Raya Haji nak dekat dah… daging korban confirm banyak!
Ni idea lauk simple tapi padu – *Daging Goreng Cendawan Hitam*, confirm licin sepinggan!
*🛒 Bahan-bahan:*
- 1 kilo daging lembu
- 1 paket cendawan hitam
- 4 ulas bawang putih
- 1 inci halia (hiris halus)
- 1 biji bawang holland
- 1 biji tomato
- 1 biji cili besar dan hijau
- 1 sb sos tiram
- 1 sb kicap manis
- 1 sk serbuk lada hitam
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menumis
*👨🍳 Cara masak:*
1. Masukkan daging, goreng tanpa minyak sampai keluar air daging
2. Masukkan minyak masak dan kunyit masak sekejap
3. Di kuali yang sama, tumis bawang putih & halia sampai wangi.
3. Masukkan sos tiram, kicap manis, lada hitam & garam.
4. Masak sekejap , masukkan garam dan perasa
5. Masukkan cendawan hitam,bawang holland dan cili besar merah/hijau dan kacau sebati. Siap!
Tag mak, adik-beradik, atau kawan yang tengah fikir nak masak apa nanti! 🐄🔥
#majalahrasa #rasashare #ingatmakaningatrasa #resipi #resepi #recipe #rayakorban #daginggorengcendawanhitam
#resipikorban
Ni idea lauk simple tapi padu – *Daging Goreng Cendawan Hitam*, confirm licin sepinggan!
*🛒 Bahan-bahan:*
- 1 kilo daging lembu
- 1 paket cendawan hitam
- 4 ulas bawang putih
- 1 inci halia (hiris halus)
- 1 biji bawang holland
- 1 biji tomato
- 1 biji cili besar dan hijau
- 1 sb sos tiram
- 1 sb kicap manis
- 1 sk serbuk lada hitam
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menumis
*👨🍳 Cara masak:*
1. Masukkan daging, goreng tanpa minyak sampai keluar air daging
2. Masukkan minyak masak dan kunyit masak sekejap
3. Di kuali yang sama, tumis bawang putih & halia sampai wangi.
3. Masukkan sos tiram, kicap manis, lada hitam & garam.
4. Masak sekejap , masukkan garam dan perasa
5. Masukkan cendawan hitam,bawang holland dan cili besar merah/hijau dan kacau sebati. Siap!
Tag mak, adik-beradik, atau kawan yang tengah fikir nak masak apa nanti! 🐄🔥
#majalahrasa #rasashare #ingatmakaningatrasa #resipi #resepi #recipe #rayakorban #daginggorengcendawanhitam
#resipikorban
Category
🛠️
LifestyleTranscript
00:00Aloha, alohai, alohai. Seperti Raya Haji nak dekat ni, kita nak buat daging goreng cendawan hitam. Jom kita buat.
00:07Mula-mula kita potong dulu bahan-bahan ni seperti halia. Kita potong rancis halus ni. Lepas tu 4 ulas bawang putih.
00:131 biji bawang holem potong bulat macam ni. Dan 1 biji tomato. Dan juga 1 biji cili besar hijau.
00:20Dan juga merah. Sebagai hiasan kita letak ujung-ujung nanti. Dan 1 vakit cendawan hitam.
00:25Mula-mula kita panaskan kuali. Kita masukkan daging lembu. Kita goreng dia. Tak payah letak minyak sebab kita nak keluarkan air daging tu.
00:31Nampak tu airnya dah keluar. Bila dah kering macam ni. Lepas tu kita masukkan minyak masak.
00:37Sebab kita nak tomes dia. Terus kita masukkan sebut kunyit sikit.
00:40Dan kita goreng gaul bagian masak bergerata. Dan kita masukkan bahan yang kita potong tadi halia dengan bawang putih.
00:47Kita tomes hingga dia naik bau tu. Baru kita masukkan sos tiram. Kicap manis.
00:52Lepas tu kita gaul rata. Lepas tu kita masukkan garam. Dan juga perasa sedikit. Dan sebut lada hitam.
01:01Lepas tu kita gaul. Masak rata lagi. Baru kita masukkan cendawan hitam tadi tu.
01:06Dan juga cili yang kita potong tadi. Gaul lagi rata.
01:11Bagi masak sekata. Masukkan bawang holland tadi tu.
01:15Kita gaul lagi. Bagi masak macam ni. Baru kita masuk tomato.
01:20tomato ni kena masuk last. Sebab kita tak nak dia laju sangat kan.
01:23Dah siap. Boleh dihidang.
01:25Makan dengan nasi putih. Ya Allah sedapnya.
01:28Tunggu apa lagi. Jangan lupa buat tau.
01:31Ingat makan. Ingat rasa.