde te queda la línea, René, porque después va dos y medio de eso de agua.

00:18:13Aquí quedó en el tres.

00:18:14Listo.

00:18:15Este arroz es diferente, son dos tazas y media por una de arroz.

00:18:21Ahí va a estar la clave para que el arroz quede en su punto.

00:18:25Aceite.

00:18:27Listo.

00:18:28Listo.

00:18:28Ahora echa el arroz, solo el arroz.

00:18:31Echa, echa eso.

00:18:33Y eso vas a esperar que se...

00:18:34No, revuélvalo.

00:18:35Revuélvelo todo.

00:18:36Y deja que como que se toren, que se...

00:18:39Que quede doradito.

00:18:40Que quede doradito.

00:18:41A René en la cocina lo veo motivado.

00:18:43Tiene ayuda y la ayuda perfecta.

00:18:46Eso.

00:18:47Eso es sin miedo.

00:18:51Y sal.

00:18:52Valentina súper comprometida.

00:18:58Violeta comprometida.

00:19:03¿Qué tal?

00:19:04Simple.

00:19:05¿Chimba?

00:19:05Entonces échale más sal.

00:19:08Todos muy comprometidos conmigo para que las cosas me salgan bien.

00:19:14A mamá no le podía faltar el arroz.

00:19:25Yo decido hacer una carne que era muy tradicional y era la favorita de mi mamá, que se llama carne en polvo.

00:19:32Mi mamá se llamaba Delia y necesito que mi mamá me inspire para tener tranquilidad y poder sacar este reto adelante.

00:19:42Esto que voy a hacer es totalmente un homenaje a ella.

00:19:47Mi mamá nos enseñó y siempre nos dijo una frase.

00:19:50Donde hay arroz hay comida.

00:19:52El humor es sin lugar a duda una ayuda espiritual.

00:19:54Creo que cuando nos reímos, cuando disfrutamos, cuando nos sacan una sonrisa, ahí ya todo empieza a soltarse.

00:20:03Los retos de eliminación tienen como dos cosas muy chéveres.

00:20:05La primera, pues el miedo de que...

00:20:07Ay, me van a sacar.

00:20:08Yo no quiero que me saquen.

00:20:10Ya soy un experto en retos de eliminación y nada, con toda.

00:20:14Pero la buena es que cocinas solo, cocinas con mucha adrenalina.

00:20:19Uy, yo creo que a mí en mi vida me levantaron a punta de arroz.

00:20:22Hicieron mucho arroz con pollo conmigo.

00:20:24La verdad es que quiero seguir.

00:20:26¿Usted va a hacer arroz con pollo?

00:20:27No, no voy a hacer arroz con pollo.

00:20:29Lo voy a dejar descansar un poquito en mi vida.

00:20:31Voy a hacer un arrocito clásico, pero con espinaca.

00:20:34Es un plato que he hecho por partes en MasterChef.

00:20:38Entonces quería repetir un pollo, quería repetir la espinaca, cosas que he ido aprendiendo.

00:20:42No soltó verde.

00:20:43¿Qué tal?

00:20:43Es que para mí la espinaca dura 30 segundos.

00:20:47Pero nunca soltó verde.

00:20:48Es que es licuar la espinaca, pero al menos échale agua fría porque se va a seguir cocinando

00:20:53y se te va a dañar.

00:20:54Y después con el procesador, vea.

00:20:59Bueno, bájale con toda.

00:21:00Confía en usted que usted es muy pilo.

00:21:02Y no escuche tanto, usted puede.

00:21:04Y tú, tú, tú, tú, tú, tú, tú, tú, tú, tú, tú, tú, tú, tú, saco la salsa.

00:21:07¿Por qué?

00:21:08Porque tiene una cinta de gas.

00:21:09Fuera, te rotela, fuera, te rotela.

00:21:12Lo de David me preocupa.

00:21:14¿Por qué?

00:21:15Me da miedo que le suelte mal sabor.

00:21:19Es que no está amarga.

00:21:20Está amarga, le echa un poquito de crema de leche y está.

00:21:22David, ¿cómo que trabaja mejor bajo presión?

00:21:24Carol, el consenso son veinte minutos para los fríjoles.

00:21:33Súper, gracias.

00:21:35Empezaron a pintar hace quince.

00:21:38Del balcón recibo súper buena vibra.

00:21:41Luister, muy pendiente de mí.

00:21:43¿Qué está haciendo, eh, Carol?

00:21:45Está haciendo algo costeño.

00:21:46He decidido que estaba haciendo un plato costeño.

00:21:48Estoy muy pendiente en la cocina con Carolina.

00:21:51Estoy acompañándola, por lo menos, moralmente.

00:22:01La presión más fuerte del día de hoy es lograr en estos sesenta minutos

00:22:06entregar un plato con un arroz en el punto.

00:22:11Empiezo listando como la cebolla, el pimentón,

00:22:14luego voy listando también el tomate, picando el cilantro.

00:22:18Lo más importante para tener en cuenta con el arroz

00:22:20es que tiene que quedar al dente, que no puede quedar crudo

00:22:23y bien cocinadito.

00:22:26Voy alistando también los camarones,

00:22:28lavándolos para que no me vayan a salir ninguno sucio.

00:22:35El arroz especial.

00:22:38Decíamos de poner nuestro arroz especial.

00:22:41Sí, mido bien porque como, pues, para tener el cálculo del arroz

00:22:45con la cantidad de agua, pues, me da susto que uno también se pase

00:22:49al otro lado y después quede ya un arroz más acotudo.

00:22:53Trato de poner la cantidad que requiere el arroz.

00:22:56Espero ganar como todos.

00:23:10Quiero hacer las cosas bien.

00:23:11Me siento bien ansiosa con mariposas en el estómago y ganas de ir al baño.

00:23:15Al fondo se le echa color y se revuelve hasta que pasen siete minutos.

00:23:21Dios mío, siete minutos, ok.

00:23:23Hay que practicar mucho, pero cuando esto pasa que te cambian el libreto,

00:23:27hay que sacarte lo que tengas.

00:23:29Mi querida Carolina.

00:23:39Hola, chef.

00:23:41¿Cómo va la vaina?

00:23:42¿Cómo estamos?

00:23:43¿Y por qué?

00:23:43Tengo dos arroces puestos, ¿ya?

00:23:45Ok.

00:23:45No los destapemos.

00:23:47Este arroz es mágico, va a quedar perfecto.

00:23:49Perfecto.

00:23:50Se sigue las instrucciones.

00:23:51La seguí, dos tazas y media por una taza de arroz.

00:23:54Porque el arroz efectivamente se cose, como ellos dijeron, parejito.

00:23:59Y abierto, suavecito.

00:24:02¿Qué tenemos ahora?

00:24:02Esto es un arrocito costeño de frijolito blanco de cabecita negra.

00:24:07En guisito es como un calentado no calentado, con lomo fino,

00:24:11con un poquito de achiote, un poquito de guisito, papitas encima

00:24:16y tu huevo frito que no te han dado.

00:24:18Y así entre más salsudo y más untado y el huevo más regado, pues delicioso.

00:24:23¿Y la crema para qué?

00:24:23La crema es para una salsita, un hogao cremoso que hago aparte,

00:24:28para ponerlo encima del huevito y del arroz.

00:24:30Hogao, o sea, cebollita, tomate.

00:24:32Cebollita, tomate, crepita de leche.

00:24:33Y eso con el huevo frito y las papas.

00:24:35Exacto.

00:24:35Bien, bien, bien, bien.

00:24:37Listo.

00:24:38Como que me lo compra.

00:24:40Y yo, bueno, ahora solo espero que me quede bien el arroz.

00:24:44Cater, ¿cómo estás?

00:24:45Aparte de hermosa.

00:24:47Vamos, vamos, bien.

00:24:48Me extraña que Cateri no haya preparado algo dulce,

00:24:51pero también me parece muy bacano que se arriesgue con algo diferente.

00:24:54¿Cómo va?

00:24:56Pues un poco preocupada con el arroz.

00:24:59Se podía ayudar, pero pues en el tema de la cocción

00:25:02está un poquito difícil desde acá ayudar.

00:25:04Este toca dejarlo igual en bajo para que abra, ¿no?

00:25:07Sí, obvio.

00:25:08Verlo ahí es un poquito triste y difícil, la verdad.

00:25:11Píllate tu arroz porque si ya está seco le tienes que bajar y taparlo.

00:25:15Bueno, cuéntemelo.

00:25:18Acá estoy haciendo un hogadito.

00:25:20Listo.

00:25:20Acá estoy pitando una carne.

00:25:23Voy a intentar si lo puedo moler porque quiero hacer una carne en polvo

00:25:27como la carne paisa de mi mamá.

00:25:30En la región paisa, ese plato de arroz con carne en polvo,

00:25:34con huevito y con tajaditas se llama marinilla.

00:25:37¿Quieres ver si lo podemos abrir ya o le quieres dar más tiempo?

00:25:39No, yo ya lo apagué y le quité el vapor.

00:25:42Listo.

00:25:43Venga, yo le hago el don y se lo paso para allá para que te salga así.

00:25:45Se va muy rapidito.

00:25:47Yo tengo muchas dudas de la carne que pongo a cocinar

00:25:50porque yo estaba buscando un corte especial que era el que usaba mi mamá,

00:25:54pero yo no lo vi.

00:25:55Entonces traté de buscar un corte que se me pareciera.

00:25:58Voy a mirar a ver si la carne le da para molerla, la muela.

00:26:01Venga, venga, venga, que ya esto está para abrir.

00:26:04El chef Nicolás me da mucha tranquilidad porque él pasa por la estación, me ayuda con la pitadora.

00:26:10Uno, dos, tres.

00:26:13A ver.

00:26:13Ay, no, él es divino.

00:26:16A ver, mi padre.

00:26:19Y eso se le deja de mechar divino.

00:26:20Se deja de mechar divino, mejor que molerla.

00:26:24Fue a tu fortaleza.

00:26:25Si tú sabes que nos puedes dar un golpe de sabor, textura, historia, con esa carnecita en polvo y sacarlo divino y adelante, yo me la jugaría así.

00:26:33Si ves que la carne en polvo es de mi mamá.

