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⚠️ MEAL PREP -20€ pour 5 repas ⚠️
BOURR_
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il y a 3 jours
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Personnes
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00:00
Hé Bourg, ça mange quoi cette semaine ?
00:02
On va se faire du bœuf persillé mec, t'es chaud ?
00:04
Vas-y, je suis chaud.
00:04
Allez, suis-moi.
00:05
Let's go.
00:06
On va prendre 750 g de viande rouge,
00:08
donc logiquement ça tourne entre 13 et 14 euros le kilo.
00:11
Du parmesan, 10 oeufs, bon là c'est une boîte de 12,
00:13
mais les deux autres toutes les foutent dans le...
00:14
1 kg ou 1,5 kg de patates douces et du persil.
00:17
Oignons, aïe.
00:18
Pour assaisonner, moi j'ai pris du paprika fumé,
00:20
de l'origan et du cumin.
00:22
Mais je comprends pas, à chaque fois ils montrent des épices nouvelles.
00:24
Et non Kevin, quand il m'en reste, j'utilise le reste.
00:26
Et on finit avec 500 g de petits pois,
00:28
il y en a pour 19 euros et 98 centimes.
00:30
Tu t'abonnes, et moi je vais cuisiner.
00:32
Donc c'est les steak and eggs,
00:33
mais on va travailler la viande façon bœuf persillé.
00:35
On va d'abord préparer la patate douce parce que c'est le plus long.
00:38
Tu coupes ton oignon, qu'on va verser dans les potes d'al...
00:40
Dans les patates douces,
00:43
les petits pois, sel, poivre, paprika,
00:46
origan, cumin et huile d'olive.
00:48
Tu mélanges bien, t'étales ça sur une plaque de cuisson,
00:50
tu saupoudres de parmesan,
00:51
on fait cuire le tout 25 minutes à 180 degrés.
00:54
Maintenant on s'occupe de la viande,
00:55
donc tu découpes ton persil bien fin,
00:57
ta viande en petits morceaux,
00:58
et tu l'assaisonne avec huile, sel, poivre, aïe et ton persil.
01:01
Tu balances de l'ail dans une poêle,
01:02
tu fais revenir ta viande et tu sauras qu'elle sera bien cuite
01:04
quand elle sera bien dorée, bien julienne.
01:06
Et là c'est presque fini, t'as plus qu'à t'occuper des oeufs.
01:08
Ah donc c'est bon les deux restants, je peux les récupérer ?
01:10
Non Kevin, gardez pour la semaine prochaine,
01:12
ne mets pas la charrue avant les oeufs.
01:13
Excellent !
01:14
Tu récupères tes patates douces, bien orange, bien anglaise sous fond de teint
01:16
et tu dresses tes contenants.
01:17
Je te remets toutes les macros juste ici
01:19
et tu grailles ça en cinq fois et pas en une.
01:21
Allez, guten tag !
01:23
Nyaa !
01:25
Attends !
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