Skip to player
Skip to main content
Skip to footer
Search
Connect
Watch fullscreen
Like
Comments
Bookmark
Share
Add to Playlist
Report
Talab sisig ng Negros Oriental, panalo kaya ang lasa? | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
Follow
6/29/2025
Aired (June 25, 2025): Naglalakihang tahong o talab ang makukuha sa Negros Oriental! Kaya isa sa ipinagmamalaki nilang putahe rito ay ang talab sisig. Panalo kaya ito sa panlasa ni Kara David? Panoorin ang video!
Category
😹
Fun
Transcript
Display full video transcript
00:00
Mula Sibulan, babiyahin ng higit kumulang isang oras para marating ang Baez City,
00:07
isa sa mga coastal town ng Negros Oriental.
00:15
Bukod sa sikat na dolphin watching sa lugar,
00:20
mayaman din sila sa iba't ibang klase ng seafood.
00:24
Isa na rito ang fan muscle o talab kung tawagin ng mga taga-baez.
00:30
Tinatawag din itong pen shell at minsan giant tahong.
00:34
Umaabot kasi ng 10 to 17 inches ang haba nito.
00:38
Ang umuha tayo ng mga tahong, pero kailangan dahan-dahan lang tayo
00:45
kasi kapag masyado ganun-ganun tayo maglakad, nabubulabog yung kutek, yung burak.
00:50
Hindi na sila nagpapakita.
00:54
Dito daw, dito daw, dito daw, dito daw.
00:56
Dito daw, dito daw, dito daw, nakuha ko na, nakuha ko na po.
01:02
Ingat lang.
01:03
Para makuha ang mga talab, kailangan muna itong sisirin at kapain sa ilalim ng dagat.
01:09
Nakaimpit.
01:10
Pero doble ingat mga kapuso dahil matalas ang dulo ng talab.
01:14
Uy, lalaki!
01:19
Lalaki!
01:20
Nakakuha ko ng lalaki!
01:22
Lalaking shell.
01:24
Sana ganun-nadaling kumuha ng lalaki.
01:34
Ang daming lalaki dito!
01:36
Malalaman mo kapag lalaki, yung nakuha mong talab kapag patusok siya at pahaba.
01:44
Pag babae, parang pamaypay.
01:51
Masikip!
01:54
Tumana!
01:55
Tumana!
02:00
Tumana!
02:00
Tumana!
02:01
Tumana!
02:01
Babae!
02:02
Ang sikip.
02:03
Ang hirap.
02:04
Pero nahanap.
02:06
Ito lang pala ang nakalabas sa kanya itong dulo, no?
02:16
Sa loob lang ng kalahating oras, ganito karami na ang nakuha naming talab.
02:21
Ang talab, perfect daw gawing sisig.
02:28
Una natin gagawin ay lilinisan natin ang talab.
02:32
Sa paglilinis ng talab, bubuksan ng shell para makuha ang laman.
02:38
Ito ay nahugasan na natin.
02:40
Tasangkot siya na natin ito.
02:42
Ilalagyan natin ng butter.
02:45
Iisa ang bawang at sibuyas.
02:48
Medyo maraming sibuyas kasi sisig ito.
02:51
Sunod na ilalagay ang luya, bell pepper at sili.
02:58
Sasangkot siya lang natin ito hanggang lumabas yung kanyang aroma bago natin ilagay yung ating talab.
03:03
Yung talab, masarap siya isisig kasi para siyang oyster, seafood.
03:07
Importante, maluto muna natin yung ating mga sangkap bago natin ilagay yung seafood kasi yung seafood, mabilis lang siya maluto.
03:14
Kapag luto na ang mga sangkap, ilalagay na ang talab.
03:19
At sa katitimplahan ng asin, paminta, oyster sauce at toyo.
03:25
Konting hot sauce at kalamansi.
03:28
Makalipas ang isang minuto, ready to serve na ang talab sisig.
03:39
So, ito na yung ating talab sisig.
03:43
Kung natatandaan ninyo yung mga parang malalaking tahong or muscles na kinuha natin, eto na yun.
03:49
Ginawa nilang sisig.
03:51
Ano kaya ang lasa?
03:57
Lasang sisig.
03:58
Medyo mas makunat siya ng kaunti kumpara doon sa karaniwang tahong.
04:04
Meron siyang konting aftertaste at saka lansa.
04:07
Pero mabuti na lang na nilagyan nila ng mga sibuyas, bell pepper at saka yung kalamansi para matanggal yung lansa niya.
04:16
Pwedeng pampulutan itong dish na to.
04:19
Pwedeng pampulutan itong DWKHC.
04:45
Metallurgia 216 notro.
Recommended
2:40
|
Up next
Sang'gre: PASHNEA! Enchanta quiz with Vince Maristela (Online Exclusive)
GMA Network
today
4:22
Kinilaw na sea cucumber, winner kaya ang lasa? | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
7/6/2025
26:32
Seafood adventure sa Negros Oriental, hindi pinalampas ni Kara David! (Full Episode) | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
6/29/2025
11:45
Kawa express ng mga taga-Negros Oriental, bakit kaya special? | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
6/29/2025
7:23
Kulawong puso ng saging ng mga taga-Tiaong, Quezon, ano nga ba ang lasa? | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
6/22/2025
4:17
Batchoy tagalog, ano nga ba lasa? | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
8/25/2024
2:18
Puto Muscovado ng Antique, panalo kaya ang lasa? | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
11/3/2024
7:36
Tinuom na igat ng mga taga-Aklan, winner kaya ang lasa? | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
3/16/2025
11:02
Lambanog na gawa sa nipa ng Quezon, ano nga ba ang lasa? | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
12/1/2024
4:43
Ashley Ortega, tinikman ang binayong hipon ng Tiaong, Quezon | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
6/22/2025
6:45
Pasingaw sa kawayan, tinikman ni Kara David | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
12/1/2024
26:28
Tuklasin ang masasarap na pagkain ng mga Kapampangan! (Full Episode) | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
2 days ago
4:55
Pinangat na sapsap, tinikman ni Brent Valdez | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
10/27/2024
2:15
Lelut Balatong, ano nga ba ang lasa? | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
11/10/2024
3:29
Hamonado ng mga taga-Marikina, tikman! | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
12/29/2024
3:40
Ubod ng nipa, ubod din kaya ng sarap ang lasa? | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
3/16/2025
6:54
Inadobong manok sa limuran, ano nga ba ang lasa? | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
10/20/2024
10:31
Tortang guno at kinilaw na guno ng mga taga-Quezon, pasado kaya ang lasa? | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
6/1/2025
4:49
Chicharon Camiling, ano kaya ang lasa? | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
6/2/2024
6:40
Ginataang galo, ano nga ba ang lasa? | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
7/28/2024
6:15
Ventosa sa Tarlac, kaserola ang gamit! | Pinoy MD
GMA Public Affairs
3/1/2025
7:27
Ginisang munggo na may pata at ubod ng nipa, ano kaya ang lasa? | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
11/3/2024
6:05
Thea Tolentino, sinubukan ang adobong ubod ng niyog! | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
7/28/2024
6:38
Ginataang kimpi na may pako ng mga taga-Aurora, ano nga ba ang lasa?| Pinas Sarap
GMA Public Affairs
4/13/2025
6:03
Pamislat Mariniere, ano nga ba ang lasa? | Pinas Sarap
GMA Public Affairs
5/11/2025