Skip to playerSkip to main contentSkip to footer
GMA Public Affairs
  • 2 days ago
Aired (June 25, 2025): Kara David, tinikman ang garlic butter cockroach crab ng mga taga-Negros Oriental. Ano kaya ang masasabi niya sa lasa? Panoorin ang video!

Category

😹
Fun
Transcript
00:00Time out muna sa paglusong dahil kahit daw sa Pampang, may seafood pa rin tayong makukuha.
00:06Sa kahabaan ng Kampaklan Beach sa bayan ng Sibulan,
00:10meron daw nagtatago sa mga bato at buhangin na masarap kainin.
00:15Cockroach crab o bakoko kung kanilang tawagin.
00:20Kuya, ba't ka nagsisplit dyan?
00:24Ano meron?
00:26Uli po kami ng bakoko.
00:27Paano nga hinapin?
00:29Pag-split ka lang po.
00:30Magsisplit!
00:34Tapos?
00:36Tapos, nalabas lang siya kapag naka-disturb.
00:41Pag nag-disturb, saan? Sino siya nalabas?
00:45Ay, ang laki!
00:48Pwede pang hawakan to?
00:49Oo po, pwede.
00:50Ah, ganito.
00:52Para siyang maliit na kuratsya, sobrang malinggit na malinggit na kuratsya
00:56na parang sa lagubang na ewang ko ba.
00:59Ito yung tinatawag na bakoko or in English ay cockroach crab.
01:04Guess ko kung bakit cockroach crab ang tawag sa kanya kasi crab siya pero ito, may pagkaipis yung peg niya.
01:11Masarap daw itong kainin.
01:12Pahirapan pala ang pagkuhan ng mga bakoko.
01:16Bukod kasi sa sing-liit lang ito ng piso, kakulay pa niya ang mga bato.
01:25Saan, saan, saan, saan, saan, saan?
01:28Nakita po agad?
01:29Pahirapan ko nakita.
01:32Paano? Paano? Paano?
01:34So, para mahuli yung mga bakoko or cockroach crab, kailangan medyo slightly bungkalin mo ng dahan-dahan yung buhangin.
01:44Tapos, hihintayin mo ngayon siyang lumabas mula dun sa buhangin.
01:48Tapos, dadakmain mo na lang ganun.
01:50Good luck sa akin.
01:51The struggle is real, mga kapuso.
01:59Pero sa pangunguhan ng bakoko, bawal ang sumuko.
02:10Ang galing!
02:13Ang hirap makuha kasi unang-una, ang bilis niyang kumilos.
02:17Tapos, pangalawa, kakulay niya yung mga bato, yung buhangin.
02:20So, parang, talaga kailangan mabilis yung kamay mo, tsaka matalas yung mata.
02:25Saan, saan, saan, saan, saan, saan, saan?
02:33Galing mo naman!
02:34Hindi ko talaga ganun.
02:35Saan, saan, saan, saan, saan, saan?
02:42Dito?
02:45Nakatakas.
02:46Hindi ko nakikita talaga, promise.
02:52Kahit naituro na nila sa akin, hindi ko pa rin alam, eh.
02:55Pagkatapos ng ilang minutong paghahanap...
02:58Ay, ito, ito, ito, ito!
03:04Ito siya, oh!
03:05Yay!
03:13Ang hirap, ha!
03:19Ito, maliit!
03:21Ang hirap ang buha!
03:24Ayan, dalawa!
03:25Dalawa, dalawa, dalawa!
03:26Nakita ako na!
03:29Ito, oh!
03:30Maliit, tsaka isang ate.
03:32Baby, tsaka ate.
03:33Hey, if you want to see, it's like a tree.
03:37It's one, it's one baby, it's one.
03:40It's one baby, it's one ate.
03:42They're like the tree.
03:46Here they are.
03:50This is the baby.
03:53Don't you want to get it?
03:56Don't you want to get it?
03:57Meron?!
04:08Meron ba? Meron ba? Meron ba?
04:11Oh, how many are they?
04:14How many are they?
04:16How many is this?
04:18Yeah, you got it. You got it.
04:22Hey, right? It's only up here.
04:26But wait,
04:27Anong luto naman kaya ang masarap sa mga ito?
04:42Tunawin ang butter sa kawali.
04:44Ang bako ko nga pala ay similar lang po siya sa pagluluto ng yung crab at saka hipon.
04:51Sunod ay gigisa ang bawang, sibuyas at luya.
05:01Tapos itong tili.
05:04Paghalawin na lang natin.
05:10Kapag luto na ang mga sangkap, ilalagay na ang bakoko.
05:15Hahaluin ito hanggang sa mag-iba ang kulay ng bakoko.
05:19Ang bakoko nga pala ay para ding crab.
05:22Pero ang kaibahan lang nito ay pwede mong makain yung kanyang shell.
05:27Kapag luto na ang bakoko, lagyan ng soda, ketchup, at tomato paste.
05:35Ihalo na lang natin maigi para mamix talaga yung lahat ng ingredients.
05:41Pagkatapos, timplahan ito ng paminta at asin.
05:46Mga kapuso, luto na ang garlic butter bakoko.
05:59Pahirapan ang paghuli ng mga bakoko.
06:02Ayun, ayun!
06:03Ayun, ayun!
06:05Ay, ito, ito, ito!
06:06A-ha-ha-ha-ha-ha-ha-ha-ha-ha-ha-ha-ha-ha-ha-ha-ha-ha-ha-ha-ha-ha-ha-ha-ha-ha-ha!
06:11Pero sumakses pa rin naman tayo.
06:13Pag-albon!
06:14Wow, diba? Kunti na lang sa lagubang na siya.
06:20Kaya naman, ano pang hinihintay natin, tikman na natin yan.
06:25So, eto na yung ating bakoko na niluto sa garlic and butter.
06:30So, ano to? Garlic buttered cockroach crab.
06:36Gnarling butter pa, cockroach naman.
06:39Ay! Paano to kinakain?
06:41Ayan. Hinihimay ba to? Hindi.
06:47Buo daw? Buo? Talaga? Hindi ko hihimayin? Sure? Okay.
06:53Sige, subukan natin.
07:00May galamay eh. Okay naman siya.
07:05Para siyang talangka. Ganun yung peg niya. Para siyang talangka.
07:11Pag yung maliliit, pwedeng kainin lahat.
07:17Pero kapag yung mga malalaki,
07:24medyo sumasabit niya yung mga paa.
07:30Sipsipin na lang.
07:31Mapakahirap hulihin itong bakoko na to.
07:38Pag yung maliliit.
07:54Pag yung maliliit.

