MasterChef Celebrity Colombia 2025 - Capitulo 16 - Vídeo Dailymotion

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00:00:00No vengo por el pin, pin, pin, no vengo por el la, la, la.

00:00:19Y si es del caso, pasó raspando.

00:00:21Ni con un pin, ni con un blan.

00:00:23Y si es del caso, pasó raspando.

00:00:26Ni con un pin, ni con un blan.

00:00:28Y si es del caso, pasó raspando.

00:00:30Ni con un pin, ni con un blan.

00:00:33Amigo, padre, pin.

00:00:34Es ahí, es suyo.

00:00:36Siempre cantando, siempre alegre, con mucha buena energía.

00:00:38Ojalá que todo salga muy bien.

00:00:40La única que tiene pin acá y no tiene blan.

00:00:43Dale, que yo a mí me he tocado ya.

00:00:44Es nuestra viola.

00:00:46Claro, por favor, al balcón.

00:00:48Bravo, que dio el pin.

00:00:52Permisa, que hoy va al balcón.

00:00:53Sube, que es a tu lugar.

00:00:58Largo, largo, corto, corto.

00:01:01Me alegra mucho que esté ahí.

00:01:02Lo triste es que no va a cocinar.

00:01:04Bueno, mis amores.

00:01:06Después del tamal de pipián que hizo,

00:01:09allá se ve divina.

00:01:10Merecido pin, dijo yo.

00:01:12En este momento eres la reina.

00:01:15Vamos a verlos desde acá,

00:01:17porque los admiro a todos y los respeto.

00:01:19Y voy a aprender de ustedes un poquito

00:01:22para que la den toda.

00:01:23Siento que Violeta también está contenta de estar arriba,

00:01:25pero extraña la adrenalina que le produce

00:01:28estar ahí en los retos, aprendiendo.

00:01:33Bacano tener el pin de inmunidad,

00:01:35pero no poder cocinar.

00:01:36Hoy es un reto creativo

00:01:37en donde evidentemente va a haber fines

00:01:39de inmunidad.

00:01:43¿Y delantales negros también o no?

00:01:45Delantales negros sí también.

00:01:47Increíble, qué susto.

00:01:49No.

00:01:50Bien.

00:01:51Nadie quiere tener un delantal negro,

00:01:54pero pues, lo que nos toque.

00:01:57Es más, son tres pines de inmunidad

00:01:59y tres delantales negros.

00:02:01¿Tres y tres?

00:02:03Depende de él, depende de usted.

00:02:05Tres pines, seis negros.

00:02:08Ay.

00:02:08Miren, la razón por la cual Jorge está haciendo cuentas

00:02:11de tres entes es porque se van a hacer en fríos ya.

00:02:13Luli.

00:02:14Luli.

00:02:15¿Qué?

00:02:16Luli.

00:02:18Se volvió de una gata y me dijo,

00:02:19Luli, vete acá.

00:02:20Y estaba Alejandro en las dos.

00:02:21No, vamos a las tres, está.

00:02:22Y una ya se romó.

00:02:24Gracias, gracias, compañeras.

00:02:25Gracias.

00:02:26Gracias.

00:02:27Puedes escoger.

00:02:27Digo, Miche, vamos.

00:02:29Estamos las dos, nos falta uno

00:02:31y vemos a Nicolás.

00:02:32Daya y yo, Nico.

00:02:33Fantástico, fantástico.

00:02:36Claro, vamos a ver un magnífico equipo, además.

00:02:38Muy afortunado de estar en ese equipo.

00:02:40Chepe, venga para acá.

00:02:41Venga, cállale.

00:02:42Bueno, aquí falta uno.

00:02:43Capi.

00:02:44Shh, shh, shh.

00:02:45Estás convocado para esta selección.

00:02:47Entra ahí el man.

00:02:48Listo, papá.

00:02:50Así, a ser famosos.

00:02:52Preparemos una pareja, Juan.

00:02:54Tiene que ser un trío.

00:02:56¿Alguien va a quedar solo?

00:02:57El que primero se tire, vea.

00:02:59El que primero se tire al ruedo.

00:03:01¿Quién quiere cocinar solo?

00:03:02¿Quieres cocinar solo, Jorge?

00:03:04Y veo cómo René, sin miedo al éxito,

00:03:07dice, no, ven malas.

00:03:09Chao, don George.

00:03:12¿Quién quedó solo?

00:03:13Don Jorge.

00:03:15Me quedo solo,

00:03:16viniendo a ver cuál es mi destino.

00:03:18Más que entendible, don George.

00:03:20A esta edad no está para hacer trío.

00:03:22Bueno, señores,

00:03:23tenemos un trío por aquí.

00:03:24Alejandra, Cate y Luli.

00:03:26Otro trío por allá.

00:03:27Ricardo, Paty y René.

00:03:29Pichingo, Carolina y Julián.

00:03:32Más atrás está David, Luiser.

00:03:35¿Y cómo te llamas tú?

00:03:36Valentina.

00:03:37Valentina.

00:03:38Atrás, muy al fondo,

00:03:40está don Mario Yepes, Raúl.

00:03:42¿Y cómo te llamas tú?

00:03:43Valeria.

00:03:45Valentina.

00:03:46Y por el otro lado,

00:03:48Nico, Andrea y Michelle.

00:03:50Y aquí solito

00:03:51me ha quedado

00:03:53el señor Jorge.

00:03:55Venga, venga,

00:03:55Jorgito.

00:03:56¿Qué vamos a hacer?

00:03:57Adelante, Joré.

00:03:59No sé

00:04:00si de pronto

00:04:01don Jorge

00:04:02será muy resabiado.

00:04:04Pobre Jorge.

00:04:05Pues porque no es agradable

00:04:06ser la persona

00:04:08que no,

00:04:08no quieren

00:04:09en ningún grupo.

00:04:10Suerte

00:04:10o mala suerte,

00:04:13según él lo quiera ver,

00:04:15va a tener

00:04:16que tomar decisiones.

00:04:17Ya vengo,

00:04:21voy a mi oficina.

00:04:23No, pero ¿por qué?

00:04:25Porque amo mi oficina.

00:04:28Claro,

00:04:29es que voy a la oficina.

00:04:31Eso está muy bueno.

00:04:32Como ya saben,

00:04:34en ese sobre

00:04:35hay cosas

00:04:37fantásticas,

00:04:38¿o no?

00:04:39En mi cabeza

00:04:39está ese sobre,

00:04:40es maldito.

00:04:42Vamos a ver

00:04:42de qué se trata

00:04:43este sobrecito negro

00:04:44esta vez.

00:04:45Y Jorge

00:04:46tiene la opción

00:04:47de abrir el sobre

00:04:49y hacer lo que dice

00:04:49el sobre

00:04:50o intercambiar

00:04:52con una persona

00:04:53que está

00:04:54en algún trío.

00:05:03A la de Dios.

00:05:07Crudo.

00:05:08¿Qué quieres?

00:05:09Intercambiar

00:05:10con una persona.

00:05:10¿Con quién vas a cambiar?

00:05:12En un trío.

00:05:13Listo.

00:05:14Eso, Jorge,

00:05:15juega,

00:05:15juega bien.

00:05:17Esperemos a ver qué

00:05:18y vámonos ahí.

00:05:20O sea,

00:05:20momento,

00:05:21esto fue con rija

00:05:22de terrorito.

00:05:23Voy a...

00:05:24¿Puedo ir a mirar?

00:05:25La risa malvada

00:05:26a un hombre

00:05:26se me preocupó

00:05:27porque el dijo

00:05:28voy por ustedes.

00:05:30Con permiso,

00:05:31los reviso.

00:05:33Duele el miedo,

00:05:34sienten.

00:05:38Yo sabía que me metí

00:05:39abajo del mesón

00:05:40para que no me encontrara

00:05:40porque yo no quiero

00:05:41ese sobre.

00:05:42Carolina Sabino.

00:05:45Claro,

00:05:45me descoloca un poco

00:05:46que diga mi nombre

00:05:47y que tenga que pasar

00:05:48por el sobre.

00:05:49Le cedo la oportunidad

00:05:50del sobre.

00:05:52Tan querido,

00:05:53Jorge.

00:05:53Yo creo que en el abrazo

00:05:54Caro le dice,

00:05:55listo,

00:05:55mi hijo,

00:05:56así quedamos.

00:05:57Uno, cero.

00:05:58Te la anoto.

00:05:58Yo confío en ti,

00:05:59mi amor.

00:05:59Se puede ganar un premio.

00:06:00Pero tú te puedes

00:06:02quedar en el puesto

00:06:02de Carolina.

00:06:03Se puede ganar

00:06:04un premio.

00:06:05Uno nunca sabe,

00:06:05claro.

00:06:06Por favor.

00:06:08Yo quería cocinar

00:06:09y especialmente

00:06:10quería cocinar

00:06:10con ellos dos.

00:06:12¿Quieres que lo mire

00:06:12yo primero?

00:06:13Sí.

00:06:16Oh, Dios santo.

00:06:18Mejor léelo tú.

00:06:19De pronto salga

00:06:21eliminado.

00:06:22Una eliminación

00:06:23inmediata.

00:06:24Ay, no, no, no, no,

00:06:25no, no,

00:06:26no, no,

00:06:26qué pesar de Carolina

00:06:27es que no.

00:06:28No cocinas

00:06:31y

00:06:32te pones el

00:06:37black, black, black.

00:06:38Perdón.

00:06:40¿En serio?

00:06:43Oh, sí.

00:06:44Vamos, carito,

00:06:45vamos, vamos, vamos.

00:06:51No podas.

00:06:54Pero así funciona esto.

00:06:56Y afuera de eso,

00:06:57pues no cocina.

00:06:59Aparte, o sea,

00:06:59pero ya ya quedó

00:07:00en peligro.

00:07:01¡Oh, sí!

00:07:02Ah, qué rabia,

00:07:04pobrecita.

00:07:05Por ende,

00:07:05Jorge le puso

00:07:06delantal negro a Caro.

00:07:07No, fuimos...

00:07:08¡Jorgito!

00:07:09Más no es diablo

00:07:10por viejo que por viejo.

00:07:11Debe creerte,

00:07:12pero pues ya no...

00:07:12Mira, mira,

00:07:12es que el diablo es puerco.

00:07:14Yo vi la carita

00:07:15que hizo Caro

00:07:15porque siempre

00:07:17tener un delantal negro,

00:07:19pues,

00:07:20pesa.

00:07:20El diablo es puerco,

00:07:21lo sé,

00:07:22Gorgito.

00:07:22Y más no es diablo

00:07:23por viejo que por viejo.

00:07:23Todo guardado.

00:07:25Caro ha recibido

00:07:26el puñal.

00:07:28Yo creo que eso

00:07:29nadie se lo esperaba.

00:07:31Vine por el black,

00:07:32black, black.

00:07:32Me lo pongo.

00:07:33¿De cuál?

00:07:33¿Dónde está?

00:07:34Creo que todo el mundo

00:07:34se sorprende,

00:07:35pero creo que se lo merece.

00:07:37Se merece estar

00:07:39donde está.

00:07:39Carolina es una persona

00:07:40demasiado activa.

00:07:42que de repente

00:07:43se toma

00:07:44sobre sus hombros

00:07:46cosas que no debería tomar.

00:07:48Bueno.

00:07:49Mejor observa

00:07:51que eso es

00:07:51importante también.

00:07:54Con mucha tristeza,

00:07:55con mucho dolor.

00:07:56Me parece bien jugado,

00:07:57me parece que

00:07:58fue muy estratégico.

00:08:00Y de parte

00:08:00del señor Jorge Herrera

00:08:02entregamos un delantal negro.

00:08:06El diablo es puerco,

00:08:07Gorgito.

00:08:08Lo has dicho

00:08:08toda la vida.

00:08:09Se me ve regia.

00:08:11¿Listo?

00:08:12Chicos, vamos.

00:08:13Ahí.

00:08:14Si da a entender

00:08:16que tiene algo

00:08:19en contra

00:08:20de Carolina.

00:08:22Hola.

00:08:23Y aprovecho este momento

00:08:24y se la cobró.

00:08:25Es mi primer

00:08:26delantal negro.

00:08:28No me lo gané cocinando,

00:08:29pero me lo voy a quitar

00:08:30cocinando.

00:08:30Eso.

00:08:31Exacto.

00:08:31Es que esa es la única.

00:08:33Tiene una ventaja

00:08:33cara sabiendo

00:08:34de que ella se va a quitar

00:08:35ese delantal negro

00:08:36así, rapidito.

00:08:38Por favor,

00:08:38concéntrense

00:08:39que ya ha llegado

00:08:40el momento

00:08:40de entender

00:08:41qué es lo que deben

00:08:42hacer en tríos.

00:08:49Cocineros,

00:08:50el reto de hoy

00:08:51es con queso

00:08:52Arcovia de Alpina.

00:09:03Alpina está de celebración,

00:09:05cumple 80 años

00:09:07y con motivo de celebración

00:09:08sacó este queso

00:09:10al mercado.

00:09:12Felicitaciones Alpina,

00:09:1380 ruedas.

00:09:15Es de verdad

00:09:15mi alimento favorito.

00:09:17Entonces veo queso

00:09:18y yo digo,

00:09:18no,

00:09:19esto es nuestro

00:09:19porque amo el queso,

00:09:21lo amo.

00:09:24Es de mis cosas

00:09:25favoritas en la vida,

00:09:27amo todos los quesos.

00:09:28El queso puede ser

00:09:29una de mis proteínas

00:09:30favoritas.

00:09:32Es un producto

00:09:32que puede ser fresco,

00:09:34puede ser madurado,

00:09:35puede ser rayado,

00:09:36puede ser planchado,

00:09:37puede ser frío,

00:09:37puede ser caliente,

00:09:39puede ser tostado,

00:09:40pero siempre

00:09:41un buen pedazo de queso

00:09:42es una manera espectacular

00:09:43de aportarle

00:09:44proteína al cuerpo.

00:09:45Me fascinan

00:09:45los quesos

00:09:46todos,

00:09:47todos.

00:09:47El queso

00:09:48lo puedes usar

00:09:49para postres,

00:09:50lo puedes usar

00:09:50para salado,

00:09:51lo puedes usar

00:09:52para hacer entradas,

00:09:53lo puedes utilizar

00:09:54como plato fuerte.

00:09:58Es un queso

00:09:59semiduro,

00:10:00yo diría,

00:10:01tiene buen umami,

00:10:03grasosito,

00:10:04muy agradable.

00:10:05No puedo pararte

00:10:06de comer.

