Jenis-Jenis Santan, Pilih Yang Sesuai Ikut Masakan Anda

Rasa

Tak semua santan sesuai untuk semua masakan! Jom kenali jenis-jenis santan. Mana paling ngam untuk masak kari, rendang & kuih?  #majalahrasa #rasashare #videoviralrasa #santan #ingatmakaningatrasa

Transcript

00:00Sampai jumpa di video selanjutnya

00:30Sesuai untuk masakan harian

00:31Cuma bau dia tak setanding santan segar lah

00:33Santan segar lebih wangi

00:34Yang ketiga santan serbuk

00:36Santan ni dalam bentuk serbuk dan kena bancur bila nak guna

00:39Jimat ruang tahan lama

00:41Tapi rasa dia tak selemak santan fresh

00:43Yang keempat santan dalam tin

00:45Santan ni santan yang dah dicairkan dan sedia untuk dituang

00:48Tapi santan dalam tin ni cepat rosak bila dah buka

00:51So kena guna cepat-cepat

00:52Seterusnya santan organik

00:54Santan organik ni dari kelapa organik dan tak ada bahan pengawet

00:57Sesuai sangat untuk anda yang tengah jaga kesihatan atau yang tengah diet

01:00Harga dia lebih sikit lah

01:02Tapi memang berbaloi

01:03Seterusnya krim kelapa

01:05Ini bukan santan biasa sebab dia lagi pekat

01:08Lagi lemak

01:09Sesuai sangat untuk masakan thai

01:10Desert

01:11Ataupun kuah berkrim

01:13Seterusnya santan kelapa trim

01:14Santan kelapa trim ni merupakan santan yang 45% kurang lemak berbanding santan kelapa mentah

01:19Sesuai untuk masak kari yang cair

01:21Atau kuah yang kurang pekat

01:23Yang best ni santan kelapa trim ni sebab dia tak ada bahan pengawet

01:26Perwarna dan juga tak ada bahan perasa

01:28Akhir sekali kita ada santan cube

01:30Santan cube ni mudah kita nak simpan

01:32Boleh simpan pada suhu bilik selama 18 bulan

01:35Dan mudah juga untuk kita masak

01:37Ok saya share sikit tips untuk memilih santan

01:39Yang pertama lihat pada kepekatan

01:41Kalau anda nak masak-masakan macam rendang ataupun kuih tradisional

01:44Boleh pilih santan yang pekat

01:45Yang kedua kandungan lemak

01:47Kalau anda jenis yang menjaga kesihatan ataupun tengah diet

01:50Bolehlah pilih santan yang rendah lemak

01:52Akhir sekali mudahan penyimpanan

01:54Santan dalam kotak dengan penutup

01:56Memudahkan penyimpanan selepas dibuka

01:58Jadi lepas ni jangan main beli je

02:01Kenal dulu jenis santan dan masakan apa yang anda nak masak

02:04Haa barulah masakan tu jadi lebih padu

02:06Sebab santan ni bukan sekadar lemak

02:08Tetapi juga sebagai penentu rasa

02:10Ok semoga bermanfaat

Category

Transcript

Recommended