00:26:35Claro que es algo tuyo, que te lo conoces, es de tu mamá, ¿me entiendes?

00:26:39Le tengo un poco de susto, es por la textura de la carne.

00:26:42Ya está blandita.

00:26:44A mi mamá le gustaba mucho la sazón y le gustaba el picantico y le gustaba, como dice el chef Nico, perrenque.

00:26:50Entonces, eso es lo que yo les quiero mostrar y les quiero transmitir.

00:26:53¿Cuál sientes tú que es tu falla más grande a la hora de servir los platos?

00:26:57Emplatada.

00:26:58Listo, ya sabes a dónde no te puedes quedar, ¿listo?

00:27:00Sí, señor.

00:27:00Yo quiero presentarles a los jueces mi tradición, mi herencia, mi identidad.

00:27:08¿Revuelvo?

00:27:09Sí.

00:27:10Ahora sí, tráete un sartén, vamos a orar la salchicha en rodajitas delgaditas.

00:27:16Con cebollita en cuadritos.

00:27:18Y también cuando ya vaya a estar, le agregas el maíz bien escurrido.

00:27:21Una chiquita, una chiquita.

00:27:23Yo siento que cuando uno comienza a gritar, él a los estresa, yo me quiero callar.

00:27:28Yo espero que yo le pregunte.

00:27:30Lo que pasa es que René es una persona muy tranquila.

00:27:39Esta.

00:27:40Ahí y después la mitad de ahí.

00:27:43Cuidado.

00:27:43Entonces, recibe toda esa ayuda, entre comillas, que le están dando y trata de asimilarla,

00:27:49pero, como digo y repito, eso no es necesario.

00:27:54René, coge la mitad de esa.

00:27:57Ese pedacito, ese pedacito y quita el resto.

00:28:00No, no, no.

00:28:01El pedacito.

00:28:02No, dale, dale.

00:28:03Sí, sí, sí.

00:28:04Es muy estresante porque es que uno lo quiere hacer como rapidito, tirarse del balcón,

00:28:09prepárales rapidito y ya, tranquilo.

00:28:10¿Qué onda, Katerin?

00:28:18Hola, Belén.

00:28:19¿En qué vamos?

00:28:20Ya tengo acá el arroz cremoso y acá voy a saltear los camarones con tomate, las hirvitas

00:28:26y ya luego combino las dos cocciones para que el arroz me quede cocinar adicto.

00:28:32Estoy preocupada es por el arroz porque cuando llega Belén el arroz ahí se está en cocción,

00:28:36estoy cocinando.

00:28:37¿Esto lo habías hecho antes?

00:28:38Porque a mí me gusta saber si ya.

00:28:39Sí, lo hice una vez.

00:28:41¿En tu casa?

00:28:42En mi casa, calmada, sin presión.

00:28:46¿Sin la presión?

00:28:46¿Ya se puede ver el arroz o no?

00:28:48Está, pues, ya.

00:28:49A ver.

00:28:51Ah, ahí huele muy bien.

00:28:53El tiempo pasa volando y pues toca levantar la tapa.

00:28:57Suerte, Katerin, te veo.

00:28:58Gracias, Belén.

00:28:58Tengan paz, tranquila.

00:29:05¿Luli no va a alcanzar?

00:29:06¿Otra vez está en la despensa?

00:29:08¿Ongo Chitaca?

00:29:09¿Dónde está?

00:29:10¿Ongo Chantria del Chitaca?

00:29:11No, que Luli no va a alcanzar.

00:29:14Marañón.

00:29:16Me preocupa Luli porque ya todos tienen su montaje y a Luli no la estoy viendo en la estación.

00:29:22¿A qué horas va a cocinar?

00:29:24Ay, señor, gracias por venir.

00:29:26Siga, siga ahí tranquilo.

00:29:28Justo llega, ni siquiera me habla, sino que me hace un poco de masaje.

00:29:33Entonces, él trata también como de que yo no me tensione tanto.

00:29:36¿Cómo va todo?

00:29:37Hombre, estoy intentando algo, pero estoy haciendo dos arroces distintos porque quiero hacer arrocito con espinaca para que quede verde.

00:29:44Me tranquiliza porque él tiene un plan B con el arroz blanco.

00:29:47Entonces, si no le funciona el arroz verde, pues ahí hizo otro arroz para resolver.

00:29:51Entonces, no se va a quedar sin arroz, que es lo importante en el reto.

00:29:53Este es el blanco, ¿cómo lo ves?

00:29:55Bien.

00:29:56Y este es el verde, que tengo las dudas con el verde.

00:29:59David es un teso, seguro lo valida.

00:30:01Cojo la espinaca, la traigo.

00:30:03¿Usted va a poner espinaca, la va a blanquear?

00:30:05Blanqueo.

00:30:05Lo va a licuar con esta.

00:30:06Lo va a licuar con este.

00:30:07¿Cuándo va a armar?

00:30:08¿Cómo?

00:30:08Le va a agarrar un arroz y le va a echar un poco de eso.

00:30:10Sí, para poder...

00:30:11Entonces, antes de echárselo, lo hierve un poquito.

00:30:13Listo.

00:30:14Cuando usted lo hierve, el color de la espinaca vuelve y se ve.

00:30:17Yo trato de escucharlo porque cada que ellos me hablan, yo estoy tratando de generar el aprendizaje para después, no necesariamente para ese reto.

00:30:24Entonces, tenemos un arroz verde, eso no es suficiente.

00:30:26Yo voy a hacer un pollito y quiero hacerle una salsa de tomates secos.

00:30:30Una salsita de tomates secos para poner una cama verde, un tomatico, una salsa roja y un poco de queso.

00:30:37¿Algo crocante?

00:30:38Metemos un...

00:30:39Pero para hacer crocante.

00:30:41Para hacer un par de crocantitos, sí.

00:30:42¿Cómo los va a hacer?

00:30:43Fritos.

00:30:44Un ato claro, ¿no?

00:30:45Para que el verde...

00:30:47Para que el verde resalte.

00:30:48Pues no nos vamos, ¿eh?

00:30:50No nos vamos, ni si estamos de verde.

00:30:52Ay, gracias por ver.

00:30:54Vamos a ver, queridos.

00:30:55Raúl es muy bien.

00:30:57Ya lo quiero.

00:31:01Pato, tan bonita como en la casa moliendo.

00:31:05¿Qué está moliendo?

00:31:06Carne.

00:31:07Pati está haciendo algo que me recuerda lo que hacía mi abuela y siempre me fascinaba.

00:31:15Sí, sí, sí.

00:31:16¡Qué pila!

00:31:17Está haciendo la carne molida ella misma, mucha berraca.

00:31:20Está haciendo la carnita molida de mamá.

00:31:22Muy bien, Pati.

00:31:23Muy bien.

00:31:24Y ella se siente muy segura con la comida casera y le está apostando a eso.

00:31:28Entonces, desde ese punto de vista, yo estoy tranquila con Patricia.

00:31:31¿Cómo vamos?

00:31:31Nico, yo creo que bien.

00:31:46Bien, mire, eso se le va dorando bonito.

00:31:48¿Estos ya están terminados?

00:31:49Ya, no, no, no, no.

00:31:51Este ya está para terminar, falta el pollito.

00:31:53¿Se pueden abrir?

00:31:53Ya acabo.

00:31:54No, si tú me dices que no, yo le respeto, ¿sí?

00:31:57Adelante.

00:31:58Ok, listo.

00:31:58Se lo tapo rápido porque...

00:31:59Ah, bueno.

00:32:00Lo tapalo, a ver si necesita ese vapor que tiene ahí.

00:32:02Listo.

00:32:03Y este arroz...

00:32:03Ah, este es el pollito.

00:32:04Este sí no tiene problema.

00:32:05Yo le digo destape porque es que lo necesito.

00:32:09Y entonces él dice, déjelo otro poquito.

00:32:12Listo, René.

00:32:13Entonces, ¿cómo va a ser ese plato?

00:32:15Bueno, esto es un arroz con pollo, con todos los jugueticos, habichuela, zanahoria.

00:32:21¿Y eso todo dónde está, esos vegetales?

00:32:23Todo se fue allá.

00:32:24Ya todo está allá.

00:32:25Ya todo está allá.

00:32:26Ya no falta sino la pechuguita, despeluzcala un poquito y vamos para allá.

00:32:30¿Cuál es la morisqueta?

00:32:31¿Cuál es el escorpión que le va a hacer ese plato para que salga bien bonito?

00:32:34Las salchichas, pero no...

00:32:36No hay hierbita, méteme un verdecito, un cilantro.

00:32:39Con todo lo que le eché, para sazonarlo, me va a quedar muy rico.

00:32:45Te puedes hacer de pronto, si te suena, como un cilantro picado, un poquitico de limón,

00:32:51un poquitito de aceite de oliva, lo revuelves con un aderecito para ponerle a tu arroz, pero allá.

00:32:56Para que lo emplate de una forma más coquetona.

00:32:58Tengan mucho cuidado, a la hora de revolver el chorizo y el pollo con el arroz,

00:33:04pilas que no vayas a reventar el grano, porque si revuelves todo con el grano caliente, se te rompe.

00:33:09Listo.

00:33:10Te vas a bajar, cuando ese arroz esté, que ya René dijo, esto ya está, lo vas a bajar a una lata.

00:33:15Listo.

00:33:15Te la voy a traer, la lata.

00:33:18Creo que las ayudas que ellos les dan a todos les van a servir, como siempre.

00:33:22Va a estar difícil porque siento que todos van a lograr un buen plato.

00:33:24Aquí riegas tu arrocito, esperas que se enfríe un poquito y después es que vas a mezclar todo.

00:33:31Listo, pero lo vas a mezclar en una olla.

00:33:32Lo vas a mezclar aquí.

00:33:33Lo vas a pasar a otra olla y ahí revuelve todo.

00:33:35Voy por el limón.

00:33:36El chef Nicolás visita mi cocina y me daba un tip importante.

00:33:46David, deja que en los ojos se le salgan bastante.

00:33:49Listo, sino que con esta tengo más dudas.

00:33:51Creo que va a ser mejor el blanco y pintarlo con esta.

00:33:54Porque este está cogiendo más amargor porque tiene la espinaca ahí.