00:10:07Lo que más me gusta

00:10:08a mí en el mundo

00:10:08es un buen pedazo

00:10:09de queso.

00:10:10Nada me gusta

00:10:11más que eso,

00:10:12en serio.

00:10:12Yo la voy muy bien

00:10:13con los quesos,

00:10:15como entrada,

00:10:17como aperitivo.

00:10:19Señores,

00:10:19para saber

00:10:20un poco más

00:10:21de quesos,

00:10:22vamos a darle

00:10:23la bienvenida

00:10:24a Wilmar

00:10:25Bravo

00:10:26Chismonger

00:10:27de Alpina.

00:10:33Bienvenido

00:10:33a la cocina

00:10:34de Master Chef

00:10:34Celebrity,

00:10:3510 años.

00:10:36¿Qué es

00:10:37un chismonger?

00:10:38El chismonger

00:10:38es el profesional

00:10:39del queso,

00:10:40es la persona

00:10:40encargada

00:10:41de enseñarte

00:10:42a comer,

00:10:42cómo cortarlo,

00:10:43hay un servicio,

00:10:44hay un protocolo,

00:10:45así que somos

00:10:45los encargados

00:10:46de enseñarles

00:10:47cómo comer el queso.

00:10:48Somos el sommelier

00:10:49de los quesos.

00:10:50Me parece

00:10:50muy divertido

00:10:51que existan

00:10:53esas especializaciones.

00:10:54No hacemos queso,

00:10:55está el maestro

00:10:56quesero,

00:10:56los expertos

00:10:57queseros

00:10:57y está el chismonger,

00:10:59que es el que cuida

00:10:59el queso

00:11:00después de que llega

00:11:00de las queserías.

00:11:02No había escuchado

00:11:03hablar de los chismonger

00:11:03y amo el queso.

00:11:05O sea,

00:11:05creo que yo soy

00:11:06un chismonger.

00:11:07¿Qué características

00:11:07tiene este queso

00:11:08tan fantástico

00:11:09que nos trajeron

00:11:10de 80 años?

00:11:10El queso Argovia

00:11:11nace como una edición

00:11:12especial para celebrar

00:11:13los 80 años

00:11:14de Alpina en Colombia.

00:11:15Es un queso

00:11:16que prácticamente

00:11:16te habla

00:11:17de la inspiración

00:11:18de los quesos suizos.

00:11:19Lo que hemos querido

00:11:20es que tengan

00:11:21un poco esas notas

00:11:22de nueces,

00:11:23mantequillas,

00:11:24muy afrutado,

00:11:25muy aromático.

00:11:25Lo primero que se me ocurre

00:11:27antes de pensar

00:11:28en que no puedo cocinar

00:11:29en el reto,

00:11:30digo,

00:11:30por favor,

00:11:31regálenme un poquito.

00:11:32Realmente es un queso

00:11:33muy versátil

00:11:33que se puede utilizar

00:11:34para comerlo solo,

00:11:36en una tabla de quesos,

00:11:37marearlo con vino,

00:11:38en nuestro país,

00:11:39claramente con cerveza,

00:11:40con café.

00:11:41Así que es un queso

00:11:41que prácticamente

00:11:42van a descubrir

00:11:43unos 90 días

00:11:44de maduración

00:11:45y los amantes

00:11:46de la raclera.

00:11:47Es un queso

00:11:47que va a fundir muy bien.

00:11:48Este queso derrite

00:11:49buenísimo.

00:11:49Derrite buenísimo,

00:11:50derrite buenísimo,

00:11:51así que ahí para que sepan

00:11:53los participantes

00:11:54cómo usarlo también.

00:11:55Es que yo el queso

00:11:56lo usaría

00:11:56para cualquier cosa.

00:11:57O sea,

00:11:58desde el desayuno,

00:11:59almuerzo,

00:11:59comida,

00:12:00para unos huevos,

00:12:01para un sanduchito,

00:12:02para una pizza,

00:12:03para unas pastas,

00:12:04no.

00:12:06De repente el queso

00:12:07aplica para todas las comidas,

00:12:09tanto dulce como salada.

00:12:10El queso es tan versátil

00:12:11que inclusive

00:12:12toda su parte

00:12:12se puede usar,

00:12:13¿no?

00:12:13Entonces la corteza,

00:12:14hacer una corteza

00:12:15un poquito más dura,

00:12:16tú la puedes usar

00:12:17para rallar,

00:12:17entonces puedes hacer

00:12:18gratinados,

00:12:19¿no?

00:12:19Se puede tostar.

00:12:20La parte de su interior,

00:12:21hay que recordar

00:12:22que el queso madura,

00:12:23¿no?

00:12:23De afuera hacia adentro,

00:12:24el corazón del queso

00:12:25es mucho más tierno,

00:12:26entonces nos va a permitir

00:12:27que se funda

00:12:28en alguna salsa.

00:12:29¡Pruébelo, pruébelo!

00:12:30¿Quieren venir a probarlo?

00:12:31Ya que le metí la mano,

00:12:32pruébelo.

00:12:33Si quieren pruébelo

00:12:33y nos van contando

00:12:34qué sienten,

00:12:35qué sienten.

00:12:35¿Qué no quería comer?

00:12:42¿Se sienten como parmesano

00:12:43o no?

00:12:45El parmesano

00:12:45es un queso

00:12:46de alta maduración,

00:12:47hablamos de mínimo

00:12:47unos ocho, nueve meses,

00:12:49entonces es una corteza

00:12:49mucho más dura,

00:12:50mucho más rígida,

00:12:51pero lo que te digo,

00:12:52el queso tiene una corteza dura,

00:12:54entonces te va a permitir

00:12:54usarlo también en un rallado.

00:12:56Ah, también es como parmesano.

00:12:58Sí, tal cual.

00:12:58Nosotros lo probamos,

00:12:59está muy bueno,

00:13:00está muy rico,

00:13:01entonces empieza la cabeza

00:13:03¿qué puedo hacer

00:13:03con este queso?

00:13:05¿Por qué se llama Argovia?

00:13:06Argovia realmente

00:13:07es un cantón de Suiza,

00:13:08una región de Suiza,

00:13:09ahí hay unos quesos

00:13:10de montaña, ¿no?

00:13:11Y es lo que quisimos reflejar

00:13:12también con nuestro queso Argovia,

00:13:14teniendo en cuenta

00:13:14que ha sido adaptado

00:13:15para el paladar colombiano,

00:13:16nuestro queso sabe a Colombia,

00:13:18ingredientes de toda nuestra tierra,

00:13:20de nuestro terruño,

00:13:20como diríamos nosotros,

00:13:22los queseros,

00:13:22así que realmente

00:13:23es un homenaje muy lindo

00:13:24a nuestro país.

00:13:25Qué maravilla

00:13:26poder trabajar con este queso,

00:13:28además que es un queso

00:13:30súper especial.

00:13:31De verdad que este año

00:13:31es de celebración,

00:13:32de ese año de Masterchef,

00:13:3480 años de Alpina,

00:13:35es un regalo que tenemos

00:13:36para ustedes,

00:13:37para todos los colombianos,

00:13:39esperamos que lo disfruten,

00:13:40que se lo gocen

00:13:41así como nosotros

00:13:42nos lo gozamos creándolo

00:13:43y bueno,

00:13:44la bendición

00:13:44y que les vaya muy bien.

00:13:46Bacano poder tener el acceso

00:13:48a esta edición de este queso.

00:13:50Y obviamente la introducción

00:13:50que nos hace del queso

00:13:51como que nos aclara

00:13:52que es un queso

00:13:53que puede funcionar

00:13:54para muchas cosas,

00:13:55entonces eso como que

00:13:56nos tranquiliza un poco.

00:13:57El día de hoy ustedes van a tener

00:14:05seis platos específicos

00:14:07a los cuales le van a poder

00:14:08agregar queso

00:14:09como ustedes quieran.

00:14:11¿Quién sabe qué nos podrán

00:14:12hacer con queso

00:14:13argobial?

00:14:14¿Quién sabe?

00:14:15¿Quién sabe?

00:14:16¿Quién sabe?

00:14:16Bueno, vamos a ver,

00:14:17la suerte está echada.

00:14:18A mí me gusta jugar,

00:14:19¿o sea, no les gusta jugar?

00:14:20Ahora arranca con el hueito.

00:14:21No, es que me gusta

00:14:23como que a veces juguemos.

00:14:25Ya vengo.

00:14:26Va a la oficina,

00:14:27va a la oficina.

00:14:28Ven a tener.

00:14:29La oficina.

00:14:29Me gusta trabajar tanto

00:14:30en mi oficina.

00:14:31Bueno,

00:14:32tenemos

00:14:33un sobre para cada trío.

00:14:36Ya,

00:14:37en el reto anterior

00:14:37ya nos exprimieron

00:14:38y nos sacaron las lágrimas,

00:14:39ahora quién sabe

00:14:40para qué,

00:14:41para dónde vamos.

00:14:42Ustedes van a decidir

00:14:43el rol de cada persona

00:14:44en ese trío.

00:14:44¿Qué quiere decir?

00:14:45Uno va a ser observador,

00:14:47el otro va a dibujar.

00:14:49Y el otro

00:14:51tiene que interpretar,

00:14:54adivinar

00:14:55lo que el dibujante

00:14:58quiere decir.

00:15:01Ahí lo que entra

00:15:02es el juego.

00:15:04El juego es el que decide.

00:15:06Mire,

00:15:06es más fácil así.

00:15:07Nico es observado.

00:15:09Ah, no,

00:15:09qué aburrido.

00:15:10No, pues no importa,

00:15:10a la mala le tocó.

00:15:12Nuestra chef

00:15:13es la intérprete

00:15:14y Jorge

00:15:15es el dibujante.

00:15:18Yo le doy a Jorge

00:15:19la receta

00:15:20y la receta dice

00:15:21arroz con pollo.

00:15:23Jorge debe dibujar

00:15:24en la espalda,

00:15:26escribir en las cartas.

00:15:27Lo que quiera.

00:15:28Hagan lo que quieran

00:15:29para que ella adivine,

00:15:30interprete lo que Jorge

00:15:31necesita que ella cocine.

00:15:33Sin hablar,

00:15:34solo con su manito.

00:15:35Es como cuando uno va

00:15:36a la finca

00:15:37con los primos

00:15:38y entonces todos

00:15:39juegan charadas.

00:15:41Ah,

00:15:42¿cómo les quedó loco?

00:15:43O sea,

00:15:43definitivamente

00:15:44sí están

00:15:44un poquito loquitos

00:15:46como este reto

00:15:47chistosito.

00:15:48¿Cuánto tiempo

00:15:49les dijo el chef?

00:15:50Hora y media.

00:15:51Hora y media.

00:15:52¿Qué dos horas?

00:15:53De cocinar.

00:15:54Hora y media.

00:15:55¿Por eso?

00:15:55¿Dos horas?

00:15:56No han dicho.

00:15:57Jorge,

00:15:57¿cuánto tiempo?

00:15:58Para este reto

00:15:59van a tener

00:15:5960 minutos.

00:16:02Listo.

00:16:03Entonces,

00:16:04¿qué es yo?

00:16:05Y vamos a descontar

00:16:06el tiempo

00:16:10que se tomen

00:16:11adivinando

00:16:13el plato

00:16:13que está en el soco.

00:16:14Ese tiempo

00:16:15se le resta

00:16:16al tiempo

00:16:16que tienen para cocinar.

00:16:18Después de eso

00:16:18van a tener

00:16:18una sola entrada

00:16:20a la despensa.

00:16:21Me siento igual

00:16:22que siempre

00:16:22con el corazón aquí.

00:16:25Viola,

00:16:26ya que estás por allá

00:16:27como tan solita.

00:16:28Sí,

00:16:28en sí misma.

00:16:29Y a mí que te gusta

00:16:29hablar y ser participativa.

00:16:32¿Me puedes decir

00:16:32el orden

00:16:33en el que quieres

00:16:34que ellos empiecen

00:16:34a dibujar?

00:16:35Luli,

00:16:36Kate y Aleja.

00:16:40Segundo,

00:16:41Yepes,

00:16:41Raúl

00:16:42y Valentino,

00:16:43Valeria,

00:16:44como se quiera

00:16:44hacer llamar.

00:16:49Tercero,

00:16:50René,

00:16:50Higuita,

00:16:51Pati y Ricardo.

00:16:56Cuarto,

00:16:57Valeria,

00:16:57Hoyos y Sanín.

00:17:03De ahí,

00:17:04Andrea,

00:17:04Michelle y Nico.

00:17:08Y cerramos

00:17:09con broche de oro

00:17:10Don Jorge,

00:17:12Julián

00:17:13y Pichinguis.

00:17:14Muy amable,

00:17:14gracias.

00:17:18El orden

00:17:18que cuidó

00:17:19Violeta

00:17:19no me parece

00:17:20un mal.

00:17:20Es el juego,

00:17:22delicioso,

00:17:23me parece bien.

00:17:24Aleja,

00:17:25Luli y Kate,

00:17:26por favor.

00:17:27Nosotros tenemos

00:17:27el grupo número uno,

00:17:29así que fuimos

00:17:29el conejillo de India.

00:17:31¿Quién es la observadora?

00:17:32Tú.

00:17:33Listo.

00:17:34¿Quién es la intérprete?

00:17:36Yo.

00:17:36No,

00:17:36no,

00:17:37ella va a interpretar,

00:17:38yo voy a dibujar.

00:17:39Ok,

00:17:40entonces tanto acá

00:17:41y tú acá.

00:17:49El tiempo comienza allá.

00:17:50¿Quién es la intérprete?

00:17:52No sé.

00:17:55Ere.

00:17:56O croca,

00:18:00cro.

00:18:01Luli estaba entendiendo

00:18:02la Q como una A también,

00:18:04entonces eso le estaba

00:18:04generando confusión.

00:18:06Te.

00:18:06Un minuto.

00:18:07Te.

00:18:09¿Es una Aery?

00:18:10Shoot.

00:18:11Empezó muy bien la frase

00:18:13y cuando quedó cro.

00:18:14No sabía qué es esto.

00:18:16Lleva dos minutos.

00:18:17Ay,

00:18:18dale,

00:18:18dale.

00:18:19Croquetas.

00:18:22Papas.

00:18:23Entonces la primera palabra

00:18:25para el poder.

00:18:25Croquetas de papas.

00:18:26Sí.

00:18:29Dije cualquier barbaridad

00:18:31y finalmente ya entendí

00:18:32que eran las croquetas de Rack.

00:18:34A veces la A así,

00:18:36la pierdo.

00:18:37Está muy bien.

00:18:38Ya te ves Raúl y Valentina.

