Vai al lettorePassa al contenuto principaleVai a piè di pagina
  • 07/07/2025
Stanco di sprecare cibo? Scopri 5 alimenti insospettabili che puoi tranquillamente congelare per prolungarne la durata!

Dalla farina, un asso nella manica contro le farfalline estive, alla frutta secca, che si mantiene perfetta fino a un anno, il congelatore è un vero alleato in cucina.

E che dire dell'aglio, pronto all'uso senza lasciare cattivi odori, o del lievito di birra fresco, che si conserva per mesi? Infine, un trucco per gli amanti del cioccolato: congelalo per averlo sempre a disposizione! Conoscevi già questi segreti per la conservazione degli alimenti?

#conservazionealimenti #sprecozero #cucinatips #congelarecibo
Trascrizione
00:00Ecco 5 alimenti che non sapevi di poter congelare.
00:03Per esempio, hai mai pensato di mettere la farina nel congelatore?
00:06Con l'arrivo del caldo è un ottimo modo per tenerla a riparo dalle farfalline.
00:10Per farla dovrai trasferirla in un contenitore ermetico o in una busta richiudibile per uso alimentare.
00:15I tempi di conservazione variano in base al tipo di farina, quindi fai attenzione.
00:19Anche la frutta secca può attirare piccoli insetti e nel congelatore,
00:22oltre ad evitare questo spiacevole problema, può durare fino a un anno.
00:26Ricorda però di tirarla fuori qualche ora prima di consumarla.
00:28Per evitare di avere odore di aglio in casa, puoi riporlo in freezer a spicchi
00:32oppure già sminuzzato e suddiviso in piccole porzioni.
00:35Così sarà subito pronto per fare un soffritto.
00:37Il tempo di conservazione è di circa 6 mesi.
00:40Il lievito di birra fresco ha durata breve in frigorifero, ma può resistere fino a 6 mesi se congelato.
00:46All'occorrenza basterà prelevare dal panetto la quantità desiderata
00:49e procedere nella preparazione come se fosse il lievito fresco.
00:52Infine, se avete del cioccolato in casa e avete paura di non riuscire a consumarlo per tempo,
00:56ancora una volta ci viene in aiuto il congelatore.
00:59Il cioccolato bianco o al latte andrebbero mantenuti in freezer per massimo 5-6 mesi,
01:03mentre il cioccolato fondente che è meno grasso si conserva fino a un anno.
01:07Conoscevi questi trucchetti?

Consigliato