https://www.pupia.tv - Bassetti - I giocatori della Salernitana sono stato colpiti.... I giocatori della Salernitana sono stato colpiti da una forma di gastroenterite acuta dopo aver consumato del riso preparato a Genova. Sono in corso analisi e indagini microbiologiche per capire la causa di questo problema. Una delle ipotesi è che si possa trattare di una tossinfezione da Bacillus cereus. Bacillus cereus è un batterio che può trovarsi nel riso e in altri alimenti amidacei, e se non conservato correttamente, può causare intossicazioni alimentari. Questo batterio produce tossine, una delle quali può provocare vomito (forma emetica), mentre l’altra può causare diarrea (forma diarroica. (17.06.25)