00:18:40Aquí estamos.

00:18:40Por favor.

00:18:41¿Listos para jugar?

00:18:42Vamos de segundo,

00:18:43listo,

00:18:43vamos.

00:18:44Va a adivinar,

00:18:45vale,

00:18:46yo voy a escribir.

00:18:47Entonces ya saben dónde.

00:18:48Y Mario va a ser

00:18:49el que se frustra viendo.

00:18:51Digamos que es la más rápida

00:18:52de los tres,

00:18:53entonces puede entender

00:18:54más rápido.

00:18:54este.

00:18:55Mario Alberto.

00:18:59¿Qué?

00:19:00¿Qué es eso?

00:19:01Dios.

00:19:01Oye, amor,

00:19:02¿esto sí existe?

00:19:03Venga.

00:19:04Ay, no.

00:19:05El tiempo comienza.

00:19:07¿De verdad?

00:19:07Bueno, un momento,

00:19:08un momento,

00:19:09pero esto,

00:19:09pero esto qué.

00:19:12C.

00:19:14O.

00:19:15Desde acá,

00:19:16como mis pelados

00:19:17empiezan hasta como

00:19:18con clave y morse

00:19:20en la espalda,

00:19:20y con códigos secretos.

00:19:23Y le pega puñito,

00:19:24el puñito es como

00:19:25cuando le dice

00:19:25te quiero mucho.

00:19:26Sí, sí.

00:19:27Entonces ya después

00:19:28del pellizquito

00:19:29es cambio de palabra.

00:19:30Ah,

00:19:31¿qué?

00:19:31U.

00:19:33Ajá.

00:19:34N.

00:19:35Vito.

00:19:35¿Qué es eso?

00:19:36Yo no sé.

00:19:37¿Qué es eso?

00:19:39Ese es un gallo albino.

00:19:40Un gallo albino.

00:19:41Gracias al cielo

00:19:43hicimos la estrategia,

00:19:44sí,

00:19:44porque ninguno

00:19:45habla francés,

00:19:46ninguno hubiera dicho

00:19:47Coco Van en la vida.

00:19:49Ricardo,

00:19:50Pati,

00:19:50René,

00:19:51adelante.

00:19:52Trataremos de adivinar

00:19:53lo más pronto posible

00:19:54qué plato nos toca.

00:19:55Ay,

00:19:56Dios santo bendito,

00:19:56venga,

00:19:57le damos los entre los dos.

00:19:59Ah.

00:20:00Ay,

00:20:00el pinche comienza ya.

00:20:02Ya comienza el tiempo.

00:20:02Ya.

00:20:05M.

00:20:05Ajá.

00:20:08M.

00:20:08O.

00:20:09Bien,

00:20:09la estrellita.

00:20:12¿Mote de plátano?

00:20:14No.

00:20:16Esa parte del juego

00:20:17me parece súper divertida.

00:20:18Yo me la estoy gozando

00:20:20como cuando estaba

00:20:20en el colegio.

00:20:22Llevan un minuto,

00:20:22va súper bien.

00:20:24Mote,

00:20:24eso es una T,

00:20:25una H.

00:20:26Claro.

00:20:27Patricia se me estaba

00:20:28quedando con la ñ.

00:20:29Mote de ñame.

00:20:32Epa.

00:20:33Epa.

00:20:36Cuando a mí me hablan

00:20:37del mote,

00:20:38ni idea.

00:20:40Por favor,

00:20:40a su lugar.

00:20:41¿Cuánto tiempo?

00:20:41Este reto tal vez

00:20:42hubiera sido más

00:20:43para Carolina

00:20:44o para Luli.

00:20:45No, no, no,

00:20:46yo estoy aquí sufriendo.

00:20:47Luífer,

00:20:48Vale y David.

00:20:49Yo creo que como disléxico

00:20:51acá tengo ventaja

00:20:52porque mi cerebro

00:20:52está dispuesto

00:20:53a entender esas letras

00:20:54al derecho

00:20:54y al revés.

00:20:55O sea,

00:20:55tenemos esa habilidad.

00:20:58Listo.

00:20:59Ah,

00:20:5960 minutos

00:21:00se comienzan ya.

00:21:01Ñ.

00:21:02¿Y por qué?

00:21:03Bien, bien.

00:21:06Ay,

00:21:06usted está alimentándoles

00:21:07como los perritos

00:21:08cuando hace algo bien.

00:21:09No, no, no.

00:21:09Bien.

00:21:11Cuando quieran

00:21:11que su novio

00:21:12les suelte información,

00:21:13pan,

00:21:13que su argovia,

00:21:14cuando necesiten cualquier cosa

00:21:15que un profesor

00:21:16les ayude en un examen

00:21:16con una materia pan,

00:21:18queso argovia.

00:21:19Ahí les dejo el dato.

00:21:21Como los perritos

00:21:21galleticas.

00:21:22Ñoqui.

00:21:23Ñoqui.

00:21:24Ale.

00:21:24Nada más nos tocó

00:21:25escribir Ñoqui

00:21:26y ya con la puya

00:21:27era obvio, Ñoqui.

00:21:28No fuimos con ese.

00:21:29Con tu cara

00:21:30vamos a saber

00:21:30si está fácil.

00:21:31Esperemos a ver

00:21:33que la que nos salga

00:21:35a nosotros

00:21:35sea algo

00:21:35que sepamos hacer.

00:21:39¿Lista?

00:21:39Tu tiempo comienza ya.

00:21:41Ok.

00:21:43Q.

00:21:44U.

00:21:46Para mí era fácil

00:21:47saber qué letras

00:21:48me estaban escribiendo

00:21:49en la espalda.

00:21:49Por eso yo fui

00:21:50la que me puse

00:21:51en ese plano.

00:21:52¿Qué es?

00:21:54¿Kish?

00:21:55Sí.

00:21:55Y tenemos que pasar

00:21:56a letras

00:21:57y se toca el hombro.

00:21:57Entonces,

00:21:58toco el hombro.

00:21:59Y nos funcionó

00:22:00súper bien.

00:22:01E.

00:22:03S.

00:22:04Uy.

00:22:05Pinaca.

00:22:06Sí.

00:22:07¿Cuánto?

00:22:08¿Me lo puedes decir

00:22:08completo?

00:22:09¿Kish?

00:22:10Y lo tiene Michelle

00:22:11con sus raíces francesas.

00:22:12Entonces,

00:22:13muy bien.

00:22:14Y nos queda

00:22:15Pichingo,

00:22:17Julián

00:22:18y el diablo es puerco,

00:22:20Jorjito.

00:22:20El diablo es puerco,

00:22:21Jorjito.

00:22:22Estoy en un juego

00:22:23y estoy decidido

00:22:24a jugar bajo cualquier condición.

00:22:26A eso vine a jugar,

00:22:27a participar,

00:22:28a disfrutar.

00:22:28A ver,

00:22:29a ver.

00:22:29El tiempo comienza ya.

00:22:31Jorjito,

00:22:32si uno empieza

00:22:32a dibujar rápido,

00:22:33el tiempo está corriendo.

00:22:34Está corriendo el tiempo.

00:22:35El tiempo está corriendo.

00:22:36Jorjito.

00:22:37Atención,

00:22:37¿eh?

00:22:38Estoy diciendo por letra.

00:22:42No.

00:22:43Repetí la letra,

00:22:43repetíla.

00:22:44A pesar de que yo

00:22:44estoy escribiendo

00:22:45muy despacio,

00:22:46letra por letra,

00:22:49Julián se tarda un poco

00:22:50en interpretar

00:22:51que lo que le estoy escribiendo.

00:22:53¿F.L.

00:22:53Sí.

00:22:54¿F.L.

00:22:54¿F.L.suchita,

00:22:55F.L.A.F.L.A.F.L.A.F.L.A.F.L.A.F.L.A.F.?

00:22:56Yo creo que Don Jorge escribe como camina, yo no sé.

00:23:03Jeroglíficos, ¿no, Jorge?

00:23:04No, a ver, ponle cuidado, miren, miren la primera letra.

00:23:08No le entiendo mucho por qué empieza a escribir muy rápido.

00:23:10De maíz, flan de maíz.

00:23:12¡Sí, sí, sí!

00:23:13¡Flan de maíz, no, chastros! ¡Vámonos, vámonos!

00:23:15Que sale el flan de maíz, empiezo a pensar en que eso admitió una gran dificultad.

00:23:21Pichingo, Julián y Jorge van a preparar flan de maíz.

00:23:25Usted nunca ha comido un flan de maíz.

00:23:26Tampoco lo hemos hecho.

00:23:27Tienen menos dos minutos de cocina, es decir, tienen un total de 58 minutos para el reto.

00:23:33¿Flan de maíz? Hágase un flan de maíz usted ahí.

00:23:38Oh, eso es un desafío muy grande, es una cosa casi inverosímil.

00:23:41David, Luífer y Valeria van a preparar ñoquis.

00:23:46Menos 30 segundos, es decir, 59 minutos con 30 segundos para cocinar.

00:23:52Y efectivamente, somos el equipo que lo hace en menos tiempo.

00:23:56Ojo ahí, ojo ahí, y eso que tuvimos tiempo para molestar.

00:23:59Valentina, Yepes y Raúl, ustedes van a preparar...

00:24:03Nico, ¿cómo es que se dice?

00:24:05Cocoban.

00:24:06Cocoban.

00:24:07Tienen menos un minuto 30, eso quiere decir que ustedes tienen 58 minutos con 30 segundos para su reto.

00:24:15Un minuto y medio está bien para una frase en francés, tres palabras.

00:24:18Entonces, vamos.

00:24:20Andrea, Michelle y Nico, ustedes kitsch de espinaca, menos un minuto, es decir, tienen 59 minutos, ¿vale?

00:24:29Acá en Masterchef uno saca cosas en segundos que uno ni sabe cómo se las inventó o de dónde les salieron.

00:24:37Ricardo, Pati y René van a preparar mote de ñame.

00:24:43Tienen menos un minuto 30, es decir, tienen 58 minutos con 30 segundos.

00:24:51Pato no lo ha cocinado, René tampoco y yo tampoco.

00:24:55Aleja, Luli y Katy, ustedes van a preparar croquetas de papo.

00:24:59Tienen menos dos minutos 30.

00:25:02Dos minutos y medio pueden ser la salvación o la perdición en un plato, pero gracias a Dios aquí somos tres.

00:25:09Es decir, 57 minutos 30 segundos para cocinar y presentar su plato.

00:25:14Fuimos los que más no temoramos.

00:25:16Señores, no olviden, tienen una sola entrada al mercado.

00:25:23El tiempo que ustedes quieran, un solo integrante va a ser el mercado.

00:25:27Si sale de la despensa no puede volver a entrar, si se le queda un ingrediente de manos.

00:25:37El tener la despensa cerrada sí es un poco limitante.

00:25:40Porque pronto la creatividad fluye en medio del plato.

00:25:44Ay, me falta tal cosa y ya saben, está cerrado.

00:25:46Alpina celebra 80 años y para agradecer a todos los colombianos el hacernos parte de sus hogares y preparaciones,

00:26:02ha creado Argovia, un queso de autor que honra nuestras raíces y el campo.

00:26:08Alpina, 80 años nutriendo un mañana delicioso.

00:26:16Vamos a comenzar este reto con David, Lutfer y Valeria.

00:26:24Sus 59 minutos 30 segundos comienzan ya.

00:26:28¡Corre, corre!

00:26:29¡Corre!

00:26:46David debe ser la persona que va a la despensa, es el más cuerdo entre los tres, es el hombre más centrado, irónicamente porque David también está loquito.

00:26:53Todos somos altamente creativos, entonces todos tenemos ideas, eso que no, que tiñamos los ñoquis, no, que pongamos los unos hongos al lado apanado, no, que traete también jengibre.

00:27:11Es como cuando le dicen, no, no tienen presupuesto ilimitado.

00:27:14Andrea, Michelle y Nico, sus 59 minutos comienzan ya.

00:27:17Ya, ya, ya, ya, ya, ya, amo ir a hacer mercado, yo creo que hacer mercado es una de las cosas que más me gusta hacer.

00:27:28Obviamente es una responsabilidad, pero me voy con talicidad y ya me voy yo con la listica y ya sé qué es lo que hay que agregar y ya me voy tranquila con eso.

00:27:39Se van alistando Ricardo, Pati y René y Yepes, Raúl y Valentina.

00:27:46Aquí estamos listos.

00:27:48Los 58 minutos de ustedes comienzan ya.

00:27:50Ya, ya.

00:27:53Vaya.

00:27:55Ir a la despensa sola, solo está abierta una vez, o sea, no puedes volver.

00:28:05Es muy estresante.

00:28:06Es muy estresante.

00:28:16Ahí está Corsa.

00:28:29Ahora, algo más.

00:28:30Se alistan Pichingo, Julián y Jorge.

00:28:3458 minutos que comienzan ya.

00:28:37Vamos, vamos, Julián.

00:28:38Tomamos la decisión de que yo voy por todo el mercado y, bueno, anoto todo muy bien para que no se nos fuera a quedar nada.

00:28:44Entonces empezamos por ahí.

00:28:45Mientras ellos empiezan a copiar los utensilios.

00:28:49Llevemos una ollita esa por si se me... o un sartén.

00:29:14Se hay que llevar...

00:29:15Aleja, Luli y Cate, sus 57 minutos y 30 segundos comienzan ya.

00:29:21Gracias.

00:29:22Hicimos la lista muy bien para ir a la despensa porque no se nos puede olvidar un solo ingrediente.

00:29:29Así que vamos a ver, espero que no se le quede nada a Cate.

00:29:32¿Me lo recibes?

00:29:33¿Por qué te pones...

00:29:34Yo me voy trayendo los sartenes mientras Aleja va poniéndolos, va poniendo en la estufa, el de agua caliente para tenerlo ahí por lo que se necesite.

00:29:42¿Dónde están los licores? ¿El vino tinto?

00:29:45El vino tinto está...

00:29:47Acá.

00:29:48Ay, qué bueno saber dónde está.

00:29:51Acá.

00:29:52Qué bueno saber dónde está el vino tinto.

00:29:54Aquí.

00:29:55Oye, ¿es?

00:29:56¿Te ocupo coger?

00:29:57Claro, pues, ¿por qué no?

00:29:59Tener listo el aceite para el arroz.

00:30:00Mientras Vale está haciendo el mercado, Jepez y yo estamos trayendo ollas.

00:30:04Ya hemos aprendido bastante bien, no vamos a traer ollas gigantes.

00:30:13Hacemos una lista y siempre a mí me gusta mucho sazonar todo.

