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  • 19/06/2025
No Dia Dia Rural desta quinta-feira (19), o jornalista Otávio Céschi Junior entrevista na Feicorte 2025, o pecuarista da Bolivía, Gringo Gutierres.

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Transcrição
00:00Corte 2025 aqui direto de Presidente Prudente e eu tô com um convidado aqui que eu conheci ontem
00:06e eu trouxe ele porque a gente bateu um papo muito legal ontem durante o churrasco ali da
00:14da Brangos e é o gringo Gutierrez, o gringo pecuarista na Bolívia e ele passou por aqui
00:22eu trouxe porque pra gente falar um pouquinho da genética brasileira que vai cada vez mais
00:26pra fora do Brasil, inclusive na América do Sul. Bom dia gringo, obrigado pela participação
00:31aqui por atender o convite pra falar um pouquinho com a gente.
00:35Bom dia, muito graças pelo seu convite, eu vou falar um pouco em portuñol.
00:41Compreendemos perfeitamente, não tem problema.
00:43Nós somos criadores na Bolívia, nós levamos genética do Brasil pra Bolívia, praticamente
00:48o Nelore.
00:49Você criou o que? Nelore lá?
00:51Nós criamos Nelore.
00:51Mas você tava numa conversa ontem com o Adaldo e do Cindy, você tá pensando em fazer
00:57uma mágica lá, você e o Adaldo tão querendo juntar o Cindy com o Brangos, que negócio é esse?
01:03Não, nós conhecemos o Adaldo há muitos anos, um cara fenomenal, tem muito que ver na
01:09pecuária, especialmente ele foi que voltou o Cindy no cenário nacional.
01:14Então, nós temos muitos sonhos, compartilhamos muitas coisas, e tanto o Cindy como o Nelore,
01:20que são animais complementares.
01:23E ele tá agora com uma ideia muito interessante de fazer um Cindy com Angus, fazer um Brangos
01:31com um Cindy.
01:32Acho que é uma ideia legal, ele tem animais extraordinários que acho que poderiam aportar
01:39muito na formação dessa raça.
01:40E é interessante porque o Cindy é uma raça que ficou escondida durante muito tempo
01:45aqui no Brasil, então ele tem um alto poder de heterose, de transferir pro outro gado
01:50algumas características que ele tem, russidade, principalmente, entre outras coisas, um armoreio
01:57de carne.
01:58O Cindy, produção de leite, ele é bivalente, ele é pra corte e pra leite.
02:03E aí, talvez, vou até brincar com ele, vai dar um bicho interessante, hein?
02:08Exatamente, isso eu falei ontem com o Adalio, que o Cindy, ele tem muitos genes, poucos genes
02:15repartidos no universo.
02:17Sim.
02:17Então, ele acredito que, fazendo uma fusão com o Angus, ele vai apresentar um animal
02:23com as características produtivas muito fortes e vai poder transmitir a sua progênia.
02:30Porque é um animal dominante, ele tem 100 mil anos de seleção natural.
02:33Ele vem do Pakistão, onde tem temperatura na noite de menos 5 graus e no dia até 50.
02:42E come qualquer coisa, e come qualquer coisa.
02:44E come.
02:45É o que eu falei ontem, eu conheço o Cindy desde 1988.
02:50Eu olhei comendo palo, madeira.
02:53Então, acho que é um progênia muito bacana.
02:56E nós, pessoalmente, nós, pessoalmente, em Santa Cruz, criamos um nelore, mas um nelore
03:02produtivo.
03:03Estamos fazendo também um nelore com qualidade de carne, que tem precocidade no acabamento,
03:09marmorejo, aol, um animal que tem muita funcionalidade, que ele se adapta, ele pode
03:15para um becerro sadio e mantê-lo e criá-lo.
03:18Há quanto tempo vocês já levaram a genética, você, na sua criação?
03:23Porque a gente tem genética brasileira na pecuária, de corte e de leite também, espalhada
03:28por todos os países aí, praticamente, da América Latina.