00:33:58Entonces creo que va a ser el blanco que además tiene más tiempito.

00:34:00Ok, ahí vas bien.

00:34:01Siento que David tiene todo para estar en la final de este programa.

00:34:05Es un man muy versátil, logra hacer las cosas muy bien, es muy inteligente.

00:34:15Este es aborto.

00:34:16Este no va.

00:34:19No, ya revuelve, revuelve ese arroz.

00:34:21Lo que ha estado bien es lo que ha estado bajito.

00:34:23Confiemos en la pelada.

00:34:24La única que veo colgada es a Luli.

00:34:26¿Y esto a qué me huele?

00:34:27A ver.

00:34:28Esto es un arroz caldosito.

00:34:29Ok.

00:34:29Y le voy a poner unos camaroncitos encima.

00:34:31Bien.

00:34:32Que tienen chitaque, marañón.

00:34:34Qué bárbaro con estas recetas, ¿eh?

00:34:37No, no, no las alcancé a pasar, lo siento.

00:34:39Yo no las alcanzo a ver.

00:34:40Esas recetas yo no las alcancé a pasar.

00:34:42Entonces yo dejo mi agenda y me voy con mi hojita amarilla.

00:34:45Le estás echando caldito.

00:34:46Sí, fondo de pollo para que se siga cocinando constantemente.

00:34:49Pueblo bien en el fuego, exacto.

00:34:52Y estás bien con esto, estás tranquila.

00:34:55No hay ansiedad ahí, sobre todo como la necesidad de que lo que estoy haciendo me guaje.

00:35:01Híjole, te voy a dar un súper consejo.

00:35:03Quítale las hojas.

00:35:05No, sí, por favor, Lili, por Dios.

00:35:07Si presentas eso...

00:35:09No, no, no, yo se la voy a quitar.

00:35:10Va a ser un temazo con un tenedor.

00:35:12Esto nunca lo pongas porque comerte una hoja de laurel está cañoncísimo.

00:35:16No, no, no, sino que tenía que ponerle el sofrito para que entrar.

00:35:19Uy, gracias por la visita de Belén.

00:35:24Cocineros, 10 minutos.

00:35:28Saca la pechuga.

00:35:30Y maíz, era para que no quiera este crudo.

00:35:33Está blandita.

00:35:35No, no, no.

00:35:35Fíjate con dos senorquitos a ver cómo estaba de suave.

00:35:38Él todo lo hace a un ritmo.

00:35:40Yo, yo estaría desbaratándolo con las manos.

00:35:43Él es hilito por hilito, fibrita por fibrita.

00:35:47Ay, no, no, no, una ternura y una impaciencia al tiempo que...

00:35:52¡Háceler rápido!

00:35:56¿Cómo lo ves? ¿Bien?

00:35:58Quedó.

00:35:59Él quedó.

00:36:01¿Sí quedó?

00:36:01Sí.

00:36:02Bien.

00:36:03Está el arroz.

00:36:04Vamos.

00:36:09No, el arroz solo le faltó.

00:36:11Me siento como preocupada por el punto del arroz,

00:36:14porque lo siento que no está blandito.

00:36:19¿Cómo va tu arroz?

00:36:20Que no se te vaya a secar.

00:36:22No, no, no.

00:36:23¿Lo apagaste?

00:36:23No, por eso voy a hacer más poquita.

00:36:25Eso para mí fue el reto más grande,

00:36:27porque creo que yo arroz sí sé sudar.

00:36:30Está listo, está sequito.

00:36:31Está listo, está sequito.

00:36:36¿Próbalo?

00:36:41¿Duro?

00:36:43Espero que el arroz de René y Guita esté en su punto,

00:36:46que no vaya a estar crudo.

00:36:47¿Cómo va eso?

00:36:48¿Bien?

00:36:49Pues no sé, porque todavía no está cocido.

00:36:52Se está demorando porque es un caldoso.

00:36:54Déjalo, déjalo con calma.

00:36:55Luli, estoy viendo que está muy colgada y ya casi, ya casi hay que emplatar.

00:36:59O si no, que lo apague y lo deje cocinar con el vapor.

00:37:03Porque es el protagonista de este reto.

00:37:06Sé que es difícil, pero se puede lograr.

00:37:09¿Dónde lo meto?

00:37:10El negrito, el negrito que es como donde te sirven una frijolada,

00:37:13una bandeja paisa.

00:37:14No, no, a lo largo.

00:37:16Es como de barro.

00:37:17¿Barro?

00:37:18De barro.

00:37:19No, alargadito.

00:37:21Creo que está por aquí.

00:37:22Creo que está a este lado.

00:37:23Por aquí, por aquí.

00:37:24Uno de barro donde sirven las bandejas paisas.

00:37:27Eso.

00:37:27Me recomendaron el plato negro como una vasija de barro.

00:37:41Epa, ese arroz se ve precioso.

00:37:43Mira, salió.

00:37:44Sí, se ve divino.

00:37:46A mezclar.

00:37:47Pero es un arroz, ¿cómo contó?

00:37:49Es un arroz con cositas.

00:37:50Mira qué es.

00:37:51Se ve divino, está sueltito.

00:37:52Claro, lo logré.

00:37:53El arroz del señor de las bolsas es el arroz más maravilloso del mundo.

00:38:00¿Y un verdecito?

00:38:01Sí, acá está.

00:38:02Listo.

00:38:02Acá está el verdecito.

00:38:03Regio, regio, regio divino.

00:38:05La próxima hay que sacar acá unas canasticas y que nos vayan echando alguito.

00:38:10¿No?

00:38:10Todo el mundo quiere sacarlo mejor.

00:38:12Todo el mundo está poniéndola toda allá abajo con la receta.

00:38:16El chef Nicolás me dice, no, échele un poquitico como de cilantro, de aceite, limón y sal y eso hice.

00:38:34Pati, ¿cómo es que te dijeron?

00:38:47La reina del sabor, ¿cómo es?

00:38:49La reina de la sazón.

00:38:51La reina de la sazón.

00:38:52La reina de la sazón.

00:38:54Se nota que la cocinada hace parte, digamos, de su vida.

00:38:57¿Eso para qué lo tenemos acá?

00:38:59Mira, esto lo tengo acá para colocar de pronto el arrocito.

00:39:04No, no.

00:39:05No, no, no.

00:39:06Bueno, está bien.

00:39:07Pati, no, y menos en reto de eliminación.

00:39:09Tú hazle caso a todo lo que Claudia diga.

00:39:11Sí, yo sé.

00:39:13Y pensé que podía ser buena idea, pero yo le sigo los consejos a Claudia,

00:39:16porque si Claudia que lleva tantos años en esto, yo no le atiendo los consejos.

00:39:20Dije, de pronto la...

00:39:20Bajo el arroz, ¿qué agarro?

00:39:28Pon un poquito de arroz en la bandeja que te puso Nico.

00:39:33Listo.

00:39:34Que te salga habichuelita, zanahoria con una cucharada o dos.

00:39:38¿Con esa, con esa?

00:39:39¿Con esta misma?

00:39:39Sí.

00:39:40Señor, pero que te salga habichuelita, zanahoria, tal.

00:39:44Le ayudamos desde el balcón en la medida de lo posible para que lo puedas sacar bien,

00:39:48pero lo siento muy organizado.

00:39:51Hola, René.

00:39:53No la mires, no la mires.

00:39:55Hola, Claudia.

00:39:56Eso, expárselo, ahí nomás.

00:39:57Te va a enamorar.

00:39:58Expárselo.

00:39:59Claudia siempre pasa y para mí es un ángel guardián.

00:40:04Ya, René, ya.

00:40:05Ya, ya, ya, ya.

00:40:06Ya, ya, ya.

00:40:07¿Ya qué?

00:40:07¿Ustedes por qué le gritan tanto?

00:40:09Porque lo amamos.

00:40:11Esa es la barra.

00:40:12Siento que más que hacerle la receta a Higuita, yo creo que nosotros lo ayudamos es para que

00:40:18se sienta más tranquilo.

00:40:20Tiene un arroz con pollo, que es un arroz con pollo, que creo lo más importante es que esté rico,

00:40:28que el arroz esté en su punto y está anaranjadito, está bien interesante.

00:40:31¡Cinco minutos!

00:40:35¡Ay!

00:40:40¡Ay, ma!

00:40:45¿Cómo estás?

00:40:47¿Qué pasó?

00:40:47No, bien.

00:40:49Acá tenemos unos tomáticos secos, estamos en una salsita.

00:40:51Voy a poner solo uno, pero yo siempre tengo dos.

00:40:54¿Y cuál vas a poner?

00:40:56El que quede más lindo.

00:40:57¿Cómo que el que quede más lindo?

00:40:57No, no, vamos a abrir uno, toca abrir uno.

00:41:00El pollo no me está preocupando realmente, o sea, tengo otra preocupación que es el arroz.

00:41:04El arroz es el que va a salvarnos o nos va a mandar para la casa.

00:41:07Va, sí, va, sí, va, sí, va, sí, va, sí, va, sí, va, sí, está listo.

00:41:10¡Ay, está divino!

00:41:11Ya está listo.

00:41:12Está espectacular.

00:41:13Solo partí, parecía un jamón, parecía un jamoncito así blanquito perfecto.

00:41:18¿Y el arroz quedó recio?

00:41:20Ahí va, ahí todo alevato un poquito.

00:41:22Sí, le faltan todo.

00:41:23O sea...

00:41:24Para que lo abres, sí le falta.

00:41:26Necedad.

00:41:27Pero lo destapo y...

00:41:28Ok, ahí va, ahí va bien.

00:41:30Le tengo fe.

00:41:31¿Y cómo lo vas a servir?

00:41:32En una cama de arroz verde porque lo tengo que pasar igual con este.

00:41:35Bueno, bueno, hágale pues.

00:41:39No lo aplastes tanto que a ellos no les gusta aplastado, acuérdate.

00:41:42No, lo estoy acomodando tampoco para que se vea regado.

00:41:46Yo pensé que tú ibas a hacer como un postre con arroz.

00:41:49Entonces yo, en el fondo, en el fondo, dije, esta mujer otra vez la va a sacar al estadio

00:41:54con un postre.

00:41:55No, pues quise variar porque si no, entonces solo hago postre y me voy a lanzar como con

00:42:00algo de sal.