00:30:17Yo arranco por traer ramitas, especias, ajo, cebolla, tomate.

00:30:24René y yo preparamos el mise en place con las ollas y todo para que cuando ella llegue empecemos a cocinar muy rápido.

00:30:30¿Con este...?

00:30:49Con ese, sí.

00:30:50Yo decido quedarme conmigo organizando porque yo siento que Michelle, yo quería darle confianza a Michelle.

00:30:56Por más que me habían dicho a mí que yo liderara el equipo, me pareció importante que ella sintiera que es valiosa.

00:31:02Es como un poco darle ese abrazo que necesita uno cuando uno siente que está a punto de salir de la competencia,

00:31:09cuando de pronto siente cierto rechazo porque fue inevitable que ella no sintiera eso,

00:31:13porque todos nos sentimos muy mal porque se fue Rodri y no ella.

00:31:19Ya cuando Michelle volvió teníamos absolutamente todo listo para empezar nuestra preparación.

00:31:23¿Qué fue lo que te tocó a ti?

00:31:32No, no, no, los ñoques.

00:31:34Ay, pero eso es fácil.

00:31:36Pongo a cocinar el ñame con especias.

00:31:38Con cebolla, ajo.

00:31:40¿Ajo?

00:31:41Las dos cebollas.

00:31:42Sí, las dos cebollas, sí, listo.

00:31:43Y ya, y por aparte hago lo gado.

00:31:45Mi amor, me dice cuánto le he hecho de queso.

00:31:48Y separa con esa cantidad de queso aparte para echársela a la licuadora más suero.

00:31:52Lulita, monita, nos está ayudando con la receta del mote costeño.

00:31:59René empieza a rallar un queso.

00:32:02Ricardo empieza a pelar el ñame.

00:32:04Ellos ya tenían el agua hirviendo en la picadora.

00:32:06Entonces yo ya llegué con todas las especias a ponerla.

00:32:09¿Eso lo hice como la yuca, Pato, no?

00:32:11¿Portar en agua?

00:32:12Y pongámosla en agua para que no se oxide.

00:32:14¿Ese brócoli morada? Como que no entiendo qué hacer.

00:32:16Ah, no, me parece muy lindo.

00:32:17Lo llevo ahí por si acaso.

00:32:20Tengo gaseada, como si no me muero, me voy enloqueciendo.

00:32:23Alguien que, por favor, calme a Lulz.

00:32:25Ellas dicen que yo soy muy ansiosa.

00:32:28Lo que pasa es que quiero estar haciendo cosas y no quedarme quieta.

00:32:30Yo no me quiero sentir y no...

00:32:32Con cuarenta.

00:32:33Lulí está haciendo de todo y dice,

00:32:34pero póngame a hacer más.

00:32:35No tenemos nada para hacer más.

00:32:37Como somos tres y no podemos hacer todas al mismo tiempo,

00:32:41entonces yo lo que quiero es como collaboration.

00:32:43Tenemos eso ahí, ahí llegó este loco.

00:32:46Vamos a mirar la...

00:32:46Muy bien, muy bien esa picada.

00:32:50Déjame ver el...

00:32:51Traje todo, traje un...

00:32:53Déjame ver las altas de mazorca.

00:32:54Ay, mire, yo creo que de pronto le falta eso.

00:32:57Uno nunca sabe, uno nunca sabe.

00:32:59Mira, es mejor llevarlo.

00:33:00No sea así, Claudia.

00:33:02No, eso pesa mucho.

00:33:04Te dije que no te quedaras hablando con Pedro.

00:33:06Vení para acá.

00:33:08Mira, Jess, esto no se arrepienta.

00:33:09No se exagerada.

00:33:10Yo le dije, no le pagaré bolas a...

00:33:13A la de la tienda.

00:33:14A la de la tienda.

00:33:14Pues sí me dijo.

00:33:16Claudia, me llenó esto.

00:33:17¿Cómo le va de bien en ese mercado?

00:33:18No, me llenó de cosas...

00:33:20Ay, bananos, ¿para qué se deshacer?

00:33:22Claudia.

00:33:24Es como la de la tienda que le dice,

00:33:25no va a llevar bananos como están de buenos.

00:33:27Pan metió.

00:33:27Así se le fue allí.

00:33:28No va a llevar pepino y pan.

00:33:29Ah, no, contenta con una.

00:33:31Y voy con dos.

00:33:33¡Ah, no!

00:33:34Ey, ey, ey.

00:33:35¿Qué es esto?

00:33:36Se vuelven tantas cosas que digo, no, voy a llevar dos canasticas.

00:33:40Pero pues espero que no me falte nada.

00:33:42Espero.

00:33:43O sea, ¿cuántas papas necesitamos para...?

00:33:46Como tres, así.

00:33:47Arriesgámonos.

00:33:48Yo traje cuántas, cinco papas.

00:33:50Pues hagámoslas.

00:33:50Decidimos.

00:33:51Entre las tres hacer unos troquetes de papas rellenas de carne.

00:33:55Está vaina de la papa es la...

00:33:56¿Por qué uno no...?

00:33:57Luli va a hacer el puré de papa, Aleja va a hacer la salsa, la salsa de cilantro y eso,

00:34:02y yo voy a empezar a hacer la carne.

00:34:04Vamos pelando el tomate para hacer el guiso.

00:34:07Le damos el liderazgo a Patricia, que tiene más conocimiento que Ricardo y que mi persona.

00:34:16Voy a tirarme este como de...

00:34:17Ya ve el tabón.

00:34:18Ya, no, pero ya no necesitamos más, seguro.

00:34:20En el anterior reto, Luli estaba en la estación detrás de mí y ella estaba haciendo un mote de ñame.

00:34:28¿Quién les ayudo?

00:34:29Vamos a hacer un ahogado.

00:34:30Yo te paso, ven.

00:34:31O sea, lo más cercano que yo conocía a un mote de ñame fue lo que le di a hacer a Luli.

00:34:35Pero saber que podíamos empezar por algo, pues es un regalo.

00:34:40Me pediste...

00:34:41¿Tú?

00:34:41La voz.

00:34:42La voz.

00:34:43Este reto, don Jorge lo va a liderar de la mejor manera.

00:34:47El colis puede ser de lo último que ha salgado.

00:34:49Tiene la idea muy clara y como equipo vamos a servir para apoyar a don Jorge.

00:34:54Estos no son orellanas.

00:34:55No, es que nada más había lo que dijo Luífer, solo había esto.

00:34:58Yo tenía una receta de tres quesos y tenía unas orellanas que son unos hongos apanados.

00:35:04Mi amor, ¿y esto cómo lo querés? ¿En cuadritos?

00:35:06Díquelas como para teñir el agua y ya.

00:35:08Ya sabemos que hay que hacer ñoquis, pero ¿cómo le ponemos un toquecito especial o hacerlos de manera diferente?

00:35:14Entonces, David trae remolacha y efectivamente vamos a hacer ñoquis rosados.

00:35:20Bueno, bueno, bueno.

00:35:21Las tres chicas, ¿qué van a hacer?

00:35:25Croquetas.

00:35:27Croquetas de papa.

00:35:28¿De papa?

00:35:29Ok.

00:35:30Hemos pensado rellenarla de un guiso bien rico de carne molida y todo el borde que se ha dado protagonismo al queso.

00:35:36¿Cómo?

00:35:37Pregándolo con huevo y un poquito de panko y al fritarlo que quede el queso.

00:35:41No sé si funciona así para que quede crujiente ya que la papa y todo está lista o no.

00:35:46¿Y si no?

00:35:47¿Y salsa?

00:35:48Vamos a hacer una mayonesa de cilantro.

00:35:50¿Y si díjase una salsa de queso?

00:35:53Pero no podemos volver a la...

00:35:55Ah, ya no tiene, ya se fueron con lo que tenía.

00:35:57No dejan entrar más.

00:35:59No tenemos la crema de leche para poder hacer la salsa de queso y esa opción queda descartada.

00:36:07Incluso le pueden tratar de echar un poco de queso a esa mayonesa a una parte.

00:36:11A una parte.

00:36:11Prueba.

00:36:12Vamos, chicas.

00:36:13Gracias.

00:36:14O sea, realmente no nos dijo nada.

00:36:17No nos dice mucho.

00:36:19O sea, haz ahí el relleno, le echa la espinaca, yo sí, la tocineta sí la voy a adorar.

00:36:25Me va genial trabajando con Andrea y con Nicolás.

00:36:28¿Esto va a quedar más bueno?

00:36:30Sí, va a quedar rico.

00:36:31Es como que va fluyendo perfectamente la manera como trabajamos en grupo.

00:36:37¿Cuánto echaste?

00:36:37Sí, le eché, le eché media, le eché una pizca.

00:36:40No le eché mamá, no le eché mamá.

00:36:42No le eché mamá.

00:36:43Hay etapas, sabemos que si vamos a enfrentar un flan que nunca hemos hecho, hay que primero que todo cocinarlo y meterlo al horno y eventualmente flambearlo.

00:36:51Y luego tiene que ir a la nevera lo antes posible.

00:36:55Cuéntenme, niños, ¿qué es tan ñoquis?

00:36:58¿Ya habían hecho ñoquis?

00:37:00Nunca.

00:37:01¿Nunca?

00:37:02Solo pastas hemos hecho, pero creo que no está tan...

00:37:05¿Y aquí qué es esto?

00:37:06Quiero rebozar unas orellanas.

00:37:08¿Con esto?

00:37:09Ya le voy a echar más agüita para que quede más líquido.

00:37:12Es harina, leche de curry.

00:37:16Si hubieran traído jengibre, le hubiera echado jengibre.

00:37:18Bueno, huele bien.

00:37:19Belén llega muy temprano y las papas todavía no estaban blanditas, la salsa no estaba terminada.

00:37:24Nos ayuda poco con el rubro, claro.

00:37:27¿Le pusiste la misma cantidad de mantequilla que de harina?

00:37:31No, se nota.

00:37:32Eso no sirve.

00:37:33Y yo me lo medí.

00:37:34Yo creí que eso se hacía obvio.

00:37:35La misma cantidad de mantequilla y la misma cantidad de harina, porque si no, eso no te va a servir.

00:37:42¿Ok?

00:37:42Sí, chef, obvio, chef.

00:37:44Voto todo lo que ya llevaba y vuelve a empezar.

00:37:46Aunque a mí no me importa repetir, yo repetí en el colegio, repito aquí.

00:37:50Los ñoquis los queremos pintar porque...

00:37:51¿Los quieren qué?

00:37:52Pintar.

00:37:53¿Pintar?

00:37:53¿Qué opinas al respecto?

00:37:55Pintar.

00:37:55Vamos a ser rosados, sí.

00:37:57Ah, está padre.

00:37:58Sí, bueno.

00:37:58¿Por qué rosaditos?

00:37:59Ok, entonces en salsa de queso, con el maravilloso queso, argobia.

00:38:03Argobia, ajá.

00:38:04Claro, ¿cómo no?

00:38:04Y entonces, ¿cierto?

00:38:06Entonces le voy a poner esto crocante.

00:38:08Sí.

00:38:08Me parece una buena idea.

00:38:09Una orellana apanada.

00:38:10O sea, ¿acaso suena hermoso, precioso?

00:38:13Ejecútelo, pues.

00:38:14¿Qué prefieren las orellanas?

00:38:16¿Rebozadas o apanadas con pancón?

00:38:18Prueba una y una.

00:38:19Y ahora diganme una cosa.

00:38:20Nadie ha hecho en su vida unos ñoquis.

00:38:24Hagan una prueba cuando los vayan a poner a cocer.

00:38:27Y lo cuecen en agua caliente.

00:38:29Ahí van.

00:38:30Perfecto.

00:38:30Vas bien.

00:38:31La quiero mucho.

00:38:32Ella nos dice como, hágale, me adelanté, pero todavía no tenemos como algo que mostrarle

00:38:37para que nos dé luz verde o nos diga, boten eso a la basura.

00:38:40Ahorita le probamos el dulce porque está muy simple.

00:38:43Ah, sí.

00:38:43¿Vale?

00:38:43Porque azúcar no le echamos.

00:38:45Sí, yo le eché, claro.

00:38:46Creo que Jorge es la persona con la que más he trabajado en el programa.

00:38:50No está bueno, está delicioso.

00:38:51Está muy delicioso, sí.

00:38:53Entonces ya lo conozco, le tengo más confianza.

00:38:57Me gusta cómo trabaja.

00:38:59Linda tartaletica.

00:39:01Sí.

00:39:01¿Está muy delgadita?

00:39:02No, para nada.

00:39:03O sea, en los pedacitos que se ve la refractaria.

00:39:05Le ponemos un poquito más.

00:39:06Le ponemos otro pedacito.

00:39:07Esa masa no tiene problema con eso.

00:39:09¿Van a hacer una o van a...?

00:39:10Vamos a hacer dos.

00:39:11Dos.

00:39:12Bueno, pero yo iría mandando una para que vayan avanzando con una rapidito.

00:39:15Yo te la voy a ir usando con el...

00:39:16Hacen dos, pero superpuestas.

00:39:19O sea, una más rápida que la otra.

00:39:20Hicimos una masa dulce para que contrastara con el sabor salado del quiche de espinaca con huevo y crema.

00:39:28Ahí tenemos el queso, bastante quesito.

00:39:31Lo vamos a llenar la quiche con huevito, cremita de leche, tocineta, espinaca y harto queso para que quede bien sabroso.

00:39:36Bueno, la idea de esa mezcla es que literalmente hagan una mezcla aparte.

00:39:41Revuelvan todo eso y después con un cucharoncito se lo ponen para que no pongan todo por separado ahí en la tartaletica.

00:39:46Ya tenemos todo el queso, en la mezcla que la tenemos acá, mira.

00:39:50En el relleno, digamos que era donde podíamos darnos un espacio más para la creatividad.

00:39:55Entonces sí metimos una cantidad de ingredientes.

00:39:56Nada, de lo que están mal, de lo único que veo mal a este equipo es de tiempo.

00:40:00Del resto todo está divino.

00:40:01Bueno, suerte.

00:40:03Hay que hacerle los huequitos, la sacamos, le metemos el relleno y ya.

00:40:07Y la tenemos.

00:40:08Y la tenemos.

00:40:09Mientras tanto vamos haciendo las otras cosas.

00:40:10Eso.

00:40:19¿Qué es esa baile?

00:40:21Estamos haciendo un pulmón.

00:40:22Deja eso en paz.

00:40:24¿Sí?

00:40:24Sí.

00:40:25¿Lo dejo tranquilo?

00:40:26Claro.

00:40:26Es que la mora está muy bien.