Recommended

5:01
Up next
All-Access: GMA Beyond 75 | Unang Hirit
GMA Public Affairs
today
0:15
Sanggang-Dikit FR: Paghahanap kay Batsi | Ep. 7
GMA Network
today
0:15
Mommy Dearest: The truth of what happened | Episode 89
GMA Network
today
0:15
Encantadia Chronicles: Sang'gre: Pananakop ni Mitena! (Episode 12 Teaser)
GMA Network
today
11:33
Palengke Hopping sa Talisay | Unang Hirit
GMA Public Affairs
today
11:06
Back-to-School with Michael and Josh | Unang Hirit
GMA Public Affairs
yesterday
4:19
Ask Atty. Gaby: Bumigay na dike sa Navotas | Unang Hirit
GMA Public Affairs
yesterday
10:11
Catch and cook with Lumpia Queen Abi Marquez | Unang Hirit
GMA Public Affairs
yesterday
8:27
Welcome new UH host-mate, Elle Villanueva! | Unang Hirit
GMA Public Affairs
yesterday
3:53
Magulang ng sanggol na kinagat ng daga, ikinuwento ang nangyari sa kanilang anak | Wish Ko Lang
GMA Public Affairs
3 days ago
5:08
Biyenan, sinubukang lasunin ang manugang gamit ang panglason sa daga! | Wish Ko Lang
GMA Public Affairs
3 days ago
5:25
Nanay, nakitang duguan ang ulo ng sanggol na anak dahil sa daga! | Wish Ko Lang
GMA Public Affairs
3 days ago
5:56
Biyenan, nakipagpuksaan matapos mapikon sa akusasyong dugyot daw siya! | Wish Ko Lang
GMA Public Affairs
3 days ago
12:08
Sanggol, muntik ikamatay ang kagat ng daga dahil sa dugyot niyang lola! | Wish Ko Lang
GMA Public Affairs
3 days ago
25:32
Sanggol, kinagat ng daga sa ulo dahil sa dugyot na biyenan! (Full Episode) | Wish Ko Lang
GMA Public Affairs
3 days ago
5:10
Ask Atty. Gaby: Sandamakmak na basura?! | Unang Hirit
GMA Public Affairs
4 days ago
4:00
Shuvee’s task: Taste of Cebu | Unang Hirit
GMA Public Affairs
4 days ago
6:45
₱150 budgetarian pork ulam | Unang Hirit
GMA Public Affairs
4 days ago
8:08
Quiz bee on the spot sa Payatas Elementary School | Unang Hirit
GMA Public Affairs
4 days ago
8:15
Shaira Diaz, sinubukan ang mini motor bike! | Unang Hirit
GMA Public Affairs
5 days ago
4:20
Mabubusog sa Osaka, Japan nang libre?! | Unang Hirit
GMA Public Affairs
5 days ago
7:05
Oh my Gas — Libreng full tank ng Unang Hirit! | Unang Hirit
GMA Public Affairs
5 days ago
8:50
Isda sa Minalin, Pampanga, 10 pesos kada kilo?! | Unang Hirit
GMA Public Affairs
5 days ago
6:16
Ask Atty. Gaby: Usapang selos | Unang Hirit
GMA Public Affairs
6 days ago
10:52
Kitchen kuwentuhan with Bianca Manalo | Unang Hirit
GMA Public Affairs
6 days ago