00:42:01Creo que para este reto se vale hacer algo con lo que uno se sienta cómodo, seguro.

00:42:05No vale la pena arriesgarse, improvisar cosas raras.

00:42:07¿Y esto ya está?

00:42:09Lo estoy dejando unos minuticos.

00:42:11Es un arroz caldoso.

00:42:13¿Caldoso?

00:42:14Cremoso.

00:42:14¿Cremoso o caldoso?

00:42:17Ahí es donde ustedes saben que lo embarren.

00:42:19O sea, y si no dices ni caldoso ni cremoso.

00:42:21Son un arroz.

00:42:24Arroz, a la...

00:42:25Arroz.

00:42:25¿Por qué no quedó ni cremoso ni caldoso?

00:42:38Tu salchicha, tu maíz, tu cebolla.

00:42:42Los huevos.

00:42:44Movete, René, que tenemos que volverlo a la olla, papi.

00:42:48Mezclamos, Higo, mezclamos porque yo estoy ahí.

00:42:51En cuerpo, alma, mente y corazón.

00:42:54Yo estoy metida en la cocina de Higuita.

00:42:58Cocineros, tres minutos.

00:43:02¿Tú qué estás haciendo?

00:43:03Un arroz caldoso.

00:43:04Ok.

00:43:05Con unos camaronesitos y eso.

00:43:08Fantástico.

00:43:08Pero no lo revuelvas tanto porque lo desbaratas.

00:43:10Pues ya.

00:43:11Es que ya está.

00:43:12Ya está, ya está.

00:43:13Sí, lo probé, lo probé, lo probé y creo que quedó bien.

00:43:16¿Ya está?

00:43:16Ya está.

00:43:17Ya, ya lo probaste y no está todo perfecto.

00:43:20Entonces, sácalo de ahí.

00:43:21Te quedan dos minutos, va emplatando.

00:43:23El resultado puede ser bien contrastado.

00:43:26¿No?

00:43:26O sorprende con algo que conmueva el paladar del jurado

00:43:30o definitivamente se hunde.

00:43:43Iba también a poner el huevito encima,

00:43:45pero cómo iba a tapar la estrella de este reto que era el arroz.

00:43:49Ay, la emplatada, por Dios.

00:43:55Desde el balcón digo, menos mal no estoy allá abajo porque ¿qué nivel?

00:44:05Veo mucho futuro en el plato de Carolina Sabino.

00:44:09Ella es tensa, tensísima.

00:44:11El de David está hermoso.

00:44:15Los otros están como más básicos, emplatados.

00:44:25Cocineros, último minuto.

00:44:27¿Qué?

00:44:28Coe tu plato.

00:44:30Eso.

00:44:30Eso, emplata, tranquilo.

00:44:32Falta un minuto, señores.

00:44:35Y este arroz nos va a sacar.

00:44:37Por las buenas o por las malas ese delantal.

00:44:41Sin espicharlo.

00:44:43No lo espiches.

00:44:45Sueltón, sueltón.

00:44:46Y le rociamos su perejil, le rociamos su perejil.

00:44:49Lo que alcanzó es desde arriba.

00:44:51Se ven todos bien.

00:44:53Se ven bien emplatados, bien presentados.

00:44:55Sal al huevo, Caro.

00:44:57Gracias, Ana.

00:45:01Pero es que este huevo no me...

00:45:03Ay, Dios mío, ay, Diosito, ay, Diosito, que pariera mi corazón.

00:45:07Estar en el balcón es una maravilla,

00:45:10pero también es complicado ver a tus compañeros abajo sufriendo.

00:45:20Diez, nueve, ocho, hacia afuera.

00:45:25Siete, seis, cinco, cuatro, tres, dos, uno.

00:45:36Manos arriba.

00:45:37Manos, buenas.

00:45:38Manos arriba, Caro.

00:45:40Buenas.

00:45:44Estoy satisfecha con mi emplatado.

00:45:47Yo creo que sí.

00:45:50O sea, rico sí está, en todo caso.

00:45:53Está hermoso mi plato.

00:45:54Yo sé que les va a gustar.

00:45:58Ya se fue, ya pues nada.

00:46:00Lo que quedó, quedó.

00:46:01Lo que fue, fue.

00:46:01Ya no puedo hacer absolutamente nada más.

00:46:04Gracias.

00:46:05Con la ayuda...

00:46:06Gracias.

00:46:07...de todos estos muchachos,

00:46:09creo que sacamos el plato adelante.

00:46:11Cocineros, pueden ir al lounge, por favor.

00:46:15Yo todavía aquí.

00:46:16Es que estoy lista para lo que me digan los jueces.

00:46:18Sé que tiene muy buen sabor, pero bueno, ojalá sea suficiente.

00:46:30Caro, bien.

00:46:31Eres impresionante.

00:46:34Es mamá.

00:46:35Veinte cosas, encima le quedó tiempo para meter una ropita en la lavadora.

00:46:38Siempre la ves calmada, siempre la ves como con todo bajo control.

00:46:44Siento que tengo un plato hermoso, que si me llego a ir, será por errores mínimos.

00:46:51Valentina, gracias mi amorzote.

00:46:53Muchas gracias.

00:46:54Yo me preocupo mucho por él y él se ha preocupado mucho por mí.

00:46:57René, ¿cómo te fue?

00:47:00Pues yo creo que bien.

00:47:02Yo creo que bien, tenía buena barra.

00:47:04Ahí me ayudaron todos estos corazones.

00:47:06Yo a René lo veo que ha evolucionado.

00:47:09Me siento feliz, me siento muy contento de que voy a presentar un buen plato que le guste al jurado.

00:47:16Me estabas enredando mucho.

00:47:19Te has distraído.

00:47:20Me asusté.

00:47:22Porque para mí, usted no es todo muy claro, pero cuando te veo ahí todas azoradas, me azoré.

00:47:26No, pues está bien.

00:47:28El arroz está bien, si no, él lo sentiría.

00:47:29Todos me preocupan, ¿sabes?

00:47:31Porque es que un mal día lo puede tener cualquiera.

00:47:33¿Dentro de apretar un arroz cremoso de camarón?

00:47:36No, con camarón.

00:47:37Con camarón es encima.

00:47:38Con camarón.

00:47:40Imaginarse quién sea hoy, me tienen con el corazón.

00:47:43En la mano a mil, me podría estar preocupando por Luli.

00:47:49Pero de todas maneras, todos los que estaban ahí abajo, unos duros.

00:47:52La verdad.

00:47:53Si no se va Luli, me voy yo, entonces.

00:47:56No, el moz no.

00:47:57Es un quiso de cremales.

00:47:58O sea, yo no sé, lo mío estaba rico, pero por el emplatado de pronto, no sé.

00:48:03Cualquiera que se vaya hoy, yo creo que va a ser muy doloroso.

00:48:07Bienvenidos a mi cocina y hoy vamos a hacer salsa roja con chile morita, chile serrano, jitomate, cebolla, ajo.

00:48:19Entonces, lo primero es que vamos a poner nuestros chiles moritas a tatemar.

00:48:28Vamos a poner nuestro chile.

00:48:30Vamos a poner el jitomate, tal cual como lo ven.

00:48:34Más maduro el jitomate, obviamente queda más rica la salsa.

00:48:37Dicen que los mexicanos comemos muy picante, pero sí, es picante pero con sabor.

00:48:41Los chiles pican, pero pican rico.

00:48:44Es un mundo infinito el de las salsas.

00:48:45Estos chiles secos se queman con una facilidad.

00:48:49Lo primero que tenemos que sacar al tatemar siempre son nuestros chiles.

00:48:53En la licuadora vamos a poner el jitomate, vamos a poner el chile.

00:48:58Recuerden, no retiremos las semillas del chile jamás.

00:49:03Cebollitas, ajos y vamos a poner los chilitos secos.

00:49:09¿Qué vamos a hacer?

00:49:10Podemos ir midiéndole, como decimos en México, el agua a los tamales.

00:49:13Esta agua es sagrada, se le echa aquí, ¿por qué?

00:49:16Porque tiene el saborcito del chile.

00:49:18Vamos a echar sal y también me gustan las salsas en pulsación.

00:49:21A mí no me gustan las salsas muy licuadas, se me hacen más llamativas.

00:49:24Y también por tema de sabor.

00:49:27Esta salsa también le pueden echar cilantro, con cilantro queda muy bien.

00:49:31Y esto lo podemos acompañar con totopos.

00:49:34Ya sacamos nuestra salsa de la licuadora y miren qué consistencia tiene.

00:49:38Me encanta ver lo negro, lo tatemado, se ve ahí.

00:49:42No es una salsa completamente licuada.

00:49:44Voy a darle una mordida a México.

00:49:50México mágico.

00:49:51Siempre tengan una salsita en su casa para que les dé la buena vida.

00:50:01Bueno, ha llegado el momento de degustar.

00:50:06Eliminación.

00:50:07Por Dios, ¿con quiénes empezamos?

00:50:09Suerte a todos.

00:50:10Gracias.

00:50:11Gracias, Kraut.

00:50:18Cocineros, vamos a iniciar la degustación de este reto de eliminación.

00:50:22Pati, adelante.

00:50:23¡Vamos, Pati!

00:50:26Yo veo el plato de Pati, yo sé que eso va a estar maravillosamente bueno.

00:50:33La mamá del sabor.

00:50:35El plato se llama delilla.

00:50:43Porque es un plato inspirado en mi mamá, pero con la marinilla de Antioquia, pues, de mi tierra.

00:50:53Es arroz con huevito.

00:50:55Ay, qué buena llumita.

00:50:58Con tajadas y la carne, pues, es algo muy tradicional de mi mamá.

00:51:05Es una herencia de ella la forma de hacer esa carne molida así y bien comida.

00:51:10Esos platos que uno se mete un bocado, inmediatamente los lleva a su mamá.

00:51:15Sí, así es.

00:51:16Pati tiene muy presente a su mamá en la cocina.

00:51:19Me acordé todo el tiempo de ella.

00:51:22Ay, tan bella.

00:51:22Sí.

00:51:23La cocina la está acercando a ese amor que mi tía Delia le daba a través de la comida

00:51:28y es muy lindo verla hacer las cosas que mi tía le hacía.