00:40:28La mora una vez que caliente no va a tener que hacer eso.

00:40:31Listo.

00:40:32¿Qué es eso?

00:40:33Un segundo.

00:40:33Esto es la base del flanco.

00:40:35¿Qué va a ser ahí?

00:40:36¿Quién es?

00:40:36Esto es mazorca y leche.

00:40:39Como una crema catalana.

00:40:40Es así.

00:40:41Algo así.

00:40:42Y después lo ponen en un molde y lo gratinan.

00:40:43Y lo gratinan.

00:40:44Como un creme brulee.

00:40:45Exacto.

00:40:46Y luego lo llevo a la nevera.

00:40:47Por eso tengo un tanto afán.

00:40:48Muy inteligente.

00:40:49¿Usted se pasó esto por un chinofil?

00:40:51No.

00:40:51Claro que iba a ser.

00:40:52Claro que iba a ser.

00:40:53Voy por otra hora.

00:40:53Sáquelo del fuego.

00:40:54Llega en el momento que lo necesitamos a decirnos que lo colemos para que no quede con esa cascarita del maíz.

00:41:02Y nos va a ayudar a que este postre quede mucho mejor.

00:41:04¿Y el queso?

00:41:05Un flanco con caramelo.

00:41:06Ya le echamos queso aquí y le vamos a gratinar encima el queso.

00:41:09O sea, porque el queso tiene que brillar, ¿no?

00:41:12Sí.

00:41:12Aquí hay queso.

00:41:12No, lo vamos a echar encima.

00:41:13El ingrediente del queso creo que sí compaínamos rápidamente que lo vamos a gratinar.

00:41:20Lo veo bastante mejor de lo que me imaginaba.

00:41:22Porque la idea de la fécula con una crema catalana es sensacional.

00:41:25Lo felicito.

00:41:26Gracias.

00:41:27Gracias.

00:41:28Y sé que es una genialidad además lo que estamos intentando hacer.

00:41:31Sí.

00:41:31Lo dijo, ¿no?

00:41:32Sí.

00:41:32Desde entonces nos entusiasmó mucho, la verdad.

00:41:35Vamos.

00:41:36Listo.

00:41:37Al horno, al horno, al horno.

00:41:38Estos ejercicios en grupo son mis favoritos.

00:41:41Contemos, Nico.

00:41:42Cuenta 10 minutos de esta para ver cómo nos sale.

00:41:45Listo.

00:41:45Porque siempre, digamos, siempre se pasa bien.

00:41:48La idea es echar el queso y la tocineta, revolver todo aquí.

00:41:50Revolver todo ahí, sí.

00:41:51Ahí está la espinaca.

00:41:53Pero uno va como inventándose cosas y también va viendo lo que otros hacen.

00:41:57Y entonces es como la manera también de uno aprender.

00:42:00La verdad les voy a decir algo, ¿eh?

00:42:01Una receta de un Coco Van, que es un estofado, requiere mucho tiempo.

00:42:06Este, si lo logran, les voy a hacer un altar a cada uno de ustedes.

00:42:10Muy amable.

00:42:11En mi cuarto del hotel, una velita cada quien.

00:42:14O sea, tú me estás diciendo que es casi imposible que hagamos el reto.

00:42:20Genial.

00:42:20O sea, a ver, ¿aquí qué tenemos?

00:42:22El pollo.

00:42:23Sí.

00:42:23Ajá.

00:42:24Para sellarlo.

00:42:25Sellarlo un poquito.

00:42:25Ok.

00:42:26Yo les sugiero que vayas, estas verduritas las puedes ir poniendo acá.

00:42:30Ok.

00:42:31Porque es un estofado, entonces se tienen que apurar.

00:42:33Pongan ya el vino, pongan la mantequilla, pongan los vegetales y que empiece a reducir.

00:42:39Es un montón de líquido sin crema de leche y sin espesantes que tiene que reducir solito.

00:42:45Y el queso, aquí viene la pregunta del millón.

00:42:47Ahí va a ir el queso también, en el estofado y en las croquetas.

00:42:51Ah, van a ser unas croquetas.

00:42:52Vamos a hacer palitos de queso.

00:42:55Y esto obviamente lo van a servir en un bolsito.

00:42:57Dices que algo hondito, pero tenemos el arroz y tenemos los palitos de queso.

00:43:00¿Arroz?

00:43:01¿Cómo los son?

00:43:02¿Le vas a poner arroz?

00:43:03¿Qué pasa con el arroz?

00:43:05Pues que un cocaván no lleva arroz.

00:43:07Pero bueno, si ustedes quieren hacer su versión, porque no nos estamos aferrando a lo clásico, está bien.

00:43:13Ajá.

00:43:14Sin arroz y el arroz ya iba a estar.

00:43:18Entonces nos miramos así como, esto será para nosotros.

00:43:22Échale de una vez.

00:43:23Vamos a ponerle un poquito al final, tostar una pimienta para darle picante.

00:43:27No, no, pimienta no.

00:43:29No, ahí van bien, ahí van bien.

00:43:30Eso, genial.

00:43:31Suerte.

00:43:32Ponemos el vino de una vez para que pueda reducir y ahí empieza pues toda la tarea para tratar de entregar el plato cocido, hecho.

00:43:40¿Qué hacemos con la mayonesa?

00:43:42Mira tú, pruébala.

00:43:43O hago otra sin aceitá.

00:43:44¿Ya está bien de sal?

00:43:45O hago otra sin aceitá.

00:43:46Vamos, viñas.

00:43:47Más de sal a la carne.

00:43:48Vamos.

00:43:48¿Más sal a la carne?

00:43:50Un poquitico.

00:43:51Un poquitico.

00:43:51¿Hago otra sin aceitá, con Jolín?

00:43:53Pues intentemos, desguardemos y ya no hacemos nada.

00:43:56Pero de vez de sal a nevera.

00:43:57Por eso.

00:43:57Yo nunca he horneado un flan.

00:43:59Se hornea, claro.

00:44:01Y se flambea también si quiere.

00:44:02Siempre hay como reservas al recibir ideas.

00:44:05Flammeémoslo con uno.

00:44:06A ver si queda.

00:44:08Que es que estamos colgados.

00:44:09Para refrigerar.

00:44:10Colgador.

00:44:11Como bien.

00:44:11Como apenas bien.

00:44:12Como que uno dice una cosa y de una es como, no, no, mejor no, eso es terrible.

00:44:16No, por ejemplo.

00:44:17Si en un minuto nos ha puesto pardo le metemos a la flambeada.

00:44:20Sí, porque miren la hora que es.

00:44:22Sí.

00:44:22Tenemos que hacer un flan sí o sí.

00:44:24O sea, no hay discusión.

00:44:26Es que es mote de queso.

00:44:28Esto, espérate de entrada, hidrátalo para que se te cocine esa cebolla.

00:44:31Esa cebolla está cruda.

00:44:32Ok.

00:44:32Ajá.

00:44:33Listo.

00:44:33Bueno, ya voy a bajar el...

00:44:35El ñame.

00:44:36El ñame.

00:44:36Que lo tengo con queso y con especias.

00:44:39Nosotros no conocemos muy bien la textura.

00:44:41No conocemos muy bien el tema del mote.

00:44:45¿De qué tamaño cortaron el ñame?

00:44:46Más o menos así.

00:44:47Yo creo que eso les va a soltar bien.

00:44:49Es que si nos da la fortuna el tiempo, a mí me encantaría poder abrir esta vaina con ustedes.

00:44:52Abramos, chavales.

00:44:53Agua.

00:44:53Aquí es lo que hay ahí.

00:44:55Hágale, aceléralo, echa el agüita.

00:44:57Esa visita del chef Nicolás cayó, pero como decimos, como pedrada de nuevo tuerto.

00:45:03Venga, uy, esto está muy líquido.

00:45:05Entonces, ¿yo qué haría?

00:45:07Rapidito, saque un pedazo de ñame y haga con un tenedor un puré de ñame.

00:45:11Ajá.

00:45:12Listo, y después ese puré de ñame lo va a meter acá adentro y va a empezar a reborder.

00:45:15¿Para qué especias?

00:45:16Porque el que le va a espesar su sopa es el mismo ñame.

00:45:19Si tuviéramos tiempo de despensa abierta, iríamos por un poco de fécula o de harina de trigo y le espesaríamos.

00:45:25Pero hay que resolver.

00:45:26Hagan varias texturas de queso, como esto.

00:45:28Pueden rallar un poquitito.

00:45:29También tenemos aquí lo que vamos.

00:45:31La idea es tener varias texturas de queso.

00:45:33Para que ustedes cuando vayan a servir ese mote allá adelante, ustedes llevan su plato de mote servido y empiezan a decorarlo.

00:45:40De hecho, el queso que llevaría allá, todo por separado para que se lo monten allá.

00:45:43Todo por separado.

00:45:44La clave del mote es peguen a la textura.

00:45:48Perdón.

00:45:48¿Listo?

00:45:49Ok, sí sé.

00:45:51Hay que pensar en el bendito ñame.

00:45:52Creo que es la dificultad más grande del rey.

00:45:56Este trío de cachacos, les va a quedar un poco de parrillo.

00:45:59A ver cómo van a solucionar ese mote.

00:46:02¿Vamos a echarle tomate a esto?

00:46:03Sí, ahorita.

00:46:05Ya cambió.

00:46:07El sabor está muy rico.

00:46:08El sazón también.

00:46:09Ah, qué rico.

00:46:13No, cambió.

00:46:14Nosotros tenemos fe que lo vamos a conseguir en sacarlo en una hora.

00:46:20Miren, no lo meta en la nevera, métalo en el congelador.

00:46:22No se en el congelador.

00:46:23Nos ponemos las pilas con la elaboración de la primera parte.

00:46:27Y creo que nos queda el tiempo suficiente para llevarlo a enfriar.

00:46:31Y esto hay que revolverlo para que este es como una sopa.

00:46:34Venga, y ahora el suero costeño.

00:46:36Todos estamos metiendo la mano.

00:46:38¿Oíste?

00:46:38Y para reducir con...

00:46:41¿Con qué, papá?

00:46:42No, nada.

00:46:44Todos estamos trabajando en función de tener un muy buen sabor.

00:46:47Las papas, mira, a ver.

00:46:49Pues, acabar de ajustar, hicimos como tres kilos de papas, no sé por qué.

00:46:54David.

00:46:5640 minutos la papa ahí, y esa papa pastusa nos suelta y nos suelta.

00:47:01Prende, prende, prende, prende, prende.

00:47:04Ahora sí se le siente el queso, pero necesitamos más.

00:47:07Los ñoquis son fáciles de hacer, pero depende también de cómo ejecutes la salsa.

00:47:14Creo que esta preparación, aunque no viene normalmente con queso, que es el pollo al vino que se hace en Francia,

00:47:20creo que nosotros vamos a hacer una adaptación de la cual los jueces se van a sentir muy orgullosos.

00:47:25Entonces, el queso va a ser el protagonista sin lugar a dudas.

00:47:28Yo creo que el plato más difícil lo tienen Raúl, Valentina y Yepes.

00:47:33En mi cabeza todavía no hace match, o sea, no sé cómo lo haría.

00:47:38Estoy haciendo una especie de coordinación sobre algo que ninguno de los tres hemos preparado nunca en nuestras vidas,

00:47:44pero creo que le hemos pegado a un de eso.

00:47:46Dios quiera, gloria a Dios.

00:47:48Necesitamos un pino, ¿cuánto vale el pino?

00:47:49Yo les pregunté que si les molestaba repetir pino, pues porque la verdad, pinta bueno, pinta bueno, pero todo puede pasar.

00:48:01No se nos pegue ahí, espera.

00:48:04No me toques estar acá encima moviéndola, esto ya está muy caliente.

00:48:07La fritada no es todo tan fácil.

00:48:09Ale, no, tenemos que ir con la de la nevera.

00:48:12Tenemos un pequeño contrativo porque queríamos hacer otra salsa.

00:48:15Hacemos una y los huevos funcionan y luego los huevos no despegan.

00:48:19No, me siento absolutamente frustrada con esa...

00:48:23Y no despegó, no sé qué pasó ahí.

00:48:26Hágale, trino, melo.

00:48:29Necesito que me tiren más harina acá, esto está muy...

00:48:33Ya poquiticos, ya poquiticos.

00:48:34Sacamos la papa, hacemos el puré, ella revisa la receta y está pastoso, pastoso.

00:48:40Necesita mucha.

00:48:42Sí.

00:48:43Y ahí arranque a echarle harina, harina, harina.

00:48:45Bueno, está todo más.

00:48:46¿Está crudísima?

00:48:47Crudísima, crudísima.

00:48:48Que ya no había tiempo de cambiar la masa.

00:48:50Está re dulce además.

00:48:52Pero el contraste del dulce con el salado puede ser chévere.

00:48:55Sí, está dulce, muy dulce, pero así es la receta.

00:48:57No, pero exacto.

00:48:59Hagamos un poquito de huevos acá y lo probamos con esta tartarita.

00:49:02Bueno, pues lo pusimos en la sartén como para mezclar.

00:49:06Obviamente no como va a quedar el quiche, sino como para saber sabores.

00:49:11Las mega croquetas, ¿estas se nos reventó?

00:49:13Sí.

00:49:14Pruébalo.

00:49:15Es que no lo puede ir.

00:49:17Esta se reventó, esta no.

00:49:18Esta está perfecta.

00:49:19Sí, esta se fue la que se reventó.

00:49:20Salió una croqueta preciosa, sé que la rellenaron con carnecita.

00:49:25Digo, las tengo más claras porque las tengo al frente.

00:49:27Bien, ¿y tienes alguna salsa para esas croquetas?

00:49:30Sí.

00:49:30Ya la traemos.

00:49:31Claudia llega justo para hacer el emplatado.

00:49:34¿Te revuelvo?

00:49:34Esa y, por favor, pruebo.

00:49:36Las dos cosas.

00:49:36¿Y esa es para las croquetas?

00:49:38Para poner en...

00:49:38Como un espejo para las croquetas.

00:49:41Un espejo.

00:49:42¿Cuál es el espejo?

00:49:43¿Cómo va a hacer el espejo?

00:49:44¿Yo recorrido?

00:49:45Ay, that's a new one.

00:49:48¿El espejo?

00:49:48Yes.

00:49:49¿Te lo digo como?

00:49:50Ay, ¿cómo se hace?

00:49:51Están nosotras esperando a ver qué hace.

00:49:53Pero, o sea, yo lo voy a intentar hacer y si no funciona, pues hacemos otro,

00:49:56pero esa es la idea.

