L'ECO AND YOU - La saga Yoplait : la marque a 60 ans et elle veut conquérir l'Amérique - Vidéo Dailymotion

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Regardez L'angle éco de Martial You du 09 juillet 2025.

Transcript

00:00Je me tourne vers vous, Martial You, L'Eco & You.

00:02En fait, les 60 ans d'une marque très populaire, Yoplait.

00:05C'est une sexagénaire qui part maintenant à la conquête de l'Amérique.

00:08Oui, en changeant de crémerie aux Etats-Unis,

00:11puisque Yoplait appartient dans le monde entier à une coopérative laitière française, Sodial,

00:15sauf en Amérique, où elle vient de tomber dans le giron d'un autre géant du lait français, Lactalis.

00:21Et en attendant ce dernier rebondissement, revenons en arrière, tout commence en 1965.

00:25Absolument. Et vous savez pourquoi le logo de Yoplait ?

00:29C'est une fleur qui ressemble à une marguerite, mais avec six pétales.

00:32Non.

00:34Vous allez nous le dire.

00:35Parce qu'au début de l'histoire, donc en 1965, ce sont six coopératives.

00:40Voilà les six pétales qui s'associent pour récolter le lait et le transformer en yaourt.

00:46On est en plein mouvement d'exode rural.

00:48À ce moment-là, les jeunes quittent les campagnes pour s'installer en ville.

00:51Les fondateurs fédèrent quand même 22 000 exploitants agricoles dans tout le pays

00:55et sentent bien que l'union fera la force face à la grande distribution qui monte en puissance également à ce moment-là.

01:01Ce sont les familles Leclerc, Muliez, Guichard qui ouvrent leur supermarché un peu partout en France.

01:07Et ce sont des marques qui font très vite partie du quotidien.

01:09Oui, parce qu'à partir des années 60, on va vraiment découvrir le yaourt qui n'était pas forcément une habitude française avant.

01:16En 1967, Yoplait sort son panier avec aujourd'hui un foyer sur quatre qui en a dans son réfrigérateur.

01:241985, les petits filous qui aident à grandir bien sûr.

01:28Mais surtout, l'invention d'une génération de jeunes, 1974, le yop.

01:34Ça a l'air pas mal du tout ce que tu es en train de te taper là.

01:36Je ne sais pas ce que c'est, mais ce n'est pas l'extase.

01:38C'est une espèce de yaourt-liting.

01:42Laisse-moi le yaourt, tranquille ! De toute façon, j'ai craché dedans !

01:45Mais sans blague !

01:46C'était Laurent Dutch, l'une de ses premières apparitions.

01:52Alors, Yoplait, ça c'est le premier yaourt à boire de l'histoire, Yop.

01:56Mais Yoplait appartient, je vous le disais, à la coopérative Sodia, le quatrième groupe mondial,

02:00avec des marques comme Entremont ou Candia, qui a toujours trois sites de production de yaourt en France.

02:06C'est au Mans, à Moneto et à Vienne.

02:08Yoplait qui veut maintenant conquérir l'Amérique.

02:10Voilà, la marque y est implantée en réalité depuis très longtemps,

02:13puisqu'elle y a déposé ses premiers pots de yaourt en 1971,

02:17dix ans avant l'éternel concurrent Frenchie, le mayonnais Lactalis.

02:20Mais l'histoire de Yoplait a été plus compliquée dans les années 2000, en France et aux Etats-Unis d'ailleurs.

02:25Et en 2011, Yoplait est en perte de vitesse.

02:29Il y a eu beaucoup de concentration dans le secteur et la marque est vendue à un géant américain de l'agroalimentaire, General Mills.

02:36Et c'est lui qui va exploiter et déployer Yoplait en Amérique du Nord.

02:40Sodia garde la main sur Yoplait pour le reste du monde, y compris au Canada.

02:44Mais l'Amérique est perdue.

02:45Jusqu'à l'arrivée du concurrent historique, Lactalis.

02:49Voilà, ça c'était il y a quelques jours.

02:51Et c'est assez cocasse, Lactalis, numéro 1 mondial du lait,

02:54avec des marques comme Galbany, Président, Roquefort Société,

02:57vient de racheter l'activité yaourt à General Mills.

03:00Donc Lactalis vient de mettre la main sur le panier de Yoplait.

03:04Et le groupe français a des ambitions là-bas.

03:06Les USA sont le premier marché après la France pour Lactalis,

03:09qui compte 13 usines désormais dans le monde avec cette acquisition,

03:12qui réalise 15% de son activité aux States

03:15et qui est déjà leader du ski.

03:17Vous savez, c'est ce yaourt très à la mode en ce moment.

03:20Donc Yoplait est comme un enfant de divorcée aujourd'hui en Amérique du Nord,

03:24chez la maison mère, Sodia, au Canada,

03:26et chez le beau-père, Lactalis, aux Etats-Unis.

03:28Et voilà, et bon anniversaire à Yoplait.

03:30Merci, Martial You.

03:31Merci.

03:32Merci.

03:33Merci.

03:34Merci.

03:35Merci.

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