00:51:33Paticita.

00:51:34Tienes.

00:51:35Tienes un plato delicioso.

00:51:36Si nos ponemos ya exquisitos, me gustaría de pronto aquí un ajicito.

00:51:39Jardito de pronto que ayudara a mojar.

00:51:41Tienes un muy buen plato jugando a la segura.

00:51:43Gracias, Paticita.

00:51:44Gracias.

00:51:45No, merece la crema del huevo, por eso se le puse el huevo.

00:51:50Y no le quise poner más guiso porque el guiso estaba muy intenso.

00:51:53Pero bueno, respetable.

00:51:56Mi querida Pati, que esta carne ya es seca, ya viene seca.

00:52:00No.

00:52:00No, yo la hice, yo la puse a pitar y cuando la saqué la molé en un molino tradicional

00:52:07y se llama, pues para nosotros es carne en polvo.

00:52:12Es la que tradicionalmente acompaña la bandeja país.

00:52:15Es correcto, sí.

00:52:16La carne que hice, pues tiene un proceso y no es una carne tan común.

00:52:21¿Sabes qué se me antoja?

00:52:22Como eso que le llaman a ustedes el calentado, hacer esto.

00:52:25Sí, revuélvelo, papá.

00:52:25O sea, así.

00:52:26Revuélvese, mira, revuélvese el hamburgues.

00:52:29Recomendado.

00:52:31Deliciosísimo, sí, es un calentado rico, rico, rico.

00:52:36¿Sabes qué me recuerda a la machaca de México?

00:52:38Sí, sí, sí.

00:52:38¿Verdad que sí?

00:52:39¿Y este aceitito qué es?

00:52:41Porque me gustó también.

00:52:42Es ajote.

00:52:42Muy bien trabajado, mucho sabor y Jorge está listo para usted, patrón.

00:52:48Ay, gracias.

00:52:50Yo creo que Patricia no tiene pierde porque siempre la sazón es buena.

00:52:55Punto.

00:52:56Yo amo la carne en polvo.

00:52:58Yo también.

00:52:58¿Cómo me gustaría que Pati me invitara algún día a su casa y me cocina?

00:53:03Rico.

00:53:05Sí.

00:53:05¿Y viene el arroz?

00:53:06Sí.

00:53:08¿Lo único que me faltó?

00:53:10Sí, señor.

00:53:13Fue revolverlo a mí.

00:53:14Gracias.

00:53:16¡Bravo!

00:53:17Pati, muchas gracias.

00:53:19Muchas gracias.

00:53:20¡Bravo, mi papi!

00:53:21¡Bravo, mi papi!

00:53:22Pati se tiene muy buena sazón y todos los chefs lo reconocen.

00:53:27Es un plato bien jugado por doña Pati.

00:53:29Me encantó, muy especial el plato de Pati.

00:53:36¡Caro, ve!

00:53:37¡Caribón!

00:53:38La letra escarlata.

00:53:40Yo me imagino que ese plato es bomba.

00:53:43He portado letras escarlata con mucho honor en la vida.

00:53:46Yo sé.

00:53:47No es la excepción.

00:53:49Pum, pone unos frijolitos preciosos con ese arroz precioso.

00:53:53Chao, esa no se va.

00:53:54No se va esta semana.

00:53:56El plato se llama para Miriam de Lourdes.

00:54:08Miriam de Lourdes es mi mamá.

00:54:10Y en la costa se dice Miriam de Lourdes.

00:54:14Ah, claro.

00:54:15Porque son de Cartagena.

00:54:16Ok.

00:54:17Entonces...

00:54:18No es solamente la mamá.

00:54:19Es una gran actriz, amada por todo Colombia,

00:54:22de una trayectoria espectacular.

00:54:24Sí, sí.

00:54:24Entonces mi mamá me tuvo a mí muy chiquita.

00:54:27Ella no sabía cocinar nada.

00:54:28Y obviamente para alimentarme a mí empezó a cocinar.

00:54:32Y uno de los puntos claves de la cocina de mi mamá

00:54:34es el frijolito blanco de cabecita negra,

00:54:37que es muy propio de nuestra tierra.

00:54:40Y entonces, no me iba a quedar sin hacerle ese homenaje.

00:54:44Tengo que decirle a mi mamá

00:54:45que aquí está su frijolito blanco de cabecita negra,

00:54:48hecho como ella me enseñó.

00:54:51Toda mi gratitud a mi madre.

00:54:53Espero que se sienta muy orgullosa de mí

00:54:55cuando vea el plato que hice para ella.

00:54:58Esto es un guisito con cremita de leche,

00:55:02tomatito, cebolla, un poquito de...

00:55:04Qué barbaridad, parece que no comí.

00:55:05Especies.

00:55:09Es bacano que nosotros haciendo esto

00:55:11no nos olvidemos de quién nos alimentó.

00:55:15Ella está recreando ese cariño ahí en ese plato,

00:55:17pues eso tiene que saber muy rico seguramente.

00:55:19Caro, esto es un honor a tu mamá,

00:55:24pero, o sea, como un bombo.

00:55:28Está impresionante.

00:55:30Tienes un arroz muy bien hecho, mucho sabor,

00:55:33y las papitas estas, o sea, son un hitazo.

00:55:37O sea, la verdad, Miriam de Luz, ¿eh?

00:55:39Miriam de Luz.

00:55:40No, bueno, qué privilegio, qué privilegio, de verdad.

00:55:43Gracias, muy rico.

00:55:44Gracias, jefe.

00:55:46Hermosa, Belén.

00:55:47Recibo esas palabras así con mucho amor.

00:55:51Se le aplaude a Carolina sin duda alguna.

00:55:54Delicioso.

00:55:55Agárrenselo.

00:55:56Ya, ya, ya, quítale en el delantal.

00:56:00Solo tiene un problemita.

00:56:05Y es que en el hogado blanco, en el chorriado,

00:56:09a la cebolla le falta un poquito de cocción.

00:56:11Sí, lo sabía.

00:56:13Si quedó cru, tricito, eso es algo mínimo,

00:56:17porque el sabor tiene que estar delicioso.

00:56:19Claro que en un reto de eliminación puede ser un gran error.

00:56:23Totalmente de acuerdo, don Jorge, a la cebollita.

00:56:25Me hace falta más cocción, todavía está crocantica.

00:56:28Pero esto sí tiene mucho sabor.

00:56:30Puro sabor, perrenque, meque, ponche, todo bien.

00:56:34Gracias, jefe.

00:56:37Carito, ya puedes pasar a tu estación.

00:56:39¡Abo, caro!

00:56:40Yo sé que los pequeños errores lo sacan a uno de aquí,

00:56:46pero creo que en la balanza no debería ser tan definitivo

00:56:51ese pedacito de pocción de la cebolla.

00:56:55Pues ojalá que no.

00:56:56Yo sé que lo logra y que ella no va a ser eliminada la noche de hoy.

00:57:01Adelante con su plato, el gran René.

00:57:08¡Ay, Dios!

00:57:11Sale ese plato y ya todos estamos emocionados

00:57:14porque es un plato que parece que funciona.

00:57:17Bueno.

00:57:21Ese plato se ve maravilloso.

00:57:23Bueno, el plato llama raíces.

00:57:26Es un arroz con pollo, con tocineta, con achote,

00:57:37con todos los jugueticos que tiene un arroz.

00:57:41Y raíces, porque es que con todo lo que sucede acá,

00:57:46siempre se lleva uno esa raíz que va a florecer.

00:57:50Está bien presentado, se ve con buen color y con buena sazón.

00:57:56René, ¡qué avance, brother! ¡Qué evolución! Así se hace.

00:58:00René.

00:58:01Señor.

00:58:01Le echó choricito.

00:58:03Le eché una salchicha de...

00:58:05¿Cómo salchicha?

00:58:06De desierto.

00:58:07Me encanta el arroz con pollo con salchicha.

00:58:10Color apetitoso, ¿ah?

00:58:13Bastante.

00:58:14Pero usted está contento hoy.

00:58:15Estoy feliz.

00:58:16Está pasado de sal.

00:58:17¿Qué?

00:58:20¿Qué le pasó?

00:58:27¿Sabes que la salchicha tiene un chasado?

00:58:29Pero es un arroz con pollo bien bonito,

00:58:32con salchicha, como a mí me gusta.

00:58:34Gracias.

00:58:34Qué verraquera.

00:58:35O sea, le dijimos, pruébalo cien veces

00:58:37y el cien veces dirá, pues a mí me gusta.

00:58:42A ver, señor.

00:58:44Esto es aquí para ponerle ahí.

00:58:46Ah, eso.

00:58:47Es un golpecito así, señor.

00:58:49Es sabroso.

00:58:50René, René.

00:58:57Sin duda, un avance en la competencia.

00:58:59Vienes creciendo.

00:59:00Mira cómo estás presentando los colores de tu plato.

00:59:02Delicioso.

00:59:03Me gusta la sazón.

00:59:05Ver el avance de René es algo que a uno le llena de emoción.

00:59:08Se queda estudiado y pues tiene todas las ganas de estar aquí

00:59:11y se le nota.

00:59:12De pronto hay unos granitos que se sienten mucho más duritos que otros.

00:59:16Eso es por opción irregular.

00:59:18De pronto hay granitos que quedaron pegados en la olla

00:59:20y no se lograron cocinar tan bien.

00:59:22Pero tienes un plato fuerte.

00:59:24Muchas gracias.

00:59:25Gracias.

00:59:26Comenzamos a subir por papá, René,

00:59:28porque ya ahí es uno de los platos que comienza a figurar

00:59:33como de los que vienen perdiendo puntos.

00:59:36Has mejorado muchísimo en el emplatado, René.

00:59:39Está bueno el plato.

00:59:41El único pero que le pondría sería el punto de sal.

00:59:46Gracias, René.

00:59:47Gracias, René.

00:59:48Mi querido René, muchas gracias.

00:59:52Me da la tranquilidad porque a pesar de que se habla

00:59:56de que está elevado de sal,

00:59:58pues todos les gustó y comieron con mucho gusto.

01:00:02Sí, tuvo un par de fallitas ahí, pero creo que él se puede salvar.