00:49:57Ella, con todo el tiempo que lleva acá, tiene que haber aprendido un montón de cosas.

00:50:04Pero la muchacha sabe.

00:50:05El tema es que nosotó por encima por el...

00:50:07Sígueme para más.

00:50:08Se golpeaba por debajo para que la salsa quede bien acomodadita en círculo en el plato

00:50:12y ya encima van las otras cosas.

00:50:14Está buenísima.

00:50:19Sentíamos que la amasada de pronto no nos iba a funcionar, pero creo que nos funcionó.

00:50:23Qué dulce, mi c...

00:50:25Esto es una delicia muy brava.

00:50:26Creo que va a ser un pitch muy especial.

00:50:29Está buenísima.

00:50:31O sea, esto salado.

00:50:33Está bueno.

00:50:34Bravo, claro.

00:50:35¿Qué debes probar de nosotros?

00:50:36¿Qué debes probar?

00:50:37¡Pruébalo!

00:50:37Dinos a que sal.

00:50:39Entonces prueba solo la salsita con el arroz.

00:50:42Está bueno.

00:50:43Me exijo.

00:50:44Lo siento, un tren salado.

00:50:45Es lo único.

00:50:47No, pero...

00:50:48¿Quieres que empecemos todo de cero ya?

00:50:50Claro.

00:50:52Nosotros lo hicimos normal y al final agregamos el queso.

00:50:56¿Y si lo hicimos caldito?

00:50:57Sí, por el queso.

00:50:59Tiene toda la razón, Claudia.

00:51:00Gracias a Dios.

00:51:01Te vuelvo a la olla y a reducir con fondo de pollo, hágale, crema de leche, tal.

00:51:08No te digas, a mí me parecía que estaba tan delicioso.

00:51:10No, claro, no lo probamos después del queso.

00:51:11Yo solo quiero decir que a mí no me supo salado, me supo a queso.

00:51:14No lo probamos después del queso.

00:51:16Vení.

00:51:17Tengo mucha rabia.

00:51:19No, sin rabia.

00:51:20Te dije, bueno, que reduzca hasta faltando un minuto, lo sirvo.

00:51:24Dices que tengo mucha rabia y se mandó un viajado de arroz para somatizar la culpa.

00:51:29Dijo, ay, no, chicos, necesito este viajado de arroz para sentirme mejor.

00:51:37¿Qué hay que hacerle al ñoqui para si ya subieron?

00:51:40¿Se amos la rieron?

00:51:41Eso parece como salchichitas.

00:51:44¿No, pues, qué?

00:51:44Como un dadito de rabos.

00:51:46Claudia, ¿qué opinas de este plato para servir?

00:51:48Esto parece como un dadito de rabos.

00:51:50Todo mal, porque son rosados horribles, o sea, parecen gusanos, parecen rauchín y con las vistas desde arriba.

00:51:56¿Y por qué no lo haces como una formita?

00:51:59Porque están súper blanditas y quitititititos.

00:52:01Es que le falta con textura.

00:52:02Pues, realmente es una receta que por ahí no va bien.

00:52:05¿Y esa salsa qué es?

00:52:06La de la maravillosa argovia.

00:52:09Yo la guardé un poquitito más porque la siento muy pastora.

00:52:13Perfecto.

00:52:14Los ñoquis no salen como esperamos.

00:52:17La salsa está muy espesa.

00:52:18¡Cuatro minutos, cocineros!

00:52:22Cuatro minutos.

00:52:24Nos cogió la tarde.

00:52:26Oye, esto está...

00:52:28Qué bueno, qué bueno.

00:52:30Las propias carejes.

00:52:32Quedaron deliciosas, súper crocantes.

00:52:35Vamos a ver si podemos preguntar.

00:52:37Creo que se nos quemó un poco la galleta, claro.

00:52:38Pero, ¿tú crees que está muy quemada?

00:52:40Yo me siento muy a gusto de lo que logramos sacar adelante.

00:52:43¿Esto cómo lo volteo para desmontarlo?

00:52:45Sí, voltearlo.

00:52:45Ay, tengo miedo.

00:52:49Esperamos, obviamente, sí, que nuestro plato sea el mejor,

00:52:52porque para nosotros sería una alegría.

00:52:54Maravillosa, me encanta.

00:52:55¡Está linda!

00:52:56¡Oh, está linda!

00:52:57Sí, está bien.

00:52:59Está perfecta, preciosa.

00:53:01Se ve hermoso.

00:53:02Además, lo hicieron chiquitito, adornadito.

00:53:08Está buenísimo.

00:53:10Buscamos la manera de bajarle un poquito a la sal.

00:53:13¿Ahora te parece salado?

00:53:14No.

00:53:15Lo que sí hice fue comer con el arroz y probarlo.

00:53:18Me parecía que estaba bastante bien.

00:53:21Tres minutos.

00:53:25Nos estamos bien, nos estamos bien.

00:53:26Tenemos el tiempo justo.

00:53:31Espera, espera, espera, que no nos vaya mal.

00:53:33Yo sabía que sonida de las mueldas.

00:53:34Se los dije desde el inicio.

00:53:36Eso no suelta.

00:53:37Si tienes gelatina, la gelatina no suelta.

00:53:40Sácalo, sácalo.

00:53:41Espera, espera, espera.

00:53:42Espera, Julián.

00:53:43Tengo una idea.

00:53:44Y se me ocurre traer uno de estos moldes

00:53:47y en caso tal de que eso no salga,

00:53:50tenemos que armarlo en ese molde.

00:53:52No sale desarmado del todo,

00:53:58pero ese molde ayuda a que no pierda la estética del...

00:54:01Sí, o sea, no, al final logra salir.

00:54:03No se importa.

00:54:04No, pero ya no lo vas a limpiar porque lo vas a formar.

00:54:05Si quieres, cambia de plato más bien.

00:54:07No, no, dejemos dejo quieto.

00:54:08La solución del molde cortante fue perfecta.

00:54:11Fue perfecta porque logramos rescatar

00:54:13y logró tener forma porque eso ya se estaba como deformando.

00:54:17Nunca en la vida habíamos hecho motel que...

00:54:19No, es de bueno.

00:54:20Aquí lo que prima es el sabor.

00:54:23Nosotros le dimos ciertos toques

00:54:25con el emplatado divino y todo.

00:54:27No, que queso tan bueno.

00:54:30Qué alivio.

00:54:31Y sabe delicioso.

00:54:34Yo no sé si sabe mucho de queso,

00:54:35pero sabe bueno.

00:54:38No, yo no sé.

00:54:39Tiene muy buen sabor

00:54:41y creo que logró espesar.

00:54:43Vamos a ver qué dicen los chefs.

00:54:46A ver si saqué uno.

00:54:47No me choca lo que le salió a Luis.

00:54:49Traigan otro plato y vamos a encatar dos.

00:54:52Otro plato, otro plato.

00:54:53¡No te lo comas!

00:54:55Tenemos tres.

00:54:56Te lo comí.

00:54:57¡Claro!

00:54:59Estamos tratando de hacer un plato, Luis.

00:55:02¿Estaba bueno?

00:55:03Sí, sí, estaba bueno.

00:55:04Estaba bueno con la salsa, estaba bueno.

00:55:07Con estos fritos están mucho más lindos.

00:55:09Sí.

00:55:09Luis se la manda y pum,

00:55:10tira dos al aceite

00:55:11y por lo menos se ve más bonito.

00:55:13Nos vamos con unos ñoquis fritos.

00:55:16Mira,

00:55:18esto es lo que hay, mi amor.

00:55:19Dígame.

00:55:20Esto es lo que hay.

00:55:21Cuatro gusanitos.

00:55:23¿Por qué no fritarlos?

00:55:24O sea, esto es MasterChef.

00:55:26Y así es nuestra receta.

00:55:29Último minuto, chicos.

00:55:31Está bonito.

00:55:32¿Qué te disgusta el plato?

00:55:34Esto.

00:55:35¿Esto es cómo viene?

00:55:36¿Dragone?

00:55:37Sí, estás.

00:55:37Chan.

00:55:38A ver, ya tenés listo el perejil.

00:55:40Así.

00:55:41Servimos, montamos los deditos de queso en abanico.

00:55:45Yo creo que esto es 10 de 10.

00:55:46Pónganme el pene a este lado, por favor, chicos.

00:55:50Con Sabina y su pitillo.

00:55:52Ahí estamos.

00:55:53Hermosos.

00:55:54Nuestro plato contra todo pronóstico sale increíble,

00:55:58al menos visualmente.

00:55:59¿Qué tal?

00:56:00¿Qué tal?

00:56:01¿Se rico?

00:56:01¿Usted dice que llevar con esto así?

00:56:03Sí, señora.

00:56:03La salsa está maravillosa.

00:56:05Los knoquis crocantes y acompañados de esas orillanas también.

00:56:09Me va muy bien.

00:56:10Yo quedé muy contento.

00:56:1210.

00:56:12No.

00:56:139.

00:56:13Retira, sí.

00:56:148, 7, 6, 5, 4, 3.

00:56:23No, no, tres y medio, tres y medio.

00:56:25¡Ojo, jojo!

00:56:27¡Ah!

00:56:29¡Malos arriba, chicos!

00:56:31¡Malos arriba!

00:56:32Me siento muy contento, me siento muy satisfecho.

00:56:36Fuera de eso, un plato que para nosotros era desconocido.

00:56:40Y la sacamos.

00:56:41¡Muy bien!

00:56:42Ganamos.

00:56:42Todos vamos por esos tres pines de inmunidad.

00:56:49Katy, Luli y Ale, me parece que el plato quedó hermoso

00:56:52y creo que pueden estar para ganarse ese pin de inmunidad.

00:57:02Bueno, ¿qué viste?

00:57:04Bueno.

00:57:05Platazo el de las chicas.

00:57:06¡Oh!

00:57:07Hola.

00:57:08El de ustedes.

00:57:09Estábamos hablando de usted.

00:57:11Divino plato.

00:57:11¡Qué plato tan divino!

00:57:13Me sentí muy bien trabajando con Katy y con Luli.

00:57:16Mujeres maravillosas y hicimos un buen equipo.

00:57:19Quiero creer que me mandaste por algo bueno o fue de maldad.

00:57:23¡Oye!

00:57:24Mujeres maravillosas y no me pareció tan chévere porque quería cocinar, pero cuando ya uno tiene que asumir las cosas en la vida, pues hasta me lo gozo.

00:57:42¿Les quedó hermoso?

00:57:43¿Les quedó hermoso?

00:57:43Sí, sí, sí.

00:57:44Sabía rico por lo que vi.

00:57:47Hemos sido una cosa inverosímil.

00:57:49Inverosímil es que yo vi.

00:57:51Para nosotros enfrentar este reto fue de verdad un desafío muy grande porque ninguno había preparado nunca un flan de este estilo.

00:58:01Bebé, reorgullo.

00:58:02Nos fue una chima trabajando en equipo.

00:58:05Hicimos chistes, se nos pasó la hora rápido y cumplimos con terminar el plato como debía ser.

00:58:17Mis amores bellos, hoy vamos a hacer una crema de tallos de brócolis.

00:58:21Comenzamos picando la cebolla y reservamos.

00:58:35Ahora vamos a picar el ajo.

00:58:39Papita, vamos a partirla en cubitos chiquitos los tallos de brócolis.

00:58:46Hacemos unas rodajitas.

00:58:51Agarramos una ollita, le echamos aceite y sofreímos.

00:58:57La cebolla, el ajo, los tallos de brócolis y la papa.

00:59:05Una vez se sofría un poquito, le echamos agüita, sal, pimienta.

00:59:15Como que el agua quede tapando todo lo que tenemos en la olla.

00:59:18Vamos a empezar con los crutones mientras esto hierve.

00:59:21Aceite de oliva por encima.

00:59:24Esto es lo que va a hacer que al final tengamos algo crocante en la cremita.

00:59:29Y a esto le ponemos especias.

00:59:31Y nos vamos para el horno, más o menos en 150 grados.

00:59:36Bueno, eso parece ser que ya hirvió.

00:59:38Ahora vamos a licuarlo con cuidado.

00:59:41Está muy caliente.

00:59:42Tapan, si la dejan apretada y está muy caliente de eso, la sueltan para que salga un poquitico el calor.

00:59:56Y le van subiendo de a poquitos.

00:59:58Y aquí le vamos a poner crema de leche, mantequilla, rallamos un poquito de nuez moscada, revolvemos.

01:00:12Y ahora vamos a ver cómo están los crutones.

01:00:15¡Miren esta belleza!

01:00:18Vamos a servir.

01:00:20¿Qué tal esta belleza, la textura?

01:00:22Los crutones encima.

01:00:27Aquí tenemos una receta súper nutritiva.

01:00:31Míganme si no se ve bien.

01:00:32Los quiero.

01:00:39Señores, mucha suerte.

01:00:40Yo los vi cocinar regio, espectacular.

01:00:43Siguiendo pasos, siendo correctos.

01:00:46Pueden comenzar, señores.

01:00:47Vale, Yepes y Raúl.

01:00:49¡Eso!

01:00:50¡El famoso croc!

01:00:51¡Opa!

01:00:52A mí nunca me han llamado de primeras.

01:00:54Muy bien, chicos, por favor, no se tiren al plato.

01:00:57Para el antallero no está.

01:00:58Se ve rico, sabroso y delicioso.

01:01:00¡Ay!

01:01:01El plato es colpado.

01:01:01Sin tirarse al plato acá a ustedes.

01:01:03Yo lo veo y no es como muy provocativo.

01:01:06Miramos, pero no juzgamos.

01:01:08Escuchamos, pero no juzgamos.

01:01:10Tremendo trigo.

01:01:10Toda la fe.

01:01:11Los veo muy felices.

01:01:12Pasan un buen plato, se ve bonito.

01:01:14Se llama sommelier de queso.

01:01:17¡Ah!

01:01:22Se presentó este man de alpina.

01:01:27Él dijo, soy como un sommelier, pero del queso.

01:01:29Y como nosotros íbamos con vino y queso, pues, un hombre muy ingenioso.

01:01:34Eso es una salsa de queso argobia.

01:01:37Un dip, un dip.

01:01:38Fue lo que quise decir.

01:01:39Un dip de queso argobia delicioso.

01:01:42Y después los cheese sticks de queso argobia.

01:01:44Que le lleven al cardiólogo.

01:01:50Porque se me subió.

01:01:52Ojalá sal, el sodio, bye.

01:01:55Ay, no te lo puedo creer.

01:01:56¿Qué?

01:01:57Yo siento que está bien.

01:01:58La verdad, no creo que sea gol esta vez hasta ahí.