03:31Vocês já há quanto tempo?
03:32Nós levamos as 15 doadoras do Criatório Nelore do Golias no ano de 2009.
03:40Ah, vocês levaram o Golias?
03:41Sim, levamos o Golias.
03:43E hicimos muito acasalamento, muita coisa.
03:47Agora estamos usando a ultrassão de carcaça, que é uma ferramenta indispensável para
03:51mim, para melhorar.
03:53E já tem aí muita...
03:55Tem um monte de vacas, agora tem acho que 300.
03:58E o Golias está num projeto interessante, que é a confraria da carne, que trabalha justamente
04:05o marmoreio no Nelore, né?
04:06Isso.
04:07Não só não tem marmoreio, também tem aol.
04:10O aol é área de ojo de lombo, né?
04:13Sim.
04:13Quanto mais grande, ele tem mais rendimento, mais ganho de peso.
04:17Então, se combinar o aol, EGS e marmoreio, acho que se você consiga alinear isso, vai
04:23ter um animal fantástico.
04:24Bom, para a gente terminar, você como um estrangeiro que utiliza a genética brasileira,
04:31sabe disso mais do que eu.
04:33E eu acho que hoje o Brasil tem, talvez, se não a melhor, uma das melhores genéticas
04:38para a pecuária de corte de leite do mundo, né?
04:41Tanto que esses eventos como a Feicorte, a Mega Leite, na semana passada, onde estivemos
04:45também sobre o leite, recebem a visita de muitos estrangeiros que vêm aqui buscar
04:49não só o conhecimento, mas comprar a nossa genética, seja gado vivo, seja fêmea preen
04:55já também, seja material genético para levar, botijão, etc. e tal, sêmen, né?
05:03E isso comprova realmente o grande salto que a pecuária brasileira deu, acho que de 20
05:08anos para cá, né?
05:09Eu acho que a gente já vem, no passo a passo, melhorando, mas de 20 anos para cá, ela
05:13deu um salto gigantesco.
05:14Eu, como estrangeiro, creio que o Brasil é um núcleo da genética, ele vai espalhar,
05:20está espalhando para todo mundo, e graças a gente visionária, que há 50, 60 anos
05:27atrás, decidiram arriesgar e trazer um gado, que foi que se multiplicou e que melhorou,
05:34tanto assim que o Brasil tem animais exportando para seu lugar de origem.
05:37Sim, os animais que vieram da Índia trouxeram a genética para cá, que foi aprimorada,
05:41hoje a Índia vem comprar genética aqui, Índia, o Paquistão.
05:44Mas e nós, os bolivianos, Santa Cruz de la Sierra, Cruzenho, que a temperatura, o clima, o sol é muito parecido.
05:51Nós estamos tentando copiar e ir, não sei se perto dele, mas tem que ter a ajuda dos brasileiros para fazer isso.
06:00Legal, gringo.
06:00Muito obrigado aí por vir aqui e dar algumas informações.
06:04Você tem um endereço de internet seu, endereço de internet para se alguém tiver uma curiosidade em saber um pouco mais sobre você lá na Bolívia?
06:11Sim, nós temos a agropecuária Don Quijote, Gmail, e tem no Instagram a cabanha Don Quijote.
06:19Cabanha Don Quijote.
06:20Don Quijote de Bolívia, isso.
06:22Da Bolívia.
06:22Tá, muito obrigado pela participação.
06:24Boa feira para você, bons negócios.
06:26Bom, graças a você por ter me convidado aqui, uma pessoa que eu conheci ontem, me pareceu muito bacana.
06:32É um prazer e espero seguir conhecendo a gente mais tempo, tá?
06:36Obrigado.
06:36Eu te trouxe porque você tinha coisa importante para falar na nossa conversa de ontem, eu já percebi.
06:42E o que a gente faz é transferir conhecimento e informação para os nossos telespectadores sempre.
06:47Muito obrigado, prazer em conhecê-lo.
06:49Parabéns, muito obrigado a você.
06:50Um abraço.
06:51Um abraço.

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