01:00:06Hay que ver a los otros cómo nos va.

01:00:12Cocineros, continuamos.

01:00:14Cate, venga para acá.

01:00:16Ay, no, tengo miedo de la degustación.

01:00:19En ese pasito hasta allá me pongo muy nerviosa.

01:00:22Siento que voy con el doble de los nervios

01:00:28que me da que Raúl me diga que ese arroz está crudo.

01:00:32Cate.

01:00:33Nico.

01:00:34¿Cómo se llama el plato?

01:00:35Eh, arroz a la Cate.

01:00:44¿Y cómo es el arroz a la Cate?

01:00:46Es un arroz con leche de coco, camaroncitos.

01:00:52Le puse queso parmesano, le puse hierbas, cilantro, eneldo, albahaca.

01:00:59Cate va a la fija.

01:01:00Ella es muy buena y ahí no hay pierde.

01:01:03Se ve delicioso.

01:01:05Cate, tienes un plato rico.

01:01:06Tú no nos tenés acostumbrada a una cocina muy buena, buena sazón.

01:01:09De pronto uno con otro granito de arroz crudo por ahí.

01:01:13Pero en este plato me quedo con el sabor.

01:01:16Muchas gracias.

01:01:17Gracias, Nico.

01:01:18Ay, yo sí que le tengo miedo a eso.

01:01:22Esperaba algo dulce tuyo, fíjate.

01:01:24Pues quería lanzarme por algo dulce,

01:01:27pero me ocupamos por un poco de sal para variar.

01:01:33Mira, siempre tienes buena sazón.

01:01:36O sea, eres una buena mamá, se ve que le cocinas a tus hijos.

01:01:42Me gusta porque siento que le pones mucho corazón

01:01:45cada vez que cocinas.

01:01:46Y se aprecia mucho.

01:01:47Empiezo a hablar de una manera de esa parte mía,

01:01:50como mamá, yo vele nomás.

01:01:54Siento que le cocinas a tus hijos siempre.

01:01:56Siempre que estás cocinando, yo te veo y digo,

01:01:58ay, piensa en sus hijos.

01:02:00Cada vez que hablan de la familia,

01:02:02son figuras siempre muy sensibles.

01:02:05Ese es el punto, el talón de Aquiles de todas las mamás.

01:02:07Siento que tus hijos están en cada plato que he probado tuyo

01:02:10y me encanta.

01:02:11Gracias.

01:02:12Gracias a ti.

01:02:16Cate es una mamá maravillosa.

01:02:18Es un ser humano lleno de amor, lleno de humanidad

01:02:20y se nota en sus platos.

01:02:22Arroz, Diana, cosecha especial.

01:02:34¿Por qué Charlie a un plato de arroz con leche de coco es su parmesano?

01:02:38No sé, quise al final darle como un toque diferente.

01:02:47Y porque los veo a ellos y siempre le echan parmesano a todos.

01:02:52Aman a mis hijos, aman el parmesano y son exageradamente.

01:02:56O sea, me toca de verdad comprarle el paquetón.

01:02:58Con leche de coco.

01:02:59Les gusta todo, a todo le ponen.

01:03:02Es un poco raro, ¿no?

01:03:03La combinación de coco con parmesano.

01:03:06Pero puede ser, ¿sabes?

01:03:08Si te diera la oportunidad de vuelta, ¿le echarías queso parmesano?

01:03:16Me hace dudarte, ¿verdad?

01:03:18Es más como la manera como mira.

01:03:20Pues es que él se lo pregunta así como serio.

01:03:23¿Sí le echarías?

01:03:24Sí.

01:03:24Bien.

01:03:25Funciona.

01:03:26Gracias.

01:03:29En términos generales, siento que la evolución es buena, está rico.

01:03:33Pero pues ese grano crudo puede ser la diferencia

01:03:36porque es que el grupo es muy, es de muy alto nivel.

01:03:40Los hijos.

01:03:44Ay, Carlos divina.

01:03:46Con los que tenemos hijos, sabemos que los hijos son todo para nosotros.

01:03:50No, pues ella, pónganme y habla así.

01:03:51Ya un mes sin ver a mis hijos.

01:03:53Pero los vas a ver.

01:03:55Sí, ya.

01:03:55Sí, mi amor.

01:03:57Sí, mi amor.

01:04:00Yo no la voy a ver.

01:04:02Y entonces ahí ella se da en cuenta de la magnitud de una ausencia.

01:04:08Y todas le damos como ese apoyo a Luli.

01:04:12Luli.

01:04:15Vamos, Luli.

01:04:16¿Qué pasó?

01:04:19¿Quién está llorando?

01:04:20Luli.

01:04:25Bordea.

01:04:25Y el lujo.

01:04:27Todos sabemos lo difícil que es para Luli avanzar sin su hijo.

01:04:31Pues jamás entenderemos en pleno lo que ella siente, ¿verdad?

01:04:36Pero siento que aquí todos nosotros intentamos contener el proceso que ella está viviendo.

01:04:44Tu ángelo te está cuidando.

01:04:45Sí.

01:04:46Te va a salvar.

01:04:50Es su ángel y a ella se le siente.

01:04:54Ella por donde camina tiene ese ángel con ella.

01:04:57Es así.

01:04:58Luli.

01:04:59Señor.

01:04:59¿Por qué viniste así a presentar este plato?

01:05:02Porque Caro llegó hasta allá diciendo nuestros hijos son el punto débil.

01:05:08Y ella dice, llevo un mes sin verlos.

01:05:10Y yo le digo, pero los vas a ver.

01:05:12Ay, claro.

01:05:13Yo no voy a ver al mío.

01:05:14No, Luli, yo lo sé.

01:05:16Perdónenme.

01:05:16No, pero pues es lo más normal y natural.

01:05:18Ven acá.

01:05:19Yo te quiero abrazar.

01:05:24Hay cosas que te superan y bueno, también aquí se vale ser vulnerable, ¿no?

01:05:30Hay viudos, hay huérfanos, pero no hay un nombre para una mamá que pierda un hijo.

01:05:35No hay nombre para cuando pierdes un hijo, no hay.

01:05:37No hay.

01:05:38No.

01:05:39Eso nos puso a llorar a todos.

01:05:41Luli nos desbarata todo durísimo, durísimo.

01:05:45Como que después de que me volví papá ya se me salió la fibra más emotiva del mundo.

01:05:49Y las mamás que han perdido hijos, que yo es un miedo que tengo, siempre.

01:05:53Siempre tenemos ese miedo, claro.

01:05:56Es el miedo constante.

01:05:57Y como mamás y como papás.

01:06:01Es doloroso si uno de pensarlo se le viene la lágrima, pues ella lo está viviendo en carne propia.

01:06:11O sea, yo a las mamás que han perdido hijos las admiro.

01:06:15Y entonces son mis ejemplos para no quejarme.

01:06:19Porque a veces no vemos lo que tenemos.

01:06:21Yo tampoco he visto a mis hijos, pero claro, te veo a ti y digo, cállate Belén y aprende.

01:06:27Te mereces un aplauso de todos.

01:06:32Es muy doloroso verla sufrir eso.

01:06:35Yo admiro su fortaleza, su coraza.

01:06:39O sea, yo no quiero estar en su piel.

01:06:42Cuéntame este plato que hiciste y si tiene nombres.

01:06:46Sí, granos de amor para la vida de un ángel.

01:06:49Ángelo no concebía la comida sin arroz.

01:06:53Entonces, fue para él.

01:07:03Es un arroz cremoso.

01:07:06Hecho con, primero la cebollita, el ajito, todo salteado.

01:07:11Luego vino, salteé unos camarones con paprika, marañones, chitaque.

01:07:19Ok.

01:07:21Bueno, el plato me gustó mucho la elección de tu plato.

01:07:25El tema del marañón, yo le digo, no es de la India.

01:07:27Le dan un plus a tu platillo.

01:07:30Está muy rico.

01:07:31Tiene sazón.

01:07:33Está bien cocido el arroz.

01:07:34Yo pensé que se te iba a batir así mal,

01:07:36tipo que se nos iba a destruir.

01:07:39Pero no te tenía fe, la verdad.

01:07:40Yo cuando salí de tu estación dije, santo Dios.

01:07:43Pero sí funcionó, Luli.

01:07:45Y bueno, se vale llorar en esta vida.

01:07:49Y es lo más liberador y sanador.

01:07:50Yo te admiro mucho.

01:07:52Muchas gracias.

01:07:53Yo creo que todos le teníamos poca fe a Luli

01:07:55porque siempre la vemos como ahí, como que no está tan segura.

01:07:58Pero al final le fue bien esa cosa del marañón.

01:08:02Buena jugada, rico.

01:08:07Se vale llorar, pero también se vale vivir.

01:08:11Y usted estando acá demuestra que se vale vivir.

01:08:14Usted es admirable.

01:08:15Gracias.

01:08:16Luli ha mostrado que es una guerrera, que es una valiente.

01:08:20Ponerse ahí por un instante en el imaginario

01:08:22de que si a uno le pasa eso, yo no estaría aquí parado.

01:08:26Ese arroz es muy bueno.

01:08:27Así lo revuelvo.

01:08:29Es muy bueno.

01:08:31Está delicioso.

01:08:32Estaba pensando en la cocción, que fuera parejo.

01:08:34El arroz de grano largo se deja quietito.

01:08:37Pues es tan bueno que no le pasó nada.

01:08:38Está delicioso.

01:08:40Gracias.

01:08:41Los comentarios son muy positivos.

01:08:43Definitivamente está muy rico.

01:08:46Me hace muy feliz el plato de Luli, la verdad.

01:08:48Te quiero celebrar el punto de sazón que tiene este plato.

01:09:00Es muy sabroso, un punto de sal muy rico, gustoso, cremoso.

01:09:04Si me toca ponerle un perito, ojo con la decoración.

01:09:08¿Listo?

01:09:08Búscate una hierbita, un aceitico, una morisquetica porque se queda un poquitito plano de color.

01:09:13Pero de sazón, mujer, fantástico.

01:09:15Puedes pasar a tu estación.

01:09:22Ha sido una semana llena como de cosas duras.

01:09:26O sea, no, no, no, no.

01:09:28Y de pronto al último un sí, como que te hace descansar.

