Alla 1000 Miglia la Mercedes di Stirling Moss e il figlio chef

La Gazzetta dello Sport

1000 Miglia si parte. E per celebrare il settantesimo anniversario della vittoria assoluta di Stirling Moss e il suo record imbattuto di gara in 10 ore, 7 minuti e 48 secondi alla sensazionale velocità media di 157,6 km/h, eccole schierate una accanto all’ altra la  300 Slr del 1955 e  la Mercedes-Benz Slr McLaren Stirling Moss edizione limitata a 75 esemplari ed ormai introvabile. Ai microfoni di Gazzetta Motori il figlio del grande campione, Elliot Moss, che ci racconta il rapporto con suo padre e perché sia diventato uno chef e non un pilota.

Transcript

00:00SLR Stirling Moss, SLR del 1955, proprio quella del record di Stirling Moss.

00:17Due gioielli della casa di Stoccarda, siamo alla Mercedes-Benz Brand Night,

00:21prima della partenza della Mille Miglia, con invitati tutti i partecipanti alla Freccia Rossa,

00:27ovviamente al volante delle stelle Mercedes-Benz.

00:30E qui abbiamo due icone assolute, portate proprio per celebrare i 70 anni dal record assoluto di Stirling Moss,

00:37quando quell'anno, quell'edizione del 1955 e della Freccia Rossa, come copilota Daniel Jenkins,

00:43riuscì a battere tutti i record, un record di velocità che rimase imbattuto, pensate, la Brescia, Roma-Brescia,

00:50su questa vettura, ha una velocità media di 157,60 km orari, una velocità incredibile, pensate, per quegli anni,

01:00per quel tipo di strade. In quanto tempo? Beh, pensate, in 10 ore, 7 minuti e 48 secondi, con questa vettura,

01:11una vettura che era progettata comunque sulle monoposto da corsa di Mercedes di quegli anni,

01:16montava un 8 cilindri e, pensate, riusciva ad avere, addirittura all'epoca, 300 cavalli.

01:22Questa SLR Stirling Moss è stata presentata nel 2009 al Salone dell'Auto di Detroit

01:28ed è chiaramente oggi un instant classic, se la contendono i collezionisti,

01:33con cicli che partono dai 3 milioni di euro in su,

01:36perché questa è stata prodotta solamente in 75 esemplari.

01:42Ovviamente la base è la SLR, ma con una livrea completamente diversa,

01:47con una carrozzeria completamente diversa,

01:49con un grande uso di fibra di carbonio per alleggerirne il peso di oltre 200 kg,

01:55che la rendono una barchetta da corsa spettacolare.

01:58Il motore è lo stesso, è un V8 5500, potenziato,

02:02ma chiaramente in tutta la sua bellezza per ricordare quello che questa SLR

02:09riuscì a fare con Stirling Moss nel 1955.

02:14Elliot Moss, figlio di Stirling Moss, che non è un pilota,

02:17bensì un grandissimo chef in America.

02:19Come è successo che è diventato uno chef e non un pilota?

02:28Sì, quando ero ero, volevo essere un pilota,

02:32e mio padre mi ha chiesto,

02:33mi ha chiesto di quello che vuoi fare quando crescerei?

02:36Io gli ho chiesto di essere un pilota,

02:38e Damon Hill era davvero come up,

02:42a quel momento era molto bene,

02:44e ha detto,

02:46io racedo con Graham Hill,

02:48e ho visto Damon come up,

02:50e ho pensato che sia meglio di che il suo padre mai era,

02:53ma nessuno mai saprà, nessuno mai saprà,

02:56e ho pensato che sia meglio di che il mio padre mai era,

02:58e ho detto,

02:59quindi non devi essere così bene come il tuo padre,

03:01o anche un po' meglio,

03:02devi essere molto meglio.

03:04Quindi ho pensato,

03:04io ho pensato che farò qualcosa di altro per fare con la mia vita.

03:26e quindi ha deciso di fare un'altra cosa.

03:28You had too much pressure on you.

03:29Yeah, I think so, yeah.

03:31And I like food.

03:32And he was a very, very bad cook,

03:34so I thought,

03:35well this one I can definitely beat you at this.

03:37So it was,

03:39we were always very competitive,

03:41whatever we did.

03:42I used to run the 100 meters for my school.

03:46He was 51 years old when I was born,

03:49and up until he broke his hip in an accident when he was about 70,

03:54when I was, yeah,

03:56he was still faster than me over 100 meters.

03:59So, you know, into his 60s.

04:01In famiglia si respirava una grande aria di competizione,

04:07anche fra di loro.

04:07Dice, io ero molto bravo a cucinare,

04:10mio padre no,

04:10quindi ho capito che l'unica cosa che potevo fare meglio,

04:13probabilmente, sta scherzando chiaramente,

04:15era cucinare,

04:16e quindi è diventato uno chef.

04:17E ha detto, è sempre stato competitivo in tutto,

04:20voleva sempre essere il migliore.

04:21Dice, quando io ero a scuola,

04:22correvo i 100 metri,

04:24ero velocissimo,

04:25ma lui è nato,

04:27Elliot che si rimossa aveva già 51 anni,

04:29quindi c'era una grande differenza di età,

04:30bene, nonostante questo,

04:32voleva essere più veloce

04:33e lo era a correre di lui.

04:35Quindi dice, insomma,

04:36mi sono cimentato in cucina

04:37per riuscire a superare mio padre in qualcosa.

04:41Qual è il tuo piatto favorito di cuore?

04:45Qual è il mio piatto che non ho mai cuore ancora.

04:46Quindi, sempre mi piace pensare

04:48di un mio prossimo piatto.

04:51Il mio piatto favorito che ho mai fatto

04:53è un piatto

04:55che è in forma di il mio papà.

04:58Ho fatto l'opera dopo che ha morto,

04:59è un passaggio a lui

05:02e sono tre dei miei piatti favoriti.

05:04Quindi è il mio piatto favorito,

05:06ma ho cotto così tanto

05:07e ora sono quasi bordele.

05:08Ma è il mio piatto favorito.

05:09Gli ho chiesto qual è il piatto

05:11che preferisce cucinare

05:11e dice, in verità tutti,

05:13quello che non ho ancora cucinato,

05:14però in verità ce n'è uno.

05:16È un dolce particolare

05:17che lui ha preparato

05:18con la forma del casco di suo padre.

05:20L'ha preparato quando Sirley Moss è morto,

05:23quindi nel 2020,

05:24quindi questo dolce preparato nel 2020 che rimane tuttora il suo preferito con i gusti preferiti da suo padre Sirly Moss

05:35thank you

05:35thank you so much

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