01:02:03Un plato salado, ese sí es gravísimo.

01:02:07Hacer un cojobán es imposible en una hora.

01:02:10El esfuerzo que hicieron me gusta.

01:02:12Ahora, desafortunadamente, sí les comió un poco salado.

01:02:15No está fatal.

01:02:16Muchas gracias, Jorge.

01:02:18Es increíble.

01:02:19La verdad, sí me gustó que nos hubieran tomado como ese mérito.

01:02:21Porque como que lo logramos bien.

01:02:23Nico, por favor.

01:02:25Ya veremos si fue gol o no gol de Yepes.

01:02:27No, por favor.

01:02:28A ver.

01:02:29Siguple, messie.

01:02:30Eso se ve muy rico.

01:02:31Qué envidia ser Nico ahorita, ¿no?

01:02:32Uy, no, yo quise hacer uno de los chefs.

01:02:35¿Y este qué es lo que es?

01:02:35Ese es un dip.

01:02:36Es un dip de argobia.

01:02:39Esto no sé si lo pusieron así o mamando gallo

01:02:41o no creyéndose era tan completo.

01:02:42Pero esto, a pesar de ser del mismo queso,

01:02:46le da cremosidad y nivela bastante el plato.

01:02:48Muchas gracias.

01:02:49Y ya soy el que llevó Yepes, Valentina y Raúl.

01:02:52De entrada, uno de los favoritos eran ellos.

01:02:55Adiós.

01:02:56Adiós.

01:02:57Adiós.

01:02:58Adiós.

01:02:58Adiós, madame.

01:03:00Mexibocu, la rompimos.

01:03:03Es que lo dijeron en francés, pero la rompimos.

01:03:06Se devuelven felices.

01:03:08Ellos se iban como si se hubieran metido el bol.

01:03:10Caterina, Alejandra y Luli.

01:03:19Sí, Alejandra.

01:03:20Una papa rellena para ese trío.

01:03:22Eso va a ser la papa rellena llevada a la potencia MasterChef.

01:03:27Yo creo que se va a volver el plato nacional.

01:03:29Niñas bonitas, plato bonito, bien emplatado.

01:03:32Y se llama punto para las tres carayquesos.

01:03:34Carayqueso.

01:03:36Carayqueso es el say cheese.

01:03:37O sea, carayqueso.

01:03:38Chisteis.

01:03:49Mi voz a consistirme en bajar con teñas.

01:03:52Pero eso, mejor dicho, es la feria del diente bonito.

01:03:55Tenemos una deliciosa croqueta de papa rellena de carne con una salsa de cilantro.

01:04:02Y el queso es el que le da el crocante a la papa.

01:04:07Y la salsa de cilantro también tiene nuestro queso.

01:04:10Sí, el apanado se hizo solo con queso.

01:04:12Como hicieron para que no se las quemara.

01:04:13Son las cheese face.

01:04:14O sea, muchas profesionales.

01:04:17Él aprecia el esfuerzo.

01:04:20En medio de todo el como un terribor, como un gocito.

01:04:23Les pidieron una croqueta de papa.

01:04:25Te hicieron una croqueta de papa.

01:04:27Les pidieron que usen el queso argovia y usaron el queso argovia.

01:04:30En el apanado y en la salsa.

01:04:32¿Estamos de acuerdo?

01:04:33Sí, señor.

01:04:34Está bonito el plato.

01:04:36¿Se divirtieron?

01:04:36Sí.

01:04:38Si las he visto felices hoy todo el día.

01:04:40Cheese face.

01:04:41Cheese face.

01:04:42Bien.

01:04:42Está rico.

01:04:43¿Te gustó?

01:04:43Sí, me gustó.

01:04:44No.

01:04:45De verdad, uno piensa que no.

01:04:47Y el más buen agente y todo noble es Raúl.

01:04:51Quiero ir a hacerle...

01:04:52Cachetes.

01:04:53Véngalo y su cachete.

01:04:56¡Mmm!

01:04:59¡Qué rico!

01:05:00Es un plato rico, pero sinceramente ustedes tres están para mucho más que este plato.

01:05:08Pero no sé, es un plato que se queda normalito, sin ser un mal plato.

01:05:12Me parece que puede ser mucho más.

01:05:14Yo no sé cómo hacerlo más arrollador.

01:05:16Yo lo veo divino.

01:05:17Sí la juzgo por la carrera que las tres llevan en la competencia, vienen pegando duro.

01:05:21Y para mí esto está por debajo del nivel de las tres.

01:05:24Muchas gracias.

01:05:25Bueno, gracias.

01:05:26Son tres así en una papa.

01:05:29Como muy sencilla.

01:05:30Tenían una hora y, bueno, tal vez ellos esperaban más.

01:05:37Creo que la receta les tocó súper sencilla.

01:05:38Cuando pensé en este platillo, pensé cómo poner el queso adentro, hacer la bolita y para cuando lo frieran se derritiera.

01:05:46Pero bueno, cada cabeza es un mundo.

01:05:49Menos es más.

01:05:50Cumplimos con el reto de hacer unas croquetas de papa y eso que le hicimos relleno no era solo papa.

01:05:55Yo, la verdad, sí omitiría como esta salsa de mayonesa.

01:06:01Pero para mí el reto pues sí está cumplido.

01:06:04Cheese say cheese.

01:06:06Gracias, niñas.

01:06:07Me lo sonrían igual.

01:06:09No se confíen.

01:06:10Yo creo que es la elección más grande que les dieron hoy.

01:06:14Cocineros, continuamos con el mote.

01:06:16Patti, René y Ricardo.

01:06:17Vamos.

01:06:17Eso lo lidera Patti sin duda con esa sazón que tiene.

01:06:23Les va a ir muy bien.

01:06:24Le da unos nerviositos estar ahí parado o asustan.

01:06:28El plato llama triñame de argovia.

01:06:31Porque se hizo entre tres con el queso de argovia y el ñame, que era el plato que se está mostrando.

01:06:43Ese nombre es muy curioso.

01:06:45Mote cachaco, sí.

01:06:46La arma en el tres cachacos haciendo un mote de ñame.

01:06:49En el mote de ñame tenemos queso argovia adentro fundido.

01:06:54También lo tenemos, le pusimos encima parmesano, hicimos unos crocanticos del mismo queso.

01:06:58Y presenta algo divino con todos los elementos.

01:07:02Usa bien el queso, está el guisito.

01:07:04Qué rico ese mote.

01:07:05A mí me encanta.

01:07:06De entrada hay un gran debate alrededor de este plato.

01:07:10Es un plato que le ha dado mucho trabajo a muchos cocineros en esta cocina.

01:07:15Hoy no pienso que sea el plato incorrecto para presentar un mote.

01:07:19Me gusta, el problema es que está demasiado lleno.

01:07:21Un poquito de menos cantidad.

01:07:23Así podemos tener por lo menos media falangecita y así se les va a enmarcar mucho más bonito que el mote.

01:07:29Ese plato no les gusta a ellos, sobre todo a Nicolás.

01:07:32No les gusta porque siente que es como muy incómodo, pero ya lleva mucho tiempo diciendo eso.

01:07:37Y yo, mañana lo rompemos, pato.

01:07:39Dame, mañana lo rompemos.

01:07:41Pero no le diga nada.

01:07:42No, nada.

01:07:43Ay, se cayó.

01:07:45Una bomba de sabor.

01:07:56Mucho, mucho power aquí.

01:07:57Si no vamos a tener un pin, al menos es un premio saber que te digan algo que sabe rico.

01:08:04Esto podría ser una fantástica entrada.

01:08:07Si todo estuviese un poquitito más sutil, estos pedacitos de queso más chiquitos, el hogado más pulido.

01:08:12Pero esto podría ser un gran plato para arrancar un menú degustación de cocina colombiana.

01:08:17Esto podría ir divino.

01:08:18Me parece que trabajaron increíble.

01:08:20Sí hace falta por corregir algunas cositas.

01:08:22Pero en el dibujo grande de este plato a mí me gusta mucho.

01:08:24Muchas gracias.

01:08:25Patricio tiene una sazón increíble.

01:08:30Ya lo demostró.

01:08:36Está rico.

01:08:38A mí me gustan mucho estas consistencias espesitas en sopas.

01:08:43No es mi especialidad, lo debo de reconocer.

01:08:45Ni la nuestra.

01:08:45Este trío de cachacos en la vida habíamos comido ni mote.

01:08:51Y lo habíamos hecho mucho menos.

01:08:55Gracias.

01:08:56Gracias.

01:08:56Gracias, Adrián.

01:08:5810 puntos para el mote.

01:09:05La sopita está rica, el hogado está crudo.

01:09:08Uno sabe que un hogado está crudo cuando la cebolla está crujiendo.

01:09:11No es chévere.

01:09:18Pero estas ganas están muy ricas.

01:09:22Yo agradezco mucho esas críticas porque esas críticas son las que nos hacen aprender, crecer.

01:09:27Pati, Ricardo, René, muchas gracias.

01:09:29Gracias.

01:09:29A usted.

01:09:30Gracias.

01:09:33Ay, pero René.

01:09:36Muchas gracias.

01:09:37Ay, Dios.

01:09:39Creo que podrían ellos llevarse el bien.

01:09:41Andrea, Michelle y Nico, por favor, pasen.

01:09:45Uy, mire ese quiche.

01:09:47Uy, qué belleza de plato.

01:09:48Se ve muy bien.

01:09:49Una quiche muy bien lograda.

01:09:50¿Qué es eso tan lindo?

01:09:53Se ve perfecto.

01:09:55La cocción se ve doradita, la masa.

01:09:59¿Qué nombre le pusieron?

01:10:00Quiche.

01:10:01Cundi Suizo.

01:10:02Cundi Suizo.

01:10:03Uy, pero nace en diciembre y le ponen tu taina también.

01:10:14Yo, la verdad, en cuanto vi que le tocó el quiche, que estaba Michelle, dije, no, pues, la tienen más fácil.

01:10:21¿Quién hizo la pasta quebrada?

01:10:24La hizo Andrea.

01:10:24¿Y el relleno, qué le echaron?

01:10:27Crema de leche, espinaca, obviamente el queso.

01:10:30Huevos, tocineta, tomates secos.

01:10:33Está dulce, suena, ¿no?

01:10:35Queríamos hacer el contraste entre la masa dulce y el relleno salado.

01:10:40O sea, el relleno está bueno.

01:10:41La textura de su pasta quebrada está rica.

01:10:43Para mis papilas gustativas no funciona.

01:10:45¿No?

01:10:47No.

01:10:49No, no.

01:10:51Quedó azúcar salado, amargo, dulce.

01:10:54¿Qué pasó?

01:10:54Porque ¿sabes qué pasa?

01:10:56Visualmente tienes el mismo fondo de una tarta.

01:10:59Entonces siento que en la cocina se confundieron y pusieron el relleno de un quiche en una tarta dulce.

01:11:05A mí no me suena tan mal.

01:11:07Es que a mí me gusta la combinación de dulce con salado.

01:11:09Aquí la verdad es que sí fue su peor enemigo.

01:11:12Perdón.

01:11:13No, está bien.

01:11:14Aprendemos de ti.

01:11:15Hicieron un plato perfecto, pero hizo cortocircuito en los cables de...

01:11:19De Belén.

01:11:21Ella solo hacía como que seguía ya con su...

01:11:23Esto es como agarrar uno una galleta dulce y echarle una cucharada de huevo revuelto y comérsela.

01:11:35Eso es exactamente lo que es.

01:11:37Por eso existe la masa del quiche.

01:11:38¿Cuál es la masa del quiche?

01:11:39Para que no haga la de galleta, que no lleva dulce.

01:11:41La misma, pero sin dulce.

01:11:43Exacto.

01:11:43Las consideraciones que dieron fueron fuertes.

01:11:49Un reto de muchos varillazos.

01:11:51No, no sé.

01:11:54Uno tiene pat sable o pat sucré.

01:11:57Exacto.

01:11:57Son la misma, pero una tiene azúcar y la otra no.

01:12:00Y esto está inventado hace mucho tiempo.

01:12:03Toda culpa mía.

01:12:03Quiero entender, no, pero quiero saber si fue un error o dijeron, no, vamos a mandarla dulce.

01:12:08O sea, ¿cuál es el proceso de la receta?

01:12:11Me fijé en la receta que tenía de la masa y la hice tal cual como la tenía y la...

01:12:16Así es.

01:12:18Y uno tiene que ponerse los pantalones, asumirlo y saber qué es lo que dice.

01:12:22Y me duele un montón porque está espectacular.

01:12:25O sea, donde no tuviese el dulcecito que tiene la tarta abajo, esto estaría increíble.

01:12:29Entra Nicolás a seguir con su cuchillo.

01:12:32Ay, Dios mío.

01:12:33Que hoy está, mejor dicho, este hombre.

01:12:35Ay, hoy, siempre.

01:12:36Lo bonito de hacer errores y saber cuáles fueron es que ya uno los tiene detectados.

01:12:41Y para la próxima puedes hacer lo mismo, no cometer el error y tener un plato de racamente ganador.

01:12:45No, qué lástima.

01:12:45Gracias.

01:12:46Dios mío, se veía tan precioso.

01:12:48Te llevo muy lejos.

01:12:50¿Qué es lo que te haces?

01:12:51De lejos que está bien.

01:12:53Así entre cerraditos se ve bueno.

01:12:54Lo más bonito es cuando uno acepta un error es cuando creces, ¿ok, Andrea?

01:12:58Bien, Andrea.

01:12:59Ya pueden irse a su estación.

01:13:00Gracias.

01:13:00La siendo dueña de su error, bien.

01:13:02Un malentendido que tuvimos ahí nos cobró absolutamente todo porque realmente estaba todo perfecto.

01:13:08Luis Fer, David y Valeria.

01:13:13Voy feliz con el plato, sí.

01:13:14Sin salsa no hay nada, mi amor.

01:13:16Venga lo que venga, venga el pin, venga el delantal, venga lo que quiera que estamos volando, vamos avanzando.

01:13:22Este plato se llama El Parche y está compuesto por careñoki, corellano y largobia.

01:13:30Mucho gusto.

01:13:41El plato de Luis Fer, Valeria y David se ve divino.

01:13:45Se le metieron emplata a días de diez.

01:13:47Ahora, ya hablando en serio, son unos ñoquis con un golpecito de fritura.

01:13:51Tenemos una salsa al vino con nuestro queso que quedó muy rico, nos gustó mucho el queso.

01:13:57Y el suyo, una orellana.

01:13:59¿Y qué es la salsa?

01:14:00La salsa es de queso con vino.

