Ashley Sarmiento FLEXED her chef skills with her mom’s SINIGANG! | Farm To Table - video Dailymotion

GMA Network

Aired (May 11, 2025): For the first time on national TV, Sparkle teen star Ashley Sarmiento cooks Sinigang—her mother’s specialty.  For more Farm to Table Highlights, click the link: https://shorturl.at/JiWPM

Transcript

00:00First of all, sinigang is my favorite Pinoy dish.

00:04And I think it's also something that I would love to cook for my family than in the future.

00:10So I'm happy na I'm given this opportunity to officially cook sinigang for the first time on national TV.

00:19Magkahalong ka ba at excitement ang nararamdaman ni teen star Ashley Sarmiento ngayon?

00:24Dahil ang trending dish na iluluto niya, Mother's Day treat niya rin sa nanay niya.

00:28Makakakalig!

00:31Sinigang, luto ni Mommy talaga kasi si Mommy naman talaga yung nagluluto para sa aming magkakapatid.

00:36At of course, ever since, yun na talaga yung chef ko, yung chef namin lahat.

00:41Yee, kinikilig si Mommy sa likod ng camera.

00:46Tapos ngayon, ako naman na magluluto para matikman niya at ng lahat.

00:50At ng lahat, ibibenta ko ba ito sa inyo?

00:52Okay, so first, tipil muna natin tong labanos.

00:55Okay, um, bilis lang naman to, guys.

01:00Ayan, it's time for me to test my skills, knife skills.

01:09Alam niyo, guys, magpapakototoa ako sa inyo.

01:11Kinakabahan ako ngayon.

01:12Pero, alam kong, Lord got me.

01:18Wow!

01:19Ito pala, tatanggalin lang natin tong sangkaya ng kangkong.

01:23So, himayin lang natin siya.

01:25Sa preparation pa lang tayo ng sinigang, busog ka na.

01:29Busog na!

01:30Okay, next, yung mga talong naman.

01:32So, gagamit lang tayo ng dalawang talong.

01:36Kasi yung gusto kong slice ng talong, yung parang nakaslant.

01:40Ayan.

01:43Para medyo ma-art eh.

01:45May style.

01:47Next naman, yung sitaw.

01:50Ay, ito pa pala yung okra.

01:53So, siguro mga tatlo.

01:57Ayan, it's a good amount.

01:58Tatanggalin lang natin yung...

02:00Sliced lang natin sa gitna ng naka-slant.

02:09Okay.

02:10And then, after nun,

02:12ito meron na kasi tayo ditong gabi kahit araw pa.

02:16I-wantay ni yung gabi na ano na siya, napila na slice.

02:19So, ready na siya to go.

02:21And of course, yung iba pa nating mga ingredients like tamatis and sibuyas.

02:25And now, ito na talaga yung hinihintayin ng lahat.

02:28Give it up for Chef Ashley.

02:31Ayan, lagay na natin ngayon itong sibuyas.

02:35I-gisahin lang natin siya para sumama yung flavor ng sibuyas dun sa oil.

02:42Ngayon, lalagay na natin yung ating kamatis.

02:49Ayan, and then...

02:50I-gisahin lang din natin yung kamatis hanggang sa medyo madurog na siya

02:56para makuha natin yung lasa.

02:59And of course, yung color.

03:02Pangpakulay din kasi ito ng sinigang.

03:03Gusto ko kasi sa sinigang din yung medyo orange, yung sabaw.

03:08Medyo lumalambot na nga yung kamatis.

03:10So, pwede na natin siyang durugin ng onti.

03:13So, pag nakikita niyong ganto na yung itsura niya,

03:16pwede na natin ilagay yung pork para mag-isa.

03:23Ayan natin siya.

03:26Mahaluin hanggang medyo mag-brown nung onti.

03:30Okay, so okay na rin ito.

03:32Ngayon, mag-a-add na tayo ng what's up.

03:37Saka tayo maglalagay ng ating patis.

03:41Saka pepper.

03:45Okay na rin ito.

03:47Mahaluin muna natin sa grif.

03:53After nyan, lalagay na natin yung gabi.

03:56Yung gabi kasi yung pampalapot ng soup,

04:01ng sabaw, ng sinigang.

04:04Saling ko okay na ito.

04:05Tapos, ngayon na natin lalagay din itong pork cube.

04:08Hintayin lang natin siyang matunaw

04:11at tatakpan na natin itong sinigang work in progress

04:15ni Ashley Serviento.

04:17At maghintay tayo ng 20 to 30 minutes

04:19so may time akong mag-retouch

04:20kasi lapot na lapot na ako.

04:26Okay, so dahil kumukulo na

04:28ang napaka-init na sinigang,

04:31ready na din imash itong gabi.

04:33Ayan.

04:38Tapos,

04:44saka na natin ilalagay

04:45ang ating secret ingredient pala.

04:52Kung may ligaw ko sa maanghang,

04:54kaya hiwain muna natin

04:56itong sili natin.

04:59Dato lang, tapos yung ibabuo na

05:01para di naman super anghang

05:03nung sinigang, diba?

05:04Tapos,

05:10okra.

05:16Tapos,

05:17nagayin na natin yung ating

05:18green chili.

05:21Set it down, tikman,

05:22pero hindi pa tayo tapos kasi

05:23ano ba ang sinigang pag walang kangkong?

05:26Kangkong here,

05:28kangkong there,

05:30kangkong everywhere.

05:31Ayan, pwede na to.

05:36Ngayon,

05:37tatakpan lang natin siya ulit.

05:39Turn off the fire

05:40and let it cook.

05:42Let it cook!

05:43Woo!

05:48Wow,

05:49ang asit!

05:51I love it!

05:54Makakakalig!

05:55Kiligod.

06:00Nakuha ko ba ang puso?

06:03Nakuha nga bongbo.

06:04Nice!

06:04Masarap!

06:05Approved, guys!

06:06Five stars!

06:07Of course,

06:08masaya ka kasi si Mami siya yun.

06:10Yung nga,

06:10katilad ng punang yung sabi ko kanina,

06:12siya yung laging nagliluto para sa amin.

06:14So,

06:15the fact na pumasa ako sa standards niya,

06:17sa cooking standards niya,

06:19is something that

06:19that made me happy

06:21and mauulit-ulit.

06:22Kasi siyempre,

06:23di ba,

06:23pag nakakuha ka ng approval din sa

06:25mga mo

06:26or from someone

06:27that's special to you,

06:29mas ma-motivate ka

06:30to do it mo.

06:32Madali lang naman tala

06:33magluto ng sinigang,

06:34pero feeling ko,

06:34natural na talaga.

06:52kasi siyempre,

06:53na talaga.

06:54Kasi siyempre.

06:54оф

Ashley Sarmiento FLEXED her chef skills with her mom’s SINIGANG! | Farm To Table

Category

Transcript

Recommended