01:09:34Y espero seguirle haciendo a Ángelo más platos.

01:09:37Y por último, verde que te quiero verde.

01:09:40Verde.

01:09:42Verde.

01:09:43Verde.

01:09:44Verde.

01:09:45Es solo verde, es solo verde.

01:09:48Yo también soy del verde, mi papá es del verde.

01:09:50Todos somos del verde en la familia.

01:09:53Vamos a ver, pues.

01:09:53Soy del verde, señoras y señores.

01:09:59Qué bueno que haya podido entregar ese plato, que yo estaba más angustiado.

01:10:02Bueno, este plato se llama saco pechuga porque soy del verde y va aspirado.

01:10:07Y es un honor a René Higuita, que es un símbolo de un equipo que es muy verde.

01:10:13Aprovecha para no solamente dedicármelo a mí, sino al Atlético Nacional, porque está de verde.

01:10:21Y es un plato muy bien presentado.

01:10:32Entonces, bueno, hice un arrocito entintado en espinaca, un pollito con salsa en tomates secos

01:10:39y una decoracióncita al final de queso crema y queso brie.

01:10:43Un plato de fortaleza tiene los sabores, tiene los colores y tiene las texturas.

01:10:50Muy bonito el plato de David.

01:10:52Bueno, Jorgito, ¿qué tal?

01:10:53Venga, alerquísimo.

01:10:54El punto de cocción del pollo está inmejorable.

01:10:58La salsa está muy rica, es fuerte.

01:11:01Y el arroz verde le quedó verde.

01:11:04Verde brillante.

01:11:05O sea, muchas veces cuando se hacen esos arroces se oxida.

01:11:08Pero usted hizo algo muy especial y además lo pasó por él.

01:11:13Por el colador chino.

01:11:14Fino.

01:11:16Muchas gracias.

01:11:18Yo feliz, parece que le cogí un poquito el tirito al pollo.

01:11:21Serían dos en línea que están en el punto.

01:11:24La saca del estadio, como el verde también lo hace, y David es un teso.

01:11:28No tienes que esperar a estar con delantal negro en reto de eliminación para cocinar así de rico.

01:11:41¿Listo?

01:11:42Sí, señor.

01:11:43Oye, chef.

01:11:43Qué gracioso.

01:11:44Muchas gracias.

01:11:46Creo que ha sido más notorio su plato en eliminación porque ha estado ahí.

01:11:51Pero yo creo que David siempre cocina súper bien.

01:11:54David es un tremendo cocinero.

01:12:02Va solo con la salsa.

01:12:04Me encanta que ella prueba solito, cargos.

01:12:05Vamos todos, todos al mismo.

01:12:07Qué gracioso.

01:12:09Qué rico.

01:12:10Qué bueno.

01:12:11Ay, ¿eso te gustó en serio?

01:12:14Tiene un toque de acidez, tiene un toque de dulzor y le da como brillo al plato.

01:12:19Qué felicidad.

01:12:21Pero antes también ahí voy soltándole y entendiendo cada vez más la salsa.

01:12:24Me gusta que has mejorado significativamente con la forma de presentar tus platillos.

01:12:31Lo que significa que estás escuchando.

01:12:34Gracias, David.

01:12:35A ustedes.

01:12:35Gracias.

01:12:37Bien.

01:12:38Gracias, David.

01:12:39Gracias, chef.

01:12:39Gracias, David.

01:12:41Salí tranquilo.

01:12:42Hoy me dejaron planear en el disfrute.

01:12:45Es más que merecido porque conozco el estudio que él tiene.

01:12:51Y David, ¿cómo va?

01:12:53Va a terminar en la final y hasta ganando.

01:12:55Señores, a tomar decisiones.

01:12:58Está complicado el asunto.

01:13:00Bastante.

01:13:01Gracias, Clau.

01:13:02Ay, se fueron.

01:13:03Ay, no me parece que tengan que irse en estos momentos cuando más los necesitamos.

01:13:08Es una decisión muy difícil la que tienen que tomar hoy los chefs porque todos los platos

01:13:14están buenos.

01:13:15Los errores técnicos van a ser los que definan esto, creo.

01:13:19Bueno, buen arroz.

01:13:20Buen arroz.

01:13:21Muy buen nivel, ¿ah?

01:13:22Muy buen nivel.

01:13:22Y la verdad es que bien trabajado.

01:13:24Yo puedo ser una buena opción de salir porque si estaba como jugándome una mala pasada

01:13:32ahí el tema del arroz.

01:13:33Esperemos que eso no le cueste la eliminación.

01:13:37Bueno, la suerte está echada.

01:13:42Uno no quiere que se vaya al que uno más quiere, pero uno los quiere a todos.

01:13:46Entonces es rarísimo, uno siente un montón de cosas.

01:13:48Yo no me atrevo a decir nada.

01:13:50Porque pues uno no sabe.

01:13:52No sé.

01:13:52Vamos a ver qué pasa.

01:13:54¿La tenemos?

01:13:54¿La tenemos clara.

01:13:55¿La tenemos?

01:13:55Sí.

01:14:03Si es por amor a las personas, no querría que René se fuera.

01:14:07Está peleado.

01:14:09Yo espero que hijita se salve hoy.

01:14:12Mis amores bellos.

01:14:14Luli, Cate, Patti, Caro, David y René, por favor, pueden pasar al frente.

01:14:29Yo creo que todos en ese momento tenemos el pensamiento.

01:14:31Si nos vamos, la vimos toda.

01:14:33Cualquier persona que se vaya de la competencia es una baja.

01:14:36Es muy difícil en este momento advertir quién se va a ir.

01:14:44Entonces, esperemos.

01:14:46Vamos que vamos, que sea como tenga que ser.

01:14:50Señores, ¿cuál es la decisión?

01:14:52Cocineros, un reto donde todos cocinaron muy bien, estuvo por lo alto.

01:14:58Muy buen arroz.

01:14:59Todos con muy buena sazón.

01:15:01Nos tocó hilar delgado.

01:15:02Los errorcitos y las cositas para encontrar a la persona que debe irse el día de hoy.

01:15:16Dicho eso.

01:15:28René, tú eres quien abandona la competencia el día de hoy.

01:15:33¿Qué?

01:15:37Oye, ¿en serio?

01:15:38¿Qué está pasando?

01:15:39¿Cómo que René se va?

01:15:40Nos dejó a todos fríos.

01:15:42Luli, Cate, Patti, Caro y David.

01:15:45Se quitan el delantal y suben al balcón, por favor.

01:15:47No.

01:15:49¿Qué?

01:15:49¿Pero así de rápido, sin anestesia fue?

01:15:51Fue como, pero pensamos que era una broma, o sea, no nos dejaron ni respirar, nos botan esa bomba.

01:16:03Amigo, yo no pensé que se iba a René.

01:16:05¿Se iba a en serio?

01:16:06Sí.

01:16:07Pues, bueno, se iba.

01:16:11¿Listo?

01:16:12Muy bien.

01:16:14Uf, fue como si me hubieran dicho que yo me da tristeza que renuncie a Valle.

01:16:19Porque René realmente es como el papá de los pollitos.

01:16:22René, René, René, René.

01:16:26René, René.

01:16:29Muy triste, la verdad.

01:16:31Y estoy muy aburrido.

01:16:34Pues porque me quedo solo acá.

01:16:42Gracias.

01:16:46Muy duro porque era el que nos tranquilizaba.

01:16:49Era el que nos mostraba que se podía.

01:17:00Eso era lo que quería.

01:17:06Yo aquí en esta ciudad solo tengo a mi hermano y toda mi familia está lejos.

01:17:10Entonces es como conocer a alguien, quererlo y, bueno, despídete.

01:17:15Yo no quiero que esto sea un funeral.

01:17:18Para mí, lo que ha sucedido, pues, o sea, más que feliz, más que contento.

01:17:24Bueno, antes que todo, yo tengo que pedir que Colombia me perdone por tener que haber sido yo el que elimine a René Higuita.

01:17:30¿No te vamos a perdonar?

01:17:31Fue un tinmarín de Don Pingüedo.

01:17:33René, querido.

01:17:34De parte mía está perdonado, no.

01:17:37Desafortunadamente, todos los platos estaban ricos, incluido el tuyo, pero toca medir por los pequeños errores.

01:17:42Hubo un par de cositas en tu plato, un poquito el punto de sal y un poquito los granos de arroz que son los que te hacen ir, pero te vas con un buen plato.

01:17:50Gracias.

01:17:50No puedo decir que me lo esperaba, pero tampoco me sorprende del todo, porque evolucionó muchísimo en el tiempo que estuvo.

01:17:58Esto es muy bonito.

01:17:59Muchas gracias.

01:18:00Muy bonito, muy bonito.

01:18:01Pero aún así, al lado de los que estaba hoy cocinando, era una competencia muy, muy difícil para él.

01:18:08Además de ser un crack, eres una gran persona.

01:18:13Eres un ser humano.

01:18:14Total.

01:18:15O sea, inigualable, formidable.

01:18:19Y yo creo que es muy lindo que Colombia te haya visto aquí haciendo algo distinto, ver cómo eres, cómo eres de lindo.

01:18:28René, aparte, es una persona que tiene un alma muy bonita.

01:18:31Va a ser mucha falta, don René, por su temple, por su amabilidad, por su manera de ser.

01:18:39Mi querido René.

01:18:41Belén.

01:18:42La fama es efímera y hay gente que se cuelga de esos momentos y que se pierde.

01:18:51Yo siento que yo aprendí más de ti que tú de mí.

01:18:54Esa humildad de corazón que tienes, los pies bien plantados en la tierra, siempre con una sonrisa, con un beso, un hombre familiar, un hombre sensible.

01:19:10Nunca me hubiera esperado esto de una leyenda, porque eres una leyenda.

01:19:14Gracias.

01:19:15Y yo sí te llevo así un cachito de René en mi corazón.

01:19:19Muchas gracias por darme tanto en este tiempo.

01:19:22Qué bello.

01:19:24Desde su manera de ser genuina y honesta, enseña.

01:19:29Y eso es muy bello.

01:19:31Y yo creo que ese resultado de toda su vida y toda una carrera que ha tenido, es el hombre que es.

01:19:37Te vas como un grande.