01:14:03¿Cocinaba el ñoqui antes en agua?

01:14:04Sí, señor.

01:14:05Por supuesto, y luego le demos un golpecito.

01:14:07Incluso lo tinturamos en el interior con un poco de...

01:14:09Remolacha.

01:14:10Remolacha.

01:14:11Con él yo nunca sé, él es indescifrable.

01:14:13Yo no soy indescifrable.

01:14:15Lo que es indescifrable es el plato.

01:14:17¿Sí?

01:14:18Sí.

01:14:20Hay veces que uno no sabe.

01:14:21Sí, tienes todo el derecho también.

01:14:23Como no sé, no voy a hablar más.

01:14:24Gracias, Jorge.

01:14:25Vamos a dejar que ellos nos digan qué opinan.

01:14:27Muy amable.

01:14:28De golpe, después de que ellos digan algo, yo entiendo.

01:14:30¿Usted ha pillado que en literatura un profesor dice,

01:14:31uy, es un libro que ni siquiera entendiste, necesito tiempo?

01:14:34Y él como, no, voy a esperar que mis compañeros nos pararan.

01:14:37Nos vamos de pie, muchachos.

01:14:39El ñoqui lo frieron fritura profunda.

01:14:41Sí.

01:14:43Hoy es de esos días que me hace falta el reto del mojo hoy.

01:14:52Ay.

01:14:54Gracias.

01:14:55Esas noches sí nos llegaron la trilos, cogieron a la pata.

01:15:00O sea, ¿qué?

01:15:01Ah, qué no.

01:15:02Sí, hoy los jueces estaban bien violentos.

01:15:04Ya pusieron la vara muy alta aquí mis colegas.

01:15:07O muy baja.

01:15:08Santo Dios.

01:15:08Ponte la mano en mi corazón.

01:15:10Mi corazón está aquí ahorita.

01:15:12Y acá.

01:15:13De pronto, muchachos, Belén sí le gusta, Belén es nuestra única.

01:15:17Porque budista aquí no herimos a ningún animal.

01:15:21La verdad les voy a decir que fui a...

01:15:23Un viaje.

01:15:24Y regresé unos ñoquis justamente deep fried, que me parecieron terribles.

01:15:35Creo que la erraron duro dándole la fritura profunda.

01:15:39Porque aparte imagínense la cantidad de grasa que tenemos.

01:15:41Los ñoquis no van para el baile.

01:15:42No te evita que no vayan.

01:15:44Ay, qué pegado.

01:15:45O sea, ellos también pueden tener delantal negro.

01:15:48Sin mayor comentario.

01:15:50Muchas gracias.

01:15:51Chan, chan, chan, chan.

01:15:52Fueron comentarios mucho más crueles que los que nos hicieron a nosotros.

01:15:57Y por eso yo dije, uy, ellos se van a llevar el delantal negro.

01:15:59Volveremos, volveremos.

01:16:00Mami, me van calentando el almuerzo que ya me van a matar con la caja.

01:16:07De salida para Medellín expreso.

01:16:10Continuamos por último pichingo Jorge y Julián.

01:16:15Cuando oímos el plato que les tocaba, todos nos dijeron, ¿cómo se hace eso?

01:16:18¿Qué pedazos?

01:16:18Uy, nos salvamos de los tocados.

01:16:20Sí, sí, sí.

01:16:21Ahí está.

01:16:21Nos hubiera ido mejor porque tenía azúcar.

01:16:24Señores.

01:16:24Por encima hay una lluvia que tiene queso de argobía.

01:16:28Ya por debajo hay un dulce que es como beso de novia.

01:16:34Y se llama...

01:16:35Delicia inverosímil.

01:16:45Hemos inventado algo absolutamente increíble.

01:16:50Les quiero celebrar, aunque puede estar un poquitito más pulido,

01:16:53pero me encanta ya verlos trabajar así, ensalzando de esta manera.

01:16:56Claro, claramente aquí puede estar un poquitito más pulido,

01:16:59pero mira, aquí tenemos trazos de cómo lo hace un cocinero,

01:17:02de cómo debe ser muy bonito y bien por ahí.

01:17:05¿Quién los hizo?

01:17:07De todo, chef.

01:17:08De todo, chef.

01:17:09Ya el juego está muy complicado porque los que estaban un poquito menos preparados

01:17:14ya se prepararon.

01:17:15Julián está recibiendo clases, se ve ahí mismo.

01:17:18Bueno, ¿y qué tenemos aquí?

01:17:19El flan está hecho también con el queso argobía.

01:17:21Ah, sí, el queso argobía está adentro como condimento también,

01:17:25como parte integrante del flan.

01:17:28Tenemos una constrica de queso debajo del culí.

01:17:30Tenemos por encima el queso argobía.

01:17:33Debajo del culí hay un melado.

01:17:35Hay también.

01:17:36Con varios niveles de dulce.

01:17:39Es un postre pequeño, pero muy bien concebido,

01:17:41que tiene una escala de sabores en su interior.

01:17:44Y eso, pues, no es así como muy común que digamos.

01:17:47Tiene una genialidad y otra no tanto.

01:17:50La genialidad está en, no sé si fue a propósito,

01:17:52haber jugado con esa cuajada con melado, con este queso

01:17:55y haber hecho la preparación de este flan con ese maíz, con ese melado.

01:17:59El flan, que era lo difícil, lo realmente complicado acá,

01:18:02está logrado divino, cremoso.

01:18:04En poco tiempo haberlo logrado, de verdad que se lo celebro

01:18:07y con la cuajadita, con ese melado delicioso,

01:18:10pero la salsita demora nada, nada baila.

01:18:14Muy listo, chile.

01:18:15¿De dónde sacaron esto?

01:18:16Y me lo sirven.

01:18:18Fantástico.

01:18:19Les aplaudo.

01:18:20¿Y aquí está el maíz?

01:18:22Sí.

01:18:23Esto es mazorca.

01:18:25Me pareció muy bien trabajado esto,

01:18:29para el poco tiempo que tuvieron.

01:18:31Sabe a flan de elote, como el de México.

01:18:33Parten y el flan está perfecto.

01:18:36Sabe delicioso.

01:18:37Avenela transporta a México.

01:18:39Yo creo que voy a recibir visita a ellos por acá en el balcón.

01:18:42Y luego cuando vayan a trabajar con, por ejemplo, si le ponen menta o hierbabuena,

01:18:47la meten un ratito en agua fría y tantita azúcar glas para que no parezca la naturaleza muerta, ¿no?

01:18:53De un balcón.

01:18:54La blanqueamos, la blanqueamos.

01:18:55Muy bien.

01:18:56Delicia inverosímil, lo más elogiado de todo el reto.

01:19:00Cuando lanzamos el reto, yo le dije a Nico, esta vaina...

01:19:09No va a pasar.

01:19:10No va a pasar.

01:19:12No, no digan eso, que no vamos a poder dormir de la felicidad hoy.

01:19:15Gol, se los impermerecen.

01:19:17Sí, está bien.

01:19:18Un flan es leche de huevo.

01:19:20Sí, sí, sí.

01:19:20Yo sé.

01:19:21Y azúcar.

01:19:22Pero don Jorge, un crack en la forma que solucionó.

01:19:27Porque él se inspiró en una crema catalana.

01:19:30Ya saben los españoles, pero lo hacen con fécula.

01:19:32Y termina con una textura muy parecida.

01:19:35Pero es mucho más rápido de hacer.

01:19:37Si se trata de hacer un flan, no le sale.

01:19:40Nunca.

01:19:40Pero esto le salió perfecto.

01:19:42Bien jugado.

01:19:43Bien jugado, papá.

01:19:44A la final, la edad y los años no vienen solos y creo que la muestra fea siente de eso.

01:19:51No me importa el velado, a mí me importa la forma tan bonita, tan erudita en que solucionaron.

01:19:58Bien, chicos.

01:19:59Gracias.

01:20:00Un calificativo muy comprometedor.

01:20:02Imagínate uno ser un crack.

01:20:03O un erudito.

01:20:05¿Por qué?

01:20:05Sí, erudito.

01:20:06Sí, señor erudito.

01:20:07Guau.

01:20:08Pichingo, Julián Jorge, muchas gracias.

01:20:10Gracias.

01:20:11¡Sáquelo, papá!

01:20:12Se pueden ganar el pin perfectamente.

01:20:16Mejor dicho, entre el plato de Pichingo, Don Jorge y Julián y el nuestro está el pin.

01:20:25¿Quiénes creen que se llevan delantal negro?

01:20:29¿No?

01:20:30¿No se atreven?

01:20:31¿Salimos o qué?

01:20:32Sí, nosotros.

01:20:34No, no.

01:20:35Si toca un delantal negro, pues toca, pero siempre uno cocina para ganarse un pin.

01:20:40Señores, decisiones, por favor, a tomar.

01:20:47Es gravísimo.

01:20:50Que no sean seis, por favor.

01:20:52¿Cierto?

01:20:53Que sean solo tres.

01:20:54No sé cuántos van a repartir.

01:20:56Nunca se sabe si son tres.

01:20:57Dicen tres, pero estuvieron tan mal que son seis o hasta nueve.

01:21:00O sea, eso depende.

01:21:01Cocineros, hoy un equipo se va de negro, otro equipo se va de pin.

01:21:06Y unos equipos se pegaron más a mucha astucia y ver cómo solucionaban esa receta.

01:21:13Otros equipos quisieron inventar un poco más y fracasaron.

01:21:16Si no me dan el pin, seguir cocinando, no el delantal negro.

01:21:21Eso es lo único que quiero.

01:21:22Pues yo tengo la primicia de dar delantal negro.

01:21:26¿Cómo te gusta?

01:21:27¿Lo disfrutas?

01:21:28No, no lo estoy disfrutando, de verdad.

01:21:31Es un juego.

01:21:32Es un juego.

01:21:33Si no lo vas a disfrutar, lo digo yo.

01:21:34No, no, déjame.

01:21:36Porque Jorge sí es de frente.

01:21:38Los quiero sacar a todos, como decía Carla.

01:21:41Y ese delantal negro es un lastre, punto.

01:21:44Hoy se empieza a llenar el sofá y el balcón.

01:21:48Pero creo que cuando nos dan un mandil negro tenemos que aprender de nuestros errores,

01:21:52porque si no pasamos la vida en blanco y con los ojos cerrados.

01:21:57Entonces siempre que a ti te dan un mandil negro tienes que cuestionarte qué falló,

01:22:01para no repetir ese error.

01:22:02Aunque el hombre es el único animal que tropieza con la misma piedra dos veces.

01:22:08También es verdad.

01:22:08El delantal negro es para...

01:22:17Lo que sí sé es que no vamos a tener delantal negro.

01:22:20Exactamente.

01:22:21No sé si ganaremos el pin, pero el delantal negro creo que no.

01:22:25Yo vengo por un pin.

01:22:27Aunque uno tiene que ser sincero.

01:22:29A veces ya hemos pensado, nos vamos a tener que poner el delantal negro.

01:22:33Es para ustedes tres.

01:22:34Michelle, Andrea y Nico.

01:22:40Bueno.

01:22:43Vean.

01:22:44Pasaron los cuchillos pero rozando.

01:22:46Se los llevaron los del plato salado dulce.

01:22:49¿Vamos cuántos ya de doce?

01:22:51Siga con la cuenta.

01:22:54Hágate.

01:22:54Realmente yo siento que el plato no estaba para el delantal negro, pero había unos platos peores que los nuestros.

01:23:01A lucirlo, a rockearlo.

01:23:03Exacto.

01:23:03Con toda.

01:23:04Esa vaina.

01:23:06Esa es la actitud.

01:23:07Ya acostumbré a mí, me resbala ya.

01:23:09Hola.

01:23:11Es que bienvenidos.

01:23:12¿Cómo están?

01:23:14Bienvenidos.

01:23:15Y lástima, porque vi que trabajaron increíble.

01:23:19Ahora, qué lindo que me vengan a acompañar Nico, Andrea y Michelle.

01:23:24Hola.

01:23:25Creo que lo que los mató fue un error.

01:23:28Mío.

01:23:28De distracción, básicamente.

01:23:30¿No me lo puede cargarlo a mí?

01:23:31No molestes.

01:23:31No, porque son equipo.

01:23:33Para lo bueno y para lo malo.

01:23:34Yo me hice cargo de lo único que nos salió mal, que fue echarle azúcar a esa verna camasa.

01:23:39Ay, que embarrada, este quiche se veía perfecto, usaron bien el queso, pero esto es lección para todos.

01:23:47Es muy fácil seguir una receta, es lo más fácil, pero tenemos que ponerle un poco de lógica.

01:23:53Entonces, probablemente, si ustedes no hubiesen cometido ese error del azúcar, no estarían ahorita parados ahí.

01:24:00Sí, a mí me sorprendió también, la verdad, porque el emplantado era muy bello, estaba muy bien.

01:24:05Hacer un quiche me parece complicado.

01:24:07De verdad, lo único que nos causó un cortocircuito fue una masa quebrada dulce, como podía haber sido una simple masa quebrada,

01:24:16porque la consistencia estaba buena, la textura se desmoronaba como una pasta sablé, como debe de ser, pero fue un error bastante serio.

01:24:25Realmente nuestro plato estaba para que nos hubiéramos llevado ese pin de inmunidad.

01:24:29Estaba delicioso, si no fuera por esos 50 gramos de azúcar.

01:24:32¿Que le echamos azúcar o que le saca? Una confusión gruesa que nos están cobrando, pues, bastante duro.

01:24:38Bueno, bueno. Vamos con la parte positiva.

01:24:42Un reto creativo y un reto difícil.

01:24:44Por eso, de golpe, no hubo platos perfectos.

01:24:47No hubo platos espectaculares, pero sí demostraron mucha técnica.

01:24:51No, y además tocaba resolver de todas las formas posibles.

01:24:54Yo me he ganado el pin hoy, no sé cómo, pero me lo gano.

01:24:58Yo creo que está entre nosotros o el flan de Don Jorge.

01:25:02Ay, Dios mío, no sé.

01:25:04Solo hay un equipo ganado.

01:25:07Que se gana el pin, sube al balcón y se salva el reto de eliminación.

01:25:12Se quedan una semana más en Masterchef.

01:25:15Y esos son.

01:25:22Estamos así, haciéndole oídos.

01:25:24O hacemos gol o le pegamos al palo.

01:25:28Julián, Jorge y Pichingo.

01:25:31¡No, qué no, papá!

01:25:33Julián, Julián con Don Jorge.

01:25:36¿Qué es eso? Ahí se le cae.

MasterChef Celebrity Colombia 2025 - Capitulo 16

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