01:19:39Te vas con tu mejor plato.

01:19:41Porque esto fue lo mejor que tú cocinaste hasta el momento en la competencia.

01:19:44Pues madre, cuando uno estaba chiquito, uno veía a René Gita haciendo el escorpión y uno veía a la leyenda.

01:19:49Para mí es un absoluto honor, privilegio, premio de la vida.

01:19:54Haberte conocido, haberte tenido acá y entender que sí, eres uno de los mejores porteros del mundo, pero aún eres una más grande persona.

01:20:04De verdad que eres una persona muy bonita y muchas gracias, René.

01:20:06Gracias.

01:20:06Muchas gracias.

01:20:07Nos deja muchas enseñanzas a todos, René.

01:20:11Si antes lo queríamos como fanáticos, ahora pues el cariño es mucho más grande porque nos dimos cuenta del ser humano tan maravilloso que es.

01:20:22Yo le voy a hablar a tus hijos y a doña Magnolia y a tus nietos que amas y adoras, porque ya creo que te lo han dicho todo a ti como ser humano y apoyo todas las palabras de mis amigos los chefs.

01:20:38Creo que a doña Magnolia y conociendo la vida de ustedes se gana también mucho mérito en esto.

01:20:47Es una mujer que ha demostrado lealtad, cariño, apoyo y a ella qué lindo darle las gracias por habernos lo prestado por este tiempo y a tus hijos también y a tus nietos.

01:21:00Entonces, Marta Magnolia, hijos y nietos, se los vamos a devolver sanito y salvo.

01:21:06Que les cocine ahora.

01:21:07Y ahora vayan a cocinarles, sí.

01:21:09René es una figura que todos queremos.

01:21:13Entonces, hay una cierta tristeza, pero al mismo tiempo, digamos, la seguridad que René va a estar bien.

01:21:20Gracias, gracias por existir, gracias por ese ejemplo de vida que nos has dado por tantos años.

01:21:26Te queremos mucho.

01:21:27Que Dios te bendiga siempre.

01:21:28Gracias.

01:21:30Va a extrañar de René, todo el amor que he dado.

01:21:34Me va a hacer falta que alguien como tan feliz, tan lindo, tan amoroso, tan calmado, no, no, todo.

01:21:44Con todas estas flores que hoy recibo, ténganlo por seguro que voy a hacer un jardín.

01:21:53No me queda más que agradecerles y darle gracias a Dios por tanto amor.

01:22:02Dios me los bendiga, que sigan aquí cultivando.

01:22:06Recuerden que hay un país pendiente de todos ustedes y a valorar esas mujeres que están en sus casas y que a veces no le valoramos este trabajo.

01:22:17Dios los bendiga, Dios los bendiga y Dios me los bendiga.

01:22:20Belén, yo también te quiero llevar para mi casa.

01:22:22Es digno de llanto entre las personas, de palabras de cada uno de los jurados, de Claudia, de una barra allá arriba que lo apoya como si fuese un equipo de fútbol.

01:22:39Entonces, eso es dejar huella.

01:22:42Ese hombre es maravilloso.

01:22:46Se va de esta cocina como un rey, como lo que es.

01:22:49¡Ay, Dios mío!

01:22:50Todo ha sido como una muestra de ese amor, de ese cariño, donde pues tengo que darle las gracias a mi mamá por la manera de pronto como me educó para yo ganarme todo ese cariño y todo ese amor que me muestran a diario.

01:23:12¡Abrazo comunal!

01:23:12Soy la persona no solamente afortunada, sino el más rico.

01:23:22René, vas a ir a tu estación, vas a dejar tu delantal y te vas a llevar los cuchillos, mientras nosotros nos quedamos desde aquí haciendo otro barrio.

01:23:30Yo lo que diga, yo lo que diga.

01:23:31¡Chao, chao!

01:23:35Hasta luego.

01:23:36Chao.

01:23:37Chao.

01:23:42René va a hacer mucha falta.

01:23:46Su ser humano, maravilloso.

01:23:47Con una sabiduría y con una humildad y con una grandeza impresionante.

01:24:06¡El de la tarde, René!

01:24:08¡El de la tarde, el de la tarde!

01:24:10¡El de la tarde!

01:24:11¡Venga, venga, venga!

01:24:13¡No se me vayan!

01:24:14¡Que los cuchillos, René!

01:24:16¡Que le dije!

01:24:17¡Ay, Dios mío!

01:24:18¿Dónde están sus cuchillos?

01:24:19A ver mis cuchillos.

01:24:20Dios mío, no les digo.

01:24:21Es que estás virulado desde siempre.

01:24:24René, bueno.

01:24:25Otro beso, el último.

01:24:27¡Ok, sí!

01:24:29Para mí, René es un crack.

01:24:31Dio todo de sí, nos enseñó, nos inspiró.

01:24:34Te amo, hijita.

01:24:35Me conocieron en una cancha de fútbol.

01:24:43¡Venga los bombones que vamos a cocinar!

01:24:45¡Vamos a cocinar!

01:24:47Y venir aquí a algo desconocido.

01:24:50René, ¿alguna vez habías cambiado un campo de juego por una cocina?

01:24:55En mi vida, vengo a aprender para llevarle un plato a doña Magnolia.

01:25:00Yo le he tenido mucho amor a la cocina y Masterche me dio esa posibilidad.

01:25:06Cuando uno tiene bastante práctica, es más fácil todo.

01:25:10Así no lo va a servir.

01:25:11Tranquilo que no.

01:25:13¡Rete!

01:25:13No en el piso.

01:25:15Viví momentos difíciles.

01:25:18Y esa pasta, él quiere ponerlo en los fríjoles.

01:25:20¿Y la salsa?

01:25:22¿Hay salsa?

01:25:23Pero no se pongan de pati.

01:25:27Hoy traje el peinado de Carolina.

01:25:31Hijita, usted ya vio esto.

01:25:33Permiso, perdón, perdón, perdón, perdón.

01:25:35La verdad no sé hasta dónde voy a durar, pero los homenajes son en vida.

01:25:41Cuando uno gana un amigo, gana un tesoro.

01:25:45Y yo aquí gané muchos amigos.

01:25:47Que pase el gran René.

01:25:48¡René, René, René, René!

01:25:52¡Hola, hola, hola, hola!

01:25:54El plato primero llama, qué locura.

01:25:56Lo traes aquí, dije, me trajeron la basura.

01:25:59Tenemos esa oportunidad de seguir creciendo, de seguir aprendiendo.

01:26:04Ese delantal negro es que me una tarjeta roja.

01:26:06Tal vez es una tarjeta amarilla, seguimos en el juego.

01:26:09Dale, René, vos podés, René.

01:26:10Mi plato va a reflejar lo que le gusta a mis nietas y a mi esposa.

01:26:15El róbalo ya lo metimos allá, con azúcar, con limoncito.

01:26:19Uy, me gusta.

01:26:20Sí, señor.

01:26:20Usted no se podía quedar con las ganas de la pasta, ¿no?

01:26:23A todos les meto pasta.

01:26:24Y aquí salen raíces gastronómicas.

01:26:28Nuestro plato se llama WR Italia 90.

01:26:31Es un homenaje a René Higuita que estuvo en el Mundial del 90.

01:26:34¿Término de la carne?

01:26:35No sé.

01:26:38Perfecto.

01:26:38Bueno.

01:26:39Este plato está muy bien, René.

01:26:41Has mejorado impresionante.

01:26:42Trato de hacer la tarea de la mejor manera.

01:26:45Gracias.

01:26:46Y de acá ya di el primer paso y voy a seguir dando muchos pasos.

01:26:50El equipo que gana el día de hoy es Raúl y René.

01:26:53¡Vamos, Campi!

01:26:55¡Vamos!

01:26:55Aleja y René.

01:26:58Estoy muy, pero muy contento por esta oportunidad que me han dado

01:27:02y es la manera que yo sé que me voy a sentir bien.

01:27:10¡Gané!

01:27:11Ojalá en algún momento de pronto nos volvamos a encontrar.

01:27:23Ya, ya.

01:27:24Nos vamos a ver pronto para todas las cosas que vamos a hacer en lo que falta.

01:27:30Cocineros, que esto siga, que esta familia siga así de bonita.

01:27:33Y acuérdense que aquí solamente gana uno

01:27:36y ese va a ser nuestro próximo MasterChef Celebrity 2025.

01:27:40Y de eso solamente se pueden encargar ustedes, cocinando.

01:27:43Ahora sí, pueden salir.

01:27:45¡Feliz noche!

01:27:45¡Gracias!

01:27:47¡Gracias!

01:27:47Yo todavía, digamos, no proceso la salida de Rodrigo Canamil.

01:27:53No sé cuánto me va a morar procesando la salida de Higuita.

01:27:57Se está poniendo cada vez más duro.

01:28:00Claro que está maletada en su patica.

01:28:10Gracias, MasterChef.

01:28:11En este reto de hoy, solamente como medio de cocción van a tener los hornos.

01:28:30¡Ay, triple!

01:28:31¡Me quemé!

01:28:32¡Ay!

01:28:33¡Me quemó toda la mano!

01:28:34Crudo.

01:28:35¿Los dos?

01:28:35¿Sabes qué creo?

01:28:36Que nos lo han abierto.

01:28:37A partir de este momento, van a terminar un plato.

01:28:40¡No!

01:28:41Con lo que está haciendo el compañero.

01:28:43¡No, Claudia, por favor!

01:28:45¿Cuál te antoja más a ti?

01:28:46Está muy feamente emplatado.

01:28:48¡Ay, huepucha!

01:28:49¿Qué hacemos?

01:28:49¿Cómo?

01:28:50¿Mezclamos?

01:28:50¿No mezclamos?

01:28:51Que la vives más de tiempo, André.

01:28:52¡No, no, no!

01:28:53¡Ay!

01:28:54No he metido al horno nada.

01:28:55¿Ya todas están abajo, papás?

01:28:56¡Abajo sí!

01:28:57¡Ay, joder!

01:28:58Me volví a quemar, maldita sea!

01:29:01¿Cómo así?

01:29:02Tengo un postre que está crudo.

01:29:04¡Oh, no!

01:29:05¡Oh, no!

01:29:08¡Qué!

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